江戸切りそば 笑笑庵／株式会社芝浦企業
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、蕎麦職人・うどん職人、調理見習いなど、江戸切りそば 笑笑庵／株式会社芝浦企業の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
銀座でも随一の手打ち蕎麦と
和食を提供している”笑笑庵”
次世代を担う料理人を募集！
銀座でも随一の手打ち蕎麦と
和食を提供している”笑笑庵”
次世代を担う料理人を募集！
笑笑庵は､福井県産のこだわりの江戸切り蕎麦と本格和食を提供している蕎麦屋｡
銀座という土地柄､近くの会社員や著名人の方にも多くご来店いただいています｡
蕎麦をイチから学べるのはもちろんですが､料理も一緒に学ぶことができるので､
料理人としての技術の幅が広がるお店です｡
｢銀座一丁目｣｢銀座｣｢東銀座｣からそれぞれ徒歩で通える場所にあり
お客様はビジネスマンやOL､近隣のホテル宿泊客の方にご利用いただいております｡
そば粉は越前産の最高級品を使用し､
料理人が生地から仕上げ､丹精込めて打っており
味には絶対の自信があります｡
蕎麦だけではなく､料理一品一品にもこだわり､
魚介や野菜は､市場に料理長が毎朝出向き吟味して仕入れます｡
【整った環境で技術を磨く】
蕎麦だけでなく本格和食も提供しているので､
料理の技術の幅が広がることはお約束します｡
会社設立としては34年ですが､私どもは創業100年余の料理店です｡
芝浦で懐石料理店を約90年営んでおりました｡
また､移転前の築地市場内外で海鮮料理店を構え大変賑わっていました｡
現在は､日本料理の｢味｣は残しつつ､貝料理｢築地の貝｣など特化した
こだわりのある飲食店を運営しております｡
また､2020年には港区虎ノ門にオープンした「穴子や 神谷町」も
穴子を専門に提供し人気を博しています。
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気さくなスタッフが多く働き易い職場です！
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お蕎麦だけではなく和食全般の技術も身に付きます。
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清潔感溢れる店内で一緒にお仕事しませんか？
料理長からのメッセージ
料理の道の初めはひたすら皿洗いや下積みから…
そんなイメージがあるかもしれません｡
もちろんそれもしていただきますが､
笑笑庵では経験年数や年齢だけで評価をするといったことはありません｡
覚えがはやかったり､確かな技術を身に付けたりすれば､
どんどんポジションも上がっていきます｡
それは､本格和食店を提供している芝浦企業が､
料理人を大切にしたいという風土があるからです｡
料理人として､歩んでいきたい｡
そんな思いのある方は是非､足を運んでみてください｡
企業情報
| 会社名 | 株式会社芝浦企業 |
|---|---|
| 所在地 | 〒105-0001 東京都港区虎ノ門５丁目３-１０ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
銀座一丁目駅 徒歩1分 銀座駅･東銀座駅 徒歩3分 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都中央区銀座2-10-18 |
江戸切りそば 笑笑庵／株式会社芝浦企業の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2022/04/07～2022/04/21
求人情報掲載期間：2022/04/07～2022/04/21
江戸切りそば 笑笑庵／株式会社芝浦企業
｢銀座一の蕎麦屋になる！｣を現実に｡
笑笑庵は､福井県産のこだわりの江戸切り蕎麦と本格和食を提供している蕎麦屋｡
銀座という土地柄､近くの会社員や著名人の方にも多くご来店いただいてい... -
求人情報掲載期間：2022/03/24～2022/04/07
求人情報掲載期間：2022/03/24～2022/04/07
江戸切りそば 笑笑庵／株式会社芝浦企業
｢銀座一の蕎麦屋になる！｣を現実に｡
笑笑庵は､福井県産のこだわりの江戸切り蕎麦と本格和食を提供している蕎麦屋｡
銀座という土地柄､近くの会社員や著名人の方にも多くご来店いただいてい...
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