TRATTORIA Jugemu（トラットリアジュゲム）
求人募集・採用情報

個人経営
残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2024/03/07～2024/04/04 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、TRATTORIA Jugemu（トラットリアジュゲム）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

ワインに合う料理をとことん学べるお店で、
より深く料理を追求しませんか。経験不問！
【日・祝＆隔週土曜完全定休！他休暇多数】

25歳の敏腕チーフが活躍する老舗イタリアン。
丁寧に、着実に調理のスキルアップができる環境でお待ちしております！

『飲んで後悔しない美味しいワインとワインに合うお料理、リラックスして頂けるサービスと空間を届けたい』がコンセプト。オープンから27年、たくさんのお客様と出会い、長くご来店頂いており安定した経営を続けています。

定期的にテーマを決めて繁盛店を食べ歩く勉強会もしており、新メニュー開発も活発！ワインの試飲会などでワインも学べます。経験の浅い方もインプットとアウトプットの繰り返しで、成長速度の早さは当店ならでは！経験業態がイタリアン以外の方も歓迎します！

TRATTORIA Jugemu（トラットリアジュゲム）求人

雰囲気の良さが長く愛される理由

経験、年齢よりも人柄重視の採用をしています。実際、出版社に勤めていた料理好きな方が飲食業界未経験で入社したり、様々なホテルやレストランを経験をされた65歳の方がディナーだけの契約社員として働かれたことや、未経験の女性社員も在籍したことも。

★若手も多く、委縮せず楽しく働けるイマドキな雰囲気も兼ね備えているのが魅力！
「料理が好き」、「雰囲気の良いお店で働きたい」そんなスタッフが集まっており、働きやすさとスキルアップできる環境は随一。お店は開業するより続けることが大変です。街場のレストランが長く営業を続けてきた経験を学べることが、他には無い強みです。

企業情報

会社名	TRATTORIA Jugemu／Buon gusto 株式会社
所在地	〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町2-1-14 赤尾興産ビルB1F
HP	Instagram Facebook

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	神田
勤務地詳細	住所／東京都千代田区鍛冶町2-1-14 赤尾興産ビルB1F 交通／JR各線、東京メトロ銀座線「神田駅」南口徒歩1分

TRATTORIA Jugemu（トラットリアジュゲム）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　22万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 『飲んで後悔しない美味しいワインとワインに合うお料理、リラックスして頂けるサービスと空間を届けたい』がコンセプトのトラットリアにて、仕込み、調理などキッチン業務全般を担当していただきます。

payments 給与: 　22万円～

詳細

※上記はみなし残業代込みです

・月給22万円は業界未経験者の場合です。
・経験者の場合はスキル等を考慮して給与決定します。
・賞与年2回
・昇給年1回

初年度想定月収: 月収　350万円～

詳細

上記は25歳、経験者の場合です
（月給×12）＋賞与年2回

person 求める人物像・資格: ・業界未経験者歓迎
・調理経験者歓迎（業態問わず。経験業態がイタリアン以外の方も歓迎します！）
・第二新卒の方大歓迎します
・意欲や人柄重視の採用です
・学歴不問

＼＼飲食店が好き、イタリアンで働きたい！という方は大歓迎です！／／

sunny 休日・休暇: ・月8日以上
定休日／日、祝、隔週土曜日

▼その他休暇
・夏季休暇6日
・年末年始休暇6日

schedule 勤務時間: シフト例／9:30～23:00
・ランチ後休憩2時間
・交代で早上がりの場合あり

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・賞与年2回
・昇給年1回
・役職手当
・家族手当
・まかない
・制服貸与
・資格取得手当（調理師免許など）
・時短社員制度あり

【ア】ホールスタッフ

　1,200円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 『飲んで後悔しない美味しいワインとワインに合うお料理、リラックスして頂けるサービスと空間を届けたい』がコンセプトのトラットリアにて、主にドリンクバーでのドリンク作り、グラスの洗浄、拭き上げ等を担当していただきます。

土日祝お休みなので働きやすいですよ！

payments 給与: 　1,200円～
・研修１ヶ月は時給1,100円～

person 求める人物像・資格: ・業界未経験者歓迎
・調理経験者歓迎（業態問わず。経験業態がイタリアン以外の方も歓迎します！）
・第二新卒の方大歓迎します
・意欲や人柄重視の採用です
・学歴不問
・主婦（夫）の方も大歓迎

＼＼飲食店が好き、イタリアンで働きたい！という方は大歓迎です！／／

sunny 休日・休暇: ・希望シフト制（土日祝休み）

▼その他店舗休日
・夏季休暇6日
・年末年始休暇6日

schedule 勤務時間: 18:00～22:30
(希望の時間があれば考慮します)
・週2回～OK

volunteer_activism 待遇: ・交通費全額支給
・昇給あり
・まかない
・制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/03/07～2024/04/04

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