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株式会社 たん熊 北店(大丸東京店)
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間:2018/03/08~2018/03/21 掲載終了

株式会社 たん熊 北店(大丸東京店)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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たん熊北店で和食経験を活かしませんか!
月9日休。寮完備。働きやすい職場環境です
私たちと一緒に新たな歴史をつくりましょう

  • 株式会社 たん熊 北店(大丸東京店) 求人

たん熊北店で和食経験を活かしませんか!
月9日休。寮完備。働きやすい職場環境です
私たちと一緒に新たな歴史をつくりましょう

■京料理の本質を伝え続ける「たん熊 北店」とは
昭和3年、京料理「たん熊」は京都高瀬川のほとりに誕生しました。私たちは京料理の中でも、一、二をあらそう老舗であることを自負しております。大丸東京店は40~60代のお客様をメインに多くのお客様に支えられ、成長してまいりました。今回は更なる成長を求め和食・日本料理の調理経験者をメインに募集をスタート。皆さんと一緒に質の高い料理とおもてなしを目指したいと考えています。和食料理人を目指す志の高い方であれば経験の浅い方も大歓迎です。京料理の本質を通じて、たん熊 北店の新たな歴史を一緒につくりましょう。
■今回は和食調理経験者を募集します。ぜひ皆さんのお力を貸してください。
今回は皆さんの想いを込めた料理とおもてなしで、多くのお客様に至福のひとときを楽しんで頂きたいと考えています。これまで京都より受け継がれてきた伝統的な技術や知識などの世界観や、厳選された京野菜や旬の食材などにも携わることを通じて、日々の成長を実感して頂けると考えます。当店は数々の経験を積んできた料理人仲間が多数活躍中です。経験をお持ちの方も日々、新たな発見をして頂ける環境だと思います。同じ想いの仲間と一緒に成長していきませんか。

■あなたの和食経験や能力にピッタリなお仕事をお任せします。
大丸東京店の調理場は10か所のポジションがあり、皆さんのご経験に応じたポジションでご活躍頂くことが可能です。近い将来を担うポジションとして皆さんに活躍を期待しています。今までの経験を振り返り、これから本格的に自分の将来を真剣に見つめ直している方。ぜひご応募ください。京懐石に真剣に取り組む当店での経験が、あなたを更に成長させることを約束します。
  • 株式会社 たん熊 北店(大丸東京店) 求人 大丸東京店は富裕層の常連様が多く、比較的忙しいお店です。厳選食材や和食の高い技術に触れながら成長できる環境です。

    大丸東京店は富裕層の常連様が多く、比較的忙しいお店です。厳選食材や和食の高い技術に触れながら成長できる環境です。

  • 株式会社 たん熊 北店(大丸東京店) 求人 あなたの経験を十分に考慮致します。たん熊 北店の新たな歴史を一緒につくりましょう。

    あなたの経験を十分に考慮致します。たん熊 北店の新たな歴史を一緒につくりましょう。

  • 株式会社 たん熊 北店(大丸東京店) 求人 厳しい上下関係はありません。働きやすい温かい雰囲気の職場です。これから和食料理人を目指す方も、お会いしましょう。

    厳しい上下関係はありません。働きやすい温かい雰囲気の職場です。これから和食料理人を目指す方も、お会いしましょう。

株式会社 たん熊 北店(大丸東京店) 求人

調理スタッフインタビュー◎

初めまして。調理の阿部(46)です。昨年2月に入社。たん熊北店は有名なお店なので知ってました。大丸東京店はとても忙しいお店なんですが、ランチは女性のお客様が多く、入社当初とても驚きました。私はこれまで男性のお客様が多いお店の経験が殆どでしたので、とても勉強になっています。カウンターは板場、八寸場、補助、調理場は煮方、焼方、水物場等一つ一つ分かれているので、自分のポジションを任されヤリガイ十分です。店舗マネジメント学べます。福利厚生は充実しています。お休みもしっかり取得してます。厳しい空気感はなく、和気あいあいとした温かい雰囲気のお店ですよ。ぜひ、一緒に働きましょう。

企業情報

会社情報 商 号 株式会社 熊魚菴たん熊北店
代表者氏名 代表取締役社長 宮 慎一
本社所在地 〒604-0883
京都市中京区間之町通竹屋町下ル楠町610番地39号
店 舗
・京都・「熊魚菴」本店
・東京店 (東京ドームホテル4階)
・軽井沢店 (万平ホテル内)
・横浜店 (横浜ホテルニューグランド本館5階)
・京都店 (ホテルハーヴェスト京都地階)
・仙台店「一舞庵」(ウェスティンホテル仙台37階)
HP

株式会社 たん熊 北店ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京駅
勤務地詳細 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12F
各線東京駅直結

株式会社 たん熊 北店(大丸東京店)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2019/03/22~2019/04/04

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  • 求人情報掲載期間:2019/03/07~2019/03/22

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  • 求人情報掲載期間:2018/03/22~2018/04/04

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