株式会社ビィバリュー
- 中途50％↑
- 女性管理職
- 月８日休↑
- 社保完備
- 海外研修
- 産休・育休
- 賞与
- 退職金
- まかないあり
求人情報掲載期間：2024/05/16～2024/06/13
- 募集職種
- 料理長・料理長候補、 店長・店長候補、 鉄板調理、 調理師・キッチンスタッフ、 ホールスタッフ、 調理見習い、 パティシエ・製菓、 【ア】調理師・キッチンスタッフ、 【ア】ホールスタッフ
鎌倉・湘南から多彩なレストランブランドを
発信！東京への出展も進める成長企業！
新店・新業態プロジェクトも進行中です★
鎌倉・湘南から多彩なレストランブランドを
発信！東京への出展も進める成長企業！
新店・新業態プロジェクトも進行中です★
鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える老舗企業。安定した経営を続け、『AMALFI（アマルフィイ）』ブランド（10店舗）のリストランテやトラットリア、カフェをはじめ、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』（8店舗）、鉄板焼・ハンバーグ店、うなぎ店など、多彩な業態を23店舗展開中です。
イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる個性あるお店づくりを実践！個人店舗のような自由さと、企業としての安定性があるレストラン企業です。
★新展開にむけ、オープニングスタッフ先行募集！
鎌倉の広大な敷地に新築２棟に４業態レストランを５年間かけて作り上げる計画が進行中。現在１棟目の図面を作成中です。新店舗・新業態にむけ、新店立ち上げから参加できるチャンスが多数ある環境です！
鎌倉・湘南から多彩なレストランブランドを
発信！東京への出展も進める成長企業！
新店・新業態プロジェクトも進行中です★
鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える老舗企業。安定した経営を続け、『AMALFI（アマルフィイ）』ブランド（10店舗）のリストランテやトラットリア、カフェをはじめ、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』（8店舗）、鉄板焼・ハンバーグ店、うなぎ店など、多彩な業態を23店舗展開中です。
イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる個性あるお店づくりを実践！個人店舗のような自由さと、企業としての安定性があるレストラン企業です。
★新展開にむけ、オープニングスタッフ先行募集！
鎌倉の広大な敷地に新築２棟に４業態レストランを５年間かけて作り上げる計画が進行中。現在１棟目の図面を作成中です。新店舗・新業態にむけ、新店立ち上げから参加できるチャンスが多数ある環境です！
★安定した母体のもとで大きく成長！充実した福利厚生など環境も魅力です！
▶地元に根差す、安定した飲食企業！
レストランや飲食を通じて、地元である鎌倉や湘南に貢献できる事業展開をおこなっています。料理や接客を通じて、地域活性に参加できる“やりがい”があります！
▶多彩な業態。経験できることの幅の広さ！
イタリアン希望⇒アマルフィイ、カフェ希望⇒アマルフィカフェ、和食希望⇒あら珠、など希望に合わせた業態で経験を活かすことができます！
入社後に希望に応じて、他の業態にチャレンジすることも可能。
・イタリアン→鉄板調理
・和食→とんかつ
・和食→鰻
・イタリアン→パティシエ
など、実際に変更して活躍しているスタッフもいます！
▶月8日休み、日々の働きやすさも整えています。
月8日休みのシフトは希望の曜日なども含めてしっかりと調整しています。また、店舗限定社員や産休明けの復帰ポジションの創設など、ライフスタイルに合わせた働き方も前向きに取り入れています！
▶独立を目指す方も大歓迎！
各店舗主導で料理やドリンクなどのメニューを考案しています。店舗経営のための数値管理なども学べるので、飲食店運営の実力がしっかりと身につきます！
▶地元に根差す、安定した飲食企業！
レストランや飲食を通じて、地元である鎌倉や湘南に貢献できる事業展開をおこなっています。料理や接客を通じて、地域活性に参加できる“やりがい”があります！
▶多彩な業態。経験できることの幅の広さ！
イタリアン希望⇒アマルフィイ、カフェ希望⇒アマルフィカフェ、和食希望⇒あら珠、など希望に合わせた業態で経験を活かすことができます！
入社後に希望に応じて、他の業態にチャレンジすることも可能。
・イタリアン→鉄板調理
・和食→とんかつ
・和食→鰻
・イタリアン→パティシエ
など、実際に変更して活躍しているスタッフもいます！
▶月8日休み、日々の働きやすさも整えています。
月8日休みのシフトは希望の曜日なども含めてしっかりと調整しています。また、店舗限定社員や産休明けの復帰ポジションの創設など、ライフスタイルに合わせた働き方も前向きに取り入れています！
▶独立を目指す方も大歓迎！
各店舗主導で料理やドリンクなどのメニューを考案しています。店舗経営のための数値管理なども学べるので、飲食店運営の実力がしっかりと身につきます！
★安定した母体のもとで大きく成長！充実した福利厚生など環境も魅力です！
▶地元に根差す、安定した飲食企業！
レストランや飲食を通じて、地元である鎌倉や湘南に貢献できる事業展開をおこなっています。料理や接客を通じて、地域活性に参加できる“やりがい”があります！
▶多彩な業態。経験できることの幅の広さ！
イタリアン希望⇒アマルフィイ、カフェ希望⇒アマルフィカフェ、和食希望⇒あら珠、など希望に合わせた業態で経験を活かすことができます！
入社後に希望に応じて、他の業態にチャレンジすることも可能。
・イタリアン→鉄板調理
・和食→とんかつ
・和食→鰻
・イタリアン→パティシエ
など、実際に変更して活躍しているスタッフもいます！
▶月8日休み、日々の働きやすさも整えています。
月8日休みのシフトは希望の曜日なども含めてしっかりと調整しています。また、店舗限定社員や産休明けの復帰ポジションの創設など、ライフスタイルに合わせた働き方も前向きに取り入れています！
▶独立を目指す方も大歓迎！
各店舗主導で料理やドリンクなどのメニューを考案しています。店舗経営のための数値管理なども学べるので、飲食店運営の実力がしっかりと身につきます！
▶地元に根差す、安定した飲食企業！
レストランや飲食を通じて、地元である鎌倉や湘南に貢献できる事業展開をおこなっています。料理や接客を通じて、地域活性に参加できる“やりがい”があります！
▶多彩な業態。経験できることの幅の広さ！
イタリアン希望⇒アマルフィイ、カフェ希望⇒アマルフィカフェ、和食希望⇒あら珠、など希望に合わせた業態で経験を活かすことができます！
入社後に希望に応じて、他の業態にチャレンジすることも可能。
・イタリアン→鉄板調理
・和食→とんかつ
・和食→鰻
・イタリアン→パティシエ
など、実際に変更して活躍しているスタッフもいます！
▶月8日休み、日々の働きやすさも整えています。
月8日休みのシフトは希望の曜日なども含めてしっかりと調整しています。また、店舗限定社員や産休明けの復帰ポジションの創設など、ライフスタイルに合わせた働き方も前向きに取り入れています！
▶独立を目指す方も大歓迎！
各店舗主導で料理やドリンクなどのメニューを考案しています。店舗経営のための数値管理なども学べるので、飲食店運営の実力がしっかりと身につきます！
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【アマルフィイ】イタリアンやカフェなど多彩なスタイルで展開！湘南の食材を中心に使用したイタリア料理を提供します。
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【あら珠】和食・日本料理の経験者やとんかつなどの揚げ物経験者も大歓迎！
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【うなぎ明月川】豊洲の新商業施設にも新店OPEN。鎌倉・湘南以外のエリアにも新規出店を進めています！
■着実に成長を続ける企業。オープニングスタッフや、キャリアUPを目指せるチャンスが多数！
コロナ過となった2019年以降も、新たなお店の出展も計画的にすすめ、直近では、横須賀ヴェルニー公園内へのイタリアンレストラン「アマルフィイマリナブルー」のオープンや、東京・豊洲市場の新商業施設「千客万来」への「うなぎ明月川」も新規出店しました。
現在も、鎌倉の広大な敷地に新築２棟の４業態レストランを５年間かけて作り上げる計画が進行中！
2025年には、イタリアンレストランと新業態となる高級江戸前寿司店のオープンを予定しています。新規立ち上げから参加するチャンスも多数あります！
★選考のスタイルを選べます！
1.通常スタイル／面接1回→入社
2.アルバイト研修スタイル／アルバイトとして複数店舗で研修。その後、改めて面接をおこないます
3.試食付きスタイル／応募店舗にて、試食付きの面接です
4.体験入社スタイル／応募店舗にて、店長面接＆体験入社。その後、本社にて面接
5.説明会スタイル／本社での会社説明会を受けた後に面接
6.質問会スタイル／入社にあたり事前に確かめたいことを質問→会社が回答→疑問を解決の上で面接
7.社長面談スタイル／本社面接→社長面談→入社
8.リモート面接／まずは、webにて簡単に面接。その後、本社にて面接
一人ひとりの転職の希望に合わせた面接をおこなっています。お互いに希望を理解した上で、納得できる転職を会社としてもサポートしています。
コロナ過となった2019年以降も、新たなお店の出展も計画的にすすめ、直近では、横須賀ヴェルニー公園内へのイタリアンレストラン「アマルフィイマリナブルー」のオープンや、東京・豊洲市場の新商業施設「千客万来」への「うなぎ明月川」も新規出店しました。
現在も、鎌倉の広大な敷地に新築２棟の４業態レストランを５年間かけて作り上げる計画が進行中！
2025年には、イタリアンレストランと新業態となる高級江戸前寿司店のオープンを予定しています。新規立ち上げから参加するチャンスも多数あります！
★選考のスタイルを選べます！
1.通常スタイル／面接1回→入社
2.アルバイト研修スタイル／アルバイトとして複数店舗で研修。その後、改めて面接をおこないます
3.試食付きスタイル／応募店舗にて、試食付きの面接です
4.体験入社スタイル／応募店舗にて、店長面接＆体験入社。その後、本社にて面接
5.説明会スタイル／本社での会社説明会を受けた後に面接
6.質問会スタイル／入社にあたり事前に確かめたいことを質問→会社が回答→疑問を解決の上で面接
7.社長面談スタイル／本社面接→社長面談→入社
8.リモート面接／まずは、webにて簡単に面接。その後、本社にて面接
一人ひとりの転職の希望に合わせた面接をおこなっています。お互いに希望を理解した上で、納得できる転職を会社としてもサポートしています。
■着実に成長を続ける企業。オープニングスタッフや、キャリアUPを目指せるチャンスが多数！
コロナ過となった2019年以降も、新たなお店の出展も計画的にすすめ、直近では、横須賀ヴェルニー公園内へのイタリアンレストラン「アマルフィイマリナブルー」のオープンや、東京・豊洲市場の新商業施設「千客万来」への「うなぎ明月川」も新規出店しました。
現在も、鎌倉の広大な敷地に新築２棟の４業態レストランを５年間かけて作り上げる計画が進行中！
2025年には、イタリアンレストランと新業態となる高級江戸前寿司店のオープンを予定しています。新規立ち上げから参加するチャンスも多数あります！
★選考のスタイルを選べます！
1.通常スタイル／面接1回→入社
2.アルバイト研修スタイル／アルバイトとして複数店舗で研修。その後、改めて面接をおこないます
3.試食付きスタイル／応募店舗にて、試食付きの面接です
4.体験入社スタイル／応募店舗にて、店長面接＆体験入社。その後、本社にて面接
5.説明会スタイル／本社での会社説明会を受けた後に面接
6.質問会スタイル／入社にあたり事前に確かめたいことを質問→会社が回答→疑問を解決の上で面接
7.社長面談スタイル／本社面接→社長面談→入社
8.リモート面接／まずは、webにて簡単に面接。その後、本社にて面接
一人ひとりの転職の希望に合わせた面接をおこなっています。お互いに希望を理解した上で、納得できる転職を会社としてもサポートしています。
コロナ過となった2019年以降も、新たなお店の出展も計画的にすすめ、直近では、横須賀ヴェルニー公園内へのイタリアンレストラン「アマルフィイマリナブルー」のオープンや、東京・豊洲市場の新商業施設「千客万来」への「うなぎ明月川」も新規出店しました。
現在も、鎌倉の広大な敷地に新築２棟の４業態レストランを５年間かけて作り上げる計画が進行中！
2025年には、イタリアンレストランと新業態となる高級江戸前寿司店のオープンを予定しています。新規立ち上げから参加するチャンスも多数あります！
★選考のスタイルを選べます！
1.通常スタイル／面接1回→入社
2.アルバイト研修スタイル／アルバイトとして複数店舗で研修。その後、改めて面接をおこないます
3.試食付きスタイル／応募店舗にて、試食付きの面接です
4.体験入社スタイル／応募店舗にて、店長面接＆体験入社。その後、本社にて面接
5.説明会スタイル／本社での会社説明会を受けた後に面接
6.質問会スタイル／入社にあたり事前に確かめたいことを質問→会社が回答→疑問を解決の上で面接
7.社長面談スタイル／本社面接→社長面談→入社
8.リモート面接／まずは、webにて簡単に面接。その後、本社にて面接
一人ひとりの転職の希望に合わせた面接をおこなっています。お互いに希望を理解した上で、納得できる転職を会社としてもサポートしています。
アットホームな大企業！
社員100名、アルバイト300名を超える規模の企業でありながら、温かくアットホーム な会社です！
店舗間のヘルプや本社サポートにより、円滑に店舗運営ができるよう工夫。ひとり一人の“個性”を大事に、それぞれの働き方を尊重。多岐にわたる研修を実施し、店だけでなく、人の成長も大切にしています。
ヨーロッパ研修やパスタ、カクテルコンテスト、サービスワイン講習会など、成長のための研修や機会も充実しています。
しっかりと成長できる環境で新たなキャリアを積んでいきませんか。
店舗間のヘルプや本社サポートにより、円滑に店舗運営ができるよう工夫。ひとり一人の“個性”を大事に、それぞれの働き方を尊重。多岐にわたる研修を実施し、店だけでなく、人の成長も大切にしています。
ヨーロッパ研修やパスタ、カクテルコンテスト、サービスワイン講習会など、成長のための研修や機会も充実しています。
しっかりと成長できる環境で新たなキャリアを積んでいきませんか。
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しっかりと成長できる環境で新たなキャリアを積んでいきませんか。
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しっかりと成長できる環境で新たなキャリアを積んでいきませんか。
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
横須賀、鎌倉、七里ヶ浜、丸の内、みなとみらい、新横浜、流山おおたかの森、平塚、ほか ※希望勤務地考慮します |
|---|
店舗情報
| ホームページ | https://be-value.co.jp/ |
|---|
- 同社の特徴
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- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
- シニア活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- オープニングスタッフ
- 社員登用制度有り
- 中途入社率50%以上
- 女性活躍中
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
電話番号／050-5283-7791（本社） 受付／9:00～18:00（平日） 担当／荒井・小原・奥出 |
|---|---|
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。こちらから折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 お電話の際は「グルメキャリーを見ました！」とお伝えいただくとスムーズです。 面接時は履歴書（写真付）をご持参ください。 |
| 面接地／交通 |
【本社】 神奈川県鎌倉市小町2-1-5 櫻井ビル4F 各線｢鎌倉駅｣より徒歩3分 |
