「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン
求人募集・採用情報

「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン求人情報

個人経営
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2021/08/19～2021/09/02 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【業態決定など新店にイチから参加しよう】
中目黒の人気店がオープンに向けてシェフ・
スーシェフ採用を開始！＃34万円採用枠有

【イタリアン・フレンチ・スパニッシュなど洋食経験者積極採用中～若手も経験豊富なベテランも大歓迎～】

「え！この金額でこの味、このクオリティ！？」と高い評価を得る、自慢の肉料理を中心としたワインビストロ「中目黒グリル」＆カフェビストロ「SLOW TABLE」を運営。
ずっと計画していた3店舗目の開業が年内に具体的に動き出すことが決定！
・新店の準備段階から参加（業態開発・商品開発など）
・既存店の調理場をお任せ（調理・メニュー開発など）
適性に合わせた活躍の場をご用意します！
新店の為の増員募集なので入社時期もご対応できます。
★サービス希望の方も大歓迎！

【(株)ファンタジスタ・ジャパンの特徴】
・20～30席
・開放的なオープンキッチン
・料理考案や提供方法など料理人のやりたいを表現できる
・開業＆運営ノウハを学べる
★一通りの料理経験者は月給30万円～応相談／シェフをお任せ出来る方は34万円～！

【1】中目黒グリル（客単価5000～7000円）
└多種多様な絶品のお肉料理を看板商品に、一品料理～デザートまで、フレンチをベースにイタリアンやスパニッシュなど垣根を超えた「ワインに合う料理」を展開。
レストラン使いの方や、カウンターで料理人との会話を楽しむ常連様、テラスでカジュアルにワインを楽しむ方など、まさに中目黒の日常に溶け込むお店です。
ワインはカジュアルな銘柄～10万円クラスまで100種類以上を常備！

【2】SLOW TABLE（客単価4000～5000円）
└平日のランチに、週末のブランチに、夜はワイン片手にゆっくりお食事…など様々なシーンに対応するカフェビストロ。
CMやドラマのロケにも使用される緑溢れる空間と、一歩先を気づくサービスが人気のお店です。
カジュアルなお店を希望する方にぴったり！

【3】新店舗（Coming soon）
業態決定から参加出来ます！お料理・サービス方法など一緒に進めていきましょう！

▲レシピも調理も全て自分たちで！オープンキッチンで、チェーン店では感じられないヤリガイがここにあります！
▲サービススタッフも同時募集中♪ ワインが好きな方／明るく元気な方／接客が好きな方、男女ともに大歓迎します！
▲イタリアン・フレンチ・スパニッシュetc.洋食業態経験者は尚歓迎！自由な発想でお店づくりにご参加ください。

「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン求人

代表より一言

社名にもある「ファンタジスタ」は、
「規格外」「多芸多才な人」という意味を持ち、代表が大好きなサッカー用語でもあります！
正統派な料理もあれば、お酒のアテになる料理もある。
創造性溢れる料理・サービスでお客様を魅了したい！というのが当社の目指す飲食店です。

◎初めてシェフを目指す方
└シェフ・スーシェフ経験は不問です。若手も大抜擢します！
◎1店舗任されたい（独立したい）方
└メニュー考案をはじめ、マネジメントなど自分のお店と思いご活躍ください！
◎新店に参加したい方
└業態も含めてこれから決定していくことが多数！ビストロ以外も視野に入れています。

企業情報

会社名	株式会社ファンタジスタ・ジャパン
所在地	〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-37-12 1F
HP	中目黒グリル（ホームページ）中目黒グリル（食べログ） SLOW TABLE（店舗詳細ページ）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	中目黒
勤務地詳細	【中目黒グリル】（ワインビストロ）東京都目黒区上目黒2-37-12 1F 【nakameguro　SLOW TABLE】（ビストロ＆カフェ）東京都目黒区上目黒2-20-5 1F

「中目黒グリル」「nakameguro SLOW TABLE」／株式会社ファンタジスタ・ジャパンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　34万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【フレンチ・イタリアン・ビストロ・カフェなど洋食経験を活かせるお仕事です！】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
調理をはじめ、メニュー開発や店舗運営まで、チームワークを大切にしながらご活躍いただきたいと考えています。
お客様目線で物事を考えられる方、常に前向きに物事を捉えられる方大歓迎します！
今なら新店の準備段階から参加できるチャンスも！

payments 給与: 　34万円～45万円
※経験・能力等考慮し、優遇します。

person 求める人物像・資格: ○フレンチ、ビストロ、イタリアンなど洋食経験をお持ちの方（シェフ経験は不問）
○オープンキッチンのため、お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～24:00の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～38万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【フレンチ・イタリアン・ビストロ・カフェなど洋食経験を活かせるお仕事です！】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
調理をはじめ、メニュー開発や店舗運営まで、チームワークを大切にしながらご活躍いただきたいと考えています。
経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！
今なら新店の準備段階から参加できるチャンスも♪

payments 給与: 　25万円～38万円
（未経験者・経験浅い方は月給23万円～30万円スタートの場合有※応相談）
【月8日休】月給21万円～経験・能力考慮し優遇＋賞与

person 求める人物像・資格: ○フレンチ、ビストロ、イタリアンなど洋食経験をお持ちの方（経験2、3年程もOK！）
○オープンキッチンのため、お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～24:00の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

調理見習い

　23万円～30万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【フレンチ・イタリアン・ビストロ・カフェなど洋食経験を活かせるお仕事です！】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
調理をはじめ、メニュー開発や店舗運営まで、チームワークを大切にしながらご活躍いただきたいと考えています。
経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！
今なら新店の準備段階から参加できるチャンスも♪

payments 給与: 　23万円～30万円
月給21万円～経験・能力考慮し優遇＋賞与

person 求める人物像・資格: ○フレンチ、ビストロ、イタリアンなど洋食経験をお持ちの方（経験2、3年程もOK！）
○オープンキッチンのため、お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～24:00の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

ホールスタッフ

　25万円～38万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【サービス経験やワイン好きを活かせるお仕事です】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
サービス全般をはじめ、店舗運営や販促関係まで、チームワークを大切にしながらご活躍いただきたいと考えています。
★ワインは約100種類常備を常備！ワイン好きの方や、経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！
今なら新店の準備段階から参加できるチャンスも！

payments 給与: 　25万円～38万円
（未経験者・経験浅い方は月給23万円～30万円スタートの場合有※応相談）
【月8日休】月給21万円～経験・能力考慮し優遇＋賞与

person 求める人物像・資格: ○サービス経験者（経験2、3年程もOK！）
○オープンキッチンのため、お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方
○ワイン好きの方又は勉強したい方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～24:00の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

ソムリエ

　25万円～38万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 【サービス経験やワイン好きを活かせるお仕事です】
中目黒で2店舗、臨場感溢れるオープンキッチンが特徴のビストロ＆カフェを運営。
サービス全般をはじめ、店舗運営や販促関係まで、チームワークを大切にしながらご活躍いただきたいと考えています。
★ワインは約100種類常備を常備！ワイン好きの方や、経験の浅い方から経験をお持ちの方まで大歓迎！
今なら新店の準備段階から参加できるチャンスも！

payments 給与: 　25万円～38万円
（未経験者・経験浅い方は月給23万円～30万円スタートの場合有※応相談）
【月8日休】月給21万円～経験・能力考慮し優遇＋賞与

person 求める人物像・資格: ○ワイン好きの方（ソムリエを目指す方も歓迎）
○サービス経験者（経験2、3年程も可）
○お客様との会話や距離を大切に活躍してくださる方
○チームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: ○月5日～8日
└休日日数による給与変動制導入（月8日休みも選択OK）
○夏季休暇
○年末年始
○特別休暇
○他

schedule 勤務時間: 10:30～24:00の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限あり）
○昇給有
○賞与有（業績に応じ）
○各種社会保険完備
○役職手当
○食事付
○制服有
○インセンティブ有（役職者のみ ※応相談）
○資格応援制度（ソムリエ試験等）
○ワイナリー研修
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
○各イベント有
○独立支援有
○住宅手当・引っ越し支援等
└遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など。※会社規定有
※研修期間･試用期間有

【ア】ホールスタッフ

　1100円～1300円

receipt_long 仕事内容: お客様一人ひとりを大切にしたおもてなしや、ワインの提案など、接客業務全般にご参加ください。

payments 給与: 　1100円～1300円
※店舗・時間帯により異なる
※経験･能力等考慮し優遇･決定します

person 求める人物像・資格: ☆飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
○人と話すことが好きな方
○ワインに興味のある方

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:30～24:00の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇昇給有
〇食事付
〇制服有
〇正社員登用制度有
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
※研修期間･試用期間あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～1300円

receipt_long 仕事内容: 仕込みや調理など、スキルに合わせたてお仕事をお任せしていきます。

payments 給与: 　1100円～1300円
※店舗・時間帯により異なる
※経験･能力等考慮し優遇･決定します

person 求める人物像・資格: ○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
○調理経験者優遇（ジャンル不問）

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:30～24:00の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇昇給有
〇食事付
〇制服有
〇正社員登用制度有
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
※研修期間･試用期間あり

【ア】調理見習い

　1100円～1300円

receipt_long 仕事内容: 仕込みや調理など、スキルに合わせたてお仕事をお任せしていきます。

payments 給与: 　1100円～1300円
※店舗・時間帯により異なる
※経験･能力等考慮し優遇･決定します

person 求める人物像・資格: ○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
○調理経験者優遇（ジャンル不問）

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:30～24:00の間でシフト交替制（休憩有・終電考慮）

※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費支給
〇昇給有
〇食事付
〇制服有
〇正社員登用制度有
○英会話研修（9月より講師を招いた英会話レッスンを開始）
※研修期間･試用期間あり

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求人情報掲載期間：2024/06/13～2024/07/11

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求人情報掲載期間：2024/05/16～2024/06/13

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「中目黒グリル」／株式会社ファンタジスタ・ジャパン

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