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最終更新日 2025年09月04日
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2025年09月04日UP! 毎週木曜更新

株式会社ソムリエ/『六花(RIKKA)』『さくら』 etc.
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 退職金
  • まかないあり
  • 独立

求人情報掲載期間:2024/06/13~2024/07/11 掲載終了

店長・店長候補、ソムリエ、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社ソムリエ/『六花(RIKKA)』『さくら』 etc.の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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ワイン直輸入企業が手掛ける新たなスタイル
ソムリエ、キッチン、サービス経験者優遇!
月8休・ソムリエ資格支援など人材優先企業

  • 株式会社ソムリエ/『六花(RIKKA)』『さくら』 etc. 求人
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ワイン直輸入企業が手掛ける新たなスタイル
ソムリエ、キッチン、サービス経験者優遇!
月8休・ソムリエ資格支援など人材優先企業

株式上場も目指す成長企業!メディアでも話題のワイン直輸入企業
当社は「多くの人に品質の良い美味しいワインを良心的な価格で楽しんでもらいたい」という想いをモットーに、理想のレストランつくりを目指しています!

【「ワイン」と「食」の総合空間を運営】
ワインのインポーターとしてのノウハウを活かしながら、一つのビルに様々なジャンルのお店を出店、そしてそれぞれがコラボすることで「ワイン」と「食」の総合空間を演出しています。

【楽しく、毎日が充実!自己成長できる職場!】
フレンチ・イノベーティブ、イタリアン、ベーカリー、パティスリー、1つのビルで異なる業態を運営しているから、やりたい仕事、目指せるスキルもあなた次第!本気で食とサービスを究めたい方にも満足していただけますし、ご希望や適性をしっかり話し合い、ご納得の上で働ける環境です!

枠に捉われない柔軟性のある発想や、広い視野で物事を考え、見ることが出来る方を歓迎します!

株式会社ソムリエ/『六花(RIKKA)』『さくら』 etc. 求人

★フレンチ・イノベーティブ「六花(RIKKA)」
★イタリアン「さくら」
今回はこの2店舗、特にソムリエは積極採用中!

『 六花 (RIKKA) 』
──スペシャリストとして、その道を究めたい方はこちら!

シェフが厳選した季節の国産食材にこだわり、フレンチのエスプリをベースに構成されたイノベーティブ・フレンチのお店 。半世紀にわたり最高級を選び抜いてきた老舗肉問屋から仕入れた肉を使用する料理も絶品です。ミシュランの星獲得をともに目指すスタッフを求めています!

「SAKURA」
──カジュアルながらも質の高いレストランを創り上げたい方はこちら!

メディアで話題のワイン輸入会社直営レストラン。産地直送の新鮮食材を使い、イタリア料理を基本としながら、窯焼きピッツァ、パスタ、魚・肉、全ての素材にシェフがこだわり、美味しい料理と生産者直輸入のワインの空間を演出するお店です。

その他、同ビル内のの ラトリエ・デュ・パン(L'Atelier du pain)、パティスリー ココアンジュ(Patisserie CoCo Ange)でも採用していますので、待遇、条件等も含めてお気軽にお問い合わせください!
  • 株式会社ソムリエ/『六花(RIKKA)』『さくら』 etc. 求人

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【当社ならではの環境、待遇も魅力!】

◆ジョブチェンジ、キャリアアップについて

…前述の通り、一つのビルに複数の業態があるので、多彩なジョブチェンジ、キャリアアップが可能!勤務していくうちに色々な事に興味が湧いくることもあると思います。実際にステップアップして新たに輝けるステージを見つけたスタッフがたくさんいます。あなたのスキルや適性に応じ、いろいろなことにチャレンジできる職場です!

例えば、
・業界未経験からこの業界に飛び込んで、ソムリエの資格を取る!
・レストランのサービスからワインの卸営業で活躍!
・ワインショップの販売スタッフから、語学と知識を生かしワインの仕入れ担当に!
・企画が好きならワインのECサイト運営に携わる!
など、

◆独立支援制度について…当社では人材マネジメント、経営マネジメントも学ぶことができますので、今までのキャリアを活かしたい方、将来独立を考えている方は是非ご応募下さい。当社で新たなキャリアを切り拓いてみませんか!

◆給与について…頑張りと成長が反映される評価制度です。
昇給、昇格は社員は昇給幅最大~18,000円(6か月に1回) マネージャーと目標を設定し、達成度によって明確に評価します。

飲食部門も含めた5年後の株式上場にむけて成長しています。
ともに飲食業界のリーディングカンパニーに向けての夢を追いませんか?

株式会社ソムリエ/『六花(RIKKA)』『さくら』 etc. 求人

積極的な事業展開で業績好調!

直輸入ワインを軸に卸・小売・ネット販売・レストランと多角的に事業を展開。物販と飲食とのコラボレーションという独自の店舗形態が業界でも話題を集め成功を収めることができました。今回さらなる飛躍に向けて、これからの店作りをチームの一員として、ともに成長していきましょう!当社の理念に賛同し、共有できる志の高い方、共にワインと食の楽しさを伝えていきましょう!

「世の中にひとつしかないお店づくり」
新たなる可能性や夢が見つかる職場です!

企業情報

会社名 株式会社ソムリエ
所在地 〒106-0032
東京都港区六本木6-1-12 6F
設 立 2023年11月1日
資本金 8,000万円
代表者 守川 敏
従業員数 117名
会社情報 【事業内容】
・ワイン事業
 (ワインの輸入・販売、ワインショップ店舗運営、通信販売業務、卸業務)
・飲食事業
 (直営レストラン・ベーカリーショップ・パティスリー店舗運営)
・BPO事業
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 六本木
勤務地詳細 ■さくら
住所/東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル1F

■六花(RIKKA)
住所/東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル2F

■ラトリエ・デュ・パン(L'Atelier du pain)
住所/東京都港区六本木6-1-12

■パティスリー ココアンジュ(Patisserie CoCo Ange)
住所/東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル1F

交通(各店舗共通)
東京メトロ日比谷線「六本木駅」1分
都営大江戸線「六本木駅」徒歩1分

株式会社ソムリエ/『六花(RIKKA)』『さくら』 etc.の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

 40万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
▼六花(RIKKA)
料理の魅力をお客様にお伝えしワインのプレゼンができる方を求めます。コースとのペアリングワインの選定にも関わっていただきます。

お客様は富裕層の方や、食通の方が多くいらっしゃいます。貴方のサービスが受けたいから来たとお客様に言われるようなサービスを目指しましょう!ワイン輸入部門とコラボした海外の一流ワイン生産者を招いてのメーカーズディナーなどでもご活躍いただけます!
payments 給与

 40万円~50万円

詳細

基本給+みなし残業

※経験・能力等考慮し決定します
※研修期間1〜3ヵ月
person 求める人物像・資格
★ソムリエ、エキスパート資格必須

\こんな方は大歓迎です!/
・様々な飲食でのサービス経験が豊富な方
・ヨーロッパ各国の料理やワインの知識をお持ちの方
・経験は浅くても、これから知識や技術を習得したい!という方
sunny 休日・休暇
・月8日休み選択可
曜日によるシフト制
・年末年始休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(シフト制・休憩あり)
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・制服貸与
・食事つき
・昇給あり(6ヶ月で評価基準にもとづいた内容)
・資格、スキル手当あり
・ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり)
・退職功労金制度
・独立支援制度あり
・研修制度:コーチング型マネジメント研修など
・自己啓発休暇制度(最大12カ月)
・社割あり(商品全品20%OFF)
・保養所あり(伊豆下田・石垣島)
・懇親会あり(月1回)年1回全社BBQ

ソムリエ

 38万円~42万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
▼六花(RIKKA)
料理の魅力をお客様にお伝えしワインのプレゼンができる方を求めます。コースとのペアリングワインの選定にも関わっていただきます。

お客様は富裕層の方や、食通の方が多くいらっしゃいます。貴方のサービスが受けたいから来たとお客様に言われるようなサービスを目指しましょう!ワイン輸入部門とコラボした海外の一流ワイン生産者を招いてのメーカーズディナーなどでもご活躍いただけます!
payments 給与

 38万円~42万円

詳細

基本給+みなし残業

※経験・能力等考慮し決定します
※研修期間1〜3ヵ月
person 求める人物像・資格
★ソムリエ、エキスパート資格必須

\こんな方は大歓迎です!/
・様々な飲食でのサービス経験が豊富な方
・ヨーロッパ各国の料理やワインの知識をお持ちの方
・経験は浅くても、これから知識や技術を習得したい!という方
sunny 休日・休暇
・月8日休み選択可
曜日によるシフト制
・年末年始休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(シフト制・休憩あり)
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・制服貸与
・食事つき
・昇給あり(6ヶ月で評価基準にもとづいた内容)
・資格、スキル手当あり
・ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり)
・退職功労金制度
・独立支援制度あり
・研修制度:コーチング型マネジメント研修など
・自己啓発休暇制度(最大12カ月)
・社割あり(商品全品20%OFF)
・保養所あり(伊豆下田・石垣島)
・懇親会あり(月1回)年1回全社BBQ

調理師・キッチンスタッフ

 27万円~38万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
▼六花(RIKKA)、さくら共通
まずは、能力に合わせてキッチン業務全般をお任せいたします。ゆくゆくは、メニューの提案やアルバイトのトレーニングなどの仕事をお願いいたします。新たな料理の世界を学びたい方、今よりも、更に腕を磨きたい方は是非!
payments 給与

 27万円~38万円

詳細

基本給+みなし残業

※経験・能力等考慮し決定します
※研修期間1〜3ヵ月
person 求める人物像・資格
\こんな方は大歓迎です!/
・調理の実務経験がある方
・柔軟な考えを持って仕事に取り組める方
・自分が作ったお料理でお客様を笑顔にしたいと思える方
・経験は浅くても、これから知識や技術を習得したい!という方
※業界未経験者も歓迎します
sunny 休日・休暇
・月8日休み選択可
曜日によるシフト制
・年末年始休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(シフト制・休憩あり)
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・制服貸与
・食事つき
・昇給あり(6ヶ月で評価基準にもとづいた内容)
・資格、スキル手当あり
・ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり)
・退職功労金制度
・独立支援制度あり
・研修制度:コーチング型マネジメント研修など
・自己啓発休暇制度(最大12カ月)
・社割あり(商品全品20%OFF)
・保養所あり(伊豆下田・石垣島)
・懇親会あり(月1回)年1回全社BBQ

パン職人・パン製造

 27万円~32万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
▼L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)

仕込み、成型、窯焼きなどパン製造全般。
石窯で焼く本格ハード系パンをはじめ、ソフトパン、菓子パン、調理パン全般の製造をお願いします!

長時間、低温で発酵させ仕上げた高加水のパンは、のど越しが滑らかでしっとりモチモチ。白玉粉を加えたもちふわパンや、超高加水で作る中がしっとりしたロデブなど小麦本来の風味や噛んだときの旨味が味わえる人気商品がたくさん!高加水の場合通常の生地に比べて扱いづらいですが、上手くできた時の感動値は最高です♪

きちんと丁寧に教えるので大丈夫◎ラトリエ・デュパンで技術を磨いてみませんか!
payments 給与

 27万円~32万円

詳細

基本給+みなし残業

person 求める人物像・資格
実務経験1年以上

\こんな方は大歓迎です!/
・経験は浅くても、これから知識や技術を習得したい!という方
sunny 休日・休暇
・月8日休み選択可
曜日によるシフト制
・年末年始休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
6:00~17:00(シフト制・休憩あり)
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・制服貸与
・食事つき
・昇給あり(6ヶ月で評価基準にもとづいた内容)
・資格、スキル手当あり
・ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり)
・退職功労金制度
・独立支援制度あり
・研修制度:コーチング型マネジメント研修など
・自己啓発休暇制度(最大12カ月)
・社割あり(商品全品20%OFF)
・保養所あり(伊豆下田・石垣島)
・懇親会あり(月1回)年1回全社BBQ

ホールスタッフ

 27万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
▼六花(RIKKA)
ホールでの接客対応をメインにお任せします。正確なフロアオペレーションはあたりまえのこと、さらにお客様の心を鷲掴みにする一流のサービスを目指していただきます。

お客様は富裕層の方や、食通の方が多くいらっしゃいます。貴方のサービスが受けたいから来たとお客様に言われるようなサービスを目指しましょう!ワイン輸入部門とコラボした海外の一流ワイン生産者を招いてのメーカーズディナーなどでもご活躍いただけます!

▼さくら
お客様の好みを把握し、お料理とワインのプレゼンができる方を求めます。最初は知識がなくとも大丈夫。常に興味を持ち、、美味しいお料理、美味しいワインを提供することに心からの喜びを感じられる方を求めます。

『国際的な六本木の中心地で自分の力を試してみませんか!』

ワインやチーズ等ここには学べる環境が沢山あります。併設するワインショップのお手伝いもありますので、今よりももっとスキルを磨きたい方は是非!
payments 給与

 27万円~35万円

詳細

基本給+みなし残業

※経験・能力等考慮し決定します
※研修期間1〜3ヵ月
person 求める人物像・資格
\こんな方は大歓迎です!/
・調理のサービス経験がある方
・サービスのプロフェッショナルとして一流を目指したい方
・柔軟な考えを持って仕事に取り組める方
・自分の接客でお客様を笑顔にしたいと思える方
・経験は浅くても、これから知識や技術を習得したい!という方
sunny 休日・休暇
・月8日休み選択可
曜日によるシフト制
・年末年始休暇
・有給休暇
schedule 勤務時間
11:00~23:00(シフト制・休憩あり)
volunteer_activism 待遇
・社会保険完備
・制服貸与
・食事つき
・昇給あり(6ヶ月で評価基準にもとづいた内容)
・資格、スキル手当あり
・ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり)
・退職功労金制度
・独立支援制度あり
・研修制度:コーチング型マネジメント研修など
・自己啓発休暇制度(最大12カ月)
・社割あり(商品全品20%OFF)
・保養所あり(伊豆下田・石垣島)
・懇親会あり(月1回)年1回全社BBQ

【ア】パティシエ・製菓

 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
▼Coco Ange(ココアンジュ)
・製造補助として仕込み作業
・併設しているパン屋さんの簡単な袋詰め作業
payments 給与

 1200円~

※昇給有
※正社員登用制度有
person 求める人物像・資格
・ナッペ(ケーキへの生クリーム塗)ができる方、大歓迎★
・経験年数不問
・製菓専門学生の方もOK
・1日4時間以上勤務できる方
・週2日以上で相談可能です!
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
6:00~21:00の間でシフト制
・1日4時間以上勤務できる方
・週2日以上で相談可能です!
volunteer_activism 待遇
★まかないあり
★交通費規定額支給(1日1000円支給)
★ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり)(アカデミー・デュ・ヴァン、レコール・デュ・ヴァンの学費支援)
★当社所有マンション寮有
★レクリエーション多数
★正社員登用あり
★社員・アルバイト関係なく20%OFFでワイン・パン・スイーツが購入可従業員は系列レストラン20%オフ、家族割引可能など、うれしい特典も!

【ア】販売

 1200円~
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
▼L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
パンの袋詰めやレジ業務と商品のお渡しをお願いします。
payments 給与

 1200円~

※昇給有
※正社員登用制度有
person 求める人物像・資格
・経験不問
・販売経験のある方歓迎
・1日4時間以上勤務できる方
・週2日以上で相談可能です!
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
・1日4時間以上勤務できる方
・週2日以上で相談可能です!
volunteer_activism 待遇
★まかないあり
★交通費規定額支給(1日1000円支給)
★ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり)(アカデミー・デュ・ヴァン、レコール・デュ・ヴァンの学費支援)
★当社所有マンション寮有
★レクリエーション多数
★正社員登用あり
★社員・アルバイト関係なく20%OFFでワイン・パン・スイーツが購入可従業員は系列レストラン20%オフ、家族割引可能など、うれしい特典も!
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2024/06/13~2024/07/11

    株式会社ソムリエ/『六花(RIKKA)』『さくら』 etc. 求人

    求人情報掲載期間:2024/06/13~2024/07/11

    株式会社ソムリエ/『六花(RIKKA)』『さくら』 etc.

    株式上場も目指す成長企業!メディアでも話題のワイン直輸入企業
    当社は「多くの人に品質の良い美味しいワインを良心的な価格で楽しんでもらいたい」という想いをモットーに、理想のレストランつくりを目...

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