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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

ぎんざ神田川/株式会社 神田川
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与

求人情報掲載期間:2020/02/20~2020/03/05 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、女将・和装ホールなど、ぎんざ神田川/株式会社 神田川の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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創業明治3年!150年の歴史を学べる環境
次世代を担うアナタの経験・年令は不問です
21時まで勤務も魅力!※本店は土日祝定休

  • ぎんざ神田川/株式会社 神田川 求人

創業明治3年!150年の歴史を学べる環境
次世代を担うアナタの経験・年令は不問です
21時まで勤務も魅力!※本店は土日祝定休

■3年で一通りの技術を身に付けることも可能
■鰻はもちろん、和食を身に付けたいという方にもピッタリの環境
■残業はほとんどなく、21時までの勤務
■洗い場は専任がいるので、調理のみに専念できる
■長い歴史と伝統の次世代を担う、ずっと安心して働ける場所


創業は、明治3年。初代赤太郎が「神田川」の屋号を掲げたのが歴史の始まりです。
鰻を主体とした和食・割烹料理のお店として長年、幅広い方々に愛されてきました。
【募集の背景】
当店は居心地の良さからか、勤続年数の長いスタッフばかりの環境です。
ただ、今までの150年から次の150年を見据え、次世代を担ってくれるような方に
入社していただこうという考えに至り、この度の募集となりました。
もちろん、アナタを迎え入れるにあたり、経験や年齢を制限することはなく、幅広い方に当社のことを知っていただけたらと考えております。

【当店の強み】
個人店のため、通常何十年とかかるような様々な調理工程を身近に感じ、実際に触れることができるので、やる気次第では短期間での習得が可能です。
また、鰻以外にも高級魚を扱うため、和食の技術も身に付けることができ、数年でオールラウンダーとして自分の価値を高めることもできますよ!
実は鰻を扱うお店で和食も学べるところは少ないので、どこにいても通用するような、そんな方に成長していただけると確信しています。

【スタッフさんにインタビュー(40代)】
何と言っても居心地がいいこと!和食や割烹でよくある昔ながらの堅苦しさ、上下関係の厳しさのような、よく不安に思われるようなことは、ここには全くないですね。迷ったり、悩んだりしている時は、周りのスタッフが本当にいつでも相談に乗ってくれます。今度は、私が新しく入ってきた方に、同じようにサポートしていきたいと考えております。
  • ぎんざ神田川/株式会社 神田川 求人 見た目にも美しく、こだわり抜いたものだけを提供しています。どの料理からどう覚えるか、全てはアナタ次第です。

    見た目にも美しく、こだわり抜いたものだけを提供しています。どの料理からどう覚えるか、全てはアナタ次第です。

  • ぎんざ神田川/株式会社 神田川 求人 清潔な店内を徹底することが、働き易さに繋がります。記念日から接待など、特別な時間を演出しましょう。

    清潔な店内を徹底することが、働き易さに繋がります。記念日から接待など、特別な時間を演出しましょう。

  • ぎんざ神田川/株式会社 神田川 求人 和食・割烹・鰻を全て覚えられる環境はなかなかないと思います。イチから学ぶ場としても、経験を活かす場としてもピッタリ

    和食・割烹・鰻を全て覚えられる環境はなかなかないと思います。イチから学ぶ場としても、経験を活かす場としてもピッタリ

ぎんざ神田川/株式会社 神田川 求人

これから共に歩む、アナタへ

【担当:黒岩よりメッセージ】

ここまでご覧いただき、ありがとうございます。
当店は長い時間をかけ、共に歩んできたスタッフと、お客様との信頼関係を築いてきました。
この関係を大切にし、

この先もずっと歩んでいくために、
伝統と歴史を次の世代に残していくために、

今、アナタが必要なんです。


個人店ですので、ご希望には沿う事ができます。
経験のある方には経験を活かせる場をご用意できますし、未経験の方には本当にイチから教えていくことができます。

まずはお気軽に、お話だけでもしてみませんか?
心より、お待ち申し上げております。

企業情報

会社情報 株式会社神田川
HP

ぐるなび

HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座
勤務地詳細 【ぎんざ神田川 銀座本店】
東京都中央区銀座8-14-5 銀座KMビル B1F
都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩3分
各線「東銀座駅」より徒歩5分
各線「銀座駅」より徒歩9分
各線「新橋駅」より徒歩9分

【ぎんざ神田川 中山競馬場店】
千葉県船橋市古作1-1-1 中山競馬場 クリスタルスタンド 3F
JR線「船橋法典駅」より徒歩10分

【ぎんざ神田川 東京競馬場内店】
東京都府中市日吉町1-1 東京競馬場 フジビュースタンド 5F
京王線「府中競馬正門前駅」より徒歩2分
各線「府中本町駅」より徒歩5分
京王線「東府中駅」より徒歩10分
西武線「是政駅」より徒歩10分

ぎんざ神田川/株式会社 神田川の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 30万円~42万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
厨房での業務全般をご担当いただきます
→希望や経験に合わせて教えていきますので、ご安心下さい
※当店には洗い場さんが専属でいますので、調理に専念していただけます
payments 給与

 30万円~42万円

※経験・能力等考慮の上、優遇いたします
※上記に加え、賞与(2回必ず支給)と各種手当(夏季手当、インセンティブ等)がつきます
※あくまでもスタート時の目安です
【年収例】
28歳 入社 2年目  年収380万
35歳 入社 5年目  年収430万
43歳 入社10年目  年収510万
person 求める人物像・資格
※調理経験者歓迎(業態問わず)
※年令不問
※経験年数不問
※和食をこれから学びたい方、大歓迎です!
sunny 休日・休暇
■週休制(シフト制)、または土日祝日休みの選択制(給与変動あり)
※銀座本店は土曜・日曜・祝日が定休日です
※競馬開催日のみ土日勤務あり(競馬場勤務は平日振替休暇)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇

→休暇は希望に合わせて調整可
schedule 勤務時間
■7:30~14:00、16:30~21:00
※20時30分ラストオーダーで、ほぼ残業なしです。
※終業時間が早いので、21時以降は自分の時間に使えます。
volunteer_activism 待遇
■社保完備
■交通費全額支給
■休日出勤手当
■住宅手当(3万円)
■賞与年2回(必ず支給)
■夏季特別手当(昨年実績 7月8月支給)
■独立支援制度
■能力手当
■まかないあり(1日2食)

調理見習い

 23万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理見習いとして、厨房での業務を担当していただきます
→最初から多くをお願いするわけではありません。順を追ってできることを増やしていきましょう!
※当店には洗い場さんが専属でいますので、調理に専念していただけます
payments 給与

 23万円~35万円

※経験・能力等考慮の上、優遇いたします
※上記に加え、賞与(2回必ず支給)と各種手当(夏季手当、インセンティブ等)がつきます
※あくまでもスタート時の目安です
【年収例】
28歳 入社 2年目  年収380万
35歳 入社 5年目  年収430万
43歳 入社10年目  年収510万
person 求める人物像・資格
※業界未経験者歓迎
※年令不問
※経験年数不問
※和食をこれから学びたい方、大歓迎です!
sunny 休日・休暇
■週休制(シフト制)、または土日祝日休みの選択制(給与変動あり)
※銀座本店は土曜・日曜・祝日が定休日です
※競馬開催日のみ土日勤務あり(競馬場勤務は平日振替休暇)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇

→休暇は希望に合わせて調整可
schedule 勤務時間
■7:30~14:00、16:30~21:00
※20時30分ラストオーダーで、ほぼ残業なしです。
※終業時間が早いので、21時以降は自分の時間に使えます。
volunteer_activism 待遇
■社保完備
■交通費全額支給
■休日出勤手当
■住宅手当(3万円)
■賞与年2回(必ず支給)
■夏季特別手当(昨年実績 7月8月支給)
■独立支援制度
■能力手当
■まかないあり(1日2食)

【ア】女将・和装ホール

 1300円~
  • 月8日休↑
receipt_long 仕事内容
ホールでのサービスを担当していただきます
※ディナーのみ和装でのサービスとなります
payments 給与

 1300円~

※経験・能力等考慮の上、優遇いたします
※ランチは1100円~
person 求める人物像・資格
※業界未経験者歓迎
※年令不問・経験不問
sunny 休日・休暇
■週休制(シフト制)、または土日祝日休みの選択制(給与変動あり)
※銀座本店は土曜・日曜・祝日が定休日です
※競馬開催日のみ土日勤務あり(競馬場勤務は平日振替休暇)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇

→休暇は希望に合わせて調整可
schedule 勤務時間
■7:30~14:00、16:30~21:00の間でシフト制
※週2~3日 1日4時間~より応相談
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■従業員割引
■大入手当あり
■まかないあり

【ア】ホールスタッフ

 1300円~
  • 月8日休↑
receipt_long 仕事内容
ホールでのサービスを担当していただきます
※ディナーのみ和装でのサービスとなります
payments 給与

 1300円~

※経験・能力等考慮の上、優遇いたします
※ランチは1100円~
※各競馬場店は1050円~
person 求める人物像・資格
※業界未経験者歓迎
※年令不問・経験不問
sunny 休日・休暇
■週休制(シフト制)、または土日祝日休みの選択制(給与変動あり)
※銀座本店は土曜・日曜・祝日が定休日です
※競馬開催日のみ土日勤務あり(競馬場勤務は平日振替休暇)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇

→休暇は希望に合わせて調整可
schedule 勤務時間
【銀座本店】
■7:30~14:00、16:30~21:00の間でシフト制
※週2~3日 1日4時間~より応相談

【東京競馬場内店・中山競馬場内店】
■8:00~16:00の間で希望考慮
日当8000円程度を想定
※レジなしのホール業務のみとなります
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■従業員割引
■大入手当あり
■まかないあり
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2020/02/20~2020/03/05

    ぎんざ神田川/株式会社 神田川 求人

    求人情報掲載期間:2020/02/20~2020/03/05

    ぎんざ神田川/株式会社 神田川

    ■3年で一通りの技術を身に付けることも可能
    ■鰻はもちろん、和食を身に付けたいという方にもピッタリの環境
    ■残業はほとんどなく、21時までの勤務
    ■洗い場は専任がいるので、調理のみに専念...

  • 求人情報掲載期間:2020/02/06~2020/02/20

    ぎんざ神田川/株式会社 神田川 求人

    求人情報掲載期間:2020/02/06~2020/02/20

    ぎんざ神田川/株式会社 神田川

    ■3年で一通りの技術を身に付けることも可能
    ■鰻はもちろん、和食を身に付けたいという方にもピッタリの環境
    ■残業はほとんどなく、21時までの勤務
    ■洗い場は専任がいるので、調理のみに専念...

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