株式会社 とりやの求人は、2022/06/30 ～ 2022/07/14まで掲載されていました。
グルメキャリー専任担当があなたの転職をサポート。 転職活動を始める多くの方が、求人サイト「グルメキャリー」と合わせて、利用する無料転職支援サービスです。
あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
「十二社通り 地鶏焼 とりや」「恵比寿 鳥つた」／株式会社 とりや
- 中途50％↑
- 月８日休↑
- 社保完備
- 賞与
掲載期間：2022/06/30～2022/07/14 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 店長・店長候補、料理長・料理長候補、焼鳥職人、調理スタッフ、調理見習い・調理補助、ホールサービス
業績好調！ミシュランガイド掲載の名店
新店計画が着々と進行中につきスタッフ募集
ランチなし、完全週休2日で働きやすさ抜群
業績好調！ミシュランガイド掲載の名店
新店計画が着々と進行中につきスタッフ募集
ランチなし、完全週休2日で働きやすさ抜群
スタッフが揃えばすぐにでも出店できる体制を整えています！
株式会社とりや では、こだわりの焼き鳥はもちろん、お客様に感動をお届けするにはスタッフの役割がとても重要だと考えております。お客様視点での笑顔の接客や、細やかな心配りの行き届いたサービス力で、さらなる展開を目指しています。
「その街に必要とされる焼き鳥屋」をスローガンに掲げて、新店計画も着々と進んでいます。
スタッフが育ったら活躍の場を提供する考えのもと、今後も「育成⇒新店を任せる」というサイクルを続けていきます。調理だけでなく接客も含めた店舗業務全般を既存店で学び、新店オープンの際には店長（マネージャー）として活躍できるようになって頂きたいと思います。キャリアアップの道筋がしっかりと見える当社ならではのやりがいを体感してください！
▼次の新店は恵比寿エリア！その次の新店はあなたにお任せするかも？
実際、飲食経験ゼロからの入社で、わずか2年という短期間で新店の店長に就任した実績もあり。もちろん、本人の努力があったからこそですが、そういったひたむきな姿勢も評価しますので、あなたにもチャンスがたくさんあります！
ミシュランガイド掲載。繁盛店の技術を自分のものにできます。
ランチは行わず仕込みで1本ずつ丁寧に串打ちを行い紀州備長炭でじっくりと焼き上げます。扱う鳥は同じでも、串の打ち方、塩の振り方、火の通し方で味は全く変わります。その丁寧な仕事は、焼鳥経験者でも必ず学べる事があります。先ずは「とりや」流の仕事を覚えてください。
経験者も未経験者も、焼鳥技術を高めたい方大歓迎！
何年勤めても焼き場に立つ事すら許されない…。当社ではそんなことありません！オーナーが焼き場を担当する個人店とは違い、早い段階で焼き場に立つことが出来きます。ホール、一品場と順を追って覚えて頂き、その上で焼き場デビューのための研修もしっかり行います！入社半年後には店の顔となる焼き場に立つ方もたくさん居ますよ！また、サービスにも力を入れているため、唎酒師やソムリエ資格手当などもあり、スクール代金、受験費用も会社負担の取得支援も積極的に行っています。
ミシュランガイド掲載。繁盛店の技術を自分のものにできます。
ランチは行わず仕込みで1本ずつ丁寧に串打ちを行い紀州備長炭でじっくりと焼き上げます。扱う鳥は同じでも、串の打ち方、塩の振り方、火の通し方で味は全く変わります。その丁寧な仕事は、焼鳥経験者でも必ず学べる事があります。先ずは「とりや」流の仕事を覚えてください。
経験者も未経験者も、焼鳥技術を高めたい方大歓迎！
何年勤めても焼き場に立つ事すら許されない…。当社ではそんなことありません！オーナーが焼き場を担当する個人店とは違い、早い段階で焼き場に立つことが出来きます。ホール、一品場と順を追って覚えて頂き、その上で焼き場デビューのための研修もしっかり行います！入社半年後には店の顔となる焼き場に立つ方もたくさん居ますよ！また、サービスにも力を入れているため、唎酒師やソムリエ資格手当などもあり、スクール代金、受験費用も会社負担の取得支援も積極的に行っています。
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仕入れは実際に現地で産地の方々とお話をしています。まさに、契約農家、生産者の顔の見える食材を選んでおります。
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お客様との距離が近く、調理風景を楽しんで頂ける臨場感あふれる空間。会話を愉しんで頂くのも空間作りの一つです。
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「有名店ではなく、地元の人気店」を沢山作る事が目標です。都心部のほか郊外や地方都市への進出も積極的に検討中！
▼働きやすい環境も整えました！
・完全週休2日制
・全店舗ランチなし
・法定有給休暇100％取得
一人当たりの勤務時間の短縮を目指しています。休みも取りやすく無理なく働けるので、仕事に集中できる体制です。定着率が良いのも、業績好調につながっている大きな要因です。若手からベテランまでバランスよく在籍しており、各店舗の社員比率が高いのも特徴です。スタッフの負担も少なく成長も早いので、周りと差をつけるのに最適です！
▼既存店の紹介
「十二社通り 地鶏焼とりや」…秋田から産地直送される新鮮な秋田高原比内地鶏を紀州備長炭とシチリア産岩塩で焼き上げる焼鳥専門店です。2021年11月にリニューアルを行い焼き鳥屋として更なる成長と、ニーズに寄り添うことを目指しております。
「鳥つた」…大人が気軽に落ち着いて、焼鳥をつまみ、美味い酒を飲む。そんな昔から日本にある風景を、令和の時代になった今我々なりにどう表現出来るか、するか。それが【鳥つた】のミッションです！2019年のオープン直後から東京カレンダー、食べログマガジンなどに取り上げられて人気店、話題店に。そのためグルメ系のインフルエンサーの来店が多く、そういう方達と直接顔なじみになれる機会は他店よりも多いのが特徴です。また、「焼鳥達人の会」というグループのメンバーにも選出されており、都内有名店と横のつながりが出来るため、独立志望者は大きなアドバンテージを得ることができます。
・完全週休2日制
・全店舗ランチなし
・法定有給休暇100％取得
一人当たりの勤務時間の短縮を目指しています。休みも取りやすく無理なく働けるので、仕事に集中できる体制です。定着率が良いのも、業績好調につながっている大きな要因です。若手からベテランまでバランスよく在籍しており、各店舗の社員比率が高いのも特徴です。スタッフの負担も少なく成長も早いので、周りと差をつけるのに最適です！
▼既存店の紹介
「十二社通り 地鶏焼とりや」…秋田から産地直送される新鮮な秋田高原比内地鶏を紀州備長炭とシチリア産岩塩で焼き上げる焼鳥専門店です。2021年11月にリニューアルを行い焼き鳥屋として更なる成長と、ニーズに寄り添うことを目指しております。
「鳥つた」…大人が気軽に落ち着いて、焼鳥をつまみ、美味い酒を飲む。そんな昔から日本にある風景を、令和の時代になった今我々なりにどう表現出来るか、するか。それが【鳥つた】のミッションです！2019年のオープン直後から東京カレンダー、食べログマガジンなどに取り上げられて人気店、話題店に。そのためグルメ系のインフルエンサーの来店が多く、そういう方達と直接顔なじみになれる機会は他店よりも多いのが特徴です。また、「焼鳥達人の会」というグループのメンバーにも選出されており、都内有名店と横のつながりが出来るため、独立志望者は大きなアドバンテージを得ることができます。
あらゆる面で成長をお約束します
「食材」「器」「空間」「接客」全てにこだわりを持って厳選した、大人の、大人による、大人のための焼鳥酒場。
そんなお店ならではの、どこに行っても通用するスキル、立ち居振る舞いを学ぶことができます。
「その街に必要とされる焼き鳥屋」という考えに共感頂けるようでしたら是非ご応募を検討してください！どうしたら地域に暮らす方々に愛されるのか？どうしたら街の財産になれるのか？そんなことばかり考えています！皆様の新しい考え、技術を必要としています！「焼鳥が好きで好きで堪らない！」「ただひたすらに美味しい焼鳥を焼きたい！」そんな方をお待ちしています！
そんなお店ならではの、どこに行っても通用するスキル、立ち居振る舞いを学ぶことができます。
「その街に必要とされる焼き鳥屋」という考えに共感頂けるようでしたら是非ご応募を検討してください！どうしたら地域に暮らす方々に愛されるのか？どうしたら街の財産になれるのか？そんなことばかり考えています！皆様の新しい考え、技術を必要としています！「焼鳥が好きで好きで堪らない！」「ただひたすらに美味しい焼鳥を焼きたい！」そんな方をお待ちしています！
「十二社通り 地鶏焼 とりや」「恵比寿 鳥つた」／株式会社 とりやが募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 新宿・恵比寿 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
・十二社通り 地鶏焼 とりや 住所／東京都新宿区西新宿3-7-27 セントヒルズ西新宿B1F 交通／京王新線初台駅オペラシティ側東口6分 大江戸線都庁前駅A５出口8分 小田急線参宮橋駅8分 ・鳥つた 住所／東京都渋谷区恵比寿1-22-12 エビステルコ2F 交通／JR恵比寿駅東口から徒歩5分 ※次の新店は恵比寿エリアの予定です。 |
店舗情報
| 客席数 | ・十二社通り 地鶏焼 とりや／25席 ・鳥つた／21席 |
|---|---|
| 客単価 | ・十二社通り 地鶏焼 とりや／8,000円 ・鳥つた／8,000円 |
| 営業時間 | ・十二社通り 地鶏焼 とりや 平日／17:30～24:00（L.O 23:00） 土日祝／17:00～23:00（L.O 22:00） ・鳥つた 平日、土日祝／17:00～23:00（L.O 22:00） |
| ホームページ | https://toriya-group.com/ |
- 「十二社通り 地鶏焼 とりや」「恵比寿 鳥つた」／株式会社 とりやの特徴
-
- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- 中途入社率50%以上
応募情報
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 |
|---|---|
| 面接地／交通 |
・十二社通り 地鶏焼 とりや 住所／東京都新宿区西新宿3-7-27 セントヒルズ西新宿B1F 交通／京王新線初台駅オペラシティ側東口6分 大江戸線都庁前駅A５出口8分 小田急線参宮橋駅8分 ・鳥つた 住所／東京都渋谷区恵比寿1-22-12 エビステルコ2F 交通／JR恵比寿駅東口から徒歩5分 |
