China Garden 銀座 麒麟／東真商事株式会社
求人募集・採用情報
China Garden 銀座 麒麟／東真商事株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
各メディア注目の超人気店が滅多にない募集
「銀座の巨匠」のもと本物の経験を！
銀座にて自社ビル運営の当社は安定感抜群！
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■店舗紹介
世界大会も含め、数々の大会で受賞歴を持つ銀座の巨匠「松島シェフ」を中心に本気の中華を提供中！
上海料理をメインに、四川・北京・広東の四大中華の美味しさをギュッと詰め込んだお店です。
アラカルト・コース・特別プラン…と、お客様のニーズに合わせて柔軟に料理を提供しており、様々なシーンでご利用いただいております。
＜銀座6階建ての自社ビルに位置する当店は、各フロアにて異なるコンセプトのもと営業中＞
1階→多彩な中華茶・中華スイーツを楽しめるフロア
2階→中華格子で仕切られた半個室のレストランフロア
3・6階→人数や用途によって柔軟に姿を変える個室フロア
5階→広々として開放的なメインダイニングフロア
※4階全てがキッチンフロアとなります。
当店だけで中華の魅力を存分に堪能することが可能。
銀座の地で守り続けた名店の味を、余すところなくお伝えしますよ！
母体企業の「東真商事株式会社」は飲食事業だけでなく、ライブハウス・ホテル・不動産事業など、
多方面に展開を続ける成長企業です。
年2回の賞与など抜群の安定感のもと働くことができるので、ご家族のいる方や将来を見据えて働きたい方も安心ですよ！
◇やりたいことができる休暇制度
休みが取れなくて我慢ばかりしていませんか？
当店の休暇は毎月シフトにて決定されるので、先に希望を伝えてくだされば土日も休暇を取得することが可能です。
子供の運動会や、大切な人との予定に合わせてしっかりと休めるので、プライベートも充実させることができますよ！
◇1日の営業は30人で！
1～6階でそれぞれのコンセプトに基づき営業をしている当店では、毎日幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
今回は現状も無理なく営業を行うことができておりますが、1人に大きな負担がかからぬよう先を見据えたスタッフ募集！
「人数が多いからその分頑張りが見てもらえないのでは…？」とお考えの方、そんなことありませんよ！
“良いお店”を維持するためには、一人ひとりの頑張りが必要不可欠！その頑張りを見逃すなんてありえません！！
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メディアにも注目される、麒麟ならではのこだわりが詰まったひと皿です。
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ヌーベルシノワも取り入れた最新の中華は、四季折々で深い味わいを表現しています。
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落ち着いた雰囲気の店内では、1組を大切に働くことが可能です。
中華料理をベースに、枠にとらわれない調理法や素材で飽きの来ない美味しさを追求しています。
ここで得るスキルは「中華料理」の枠を越えて、様々なシーン、業態を越えて活かせるものばかり！
ヌーベルシノワも取り入れた、フレンチと中華を融合させた料理は季節ごとに様々な味わいを表現。
今までにない発見や新しい技法などを身に付けながら、スキルアップしませんか？
中華料理未経験で入社し活躍中のスタッフも多数在籍しております。
◇仕事内容紹介
その方の経験や実力によっても異なりますが、基本的に1人ひとりに合わせたステージをしっかりとご用意させていただきますのでご安心ください。
前菜・デザートメニューの調理から、火口に立って鍋を振る…など、十人十色の働き方をご用意します。
※支配人希望の方は経験次第で即就任も可能！経験をフルに活かして働ける環境です。
～シェフプロフィール～
松島徹
1959年 東京生まれ
キャピトル東急、リーセントパークホテル、クイーンアリス大使館、キハチ チャイナ南青山店
千駄ヶ谷店を経て、2003年から「銀座麒麟」の総料理長を務める。
上海料理を中心に30年以上研鑽を積み、創造性豊かで且つ伝統技法に基づいた
中華料理を提供。メディアにも度々取り上げられ、多くのファンに支持されています。
担当者より一言
4階はフロア全てが厨房になっており、設備も充実しておりますので、
様々な調理法を実践でき、高級食材含め多くの食材との出会いがきっとあるはずです。
当店では30代を中心に幅広い年齢層のスタッフが活躍中ですので、スグに馴染めること間違いなし！
気さくなスタッフが働く当店のこれからを、一緒に創っていきませんか！？
入社時期など、ご質問がございましたらお気軽にご連絡ください。
当社のことを包み隠さずお伝えさせていただきます。
企業情報
| 会社名 | 東真商事株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒105-0004 東京都港区新橋5-14-16 |
| 設 立 | 1966年12月 |
| 会社情報 |
＜事業内容＞ ライブハウス TACT China Garden 銀座 麒麟 横浜マンダリンホテル |
| HP |
店舗ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座・新橋・有楽町 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京都中央区銀座6-9-15 ※各線「有楽町駅」から徒歩7分 東京メトロ「銀座駅」A1出口から徒歩3分 |
China Garden 銀座 麒麟／東真商事株式会社の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2025/03/13～2025/04/10
求人情報掲載期間：2025/03/13～2025/04/10
China Garden 銀座 麒麟／東真商事株式会社
ー銀座の地で多様なカタチの中華を提供する人気ブランドー
アラカルト・コースともに用意し、ビル1棟丸ごと当社のブランドとして、
様々なスタイルの中華料理を楽しんでいただいております。
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求人情報掲載期間：2025/02/06～2025/03/06
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China Garden 銀座 麒麟／東真商事株式会社
ー当社ブランドについて紹介ー
銀座の地でアラカルト・コースともに用意し、中華の魅力を表現する人気店！
ビル1棟丸ごと当社のブランドとなっており、合計6フロアでそれぞれ異なるコンセプトの中... -
求人情報掲載期間：2025/01/02～2025/02/06
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China Garden 銀座 麒麟／東真商事株式会社
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