鎌倉亭 和食 エミオ田無店（東京レストランツファクトリー株式会社）
求人募集・採用情報
鎌倉亭 和食 エミオ田無店（東京レストランツファクトリー株式会社）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
【西東京市田無】カジュアル和食OPEN！
和食料理長、調理経験者オープニング募集！
月8日休み。時間外手当支給。年令不問。
【西東京市田無】カジュアル和食OPEN！
和食料理長、調理経験者オープニング募集！
月8日休み。時間外手当支給。年令不問。
和食料理長、調理経験者メインのオープニング募集！！
「鎌倉亭」は私たちにとっての新たなチャレンジです！
ぜひ、皆さんのお力を貸してください！
■カジュアル和食「鎌倉亭」とは
国産牛100％使用の和風ハンバーグと炊き立ての釜炊きごはんの定食屋としてOPEN！
田無駅界隈の幅広いお客様をターゲットとし、
「カジュアルだけど、いつ行っても美味しいご飯が食べれる」そんなお店を目指します！
しらすサーモン丼や、鎌倉野菜の盛り合わせ～鎌倉のこだわり味噌で～、和スイーツなど、
鎌倉をモチーフにした料理にもこだわったり、夜は美味いおばんざいをつまみに
ちょい飲みできる居酒屋としての顔も持ちます。
和食業態を中心に展開してきた当社の新業態。私たちの新たなチャレンジです！
ぜひ、皆さんのお力を貸してください。
★前職給与考慮、ポジション等も、ぜひご相談ください。
今後皆さんには、将来の会社幹部を見据えたお仕事をお任せしていきます。
たくさんのチャンスをつかむことができると思います。
新たな環境でチャレンジしていきたい方、ぜひお会いしましょう！
【店長、料理長経験者大歓迎です！】
東京レストランツファクトリーは国内外に現在50店舗。
ニューヨークではミシュラン星獲得店も運営中。
今後もたくさんの業態を出店予定の会社です。
楽しいお店、オモシロいお店をこれからたくさんつくっていきませんか？
皆さんのアイデアをお店づくりに反映させていきましょう！
【職場の雰囲気や環境面のお話です】
全店舗とも本部と現場の距離感がとても近く、いつもコミュニケーションが取れる、温かい雰囲気の職場です。未経験～ベテランさんまで、幅広いスタッフが活躍していますので、毎日とても賑やかな雰囲気です！勤務時間は月220ｈ程度が基本。時間外手当も支給。比較的働きやすい勤務シフトです。月8日休をしっかり取得しているスタッフも多いですよ。
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【鎌倉亭 】 私たちが初めて手掛ける新業態。まだまだ未完成のお店です。一緒につくり上げていきましょう！
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私たちは田無で初出店！オープニングスタッフ募集！たくさんのお客様に愛されるお店を一緒につくっていきましょう！
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株式上場を目指し月8日休や時間外手当支給を実現。前職給与考慮、ポジション等は面接にてご相談ください。
メニュー開発をお任せしていきたいと考えています。新店開業とメニュー開発業務を並行して行うので、大変な事も多いですが、幹部候補としてお仕事をお任せしていきますので、きっと多くのチャンスをつかんで頂けると考えています。
■店長として入社された方々には
これからオープンする新店でドリンクメニューの考案やスタッフへの指導や教育、販売促進や企画など多岐に渡る業務をお任せしたいと考えています。今後の出店が続く中で、ブランドマネージャーやSVなど幹部候補としての活躍も期待しております！
■ブランドプロデューサー（業態開発担当）
飲食店 開発担当、ディベロッパーなどでの経験者優遇。新規出店のプロデュースや企画書作成などをして頂きます。
■チーフインストラクター（複数店舗統括指導者）
レストラン、ホテルなどでの経験者優遇。店舗でのサービス、調理、マネジメント業務など、複数店舗を統括するインストラクターとして、オペレーションの構築やスタッフ指導を行って頂きます。
新たな付加価値を世界に発信！
★ニューヨーク新店（sushi AMANE）がミシュラン1つ星獲得しました！
企業情報
| 会社名 | 東京レストランツファクトリー株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒153-0044 東京都目黒区大橋2−22−7 村田ビル2F |
| 設 立 | 2003年6月15日 |
| 資本金 | 4500万円 |
| 代表者 | 渡邉仁 |
| 従業員数 | 正社員256名、パート・アルバイト564名※2019年10月1日現在 |
| 会社情報 |
★店舗数 国内53店舗、海外4店舗（NY3、台湾1) ※2020年1月1日現在 ★事業戦略 「日本のファンをつくる」というミッションのもと、 「高級焼鳥×世界のワイン」という焼鳥の新しいシーンを創出した『鳥幸』や、「日本酒の温度飲み」という日本酒の新たな価値を生み出した『ぬる燗佐藤』といった高級和食を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 日本が世界から評価される「モノづくりへこだわり」「研ぎ澄まされた美意識」「相手に寄り添う思いやりの心」といったJAPAN QUALITYを世界に発信し、国内だけでなく、世界中に日本のファンをつくることを目指しています。 |
| HP |
東京レストランツファクトリー株式会社ホームページ 代表取締役 渡邉 仁 インタビュー |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 田無 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京都西東京市田無町4-1-1 西武新宿線田無駅徒歩スグ |
鎌倉亭 和食 エミオ田無店（東京レストランツファクトリー株式会社）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22
求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22
東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORY
【東京レストランツファクトリー】
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」... -
求人情報掲載期間：2025/03/27～2025/04/24
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東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORY
【東京レストランツファクトリー】
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」... -
求人情報掲載期間：2025/02/27～2025/03/27
求人情報掲載期間：2025/02/27～2025/03/27
東京レストランツファクトリー株式会社／TOKYO RESTAURANTS FACTORY
【東京レストランツファクトリー】
高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」...
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