蛇の市本店
求人募集・採用情報
蛇の市本店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
～一流の寿司職人を目指す見習い募集～
明治22年からの歴史があるからこそ、
元祖江戸前寿司をしっかり学べる！
～一流の寿司職人を目指す見習い募集～
明治22年からの歴史があるからこそ、
元祖江戸前寿司をしっかり学べる！
今や、どこの寿司屋も店舗を構えておりますが、寿司屋の歴史を紐解くと屋台が発祥です。「蛇の市本店」はその屋台の時代を経て、今なおあり続けています。今では、シャリに甘みを出す為に砂糖を使用しているお店が数多くある中、当店では塩と赤酢のみを使う昔ながらの江戸前の技法を守り続けています。店内で使用する煮切り醤油・土佐醤油・煮つけ醤油に関しても、全て店内で加工し直しております。
江戸前寿司を学び次のステップとして近代的寿司屋への転職・独立などは良いと思います。
しかし、寿司の基本を知らずして独立は難しいと思います！
オーナーから一言
ここまで、当店の紹介を読んでいただき有り難うございます！
寿司屋はなかなか握らせてもらえないと言うイメージの方は多いと思います。
しかし、当店はある程度経験を積めばどんどん握る事が出来ます！
それは、客席数もそこそこあるので、店内の寿司を全てカウンターで握るわけではありませんので、どんどんチャレンジ出来ます。多くの魚を仕入れているので、触れる機会もたくさんあります！
また、意欲的の方は休憩中などカウンターで自主練するのも可能です。
遠方からの応募の方、一人暮らしをしながら働きたい方には住宅手当なども完備しておりますので、お気軽にお尋ねください！
寿司屋はなかなか握らせてもらえないと言うイメージの方は多いと思います。
しかし、当店はある程度経験を積めばどんどん握る事が出来ます！
それは、客席数もそこそこあるので、店内の寿司を全てカウンターで握るわけではありませんので、どんどんチャレンジ出来ます。多くの魚を仕入れているので、触れる機会もたくさんあります！
また、意欲的の方は休憩中などカウンターで自主練するのも可能です。
遠方からの応募の方、一人暮らしをしながら働きたい方には住宅手当なども完備しておりますので、お気軽にお尋ねください！
企業情報
| 所在地 | 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-6-7 |
|---|---|
| HP |
食べログ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 日本橋・三越前 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都中央区日本橋室町1-6-7 |
蛇の市本店の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2018/04/19～2018/05/16
求人情報掲載期間：2018/04/19～2018/05/16
蛇の市本店
明治22年創業だからこそ教えられる江戸前寿司があります！
今や、どこの寿司屋も店舗を構えておりますが、寿司屋の歴史を紐解くと屋台が発祥です。「蛇の市本店」はその屋台の時代を経て、今なおあり続け... -
求人情報掲載期間：2018/04/05～2018/04/18
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蛇の市本店
明治22年創業だからこそ教えられる江戸前寿司があります！
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