「MENSHO TOKYO San Francisco」「MENSHO TOKYO」／MENSHO（株式会社麺庄）
求人募集・採用情報

「MENSHO TOKYO San Francisco」「MENSHO TOKYO」／MENSHO（株式会社麺庄）求人情報

中途50％↑
社保完備
賞与
海外勤務

求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、料理長・料理長候補など、「MENSHO TOKYO San Francisco」「MENSHO TOKYO」／MENSHO（株式会社麺庄）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

米国・カリフォルニア勤務の貴重な海外案件
ラーメン経験不問！語学力も不問！海外で働
けるチャンス！渡米費や住宅費は会社負担！

ラーメン店『麺庄グループ』の店長候補。
業績好調により、今後も海外店を展開予定の為、人財を急募！

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世界で活躍する、ラーメンクリエイター
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数多くの創作ラーメン店を手掛け、運営やプロデュースも行う麺庄グループ。今回は麺庄グループが新規出店する海外店舗（アメリカ、タイ、中国、インド、オーストラリア等）の店長候補として、店舗運営をお任せするラーメンシェフを募集します！

ラーメン店の勤務経験は問いません。もちろん海外勤務経験や語学力も不問、日本語しか話せない方もOK！こんなチャンスは滅多にありません。一度しかない人生、チャンスを掴み、夢を実現させませんか？

【2022年10月現在オープン予定の店舗】
アメリカ・カリフォルニア（5店舗）、インド・ニューデリー（1店舗）、タイ・バンコク（1店舗）、中国・上海（1店舗）・寧波（1店舗）、オーストラリア・メルボルン（1店舗）

「MENSHO TOKYO San Francisco」「MENSHO TOKYO」／MENSHO（株式会社麺庄）求人

次の新店は11月オープン予定！場所はアメリカカリフォルニア州のオークランドです！これからも続々と出店していく、勢いのある企業です！

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MENSHO（株式会社麺庄）
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国内で8店舗、海外で9店舗のラーメン店を展開する「麺庄グループ」。2005年「麺や庄の」を創業した代表「庄野智治」を中心に「明日の一杯を創る」という視点から、ラーメンという「究極の創作料理」を探求し続けています。麺庄グループで働くスタッフは、ラーメン調理の基礎を覚えたら、希望者には限定メニューの開発など、クリエイティブな業務も担当してもらいます。

▶日本、そしてアメリカなど海外で活躍するスタッフ募集！！
ラーメンシェフとして、外国のお客様に日本の上質な味のラーメンを発信してください。具体的には店舗に立ち、ラーメンの調理、及び店舗運営業務（売上管理や東京本部とのやりとり等）を行って頂きます。

※店舗での接客に関しては現地採用のホールマネージャーが担当し、現地スタッフとのコミュニケーションについても、日本語を話せるスタッフがいるので語学力は問題ありません。

研修を行う【MENSHO】の店内。料理を照らす照明にまでこだわった店舗作りをしています。
店舗に併設されたガラス張りのファクトリー（製麺工場）。ここから新しいラーメンを生み出し続けます。
海外セレブも訪れる世界ブランドとして、これからも驚きと感動を発信していきます。

■研修後に海外店舗へ送り出しますので、未経験者もOK！

▼Step1／国内で基礎固め！入社後の1～3年は、東京都内のMENSHOグループ各店舗で実務を学びます。配膳、ご案内、調理（もりつけ・茹で・スープ・仕込み）、店長業務やオペレーションなど、必要なことは全てできるように教えていきますので、スタートに不安を抱えている人もご安心ください。

▼Step2／複数店舗で経験値アップ！MENSHOグループの店舗ごとで独自の創作ラーメンを提供しているため、各店舗で学べることが違います。そのため、3～6か月に1店舗のペースで異動しながら場数を踏んでいきましょう。調理経験が浅い人は仕込みがない店舗に配属するなど、得意・不得意を考慮して決定します。

▼Step3／移住の基準を満たします！「店長として複数店舗の経験がある」「オペレーションだけでなく仕込みも担当できる」など、アメリカの店舗に行くためにクリアすべき条件がいくつかあります。ある程度の目安として、経験が浅い人なら平均3年、飲食経験が豊富な人なら、早ければ6ヶ月目で渡航できます。

▼Step4／いざ、海外店舗の店長に！店長として、代表やスタッフと一緒にお店を盛り上げていきましょう。メニュー開発は代表の庄野が行なう予定ですが、参加することも可能です。もちろん、店長になったあとも困ったことがあれば周りがサポートするため、失敗を恐れずにチャレンジしてください。

「MENSHO TOKYO San Francisco」「MENSHO TOKYO」／MENSHO（株式会社麺庄）求人

海外赴任も安心のサポート体制

海外赴任時には海外赴任手当として、基本給10～50％アップ。飛行機代・パスポート取得費用や住居費も全額当社負担。ご本人の負担にならないようにサポートします。自己負担は光熱費とWi-Fi代のみなので、コツコツ貯金もできるでしょう。単身赴任はもちろん、家族同伴での転居もOK！また休暇等での帰国手当も支給しています。

心配な事、不安な事もあると思いますが、ワクワク感や充実感はきっとその何十倍にもなるはずです！ご興味を持たれた方は、是非お気軽にお問い合わせください。

※写真はいつも行列が続くサンフランシスコの「MENSHO TOKYO San Francisco」

企業情報

会社名	株式会社麺庄
所在地	〒162-0843 東京都新宿区市谷田町1-3 クレセントビル1F
設　立	2010年2月12日（創業：2005年9月15日）
資本金	500万円
代表者	代表取締役社長庄野智治
従業員数	50名（3年7月28日現在）
会社情報	【事業内容】ラーメン店の経営飲食店のプロデュース通販事業スクール事業【主要取引銀行】三菱東京ＵＦＪ銀行三井住友銀行りそな銀行
HP	株式会社麺庄採用情報 MENSHO 食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	アメリカ、タイ、中国、インド、オーストラリア
勤務地詳細	アメリカ・カリフォルニアにある『MENSHO TOKYO SF』 672 Geary st San Francisco, CA 94102 ※国内研修は【MENSHO】ほか、都内の下記店舗で行います【麺や庄の】東京都新宿区市谷田町1-3（市ヶ谷駅5分）【油そば専門店GACHI】東京都新宿区住吉町7 -10（曙橋駅1分）【自家製麺 MENSHO TOKYO】東京都文京区春日1-15-9（後楽園1分）【MENSHO】東京都文京区音羽1-17-16（護国寺駅1分）【Mensho San Francisco】東京都新宿区西新宿1-1-3-7F（新宿駅南口1分）【Jikasei MENSHO】東京都渋谷区宇田川町 15-1（渋谷駅10分）

勤務地エリア・最寄駅

アメリカ、タイ、中国、インド、オーストラリア

勤務地詳細

アメリカ・カリフォルニアにある『MENSHO TOKYO SF』
672 Geary st San Francisco, CA 94102

※国内研修は【MENSHO】ほか、都内の下記店舗で行います
【麺や庄の】東京都新宿区市谷田町1-3（市ヶ谷駅5分）
【油そば専門店GACHI】東京都新宿区住吉町7 -10（曙橋駅1分）
【自家製麺 MENSHO TOKYO】東京都文京区春日1-15-9（後楽園1分）
【MENSHO】東京都文京区音羽1-17-16（護国寺駅1分）
【Mensho San Francisco】東京都新宿区西新宿1-1-3-7F（新宿駅南口1分）
【Jikasei MENSHO】東京都渋谷区宇田川町 15-1（渋谷駅10分）

「MENSHO TOKYO San Francisco」「MENSHO TOKYO」／MENSHO（株式会社麺庄）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～

社保完備
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 海外店舗でラーメンシェフ（ラーメンクリエイター）としてラーメン調理、及び店舗運営業務（売上管理や東京本部とのやりとり等）※店舗での接客に関しては現地採用のホールマネージャーが担当します。

海外店舗にも日本人スタッフがいるため、コミュニケーションは日本語でOK。店舗が軌道に乗るまで、当社代表や日本語に堪能なアメリカ人パートナーなどがサポートする体制も万全です。

実際に飲食店で正社員が初めてだった人も、研修で力をつけてアメリカ移住を果たしています！

payments 給与: 　30万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【休暇日数に応じて給与変動あり】
【A】月6日休み（シフト制）
月給30万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【B】月8日休み（シフト制）
月給27万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【年収例】
年収900万円／入社3年目（37歳）
※前職：音響、照明

person 求める人物像・資格: ■飲食店での就業経験をお持ちの方（アルバイトOK／ラーメン店の経験は不問）
■調理経験者優遇（和食・イタリアン・カフェ・フレンチ・中華etc.）
■意欲重視の採用！
「アルバイト経験しかない」「店長業務は未経験」という方も大歓迎です。
「ラーメンが好き」「海外に大好きなラーメンを広めたい！」という方も歓迎します。
■語学力も、一切不問
■ラーメンが好きな方、ラーメンを探求したい方

sunny 休日・休暇: ○月6日（海外赴任時）
※国内研修時の休日は選択制
【A】月6日
【B】月8日
○年末年始
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 8：00～24：00の間でシフト制
※実働8時間
※休憩1時間

volunteer_activism 待遇: 【国内研修時】
○交通費支給（上限15,000円）
○昇給随時
○各社会保険完備
○賞与有
○時間外手当
○制服貸与
○食事補助有

【海外赴任時】
○交通費全額支給
○昇給随時
○賞与有
○海外赴任手当
※赴任先、役職により設定
○時間外手当
○制服貸与
○食事補助有
○ビザ取得（会社負担）

……海外暮らしを、全力でサポートします……
移住にかかるお金（飛行機代・パスポート取得費用）は全額当社負担。また、アメリカでの住居も当社が現地にアパートを借りるため、住まい探しにも困りません。もちろん、住居手当は全額支給。自己負担は光熱費とWi-Fi代のみなので、コツコツ貯金もできるでしょう。

調理見習い

　30万円～

社保完備
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 海外店舗でラーメンシェフ（ラーメンクリエイター）としてラーメン調理、及び店舗運営業務（売上管理や東京本部とのやりとり等）※店舗での接客に関しては現地採用のホールマネージャーが担当します。

海外店舗にも日本人スタッフがいるため、コミュニケーションは日本語でOK。店舗が軌道に乗るまで、当社代表や日本語に堪能なアメリカ人パートナーなどがサポートする体制も万全です。

実際に飲食店で正社員が初めてだった人も、研修で力をつけてアメリカ移住を果たしています！

payments 給与: 　30万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【休暇日数に応じて給与変動あり】
【A】月6日休み（シフト制）
月給30万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【B】月8日休み（シフト制）
月給27万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【年収例】
年収900万円／入社3年目（37歳）
※前職：音響、照明

person 求める人物像・資格: ■飲食店での就業経験をお持ちの方（アルバイトOK／ラーメン店の経験は不問）
■調理経験者優遇（和食・イタリアン・カフェ・フレンチ・中華etc.）
■意欲重視の採用！
「アルバイト経験しかない」「店長業務は未経験」という方も大歓迎です。
「ラーメンが好き」「海外に大好きなラーメンを広めたい！」という方も歓迎します。
■語学力も、一切不問
■ラーメンが好きな方、ラーメンを探求したい方

sunny 休日・休暇: ○月6日（海外赴任時）
※国内研修時の休日は選択制
【A】月6日
【B】月8日
○年末年始
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 8：00～24：00の間でシフト制
※実働8時間
※休憩1時間

volunteer_activism 待遇: 【国内研修時】
○交通費支給（上限15,000円）
○昇給随時
○各社会保険完備
○賞与有
○時間外手当
○制服貸与
○食事補助有

【海外赴任時】
○交通費全額支給
○昇給随時
○賞与有
○海外赴任手当
※赴任先、役職により設定
○時間外手当
○制服貸与
○食事補助有
○ビザ取得（会社負担）

……海外暮らしを、全力でサポートします……
移住にかかるお金（飛行機代・パスポート取得費用）は全額当社負担。また、アメリカでの住居も当社が現地にアパートを借りるため、住まい探しにも困りません。もちろん、住居手当は全額支給。自己負担は光熱費とWi-Fi代のみなので、コツコツ貯金もできるでしょう。

料理長・料理長候補

　30万円～

社保完備
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 海外店舗でラーメンシェフ（ラーメンクリエイター）としてラーメン調理、及び店舗運営業務（売上管理や東京本部とのやりとり等）※店舗での接客に関しては現地採用のホールマネージャーが担当します。

海外店舗にも日本人スタッフがいるため、コミュニケーションは日本語でOK。店舗が軌道に乗るまで、当社代表や日本語に堪能なアメリカ人パートナーなどがサポートする体制も万全です。

実際に飲食店で正社員が初めてだった人も、研修で力をつけてアメリカ移住を果たしています！

payments 給与: 　30万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【休暇日数に応じて給与変動あり】
【A】月6日休み（シフト制）
月給30万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【B】月8日休み（シフト制）
月給27万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【年収例】
年収900万円／入社3年目（37歳）
※前職：音響、照明

person 求める人物像・資格: ■飲食店での就業経験をお持ちの方（アルバイトOK／ラーメン店の経験は不問）
■調理経験者優遇（和食・イタリアン・カフェ・フレンチ・中華etc.）
■意欲重視の採用！
「アルバイト経験しかない」「店長業務は未経験」という方も大歓迎です。
「ラーメンが好き」「海外に大好きなラーメンを広めたい！」という方も歓迎します。
■語学力も、一切不問
■ラーメンが好きな方、ラーメンを探求したい方

sunny 休日・休暇: ○月6日（海外赴任時）
※国内研修時の休日は選択制
【A】月6日
【B】月8日
○年末年始
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 8：00～24：00の間でシフト制
※実働8時間
※休憩1時間

volunteer_activism 待遇: 【国内研修時】
○交通費支給（上限15,000円）
○昇給随時
○各社会保険完備
○賞与有
○時間外手当
○制服貸与
○食事補助有

【海外赴任時】
○交通費全額支給
○昇給随時
○賞与有
○海外赴任手当
※赴任先、役職により設定
○時間外手当
○制服貸与
○食事補助有
○ビザ取得（会社負担）

……海外暮らしを、全力でサポートします……
移住にかかるお金（飛行機代・パスポート取得費用）は全額当社負担。また、アメリカでの住居も当社が現地にアパートを借りるため、住まい探しにも困りません。もちろん、住居手当は全額支給。自己負担は光熱費とWi-Fi代のみなので、コツコツ貯金もできるでしょう。

店長・店長候補

　30万円～

社保完備
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 海外店舗でラーメンシェフ（ラーメンクリエイター）としてラーメン調理、及び店舗運営業務（売上管理や東京本部とのやりとり等）※店舗での接客に関しては現地採用のホールマネージャーが担当します。

海外店舗にも日本人スタッフがいるため、コミュニケーションは日本語でOK。店舗が軌道に乗るまで、当社代表や日本語に堪能なアメリカ人パートナーなどがサポートする体制も万全です。

実際に飲食店で正社員が初めてだった人も、研修で力をつけてアメリカ移住を果たしています！

payments 給与: 　30万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【休暇日数に応じて給与変動あり】
【A】月6日休み（シフト制）
月給30万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【B】月8日休み（シフト制）
月給27万円～
※上記月給には固定残業手当（7万8075円／60時間分）

【年収例】
年収900万円／入社3年目（37歳）
※前職：音響、照明

person 求める人物像・資格: ■飲食店での就業経験をお持ちの方（アルバイトOK／ラーメン店の経験は不問）
■調理経験者優遇（和食・イタリアン・カフェ・フレンチ・中華etc.）
■意欲重視の採用！
「アルバイト経験しかない」「店長業務は未経験」という方も大歓迎です。
「ラーメンが好き」「海外に大好きなラーメンを広めたい！」という方も歓迎します。
■語学力も、一切不問
■ラーメンが好きな方、ラーメンを探求したい方

sunny 休日・休暇: ○月6日（海外赴任時）
※国内研修時の休日は選択制
【A】月6日
【B】月8日
○年末年始
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 8：00～24：00の間でシフト制
※実働8時間
※休憩1時間

volunteer_activism 待遇: 【国内研修時】
○交通費支給（上限15,000円）
○昇給随時
○各社会保険完備
○賞与有
○時間外手当
○制服貸与
○食事補助有

【海外赴任時】
○交通費全額支給
○昇給随時
○賞与有
○海外赴任手当
※赴任先、役職により設定
○時間外手当
○制服貸与
○食事補助有
○ビザ取得（会社負担）

……海外暮らしを、全力でサポートします……
移住にかかるお金（飛行機代・パスポート取得費用）は全額当社負担。また、アメリカでの住居も当社が現地にアパートを借りるため、住まい探しにも困りません。もちろん、住居手当は全額支給。自己負担は光熱費とWi-Fi代のみなので、コツコツ貯金もできるでしょう。

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/11/03～2022/11/17

求人情報掲載期間：2022/11/03～2022/11/17

「MENSHO TOKYO San Francisco」「MENSHO TOKYO」／MENSHO（株式会社麺庄）

ラーメン店『麺庄グループ』の店長候補。
業績好調により、今後も海外店を展開予定の為、人財を急募！

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世界で活躍する、ラーメンクリエイタ...
求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03

求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03

「MENSHO TOKYO San Francisco」「MENSHO TOKYO」／MENSHO（株式会社麺庄）

ラーメン店『麺庄グループ』の店長候補。
業績好調により、今後も海外店を展開予定の為、人財を急募！

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世界で活躍する、ラーメンクリエイタ...
求人情報掲載期間：2020/02/06～2020/02/20

求人情報掲載期間：2020/02/06～2020/02/20

「MENSHO TOKYO San Francisco」「MENSHO TOKYO」他／MENSHO（株式会社麺庄）

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世界で活躍する、ラーメンクリエイター
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数多くの創作ラーメン店を手掛け、運営やプロデュースも行う...