九州・沖縄版
最終更新日 2026年07月02日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
九州・沖縄(福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島・沖縄)版

料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧

441件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

  • store 求人店舗情報

    • 鮨 仙八
      特徴:完全週休2日・確実に月給28万円保証の店
      完全週休2日!月給30万円可能のミシュラン2つ星獲得店です!
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ソムリエ
      勤務地: 福岡県福岡市中央区高砂2-19-4 MGH高砂 1F
      最寄り駅: 西鉄平尾駅より徒歩10分

    domain 求人企業情報

    鮨 仙八/株式会社仙八

    ミシュラン2つ星獲得店の「鮨 仙八」が
    スタッフの募集を開始します!本物の技術を
    身に付けたい方チャンスです!完全週休2日

    「ミシュラン2つ星の技を、あなたのものに」
    ここで学べるのは、ただの調理技術ではありません。
    世界で通用する“本物の技術と感性”です。
    厳選された素材、研ぎ澄まされた職人技、そして一切の妥協を許さない現場。
    本気で料理人、ソムリエとしてどちらの方にとっても
    これ以上ない環境があります。

    ◆ここで働く魅力とは◆
    ・ミシュラン2つ星店の技術を間近で習得
    ・本物の高級食材を扱える環境
    ・最高の食材を通じてワインのペアリングが出来る
    ・海外でのコラボイベントへの参加機会あり(本年度は台湾にて参加)
    ・将来的な海外出店も視野
    ・仕事もプライベートも充実の完全週休2日

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給28万円~ 、調理見習い/月給28万円~ 、ソムリエ/月給30万円~
    • エリア
      西鉄平尾
  • store 求人店舗情報

    • 別府温泉 竹と椿のお宿 花べっぷ
      特徴:JR九州グループで厚待遇のホテル
      JR九州グループの当社 グループ会社ならではの厚待遇!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補
      勤務地: 大分県別府市別府市上田の湯町16-50
      最寄り駅: 別府駅より徒歩6分

    domain 求人企業情報

    JR九州ホテルズアンドリゾーツ株式会社

    JR九州グループの当社
    グループ会社ならではの厚待遇!
    幅広い事業展開で多様なキャリアを形成可能

    九州を代表する鉄道インフラ企業グループの一社として、
    ホテル・旅館事業を展開する当社。
    フルサービス・宿泊主体型・旅館の幅広い事業形態があり
    施設・サービス・アクセス等の強みを活かしながらお仕事できます。
    働きやすい環境を目指して、
    各種制度を整えており「安定性」と「成長性」の両方を兼ねそろえております。
    また、私たちは地域の魅力を発信し、お客さまに体験していただくことで「それぞれの地域へのリピーターづくり」に貢献します。

    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給225,000円~ 、料理長・料理長候補/月給376,900円~
    • エリア
      別府・佐世保・嬉野市・小倉
  • store 求人店舗情報

    • The Gozero Grill/たびのホテルlit 宮古島
      特徴:ホテル内レストラン・年間休日107
      宮古島野菜、市場直送の魚介類を使った料理を楽しめるレストラン
      職種: 料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ
      勤務地: 沖縄県宮古島市平良西里596
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    株式会社ワイズリゾート沖縄

    沖縄のラグジュアリーホテルで、食の
    プロフェッショナルに!寮・引越し補助金有
    成長を支える手厚い待遇と環境があります!

    私たちワイスリゾート沖縄は、単に料理を提供するだけの会社ではありません。「ホテル運営のベストパートナー」として、食を通じてその施設の魅力を最大化し、お客様の旅の思い出を彩るプロフェッショナル集団です。恩納村・読谷村のリゾートホテル、そして宮古島・下地島空港へと事業を拡大し、業績は好調。この成長期において、組織をより強固にするため、共に働くスタッフを募集します!「リゾートホテルでの調理は未経験だから…」と迷う必要はありません。当社が大切にしているのは、「できる・できない」という判断ではなく、「やる・やらない」という自らの選択です。私たちと一緒に沖縄の観光産業を盛り上げていきませんか?

    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給33万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給25万円~35万円 、鉄板調理/月給25万円~35万円 、ホールスタッフ/月給25万円~34万円 、店長・店長候補/月給32万5千円~37万5千円 、SV/月給32万5千円~37万5千円
    • エリア
      沖縄
  • store 求人店舗情報

    • ホテルに併設するイタリアンで活躍しませんか!寮完備★
      特徴:イタリアン
      鹿児島で活躍したい方募集!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、鉄板調理
      勤務地: 鹿児島県出水市
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    【特定非公開求人案件】ホテルレストラン(イタリアン)

    ★ホテルレストラン福岡、鹿児島同時募集★
    成長中の安定企業!働きやすい環境がココに
    月9日休み!手当も充実!寮完備★

    福岡県を中心に複数事業を展開する安定企業。
    ホテル事業と共に2008年に飲食事業を立ち上げ、
    ベーカリー&カフェ、イタリアン、そば処と複数の業態を運営。
    年々確実にファンを増やしながら成長拡大中です。

    【今回、福岡、鹿児島
    共にホテルの内に併設されたイタリアンにて
    キッチン、ホールサービス募集中!】

    ・イタリアンや洋食での経験を活かしたい方
    ・落ち着いた環境で働きたい方
    ・IUターンで福岡や鹿児島で活躍したい方
    ・未経験だけどこれから挑戦したい方など
    お気軽にお問合せください。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給20万円~30万円 、調理見習い/月給20万円~25万円 、ホールスタッフ/月給20万円~30万円 、鉄板調理/月給20万円~30万円
    • エリア
      福岡県大野城市・佐賀県鳥栖市・鹿児島県出水市
  • store 求人店舗情報

    • 和モダンなビュッフェレストラン
      特徴:ビュッフェレストラン
      多数の事業を展開する安定企業が経営の母体★
      職種:
      勤務地: 福岡県福岡市中央区地行浜
      最寄り駅: 唐人町駅より徒歩17分

    domain 求人企業情報

    【特定非公開求人案件】レストランキッチン・ホールスタッフ

    多数の事業を展開する安定企業が経営の母体
    お客様と働く人を大切にしている企業が
    ジャンル不問★月8日以上の休日★

    アパレル、自動車関連、美容、不動産など多様な事業を展開。
    今回は、飲食事業部の福岡エリア(百道・姪の浜・東区・香椎)にて
    キッチン・ホールサービス特別緊急募集!

    ・飲食経験のある方(ジャンル不問)積極採用中!
    ・業界未経験の方も歓迎
    >若手スタッフも多く在籍しております。
    優しくフォロー・サポートを徹底しておりますのでご安心ください。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給25万円~30万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給20,3万円~25万円 、調理見習い/月給20,3万円~25万円 、ホールスタッフ/月給20,3万円~25万円
    • エリア
      福岡県福岡市中央区・地行浜
  • store 求人店舗情報

    • ニューコマツ
      特徴:イタリアンバル
      経験者は月給40万円可能!月8日休日OK
      職種: 【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 福岡県福岡市博多区中央街1-1 博多デイトスほろよい通り
      最寄り駅: 博多駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    ニューコマツ/株式会社 COMATSU

    稼ぎたい方必見★便利な博多駅勤務!
    頑張っただけ時給がどんどんUP!
    アルバイト未経験の方も大歓迎!

    博多駅にあるので、とっても便利♪
    買い物ついでに、遊んだ帰りに、学校帰りに、
    ちょっと空いた時間を使ってアルバイトしませんか。
    オープンしたばかりだから、店内はとってもキレイ!
    アルバイト含め、一緒に働くスタッフみんなで
    和気あいあいと働いてます。
    頑張っだけ時給がどんどんUP!
    楽しく働けてしっかり稼げる当店で、
    仕事も旅行も買い物も、ぜんぶ楽しみましょう♪
    アルバイト未経験者も大歓迎!
    最初できないのはみんな一緒。
    先輩スタッフが優しくお教えしますので安心して下さい。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1000円~1500円
    • エリア
      博多
  • store 求人店舗情報

    • ホテルに併設するイタリアンで活躍しませんか!寮完備★
      特徴:イタリアン
      鹿児島で活躍したい方募集!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ
      勤務地: 鹿児島県出水市
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    【特定非公開求人案件】ホテルレストランin鹿児島

    大手企業のホテルレストラン部門レア求人★
    一般募集ではなく非公開求人として募集!!
    鹿児島の安定した企業でご活躍しませんか!

    【今回の特別案件とは】
    Withコロナに向けて、大手企業のリゾートホテルが
    調理、ホールサービススタッフを正社員として募集!
    和食・洋食・中華等、ジャンルは問いません。
    鹿児島で既に活躍している方も、県外から鹿児島での就職をお考えの方も
    飲食業界での経験者は最大限に考慮可能。
    月8日休み、家族手当、住宅手当などの相談もOKです★
    過去には、
    結婚を機に鹿児島で働きたい
    ファミレスのアルバイトから安心できる飲食企業で正社員になりたいなどの相談も!
    これからのワークライフバランスの実現に向けて
    今、悩まれていること、希望の働き方なども含めてお気軽にお問合せください!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給20万円~30万円 、調理見習い/月給20万円~30万円 、ホールスタッフ/月給20万円~30万円 、寿司職人/月給20万円~30万円 、鉄板調理/月給20万円~30万円 、天ぷら職人/月給20万円~30万円 、蕎麦職人・うどん職人/月給20万円~30万円
    • エリア
      鹿児島県 さつま郡 霧島市 出水市
  • store 求人店舗情報

    • 月洸樹由布院
      特徴:旅館内レストラン
      すべての瞬間と物語を、ともに紡ぐ
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、料理長・料理長候補
      勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2106-8
      最寄り駅: 由布院駅より車5分

    domain 求人企業情報

    株式会社新日本ホテルズ

    受賞歴多数の旅館でキッチン募集!
    飲食経験者大歓迎!ジャンル不問。
    単身寮完備!キャリア支援充実!

    ミシュランガイド4つ星・楽天トラベルアワードゴールドアワードを受賞した
    由布院や黒川温泉の高級旅館グループで、本物の調理技術を磨けます。
    懐石・会席料理など旅館ならではのスキルが身につく環境です。

    単身寮完備・住宅手当(月上限2万円)・由布市の移住補助制度サポートと、
    遠方からの転職も安心の生活支援が充実。

    会社の経営理念「社員が物心ともに幸福になる経営」のもと、
    感謝・挑戦・一流・個性を大切にする風土があります。
    実力に応じたキャリアアップも目指せます。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給22万5521円~46万3801円 、料理長・料理長候補/月給22万5521円~46万3801円
    • エリア
      由布院エリア・黒川温泉エリア・阿蘇エリア ■月洸樹由布院/最寄駅:由布院駅 ■東匠庵/最寄駅:由布院駅 ■由布院別邸樹/最寄駅:由布院駅 ■由布院梅園 GAREDEN RESORT/最寄駅:由布院駅 ■阿...
  • store 求人店舗情報

    • ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店
      特徴:イタリアン
      ホールサービス、調理の正社員&アルバイト同時募集中です!
      職種: 調理師・キッチンスタッフ 、調理見習い 、ホールスタッフ 、ピッツァイオーロ 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、ソムリエ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F
      最寄り駅: 博多駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    ピッツェリア・ダ・ガエターノJRJP博多ビル店 arrow_right 動画あり

    博多駅直結のイタリアン・安定成長企業★
    入社祝金10万円!経験者優遇★若手が活躍
    入社するなら、今が一番いいタイミング!

    ピッツアリア・ダ・ガエターノ
    今年で12周年。世界のベストレストラン70
    ミシュラン・ビブグルマンを連続で獲得!

    『福岡から洋食(イタリア)文化を世界へ発信していく』
    福岡を拠点に、アジアを見据えて
    確固たる地位を築き上げながら勢力拡大中。

    【当社で働く魅力】
    プロとして活躍、磨くことのできる環境
    一流の調理機材、食材等を導入。

    ◉入社祝い金10万円支給。
    ◉県外の方、引越し費用も相談可能。
    ◉経験者月給:30万円以上
    ◉長期休暇有
    ◉独立支援制度有
    ◉語学手当有etc…
    プライベートも充実の環境を導入しております。

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    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給26万円~ 、調理見習い/月給22万円~ 、ホールスタッフ/月給22万円~ 、ピッツァイオーロ/月給22万円~ 、料理長・料理長候補/月給30万円~50万円 、店長・店長候補/月給30万円~50万円 、ソムリエ/月給25万円~40万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1130円~1500円 、【ア】調理見習い/時給1130円~1500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1130円~1500円
    • エリア
      福岡県福岡市中央区 薬院 渡辺通り 今泉 天神 大名 博多区 博多駅
  • store 求人店舗情報

    • 博多食堂 いっかく
      特徴:洋食レストラン
      女性も活躍中!キャリアアップ可能な環境!
      職種: 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、栄養士・管理栄養士 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 福岡県福岡市博多区大字下臼井778番地1 福岡空港国内線旅客ターミナルビル3F
      最寄り駅: 福岡空港駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    いっかく食堂ブランチ博多パピヨンガーデン店(株式会社いっかくカンパニー)

    人間関係がいい飲食店で活躍しませんか!
    カフェカジュアルな接客が好きな方を募集★
    終電帰宅、長期連休可!人柄重視の採用!

    ちょっと贅沢な定食屋「いっかく食堂」
    創業から12年。「多くの町に、多くの人に必要とされ愛されるお店作り」をポリシーに
    美味しい洋食を中心に6店舗運営。
    ・清潔感&居心地の良い空間
    ・安心して食べられる九州の食材にこだわった手作りの料理の数々
    ・働くスタッフの人柄の良さ etc...に
    魅力を感じていただき、幅広い年齢層の方に利用をいただいております。
    人間関係を大切に、
    安定した企業で、将来性もあり、ライフワークバランスも実現可能な環境で活躍しませんか!
    ファーストフード・ファミレス・居酒屋・チェーン店…経験の方はぜひ!
    もちろん未経験もOKです!

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給31万円~40万円 、ホールスタッフ/月給24万円~28万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万円~28万円 、栄養士・管理栄養士/月給24万円~28万円 、調理見習い/月給24万円~28万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1100円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1100円~ 、【ア】調理見習い/時給1100円~
    • エリア
      福岡市・中央区・渡辺通り・六本松・地行浜・博多区千代
  • store 求人店舗情報

    • 博多食堂 いっかく
      特徴:洋食レストラン
      女性も活躍中!キャリアアップ可能な環境!
      職種: 店長・店長候補 、ホールスタッフ 、料理長・料理長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、栄養士・管理栄養士 、調理見習い 、【ア】ホールスタッフ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】調理見習い
      勤務地: 福岡県福岡市博多区大字下臼井778番地1 福岡空港国内線旅客ターミナルビル3F
      最寄り駅: 福岡空港駅より徒歩5分

    domain 求人企業情報

    博多食堂(株式会社いっかくカンパニー)

    博多空港店募集!終電帰宅、長期連休可!
    あなたの人柄がキャリアアップする職場
    カフェカジュアルなホールスタッフを募集★

    今回、博多食堂いっかく店にてスタッフを募集!
    カフェのような接客が、やりたい人はぜひ!

    ■ライフスタイルに合わせて選べる働き方
    ・月6日、月8日、月10日休みの選択制
    ・1日の労働時間も「8時間 or 9時間or 10時間」と選択可能
    >女性も活躍しやすい環境へ

    ■人柄を重視
    人柄重視でキャリアアップ(昇格、昇給)が叶います★
    一般社員→副店長→店長代理→店長→統括店長
    →マネージャー、役員OR
    調理責任者→料理長→総料理長
    ※アルバイトからスピード出世された方も多数。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      店長・店長候補/月給31万円~40万円 、ホールスタッフ/月給24万円~28万円 、料理長・料理長候補/月給35万円~40万円 、調理師・キッチンスタッフ/月給24万円~28万円 、栄養士・管理栄養士/月給24万円~28万円 、調理見習い/月給24万円~28万円 、【ア】ホールスタッフ/時給1100円~ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1100円~ 、【ア】調理見習い/時給1100円~
    • エリア
      福岡市・中央区・渡辺通り・六本松・地行浜・博多区千代
  • store 求人店舗情報

    • リバーサイドコマツ
      特徴:イタリアンカフェ
      経験者は月給40万円可能!月8日休日OK
      職種: SV 、料理長・料理長候補 、店長・店長候補 、調理師・キッチンスタッフ 、ホールスタッフ 、パン職人・パン製造 、ソムリエ 、バリスタ 、【ア】調理師・キッチンスタッフ 、【ア】ホールスタッフ
      勤務地: 福岡県福岡市中央区渡辺通5-24-1
      最寄り駅: 天神南駅より徒歩2分

    domain 求人企業情報

    リバーサイドコマツ(株式会社 COMATSU)

    リバーサイドコマツNEW STAFF募集
    自分らしく働きたい方!そんなあなたと働き
    たい!バリスタ、パティシエも大募集!

    「福岡エリア東京エリアの幹部候補が狙える募集」
    ★今後も新店OPENが続く当社で自分の可能性を引き出そう★
    たった3人で始まったcomatsuの歴史。
    今では100名を超える大所帯になりました。
    今後も続々OPEN予定なので、目指すポストは増えていきます。
    当社でチャンスを掴め!!
    ★展開中の業態とは別業態の事業展開を計画中★
    ブーランジェ・バリスタ・パティシエなど、洋食以外の経験者
    大歓迎!あなたが培ってきた経験を活かし、イチから店創りする
    面白さを体感してみませんか。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      SV/月給35万円~40万円 、料理長・料理長候補/月給30万円~ 、店長・店長候補/月給30万円~ 、調理師・キッチンスタッフ/月給21万円~50万円 、ホールスタッフ/月給21万円~50万円 、パン職人・パン製造/月給21万円~50万円 、ソムリエ/月給21万円~50万円 、バリスタ/月給21万円~50万円 、【ア】調理師・キッチンスタッフ/時給1,200円~1,500円 、【ア】ホールスタッフ/時給1,200円~1,500円
    • エリア
      天神南
  • store 求人店舗情報

    • ★祇園の人気ビストロ店/飲食人専門人材紹介「ジャスキル」
      特徴:ビストロ
      ★転職相談・登録の費用は無料!★
      職種: 調理師・キッチンスタッフ
      勤務地: 福岡県福岡市博多区祇園
      最寄り駅: 祇園駅より徒歩3分

    domain 求人企業情報

    ★祇園の人気ビストロ店/グルメキャリー飲食業界専門人材紹介

    一般募集ではなく、非公開求人案件募集
    ◎祇園の人気ビストロ店STAFF募集
    料理・ワイン共に学びたい方大歓迎!

    ★転職相談・登録の費用は無料!★
    ◎初めての転職や飲食業界の質問等もお気軽に◎
    ジャスキルは、飲食業界専門求人誌「グルメキャリー」が
    運営する職業紹介サービスです。

    ●●●今回の特別案件とは!●●●
    祇園で人気のビストロ店です。
    丁寧にアドバイスしながら慣れていってもらいますので
    何も心配する事はありません!様々なセミナーや
    勉強会があるので自分の可能性を引き出して下さい。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      調理師・キッチンスタッフ/月給23万円~
    • エリア
      祇園
  • store 求人店舗情報

    • ◎福岡食文化を大切にするカジュアル酒場/飲食人専門人材紹介「ジャスキル」
      特徴:和食居酒屋
      福岡の食文化を広げよう!
      職種: 料理長・料理長候補 、店長・店長候補
      勤務地: 福岡県福岡市博多区
      最寄り駅:

    domain 求人企業情報

    ◎福岡食文化を大切にするカジュアル酒場/グルメキャリー飲食業界専門人材紹介

    福岡食文化を大切にするカジュアル酒場
    を一般募集ではなく、非公開求人案件として
    募集します!オープニングも募集!

    ★転職相談・登録の費用は無料!★
    ◎初めての転職や飲食業界の質問等もお気軽に◎ジャスキルは、飲食業界専門求人誌「グルメキャリー」が運営する職業紹介サービスです。

    ●●●今回の特別案件とは!●●●
    博多で人気のカジュアル酒場と博多OPENの新店募集です。
    丁寧にアドバイスしながら慣れていってもらいますので何も心配する事はありません!様々なセミナーや勉強会があるので自分の可能性を引き出して下さい。

    ・・・続きを読む
    • 募集職種/給与
      料理長・料理長候補/月給28万円~30万円 、店長・店長候補/月給28万円~30万円
    • エリア
      博多

441件の料理長・料理長候補の飲食求人が検索されました。

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