レストラン酢重正之軽井沢
調理見習い / アルバイト・パート

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
産休・育休
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/12/04～2026/01/01

求人情報

レストラン酢重正之軽井沢

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店舗の特徴	和食・日本料理
住　所	長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1　旧軽ロータリー前
交　通	しなの鉄道線「軽井沢」駅より徒歩19分
URL	https://www.suju-masayuki.com/
URL	https://www.suju-masayuki.com/

自信を持ってお届けできる、日本の良品を発信するレストラン。

自分たちがおいしいと思う料理作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく空間をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思うサービスができること。この、料理・空間・サービスの3点を大切に、お店づくりを行っています。

酢重は、素材のもつ旨味を最大限に活かしシンプルで飽きのこない和食をご提供するレストラン。信州の美味しい日本酒やワインとともに和の一品料理を召し上がっていただき、締めはふっくらおいしいご飯と味噌汁を提案。焼き物、煮物、揚げ物など飽きのこない日本のおかずと、それに合う日本酒やワインを提供する和食店。

店舗の特徴

英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
魚が学べる
お酒が学べる

receipt_long 仕事内容: ＜レストランでの調理業務全般＞
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理
・洗い場
・清掃等、その他不随する業務

◎経験・スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。
★素材を大切にしながら今の時代に合ったメニューを展開しているのが特徴。全て店内でイチから丁寧に手作りしています。

payments 給与: 時給　1100円～
■和食ブランド（酢重・川上庵・松原庵・真田）
時給1100円～1300円スタート
東京・軽井沢／時給1300円～
神奈川／時給1250円〜
埼玉・名古屋／時給1200円～
金沢／時給1100円～

■洋食ブランド（沢村・THE CITY BAKERY）
時給1100円～1250円スタート
東京・神奈川・軽井沢／時給1250円～
大阪・名古屋／時給1200円～
京都／時給1150円～
福岡・仙台・長野／時給1100円～

※経験・能力を考慮し、優遇します。
※22時以降時給25%UP

person 求める人物像・資格: 【資格】
〇未経験可

【求める人物像】
〇とにかくお料理を作るのが好きな方
〇コミュニケーションやチームワークを大切にできる方
〇成長企業で新しいチャレンジをしたい方
★上記いずれか1点でも当てはまる方、歓迎です！

sunny 休日・休暇: 希望シフト制
◎半月毎の自己申告制
◎有給休暇あり

schedule 勤務時間: ■和食ブランド
9:00～23:00内でのシフト制
※週3日以上、1日4時間以上出来る方
◎休憩あり
◎シフト半月毎の自己申告制

■洋食ブランド（沢村・THE CITY BAKERY）
6:00～23:00内でのシフト制
※週3日以上、1日4時間以上出来る方
◎休憩あり
◎シフト半月毎の自己申告制

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（上限1日千円/月2万円）
・各種社会保険完備
・まかないあり
・社員割引あり
・出産祝い金（社内規定あり）
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
・大入り手当（売り上げ達成時支給）
・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	FONZグループ
所在地	〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目５−３愛宕THビル２F
資本金	1000万
代表者	代表取締役社長小山正・吉井拓也
従業員数	社員874名　アルバイト1336名（2025年3月現在＊グループ全体）
HP	【FONZ】ホームページ

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同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
オープニングスタッフ
社員登用制度有り
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-1657 ※東京事務所に繋がります。受付／平日10:00～18:00 担当／採用係
応募方法	ここまでお読み頂きましてありがとうございます｡興味を持って頂いた方は､下記「応募フォーム」ボタンより必要事項を記入後､エントリーしてください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ★ご応募の際は「応募フォーム」にご希望の店舗（エリア）とポジションを記載ください。 ★お電話の際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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