BAR蒼 -SOU-
パティシエ・製菓 / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2026/07/02～2026/08/06

キープ

求人情報

BAR蒼 -SOU-

店舗の特徴

中国飯店グループ　フレンチ

住　所

愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル24階

交　通

名古屋市営地下鉄東山線「栄」駅より徒歩5分

名古屋市営地下鉄名城線「栄」駅より徒歩5分

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海沿いに栄えた宮宿がモチーフ蒼の世界観で過ごす大人の社交場

高級中国料理店やバーを展開するN&H株式会社

接待や会食、記念日など大切なシーンで利用される店舗を運営し、多くのお客様から高い評価をいただいています。

今回は高級バーラウンジで活躍する洋食シェフ、2026年10月オープン予定の「MAISON DE LA VOIE」のパティシエ、そして中国飯店グループ各店のホールスタッフを募集。
名古屋を拠点に事業を拡大し、2028年には東京・表参道への新規出店も計画しています。

本物の料理・サービスを追求する環境で技術を磨きながら、新店立ち上げや店舗運営にも携われるチャンスがあります。経験を活かして更なる成長を目指したい方を歓迎します。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
製菓・製パンが学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: 新規オープン予定のパティスリーにて、パティシエとして製造業務全般をお任せします。
生菓子・焼菓子・デザートの製造をはじめ、商品開発、品質管理、発注業務など幅広く担当。
経験やスキルに応じて、将来的には製造責任者や店舗運営にも携わっていただきます。オープニングメンバーとして、ブランドづくりや商品づくりの中心となって活躍できる環境です。

payments 給与: 月給　25万8803円～38万7012円

詳細

【一般スタッフ】
・基本給／21万5000円
・固定残業代（24時間分）／3万7803円
・前払い退職金／3000円
・食事手当／3000円
合計／25万8803円

【責任者候補】
・基本給・役職給／32万円
・固定残業代（24時間分）／5万6012円
・前払い退職金／8000円
・食事手当／3000円
合計／38万7012円

※経験・能力・前職給与を考慮し優遇
※固定残業代超過分は別途支給

初年度想定年収: 年収　360万円～560万円

詳細

一般スタッフから幹部候補までの想定年収です。
経験・実績に応じて優遇いたします。

person 求める人物像・資格: パティスリーでの実務経験をお持ちの方（経験年数不問）。
生菓子・焼菓子・デザート製造の経験がある方を歓迎します。
オープニングメンバーとして新しいブランドづくりに携わりたい方、商品開発や店舗運営にも挑戦したい方、将来的に製造責任者や幹部を目指したい方を求めています。

sunny 休日・休暇: 月9日休み（シフト制）
年間休日108日
有給休暇（入社6ヶ月後10日付与）
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

schedule 勤務時間: ＜勤務例＞
・7:00～16:00
・8:00～17:00

※実働8時間程度
※休憩あり
※月平均残業10～20時間程度

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（4月）
業績賞与年2回（1月・7月）
交通費支給（月3万円まで）
食事手当
資格手当
前払い退職金制度
はぐくみ企業年金
子供手当（18歳まで1人につき5000円）
社員寮（単身用・世帯用）
借上げ社宅制度
定年65歳
再雇用制度（70歳まで）

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質問・店舗見学

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	N＆H株式会社/中国飯店グループ
所在地	〒108-0014 東京都港区芝5-14-2 徐ビル4階
HP	中国飯店　ブランドHP

求人企業情報をみる arrow_forward_ios

同社の特徴

残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅 4-7-1 ミッドランドスクエア41階中国飯店麗穂