関西・中四国版
最終更新日 2025年06月12日
毎週木曜UP!

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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与

求人情報掲載期間:2023/02/23~2023/03/23 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほかの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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6月京都駅、オープニングスタッフ大募集!
「京都の味」を新たなカタチで提案します◎
★月8日休み&残業代支給など待遇も充実★

  • 株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか 求人
  • 株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか 求人
  • 株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか 求人

6月京都駅、オープニングスタッフ大募集!
「京都の味」を新たなカタチで提案します◎
★月8日休み&残業代支給など待遇も充実★

■株式会社food o'clockについて…
京都の食品メーカー「株式会社京都やま六」。「京都一の傳」ブランドで西京漬けの製造・販売や直営和食店の運営も行っています。株式会社food o'clockは、今までにない新しいスタイルで飲食店を展開・運営を目指した事業会社です。おしゃれな和の空間での出汁茶漬けを楽しめる専門店「おぶや」や「発酵」をテーマとした料理・ドリンクを手掛ける「発酵カフェ」など、西京漬けで培ったノウハウを活かした新しい飲食店を生み出しています。



★6月京都駅伊勢丹内に新店舗オープン!
新コンセプトのお店を、一緒につくっていきましょう◎


新店は、魚屋が手掛ける西京漬けをカジュアルに楽しめる定食スタイルのお店です。おしゃれなダイニングスタイルで、若い方にも京都の味を伝えていきます!高度な調理や接客の経験は必要ありません。「飲食が好き」「接客が好き」であれば大丈夫!未経験からでも経験を積んで、成長できる環境です!

株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか 求人

★残業代支給&休日出勤手当支給。
納得して働ける環境をつくっています。


月の休日は月8休み〜12日休み。ワークライフバランスがとれて、自分の時間を大切にしながら働ける環境を大切にしています。日々の仕事でも残業代支給!繁忙期など、出勤日数が増えてしまうタイミングは休日出勤手当をしっかりと支給しています。法令順守のクリーンな環境で、新しい経験を積みませんか。
有給休暇も取りやすく、義務化に伴って年に5日は必ず取得。
年間休日105日なので、ワークライフバランスがとれて自分の時間を大切にしながら、しっかり料理に向き合っていくことができます。



★安心して働ける会社づくりを実践。
働くことや働くお店が、好きになれる!


当社では、日々の仕事で最大限のパフォーマンスが発揮できるよう、安心して働ける環境を整えています。「働きやすいから」「お店のコンセプトが好き」と働き続けてくれるメンバーも多く、離職率も低い安定した職場です!
男女の割合は、約50:50。20~30代が中心となって飲食事業をつくっています。

カジュアルな業態なので、飲食経験は不問。未経験からの参加も大歓迎です!
お客様目線の意見やアイデアも活かせます!
  • 株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか 求人 新店はカウンター中心の定食ダイニングです。京都の味をおしゃれに、カジュアルに提案します。

    新店はカウンター中心の定食ダイニングです。京都の味をおしゃれに、カジュアルに提案します。

  • 株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか 求人 健康的な食事を提案!京都ならではの西京漬けの美味しさ、楽しみ方を伝えていきましょう。

    健康的な食事を提案!京都ならではの西京漬けの美味しさ、楽しみ方を伝えていきましょう。

  • 株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか 求人 京だし茶漬けの専門店も運営しています。京都の味を新たなカタチで提案します。

    京だし茶漬けの専門店も運営しています。京都の味を新たなカタチで提案します。

★職場環境について…
母体となる企業は100年近く続く食品メーカーですが、古いしきたりや考えは全くありません。今まで築いてきた伝統などを守りつつ、新しい時代をつくっていくというのが、当社のコンセプトです。
みんなが「チームでいいものをつくり提供していく」という想いで取り組んでいますので、風通しがよく、前向きな意見やアイデアがどんどん言い合える環境です!


★“人ありき”の経営。安定した環境が魅力です!
経営母体は、1927年京都に創業し、以来100年近くにわたり西京漬の製造販売をおこなう食品メーカー「株式会社京都やま六」。歴史ある企業ならではの強固な経営基盤。コロナ禍でも給与を全額支給するなど、従業員ファーストで経営をおこなっています。腰を据えて長く働ける環境なので、先を見据えて働き方の希望にも応えることができます。


★やりがいを感じる「年2回の評価制度」。
あなたの努力や頑張りは、昇給・賞与でしっかり反映!
年齢や社歴ではなく、能力や適性に応じて昇格のチャンスもあります。

今回の新店舗のように、これからも地元京都を中心に、新しいブランドの開発や新しいスタイルの飲食店の展開を進めていきます。
将来的にはグループ内の他店舗に移動して経験を積んだり、新店オープンや新業態の立ち上げに携わったりする道もあります。

株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか 求人

新しいスタイルを一緒につくろう

月8日~12日のお休み、残業代支給、休日出勤手当の支給、有給休暇の取得、その他の充実した福利厚生など、働きやすい環境を整えています。お店のスタイルも、伝統的な和食店・京料理店だけではなく、時代に合わせたモダンなスタイル。カフェやダイニングのようなスタイルのお店も新規出店しています。

2022年は東京への初出店なども実現させました!勤務地はもちろん一人一人の希望を優先しますが、「将来、東京で経験を積んでみたい…」そんな希望にも応えることができます。

安定感ある老舗企業の新たな挑戦に参加しませんか。入社の時期など相談OK!在職中の方もご安心ください。

企業情報

会社名 株式会社京都一の傳
所在地 〒604-8121
京都府京都市中京区十文字町435番地
設 立 昭和2年(1927年)
資本金 3,300万円(グループ連結)
代表者 秦 健二
従業員数 270名(グループ連結・パート含む)
HP

https://ichinoden-saiyo.jbplt.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 京都駅、ほか
勤務地詳細 ・新店舗 定食屋さん(2023年6月OPEN予定)
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹



<系列店舗>
※無理な転勤はありません。ご安心ください
・京都一の傳 六本木ヒルズ店
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5階
・京だし茶漬け専門店 「おぶや 京都伊勢丹店」
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街
・漬×麹 Haccomachi カフェ
京都市中京区柳馬場錦小路十文字町458-1

株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほかの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 27万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ
<勤務地>
京都一の傳 六本木ヒルズ店

お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランです。
ランチでは焼き魚など西京焼きを使った定食を、ディナーでは懐石のコースを提供。
あなたには、そういったカジュアルな定食や本格懐石など、幅広い和食の調理を手がけていただきます。
具体的には、メインとなる西京漬けを焼いたり、仕込みからメニューの調理、盛り付け、後片付けや洗い物、清掃。そのほか食材の発注や在庫管理などもお任せしていきます。
payments 給与

 27万円~35万円

★京都一の傳 六本木ヒルズ店での勤務の場合です
※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します
※月給には固定残業代月30時間分を含む。超過分は別途支給
※料理長や副調理長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円~も可能です
※試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
※他のエリアは別途相談
person 求める人物像・資格
★調理経験3年以上ある方、優遇いたします
・京都の食文化に興味がある方
・和食を学びたい方
・コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
・やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月12日休み
※年間休日105日
有給休暇
※年間5日の有給取得を義務化。上記休日数に+して5日間の有給を取得します
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~23:30
※シフト制(休憩あり)
※終電考慮あり
volunteer_activism 待遇
昇給年1回
賞与年1回
決算賞与(業績による)
交通費支給/月上限2万5,000円まで
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり/本店研修、視察研修など
独立支援
ほか

調理見習い

 27万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理見習い・調理補助
<勤務地>
京都一の傳 六本木ヒルズ店

お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランです。
ランチでは焼き魚など西京焼きを使った定食を、ディナーでは懐石のコースを提供。
あなたには、そういったカジュアルな定食や本格懐石など、幅広い和食の調理を手がけていただきます。
具体的には、メインとなる西京漬けを焼いたり、仕込みからメニューの調理、盛り付け、後片付けや洗い物、清掃。そのほか食材の発注や在庫管理などもお任せしていきます。
payments 給与

 27万円~

★京都一の傳 六本木ヒルズ店での勤務の場合です
※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します
※月給には固定残業代月30時間分を含む。超過分は別途支給
※料理長や副調理長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円~も可能です
※試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
※他のエリアは別途相談
person 求める人物像・資格
★調理経験3年以上ある方、優遇いたします
・京都の食文化に興味がある方
・和食を学びたい方
・コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
・やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月12日休み
※年間休日105日
有給休暇
※年間5日の有給取得を義務化。上記休日数に+して5日間の有給を取得します
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~23:30
※シフト制(休憩あり)
※終電考慮あり
volunteer_activism 待遇
昇給年1回
賞与年1回
決算賞与(業績による)
交通費支給/月上限2万5,000円まで
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり/本店研修、視察研修など
独立支援
ほか

ホールスタッフ

 27万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】ホールサービス
<勤務地>
京都一の傳 六本木ヒルズ店

お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランとなります。
主な業務は、ホール業務をメインに調理補助など。
ホールでは、お客様のお席のご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計などサービス業務全般をお任せします。
徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。
payments 給与

 27万円~35万円

★京都一の傳 六本木ヒルズ店での勤務の場合です
※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します
※月給には固定残業代月30時間分を含む。超過分は別途支給
※料理長や副調理長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円~も可能です
※試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
※他のエリアは別途相談
person 求める人物像・資格
★ホール経験3年以上ある方、優遇いたします
★店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方、優遇します
・京都の食文化に興味がある方
・和食を学びたい方
・コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
・やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月12日休み
※年間休日105日
有給休暇
※年間5日の有給取得を義務化。上記休日数に+して5日間の有給を取得します
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~23:30
※シフト制(休憩あり)
※終電考慮あり
volunteer_activism 待遇
昇給年1回
賞与年1回
決算賞与(業績による)
交通費支給/月上限2万5,000円まで
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり/本店研修、視察研修など
独立支援
ほか

店長・店長候補

 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】店長・店長候補
<勤務地>
京都一の傳 六本木ヒルズ店

お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランとなります。
主な業務は、ホール業務をメインに調理補助など。
ホールでは、お客様のお席のご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計などサービス業務全般をお任せします。
徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。
payments 給与

 30万円~45万円

★京都一の傳 六本木ヒルズ店での勤務の場合です
※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します
※月給には固定残業代月30時間分を含む。超過分は別途支給
※料理長や副調理長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円~も可能です
※試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
※他のエリアは別途相談
person 求める人物像・資格
★ホール経験3年以上ある方、優遇いたします
★店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方、優遇します
・京都の食文化に興味がある方
・和食を学びたい方
・コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
・やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月12日休み
※年間休日105日
有給休暇
※年間5日の有給取得を義務化。上記休日数に+して5日間の有給を取得します
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~23:30
※シフト制(休憩あり)
※終電考慮あり
volunteer_activism 待遇
昇給年1回
賞与年1回
決算賞与(業績による)
交通費支給/月上限2万5,000円まで
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり/本店研修、視察研修など
独立支援
ほか

料理長・料理長候補

 30万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】料理長・料理長候補
<勤務地>
京都一の傳 六本木ヒルズ店

お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランです。
ランチでは焼き魚など西京焼きを使った定食を、ディナーでは懐石のコースを提供。
あなたには、そういったカジュアルな定食や本格懐石など、幅広い和食の調理を手がけていただきます。
具体的には、メインとなる西京漬けを焼いたり、仕込みからメニューの調理、盛り付け、後片付けや洗い物、清掃。そのほか食材の発注や在庫管理などもお任せしていきます。
payments 給与

 30万円~40万円

★京都一の傳 六本木ヒルズ店での勤務の場合です
※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します
※月給には固定残業代月30時間分を含む。超過分は別途支給
※料理長や副調理長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給30万円~も可能です
※試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
※他のエリアは別途相談
person 求める人物像・資格
★調理経験3年以上ある方、優遇いたします
・京都の食文化に興味がある方
・和食を学びたい方
・コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
・やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月12日休み
※年間休日105日
有給休暇
※年間5日の有給取得を義務化。上記休日数に+して5日間の有給を取得します
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
ほか
schedule 勤務時間
9:00~23:30
※シフト制(休憩あり)
※終電考慮あり
volunteer_activism 待遇
昇給年1回
賞与年1回
決算賞与(業績による)
交通費支給/月上限2万5,000円まで
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり/本店研修、視察研修など
独立支援
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1300円~
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】調理スタッフ
<勤務地>
京都一の傳 六本木ヒルズ店

【仕事内容】
調理業務全般をお任せします。
・簡単な仕込み作業
・オーダーメイク
・盛り付け
・洗い場など

調理業務を中心に、お店づくり全体に参加いただきます!
簡単な調理作業から担当いただくので、経験の浅い方もご安心ください。
payments 給与

 1300円~

★上記は、六本木ヒルズ店の時給です。(京都エリアは時給1100円~)
※経験・能力を考慮いたします
person 求める人物像・資格
・飲食店でのアルバイト経験者大歓迎!
・フリーター大歓迎
・学歴不問です
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
シフト制です(2週間ごとの希望申告制です)
週2日~で応相談
schedule 勤務時間
シフト制です
1日4時間~で応相談
volunteer_activism 待遇
昇給年1回
交通費支給
残業手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
ほか

【ア】ホールスタッフ

 1300円~
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】ホールサービス
<勤務地>
京都一の傳 六本木ヒルズ店

【仕事内容】
調理業務全般をお任せします。
・お客様のご案内
・オーダー、配膳
・料理、ドリンクのご提供
など

ホールでの接客業務を中心に、お店づくり全体に参加いただきます!
簡単な調理作業から担当いただくので、経験の浅い方もご安心ください。
payments 給与

 1300円~

★上記は、六本木ヒルズ店の時給です。(京都エリアは時給1100円~)
※経験・能力を考慮いたします
person 求める人物像・資格
・飲食店でのアルバイト経験者大歓迎!
・フリーター大歓迎
・学歴不問です
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
シフト制です(2週間ごとの希望申告制です)
週2日~で応相談
schedule 勤務時間
シフト制です
1日4時間~で応相談
volunteer_activism 待遇
昇給年1回
交通費支給
残業手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
ほか

【ア】調理見習い

 1300円~
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】調理見習い
<勤務地>
京都一の傳 六本木ヒルズ店

【仕事内容】
調理業務全般をお任せします。
・簡単な仕込み作業
・オーダーメイク
・盛り付け
・洗い場など

調理業務を中心に、お店づくり全体に参加いただきます!
簡単な調理作業から担当いただくので、経験の浅い方もご安心ください。
payments 給与

 1300円~

★上記は、六本木ヒルズ店の時給です。(京都エリアは時給1100円~)
※経験・能力を考慮いたします
person 求める人物像・資格
・飲食店でのアルバイト経験者大歓迎!
・フリーター大歓迎
・学歴不問です
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
シフト制です(2週間ごとの希望申告制です)
週2日~で応相談
schedule 勤務時間
シフト制です
1日4時間~で応相談
volunteer_activism 待遇
昇給年1回
交通費支給
残業手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
ほか
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/03/23~2023/04/20

    株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか 求人

    求人情報掲載期間:2023/03/23~2023/04/20

    株式会社 food o’clock/おぶや 京都伊勢丹店、発酵カフェ 漬×麹 Haccomachi、ほか

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    京都一の傳 六本木ヒルズ店、ほか/株式会社 food o’clock 求人

    求人情報掲載期間:2023/03/23~2023/04/20

    京都一の傳 六本木ヒルズ店、ほか/株式会社 food o’clock

    ★☆★100年近く続く京都の老舗が東京初出店。
    東京スターティングメンバーを積極採用!

    暖簾をくぐれば、京町家の情緒とコンテンポラリーが融合した和の空間が広がる「京都一の傳 六本木ヒル...

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    京都一の傳 六本木ヒルズ店、ほか/株式会社 food o’clock 求人

    求人情報掲載期間:2023/02/23~2023/03/23

    京都一の傳 六本木ヒルズ店、ほか/株式会社 food o’clock

    ★☆★100年近く続く京都の老舗が東京初出店。
    東京スターティングメンバーを積極採用!

    暖簾をくぐれば、京町家の情緒とコンテンポラリーが融合した和の空間が広がる「京都一の傳 六本木ヒル...

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