株式会社珉珉本店
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/05/29～2025/06/26

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、株式会社珉珉本店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社珉珉本店の採用情報

全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談

■みんなに親しまれる人気の中華料理店…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。

料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますので能力次第で月給50万以上も目指せます。能力次第で年収ベース800～900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪

企業情報

会社名	株式会社珉珉本店（ミンミンホンテン）
所在地	〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中3丁目4番41号　体東ビル2F
資本金	3,000万円
代表者	安永　幸祐
従業員数	正社員180名、アルバイト50名
会社情報	【事業内容】　食堂チェーン経営
HP	株式会社珉珉本店

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京駅、豊洲駅、中野駅、錦糸町駅、六本木駅、虎ノ門駅、神谷町駅、飯田橋駅、大手町駅、浜松町駅、なんば駅、日本橋駅、神戸三宮駅、京都河原町駅、三条京阪駅、淀駅、伏見桃山駅
勤務地詳細	■八重州店東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1F ＪＲ東京駅八重洲南口徒歩2分地下鉄丸ノ内線東京駅徒歩2分 ■豊洲店東京都江東区豊洲3-2-20 豊洲フロント1F 地下鉄有楽町線豊洲駅 1c出口徒歩1分ゆりかもめ豊洲駅 2番出口徒歩1分 ■中野店東京都中野区中野5-55-17 ＪＲ中野駅徒歩5分 ■錦糸町店東京都墨田区錦糸3-2-1 アルカイーストB1 ＪＲ総武線錦糸町駅徒歩1分 ■六本木店東京都港区六本木3-10-9 枻川誠志堂ビルB1 地下鉄日比谷線六本木駅 5番出口徒歩1分都営大江戸線六本木駅徒歩1分 ■虎ノ門店東京都港区虎ノ門3丁目4-7 虎ノ門36森ビル B1F 地下鉄銀座線虎ノ門駅徒歩5分地下鉄日比谷線神谷町駅徒歩8分 ■飯田橋店東京都千代田区富士見2-10-2 ＪＲ総武線飯田橋駅徒歩1分地下鉄飯田橋駅徒歩3分 ■浜松町店東京都港区浜松町2-8-4 高雄ビル1F ＪＲ浜松町駅金杉橋口徒歩1分地下鉄大門駅 B4番出口徒歩5分 ■Otemachi One店東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One B2 地下鉄千代田線大手町駅徒歩1分地下鉄半蔵門線大手町駅徒歩2分 ■南千日前本店大阪市中央区千日前2-11-25 地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分地下鉄千日前線なんば駅徒歩3分 ■なんばウォーク店大阪市中央区千日前1 なんばウォーク近鉄難波線近鉄日本橋駅徒歩3分地下鉄千日前線日本橋駅徒歩3分 ■曽根崎店大阪市北区曽根崎2-13-19 地下鉄谷町線東梅田駅徒歩1分地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩2分 ■三宮店兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-7 阪急神戸三宮駅西口徒歩1分 ■三宮店別館兵庫県神戸市中央区北長狭通1ｰ32ｰ2 阪急神戸本線神戸三宮駅徒歩1分阪神本線神戸三宮駅徒歩1分 ■神戸三宮店兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目1-1-B03 阪急神戸本線神戸三宮駅徒歩1分阪神本線神戸三宮駅徒歩1分 ■四条店京都府京都市下京区真町88　ユー・イットウ池善ビルB1F （阪急電鉄　京都河原町駅2番出口から30秒） ■三条店京都府京都市中京区石屋町126（木屋町通）京阪本線三条駅徒歩2分地下鉄東西線三条京阪駅徒歩4分 ■桃山店京都府京都市伏見区京町4-157-1 文珠ビル2F 近鉄京都線桃山御陵前駅徒歩1分京阪本線伏見桃山駅徒歩1分 ■京都競馬場店京都府京都市伏見区葭島渡場島町32　京都競馬場内（レストラン形式）京阪電鉄淀駅下車徒歩2分 ●勤務地は貴方の希望を考慮いたします。お気軽にご相談ください。 ●社員寮を希望される方もご相談ください。続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

東京駅、豊洲駅、中野駅、錦糸町駅、六本木駅、虎ノ門駅、神谷町駅、飯田橋駅、大手町駅、浜松町駅、なんば駅、日本橋駅、神戸三宮駅、京都河原町駅、三条京阪駅、淀駅、伏見桃山駅

勤務地詳細

■八重州店
東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワーB1F
ＪＲ東京駅八重洲南口徒歩2分
地下鉄丸ノ内線東京駅徒歩2分

■豊洲店
東京都江東区豊洲3-2-20 豊洲フロント1F
地下鉄有楽町線豊洲駅 1c出口徒歩1分
ゆりかもめ豊洲駅 2番出口徒歩1分

■中野店
東京都中野区中野5-55-17
ＪＲ中野駅徒歩5分

■錦糸町店
東京都墨田区錦糸3-2-1 アルカイーストB1
ＪＲ総武線錦糸町駅徒歩1分

■六本木店
東京都港区六本木3-10-9 枻川誠志堂ビルB1
地下鉄日比谷線六本木駅 5番出口徒歩1分
都営大江戸線六本木駅徒歩1分

■虎ノ門店
東京都港区虎ノ門3丁目4-7 虎ノ門36森ビル B1F

地下鉄銀座線虎ノ門駅徒歩5分
地下鉄日比谷線神谷町駅徒歩8分

■飯田橋店
東京都千代田区富士見2-10-2
ＪＲ総武線飯田橋駅徒歩1分
地下鉄飯田橋駅徒歩3分

■浜松町店
東京都港区浜松町2-8-4 高雄ビル1F
ＪＲ浜松町駅金杉橋口徒歩1分
地下鉄大門駅 B4番出口徒歩5分

■Otemachi One店
東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One B2
地下鉄千代田線大手町駅徒歩1分
地下鉄半蔵門線大手町駅徒歩2分

■南千日前本店
大阪市中央区千日前2-11-25
地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩3分
地下鉄千日前線なんば駅徒歩3分

■なんばウォーク店
大阪市中央区千日前1 なんばウォーク
近鉄難波線近鉄日本橋駅徒歩3分
地下鉄千日前線日本橋駅徒歩3分

■曽根崎店
大阪市北区曽根崎2-13-19
地下鉄谷町線東梅田駅徒歩1分
地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩2分

■三宮店
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-7
阪急神戸三宮駅西口徒歩1分

■三宮店別館
兵庫県神戸市中央区北長狭通1ｰ32ｰ2
阪急神戸本線神戸三宮駅徒歩1分
阪神本線神戸三宮駅徒歩1分

■神戸三宮店
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目1-1-B03
阪急神戸本線神戸三宮駅徒歩1分
阪神本線神戸三宮駅徒歩1分

■四条店
京都府京都市下京区真町88　ユー・イットウ池善ビルB1F
（阪急電鉄　京都河原町駅2番出口から30秒）

■三条店
京都府京都市中京区石屋町126（木屋町通）
京阪本線三条駅徒歩2分
地下鉄東西線三条京阪駅徒歩4分

■桃山店
京都府京都市伏見区京町4-157-1 文珠ビル2F
近鉄京都線桃山御陵前駅徒歩1分
京阪本線伏見桃山駅徒歩1分

■京都競馬場店
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32　京都競馬場内（レストラン形式）
京阪電鉄淀駅下車徒歩2分

●勤務地は貴方の希望を考慮いたします。お気軽にご相談ください。
●社員寮を希望される方もご相談ください。

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株式会社珉珉本店の求人情報

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

月給　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 中華料理店の料理長候補として、厨房内でのお仕事全般をお任せします。
調理業務はもちろん、スタッフの育成・指導や店舗限定メニューの開発・企画などをお願いします。

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

固定残業代を含む。超過分は支給いたします。

月給35万円～45万円＋賞与年2回
※経験・能力等を考慮し優遇します

person 求める人物像・資格: ■経験豊富で即戦力として活躍していただける方は大歓迎です
■長く勤められる会社で働きたいという方
■将来的に独立を目指したい方も歓迎！
■風通しの良い職場で働きたいという方

sunny 休日・休暇: ○公休月8日あり※完全週休2日制
○年末年始休暇
○有給休暇（入社半年後より10日～最大30日）
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩あり・シフト制）
※終電考慮

※他、詳細はお問い合わせ下さい。

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○賞与年2回（7月・12月）
○昇給年1回
○各社会保険完備
○制服貸与
○まかない付
○大入り報奨金制度あり
○役職手当
○家族手当
○引っ越し代金全額会社支給実績多数あり※独身者のみ応相談
○寮・住宅手当あり
└寮について要相談！

調理師・キッチンスタッフ

月給　31万円～35万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチンスタッフとして厨房内での調理業務全般をお任せします。
仕込みや切りもの、焼物、鍋振り等、経験に合わせてポジションを割り振りますので、経験の有無は問いません。出来る事からスキルアップしましょう！

payments 給与: 月給　31万円～35万円

詳細

固定残業代を含む。超過分は支給いたします。

月給31万円～35万円＋賞与年2回
※経験・能力等を考慮し優遇します
※中華料理店での1年以上の実務経験があれば月給31万円以上

person 求める人物像・資格: ■中華料理店での調理経験が1年以上ある方
■長く勤められる会社で働きたいという方
■将来的に独立を目指したい方も歓迎！
■風通しの良い職場で働きたいという方

sunny 休日・休暇: ○公休月8日あり※完全週休2日制
○年末年始休暇
○有給休暇（入社半年後より10日～最大30日）
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩あり・シフト制）
※終電考慮

※他、詳細はお問い合わせ下さい。

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○賞与年2回（7月・12月）
○昇給年1回
○各社会保険完備
○制服貸与
○まかない付
○大入り報奨金制度あり
○役職手当
○家族手当
○引っ越し代金全額会社支給実績多数あり※独身者のみ応相談
○寮・住宅手当あり
└寮について要相談！

調理見習い

月給　27万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: キッチンスタッフとして厨房内での調理業務全般をお任せします。
仕込みや切りもの、焼物、鍋振り等、わからないことがあれば丁寧に教えます。
未経験の方には先輩社員や経験豊富な料理長が、包丁の握り方や仕込みの仕方、鍋の振り方など、一つひとつ丁寧に指導しますので、ご安心ください。まずは出来る事から始めていきます。
スキルアップしてどんどん上を目指しましょう。

payments 給与: 月給　27万円～

詳細

固定残業代を含む。超過分は支給いたします。

月給27万円以上＋賞与年2回
※経験・能力等を考慮し優遇します
※こちらは完全業界未経験の方の給与です（1年以上の経験がある方は月給30万円～）

person 求める人物像・資格: ■業界未経験者・調理未経験者も歓迎します
■長く勤められる会社で働きたいという方
■将来的に独立を目指したい方も歓迎！
■風通しの良い職場で働きたいという方

sunny 休日・休暇: ○公休月8日あり※完全週休2日制
○年末年始休暇
○有給休暇（入社半年後より10日～最大30日）
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（休憩あり・シフト制）
※終電考慮

※他、詳細はお問い合わせ下さい。

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○賞与年2回（7月・12月）
○昇給年1回
○各社会保険完備
○制服貸与
○まかない付
○大入り報奨金制度あり
○役職手当
○家族手当
○引っ越し代金全額会社支給実績多数あり※独身者のみ応相談
○寮・住宅手当あり
└寮について要相談！

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1400円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般をお願いします。
お客様をはじめ、サービススタッフなどとコミュニケーションを取りながら、お仕事をしてください。

あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください！
分からないことがあれば、丁寧に教えます。まずは出来る事からはじめながら、スキルアップを図りましょう！

payments 給与: 時給　1400円～
■昇給あり
■交通費全額支給

person 求める人物像・資格: 年齢・経験・国籍不問！
※日本語ネイティブレベル必須

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
※1日3時間～、週3日～
※お気軽にご相談ください

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■交通費全額支給
■まかないつき
■社員登用あり

【ア】ホールスタッフ

時給　1400円～

まかないあり

receipt_long 仕事内容: オーダー、料理提供や会計まで、接客業務全般をお願いします。
お客様をはじめ、調理スタッフなどとコミュニケーションを取りながら、お仕事をしてください。

あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください！
分からないことがあれば、丁寧に教えます。まずは出来る事からはじめながら、スキルアップを図りましょう！

payments 給与: 時給　1400円～
■昇給あり
■交通費全額支給

person 求める人物像・資格: 年齢・経験・国籍不問！
※日本語ネイティブレベル必須

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の間でシフト制
※1日3時間～、週3日～
※お気軽にご相談ください

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■交通費全額支給
■まかないつき
■社員登用あり

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全国東京都京都府大阪府兵庫県

ホームページ	http://www.minminhonten.com/

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
40代・50代活躍中
シニア活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	06-6632-4079 電話受付／10:00～19:00（平日）受付／採用担当まで。
応募方法	応募フォームにご記入ください。こちからから折り返しご連絡させて頂きます。お電話での応募も受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。お電話の際は「グルメキャリーを見ました！」とお伝えいただくとスムーズです。 ※入社時期なども相談に乗りますので、お気軽にご相談ください
面接地／交通	※面接は、いずれかの店舗にて行います。まずはお気軽にお問い合わせを。