株式会社オペレーションファクトリー
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2023/11/16～2023/12/21 掲載終了

店長・店長候補、ホールスタッフ、料理長・料理長候補など、株式会社オペレーションファクトリーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

2024年4月、難波にルーフトップバー
OPEN！5月、梅田・難波・天王寺に
新業態OPEN！オープニング＆既存店募集

弊社は、店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「イタリアンダイニング《ファクトリーカフェ》」「肉和食割烹《月火水木金土日》」「肉イタリアン＆オイスター《センド》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」など、専門性と創造力に富むレストランを、大阪23店舗、東京20店舗、福岡3店舗を展開中。その中でも将来性の高い20業態を複数店舗の展開をする「フラッグシップ20」という成長戦略を掲げ更に成長します。
【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨けます。同様に、和食希望の方は、和食業態店舗に配属します。
【いろんなスキルを身につけたい！独立に活かしたい！】異動を通じて、様々な店舗でしか経験できないことが身につきます。業態だけではなく、エリアの特性を踏まえて、店舗マネジメントの幅が広くなるはず。
【今まで小規模居酒屋でサービス担当。大バコで働きたい！】ご本人の意向を確認し、配属。業態、エリア、規模などバリエーションが豊富。

株式会社オペレーションファクトリー求人

★責任者を目指したい方！待っています。
これから新規出店が続々と控えている中、責任者候補が不足しています。副店長・副料理長の経験がある方、責任者の経験は無いが、2番手・3番手として活躍してきた方、まだ経験自体は少ないが、上を目指してもっと成長したいという意欲が高い方、是非お待ちしています。成長の場(職場とオペファクアカデミー)で自己を高め、マネジメント能力も磨ける環境、そして新規出店に伴うポストも空いてきますので、チャンスです！！
労働環境も整備された弊社で、次のチャレンジを一緒に。

★弊社の強みである【専門性の強い多業態展開】について
・創業当時より、エリアやマーケットの特性に合わせた新業態開発・出店。
　→新業態開発のノウハウを掴み、自分でも新しいものを生み出すスキルが高まる！
・やってみたい！という自分の想いを提案する場がある。
　→「レボリューション提案会」で、定期的に各自のアイデア提案にチャレンジできる！
・オペファクだけで様々な業態を体験し、成長し続けれる！
　→転職不要！店舗異動することで新たな知識やスキル・手法を習得し、キャリアを上げれる！

【業務・キャリアプラン】
★調理（リーダー⇒主任⇒副料理長⇒料理長⇒統括ディレクター・新業態開発・新事業設立etc.）
能力に応じてスタートの役職が決定。“人格”と”能力”を高めていく事によって、成果が大きくなっていきます。料理長はメニュー開発・従業員育成・原価管理・目標達成に向けた活動を行います。
★サービス（リーダー⇒主任⇒副店長⇒店長⇒統括ディレクター・企画開発・新事業設立etc.）
能力に応じてスタートの役職を定めます。“人格”と”能力”を高めていくことによって、成果が大きくなっていきます。店長は、オペレーション改善・従業員育成・販促活動・年間計画・目標達成に向けた活動を行なっていきます。

【皆さんに求めること】
「強い顧客志向」であること。私たちは、お客様に喜んでもらう・楽しんでもらうために仕事をします。職種は関係ありません。全員がお客様を第一に、どうすればもっと喜んでもらえるかを考え、お客様からの評価にこだわり行動し、その結果、必要とされるお店・会社になると考えます。ホールマネジメント・調理/商品開発など人により様々な仕事をしておりますが、この考え方がないと人も会社も成長がありません。日々の営業で感じる、もっとこんなことをすればお客様は楽しんでくれるんじゃないか？ということの提案も欲しています。責任者が、または幹部クラスのメンバーが指示をしてお店を動かすのではなく、全員でお客様のために考え行動する風土がありますので、アイデアを考えることが好きな方は、その強みを活かせる組織だと思います。

株式会社オペレーションファクトリー求人

人事担当者より一言

飲食は本来、素晴らしい仕事です。自分たちが作った料理を提供し喜んでもらえる、自分たちが対応したことでより楽しんでいただける、お客様が少しでも豊かになれる、そんな価値を提供するとてもやりがいのある仕事なんです。ですが、飲食業界全体的に、労働環境が良くない・給与が低いと思われがちな業界でもあります。だからこそ私たちは、そんな素晴らしい仕事を良い環境で高い給与がもらえる体制を築き上げたいと考え、今までも、これからも向上させていきます。例えば、新卒初任給で26万、2年で主任33万、7年で料理長45万など、整備された人事制度で高給も掴み取ることが可能です！

企業情報

会社名	株式会社オペレーションファクトリー
所在地	〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江1-12-10-2F
設　立	1998年7月
代表者	代表取締役笠島明裕
従業員数	正社員：337名(女性比率 39％) アルバイト：906名グループ合計：1243名(女性比率 60％) (2023年9月末現在)
会社情報	レストラン事業 EC事業飲食店運営受託事業飲食店プロデュース＆コンサルティングデザインワークス
HP	企業ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	梅田　堀江　難波　京橋　天満橋　天王寺　吹田　豊中　新宿　西荻窪　渋谷　原宿　有楽町　横浜　福岡
勤務地詳細	梅田　堀江　難波　京橋　天満橋　天王寺　吹田　豊中　新宿　西荻窪　渋谷　原宿　有楽町　横浜　福岡

株式会社オペレーションファクトリーの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　44万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※店舗運営業務全般

payments 給与: 　44万円～
※店長候補（副店長クラス）は月給37万円スタート

※給与例　
　店長(36歳)　月給45万＋賞与60万＋年間インセンティブ30万⇒年収630万円

person 求める人物像・資格: ※ジャンルは問いません
※お客様からの評価にこだわる「強い顧客志向」である方
※お客様の声を集め新しいアイデアを提案できる方
※目標達成意欲が高く自分で決めたことは主体性をもってやりきる方

sunny 休日・休暇: 月9日
※年間休日122日
夏期・冬期休暇有
※女性休暇を毎月1日支給

schedule 勤務時間: シフト制・休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給・昇格年2回チャンス有
賞与年2回　
※月間・年間インセンティブあり
各種社会保険完備
食事付　
制服貸与
※永年勤続表彰(5・10・15・20年)有
※直営店舗食事代25％OFF
※お子様誕生日プレゼント・お子様御生誕プレゼントがそれぞれあります。
■各種資格取得補助有
・ソムリエ・焼酎アドバイザー・調理師・野菜ソムリエ・ふぐetc

ホールスタッフ

　26.5万円～37万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※接客業務

payments 給与: 　26.5万円～37万円
※給与例
　ホール主任(26歳)　月給33.5万＋賞与30万⇒年収432万円

person 求める人物像・資格: ※ジャンルは問いません
※お客様からの評価にこだわる「強い顧客志向」である方
※お客様の声を集め新しいアイデアを提案できる方
※目標達成意欲が高く自分で決めたことは主体性をもってやりきる方
※業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月9日
※年間休日122日
夏期・冬期休暇有
※女性休暇を毎月1日支給

schedule 勤務時間: シフト制・休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給・昇格年2回チャンス有
賞与年2回　
※月間・年間インセンティブあり
各種社会保険完備
食事付　
制服貸与
※永年勤続表彰(5・10・15・20年)有
※直営店舗食事代25％OFF
※お子様誕生日プレゼント・お子様御生誕プレゼントがそれぞれあります。
■各種資格取得補助有
・ソムリエ・焼酎アドバイザー・調理師・野菜ソムリエ・ふぐetc

【ア】ホールスタッフ

　1,100円～1,200円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: ※接客業務

payments 給与: 　1,100円～1,200円
※1分単位計算
※22時以降は25%up

person 求める人物像・資格: ※経験者優遇
※未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: シフトによる
時間曜日応相談
※社員は月8日以上

schedule 勤務時間: ★時間曜日は融通ききますよ！

volunteer_activism 待遇: 交通費支給(自転車通勤でも規定内で支給！)
まかないあり、
わかりやすい昇給システム、
昇格システムにて別途手当支給あり
制服貸与
社員登用随時
保険有
スタッフ割引有
従業員紹介手当有

料理長・料理長候補

　45万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※調理業務全般

payments 給与: 　45万円～
※料理長候補（副料理長クラス）は月給37万円スタート

※給与例
　料理長(34歳)月給46万円＋賞与60万＋年間インセンティブ30万⇒642万円

person 求める人物像・資格: ※ジャンルは問いません
※お客様からの評価にこだわる「強い顧客志向」である方
※お客様の声を集め新しいアイデアを提案できる方
※目標達成意欲が高く自分で決めたことは主体性をもってやりきる方

sunny 休日・休暇: 月9日
※年間休日122日
夏期・冬期休暇有
※女性休暇を毎月1日支給

schedule 勤務時間: シフト制・休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給・昇格年2回チャンス有
賞与年2回　
※月間・年間インセンティブあり
各種社会保険完備
食事付　
制服貸与
※永年勤続表彰(5・10・15・20年)有
※直営店舗食事代25％OFF
※お子様誕生日プレゼント・お子様御生誕プレゼントがそれぞれあります。
■各種資格取得補助有
・ソムリエ・焼酎アドバイザー・調理師・野菜ソムリエ・ふぐetc

調理師・キッチンスタッフ

　26.5万円～37万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ※調理業務

payments 給与: 　26.5万円～37万円
※給与例
　調理主任(26歳)月給33.5万＋賞与30万⇒年収432万円

person 求める人物像・資格: ※ジャンルは問いません
※お客様からの評価にこだわる「強い顧客志向」である方
※お客様の声を集め新しいアイデアを提案できる方
※目標達成意欲が高く自分で決めたことは主体性をもってやりきる方
※業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 月9日
※年間休日122日
夏期・冬期休暇有
※女性休暇を毎月1日支給

schedule 勤務時間: シフト制・休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給・昇格年2回チャンス有
賞与年2回　
※月間・年間インセンティブあり
各種社会保険完備
食事付　
制服貸与
※永年勤続表彰(5・10・15・20年)有
※直営店舗食事代25％OFF
※お子様誕生日プレゼント・お子様御生誕プレゼントがそれぞれあります。
■各種資格取得補助有
・ソムリエ・焼酎アドバイザー・調理師・野菜ソムリエ・ふぐetc

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1,100円～1,200円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: ※調理業務

payments 給与: 　1,100円～1,200円
※1分単位計算
※22時以降は25%up

person 求める人物像・資格: ※経験者優遇
※未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: シフトによる
時間曜日応相談
※社員は月8日以上

schedule 勤務時間: ★時間曜日は融通ききますよ！

volunteer_activism 待遇: 交通費支給(自転車通勤でも規定内で支給！)
まかないあり、
わかりやすい昇給システム、
昇格システムにて別途手当支給あり
制服貸与
社員登用随時
保険有
スタッフ割引有
従業員紹介手当有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/01/30～2025/02/27

求人情報掲載期間：2025/01/30～2025/02/27

株式会社オペレーションファクトリー

弊社は、店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「イタリアンダイニング《ファクトリーカフェ》」「日本料理新店《豆ふ屋やすまる》」「肉イタリアン＆オイスター《センド》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ...
求人情報掲載期間：2025/01/30～2025/02/27

求人情報掲載期間：2025/01/30～2025/02/27

株式会社オペレーションファクトリー

弊社は、店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「イタリアンダイニング《ファクトリーカフェ》」「日本料理新店《豆ふ屋やすまる》」「肉イタリアン＆オイスター《センド》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ...
求人情報掲載期間：2024/09/26～2024/10/24

求人情報掲載期間：2024/09/26～2024/10/24

株式会社オペレーションファクトリー

弊社は、店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「イタリアンダイニング《ファクトリーカフェ》」「肉和食割烹《月火水木金土日》」「肉イタリアン＆オイスター《センド》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》...