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最終更新日 2026年06月25日
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株式会社徳/仕出し・寿司の店 懐石料理 徳(かいせきりょうり のり)住之江本店
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2026/04/23~2026/05/28 掲載終了

寿司職人など、株式会社徳/仕出し・寿司の店 懐石料理 徳(かいせきりょうり のり)住之江本店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

【夜働かない寿司職人の仕事がある】全員
18時退勤。近々71歳の寿司職人氏引退に
つき後任正社員募集!和食経験あればOK!

  • 株式会社徳/仕出し・寿司の店 懐石料理 徳(かいせきりょうり のり)住之江本店 求人

【夜働かない寿司職人の仕事がある】全員
18時退勤。近々71歳の寿司職人氏引退に
つき後任正社員募集!和食経験あればOK!

寿司職人さん募集!(厨房内での寿司製造・客前には出ません)
1.正社員→65歳まで正社員▶65歳からシニア雇用OK
2.シニア契約社員→週4前後の勤務で、ゆるく末永く働けます


当社は仕出し店のため、夜営業は無し。
そのため、毎日18時に退勤して頂いております。
終電で帰ることもなく、家族と晩御飯が食べられる職場です。
調理人として新しいスタイルで勤務しませんか?

懐石料理徳は大阪でTOPシェアの仕出し専門店です。
阪急や髙島屋のデパ地下にもお店があるなど話題の飲食企業です。
今回は、住之江区にある本店で勤務して頂く寿司職人さんを募集します。

株式会社徳/仕出し・寿司の店 懐石料理 徳(かいせきりょうり のり)住之江本店 求人

「ココ」がすごいがたくさん!

・調理場は常時30人程度の調理スタッフやパートさんが勤務しています。
・仕出し料理・お弁当・寿司を製造している大きな厨房です。
・この厨房では調理正社員さんが9名、パートスタッフさんが40人以上在籍しています。
・分業制なので調理の仕事に専念して頂けます。(仕入れ担当や掃除担当は別担当がいます)

寿司のお仕事ですが、「和食が主だけど、寿司も握れるよ」程度の方もOKです!
【マイペースに働きたい方“契約社員”も同時募集中】
週3~5日の間で、1日5時間~8時間の勤務希望の方は契約社員制度がございます。(時給1300円以上~)

企業情報

会社名 株式会社徳
所在地 〒559-0012
大阪府大阪市住之江区東加賀屋3-15-9
設 立 平成3年7月
資本金 5000万円
代表者 鷺岡 和徳
従業員数 従業員350名 (パートタイマー・アルバイト含む)
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 住之江区
勤務地詳細 勤務地/大阪市住之江区東加賀屋3-15-9
交通/地下鉄「北加賀屋駅」より徒歩12分
※車通勤可(ガソリン代支給、無料駐車場あり)

株式会社徳/仕出し・寿司の店 懐石料理 徳(かいせきりょうり のり)住之江本店の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 28.2万円~32.2万円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
仕出し店の寿司製造をお願いします。4人前の桶盛り寿司を1日20~50桶程度製造します。
3~5人程度のスタッフで役割分担し、チームプレイで業務を推進して頂きます。シャリロボもあり、握りの労力を軽減しています。
payments 給与

 28.2万円~32.2万円

詳細

※上記給与には固定残業代を含みます

※経験・能力等考慮の上優遇します
※上記給与+年2回の賞与有(賞与は2年目より支給)

【キャリアアップ後の給与例】
管理職/月給36万円
副料理長/月給41万円以上
person 求める人物像・資格
★和食調理経験3年以上の方(寿司専門の経験がなくて大丈夫です)
★将来独立希望の方も歓迎
★勤務開始日は応相談
sunny 休日・休暇
月7~10日(シフト制)
有給・慶弔・産休・育休
schedule 勤務時間
7:00~17:00(休憩有※一日1~2時間程度残業ある場合有)
※出勤時間は予約状況により前後あります
例)午前中の仕事は多い場合は、6:00~15:00など勤務になる場合や
9:00~13:30、11:00~15:30など半ドン勤務なども予約状況によってあります。
volunteer_activism 待遇
昇給年1回
賞与年2回(2年目以降)
各種社会保険完備  
交通費全額支給
各種手当有
(役職・家族・残業・時間外・深夜)
制服貸与
食事有
研修制度有
社員旅行有
保養所有
車通勤OK

【契】寿司職人

 1300円~
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
仕出し店の寿司製造のお手伝いをお願いします。寿司担当者が製造するお寿司盛り付けのサポートをして頂きます。3~5人程度のスタッフで役割分担し、チームプレイで業務を推進して頂きます。シャリロボもあり、握りの労力を軽減しています。
payments 給与

 1300円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
person 求める人物像・資格
★飲食店での勤務経験ある方(年数不問)
★将来独立希望の方も歓迎
★勤務開始日は応相談
sunny 休日・休暇
月9日以上(シフト制)
有給・慶弔・産休・育休
schedule 勤務時間
10:00~18:00の間で4時間以上
(勤務曜日・時間は本人さんの希望にあわせます)
volunteer_activism 待遇
昇給年1回(契約は1年更新)
各種社会保険完備  
交通費全額支給
制服貸与
お昼ごはん有(1日7時間以上勤務の場合)
研修制度有
保養所有
この企業が募集した過去の求人情報
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    2.シニア契約社員→週4前後の勤務で、ゆるく末永く働けます

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    株式会社 徳

    11月から12月末までの短期雇用なので「超高給与」
    和食調理はもちろん、洋食などジャンル違いの方も歓迎

    勤務地は大阪市住之江区。阪急百貨店に出店しているなど話題の会社。
    11月...

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