酒菜和がく／和がくはなれ　【合同会社バードコンサルタント】
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
独立
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/12/11～2026/01/08

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、酒菜和がく／和がくはなれ　【合同会社バードコンサルタント】の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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酒菜和がく／和がくはなれ　【合同会社バードコンサルタント】の採用情報

2026年2月中旬新店OPEN予定！！
和食店のopeningスタッフ大募集！！
独立支援／資格取得・キャリアUP支援有★

「酒菜和がく」。質の高い素材を活かした手作りの創作和食を提供する当店は、5年前に肥後橋駅のスグ近く、ビジネス街にて産声を上げました。「とにかく理不尽な事は嫌いなんですよ(笑)」そう笑う店主は、経験豊かな料理人、和がくの中沢氏。温和な性格で、お客様からの評判はもちろん、一緒に働くスタッフやオーナーからも好かれている人気者。料理の実力も確かで、リピートされるお客様も多く、オープン以来確実にお客様を増やしていきました。最近、近くの物件がたまたま空く事が分かり、とんとん拍子で新店立ち上げが決まりました。既存のお店の良いところを残しつつも、新しい切り口で素敵なお店にしていきたいと考えています。

酒菜和がく／和がくはなれ　【合同会社バードコンサルタント】求人

これからも店舗展開していきたい

これから入社して頂く方のアイデアやノウハウをしっかり活かし新しいお店を盛り上げていきたい！オーナーは中小企業診断士の免許を保有する有資格者であり創業支援に強いのが特徴。将来自営を夢見る方に対して融資・創業支援に強いので本気の独立サポートも可能!ただし当社は「まだまだ展開したい」と考えていますので、会社で永く貢献して頂く幹部として残って頂くのも「大」歓迎です!!和がくは和ベースの逸品が自慢の料理屋なのですが新店はせっかくですので色々良い意味で試していきたいんです。若手にも沢山チャンスがありますし色々なジャンルの経験者にお会いしたいので気になった方は是非お気軽にご応募を！

企業情報

会社名	酒菜和がく／合同会社バードコンサルタント
所在地	〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-23 長崎ビル 1F

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	肥後橋駅（大阪市西区）
勤務地詳細	●本店／大阪市西区江戸堀1-19-23 長崎ビル 1F 大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅８番出口より徒歩1分京阪本線淀屋橋駅１２番出口より徒歩5分 ●新店／大阪市西区江戸堀1-10-33 大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅８番出口より徒歩1分

酒菜和がく／和がくはなれ　【合同会社バードコンサルタント】の求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給　35万円～

月８日休↑
社保完備
独立
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕入れ、食材管理、メニュー開発、調理業務全般、他のスタッフへの指導・育成など

payments 給与: 月給　35万円～

詳細

※固定残業代を含む。超過分は支給致します。

■昇給あり

＼独立支援制度あり／
資金調達を含む創業支援など、
独立を具体的な形でサポートする制度があります。

オーナーは中小企業診断士の免許を保有する有資格者であり、
創業支援に強いのが特徴です。

＼研修制度／
入社後はまず、既存店舗での研修からスタート。
店長がマンツーマンで以下を丁寧に教えます。

・調理の基本
・ホール業務
・仕入れの基礎
・売上・原価管理など

person 求める人物像・資格: ・若手にもチャンス有！大歓迎。
・料理長・副料理長など調理リーダーとしての経験がある方
・接客が好き、人を喜ばせるのが好きな方
・将来自分のお店を持ちたい方

・資格・独立サポートあり
・調理師免許取得支援制度
→実務経験を積みながら資格取得を目指せます

・独立支援制度
→創業や資金調達など、独立のためのサポート体制も完備

sunny 休日・休暇: 土曜日・日曜日・祝日

【定休日】
日祝
第2,第4土曜日

飲食業界では珍しい“働きやすさ”が自慢！
第2・第4土曜に加え、
GW・お盆・年末年始など長期休暇もあり◎

◎有給休暇あり
◎慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
上記時間より実働8～9時間程度
※休憩あります♪

【シフト例】
・10:00～14:00
・17:00～23:00
※途中に中抜けあり
（自宅に帰って休憩OK）

■勤務日
・平日
・第1・第3土曜日勤務

・仕入れ状況により、
　開始・終了時間が前後する場合があります。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（規定あり）
・昇給あり
・制服貸与
・まかない付き（無料）
・調理師免許取得支援制度あり
・独立支援制度あり（創業・資金調達などのサポート体制あり）
・お盆・年末年始など長期休暇あり
・終電で帰れる勤務シフト
・試用期間あり（1ヶ月／同条件）
・キャリアアップ支援あり
・業績賞与（売上・能力に応ず）

料理長・料理長候補

月給　33万円～

月８日休↑
社保完備
独立
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕入れ、食材管理、メニュー開発、調理業務全般、他のスタッフへの指導・育成など

payments 給与: 月給　33万円～

詳細

※固定残業代を含む。超過分は支給致します。

■昇給あり

＼独立支援制度あり／
資金調達を含む創業支援など、
独立を具体的な形でサポートする制度があります。

オーナーは中小企業診断士の免許を保有する有資格者であり、
創業支援に強いのが特徴です。

＼研修制度／
入社後はまず、既存店舗での研修からスタート。
店長がマンツーマンで以下を丁寧に教えます。

・調理の基本
・ホール業務
・仕入れの基礎
・売上・原価管理など

person 求める人物像・資格: ・若手にもチャンス有！大歓迎。
・料理長・副料理長など調理リーダーとしての経験がある方
・接客が好き、人を喜ばせるのが好きな方
・将来自分のお店を持ちたい方

・資格・独立サポートあり
・調理師免許取得支援制度
→実務経験を積みながら資格取得を目指せます

・独立支援制度
→創業や資金調達など、独立のためのサポート体制も完備

sunny 休日・休暇: 土曜日・日曜日・祝日

【定休日】
日祝
第2,第4土曜日

飲食業界では珍しい“働きやすさ”が自慢！
第2・第4土曜に加え、
GW・お盆・年末年始など長期休暇もあり◎

◎有給休暇あり
◎慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
上記時間より実働8～9時間程度
※休憩あります♪

【シフト例】
・10:00～14:00
・17:00～23:00
※途中に中抜けあり
（自宅に帰って休憩OK）

■勤務日
・平日
・第1・第3土曜日勤務

・仕入れ状況により、
　開始・終了時間が前後する場合があります。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（規定あり）
・昇給あり
・制服貸与
・まかない付き（無料）
・調理師免許取得支援制度あり
・独立支援制度あり（創業・資金調達などのサポート体制あり）
・お盆・年末年始など長期休暇あり
・終電で帰れる勤務シフト
・試用期間あり（1ヶ月／同条件）
・キャリアアップ支援あり
・業績賞与（売上・能力に応ず）

調理師・キッチンスタッフ

月給　30万円～

月８日休↑
社保完備
独立
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 仕入れ、食材管理、メニュー開発、調理業務全般、他のスタッフへの指導・育成など

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

※固定残業代を含む。超過分は支給致します。

■昇給あり

＼独立支援制度あり／
資金調達を含む創業支援など、
独立を具体的な形でサポートする制度があります。

オーナーは中小企業診断士の免許を保有する有資格者であり、
創業支援に強いのが特徴です。

＼研修制度／
入社後はまず、既存店舗での研修からスタート。
店長がマンツーマンで以下を丁寧に教えます。

・調理の基本
・ホール業務
・仕入れの基礎
・売上・原価管理など

person 求める人物像・資格: ・若手にもチャンス有！大歓迎。
・料理のスキルを身につけたい方
・接客が好き、人を喜ばせるのが好きな方
・将来自分のお店を持ちたい方

・資格・独立サポートあり
・調理師免許取得支援制度
→実務経験を積みながら資格取得を目指せます

・独立支援制度
→創業や資金調達など、独立のためのサポート体制も完備

sunny 休日・休暇: 土曜日・日曜日・祝日

【定休日】
日祝
第2,第4土曜日

飲食業界では珍しい“働きやすさ”が自慢！
第2・第4土曜に加え、
GW・お盆・年末年始など長期休暇もあり◎

◎有給休暇あり
◎慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
上記時間より実働8～9時間程度
※休憩あります♪

【シフト例】
・10:00～14:00
・17:00～23:00
※途中に中抜けあり
（自宅に帰って休憩OK）

■勤務日
・平日
・第1・第3土曜日勤務

・仕入れ状況により、
　開始・終了時間が前後する場合があります。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（規定あり）
・昇給あり
・制服貸与
・まかない付き（無料）
・調理師免許取得支援制度あり
・独立支援制度あり（創業・資金調達などのサポート体制あり）
・お盆・年末年始など長期休暇あり
・終電で帰れる勤務シフト
・試用期間あり（1ヶ月／同条件）
・キャリアアップ支援あり
・業績賞与（売上・能力に応ず）

調理見習い

月給　27万円～

月８日休↑
社保完備
独立
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般など

payments 給与: 月給　27万円～

詳細

※固定残業代を含む。超過分は支給致します。

■昇給あり

＼独立支援制度あり／
資金調達を含む創業支援など、
独立を具体的な形でサポートする制度があります。

オーナーは中小企業診断士の免許を保有する有資格者であり、
創業支援に強いのが特徴です。

＼研修制度／
入社後はまず、既存店舗での研修からスタート。
店長がマンツーマンで以下を丁寧に教えます。

・調理の基本
・ホール業務
・仕入れの基礎
・売上・原価管理など

person 求める人物像・資格: ・若手・見習いの方大歓迎
・料理のスキルを身につけたい方
・接客が好き、人を喜ばせるのが好きな方
・将来自分のお店を持ちたい方

・資格・独立サポートあり
・調理師免許取得支援制度
→実務経験を積みながら資格取得を目指せます

・独立支援制度
→創業や資金調達など、独立のためのサポート体制も完備

sunny 休日・休暇: 土曜日・日曜日・祝日

【定休日】
日祝
第2,第4土曜日

飲食業界では珍しい“働きやすさ”が自慢！
第2・第4土曜に加え、
GW・お盆・年末年始など長期休暇もあり◎

◎有給休暇あり
◎慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
上記時間より実働8～9時間程度
※休憩あります♪

【シフト例】
・10:00～14:00
・17:00～23:00
※途中に中抜けあり
（自宅に帰って休憩OK）

■勤務日
・平日
・第1・第3土曜日勤務

・仕入れ状況により、
　開始・終了時間が前後する場合があります。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（規定あり）
・昇給あり
・制服貸与
・まかない付き（無料）
・調理師免許取得支援制度あり
・独立支援制度あり（創業・資金調達などのサポート体制あり）
・お盆・年末年始など長期休暇あり
・終電で帰れる勤務シフト
・試用期間あり（1ヶ月／同条件）
・キャリアアップ支援あり
・業績賞与（売上・能力に応ず）

ホールスタッフ

月給　26万円～

月８日休↑
社保完備
独立
まかないあり

receipt_long 仕事内容: サービス業務全般、他のスタッフへの指導・育成など

payments 給与: 月給　26万円～

詳細

※固定残業代を含む。超過分は支給致します。

■昇給あり

＼独立支援制度あり／
資金調達を含む創業支援など、
独立を具体的な形でサポートする制度があります。

オーナーは中小企業診断士の免許を保有する有資格者であり、
創業支援に強いのが特徴です。

＼研修制度／
入社後はまず、既存店舗での研修からスタート。
店長がマンツーマンで以下を丁寧に教えます。

・調理の基本
・ホール業務
・仕入れの基礎
・売上・原価管理など

person 求める人物像・資格: ・料理のスキルを身につけたい方
・接客が好き、人を喜ばせるのが好きな方
・将来自分のお店を持ちたい方

・資格・独立サポートあり
・調理師免許取得支援制度
→実務経験を積みながら資格取得を目指せます

・独立支援制度
→創業や資金調達など、独立のためのサポート体制も完備

sunny 休日・休暇: 土曜日・日曜日・祝日

【定休日】
日祝
第2,第4土曜日

飲食業界では珍しい“働きやすさ”が自慢！
第2・第4土曜に加え、
GW・お盆・年末年始など長期休暇もあり◎

◎有給休暇あり
◎慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
上記時間より実働8～9時間程度
※休憩あります♪

【シフト例】
・10:00～14:00
・17:00～23:00
※途中に中抜けあり
（自宅に帰って休憩OK）

■勤務日
・平日
・第1・第3土曜日勤務

・仕入れ状況により、
　開始・終了時間が前後する場合があります。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（規定あり）
・昇給あり
・制服貸与
・まかない付き（無料）
・調理師免許取得支援制度あり
・独立支援制度あり（創業・資金調達などのサポート体制あり）
・お盆・年末年始など長期休暇あり
・終電で帰れる勤務シフト
・試用期間あり（1ヶ月／同条件）
・キャリアアップ支援あり
・業績賞与（売上・能力に応ず）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給　1400円～1500円

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般、他のスタッフへの指導・育成など

payments 給与: 時給　1400円～1500円

person 求める人物像・資格: ★和食・日本料理の調理経験者
★ベテラン歓迎

schedule 勤務時間: 17:00〜23:00
※時間・曜日など応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給、一日500円まで
昇給有
まかない有り

【ア】調理補助・洗い場

時給　1250円～1350円

receipt_long 仕事内容: お客様のご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

payments 給与: 時給　1250円～1350円

person 求める人物像・資格: ★飲食店の経験がある方は優遇致します！
★未経験者大歓迎！

schedule 勤務時間: 17:00〜23:00
※時間・曜日など応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給、一日500円まで
昇給有
まかない有り

【ア】ホールスタッフ

時給　1250円～1350円

まかないあり

receipt_long 仕事内容: お客様のご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

payments 給与: 時給　1250円～1350円

person 求める人物像・資格: ★飲食店の経験がある方は優遇致します！
★未経験者大歓迎！

schedule 勤務時間: 17:00〜23:00
※時間・曜日など応相談

volunteer_activism 待遇: 交通費支給、一日500円まで
昇給有
まかない有り

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全国大阪府

同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
即管理職採用
オープニングスタッフ
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	06-6443-7377 担当/採用係まで。
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	大阪市西区江戸堀1-19-23 長崎ビル 1F 大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅８番出口より徒歩1分京阪本線淀屋橋駅１２番出口より徒歩5分