株式会社porc/焼とりporc
求人募集・採用情報
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
- 賞与
- まかないあり
求人情報掲載期間：2026/07/30～2026/08/27
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、株式会社porc/焼とりporcの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
live_help とは
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株式会社porc/焼とりporcの採用情報
月給30万円◇入社半年で100％昇給
技術を学び、市場価値を高める炭火焼き鳥
月8〜10日休＆連休取得相談可能！
月給30万円◇入社半年で100％昇給
技術を学び、市場価値を高める炭火焼き鳥
月8〜10日休＆連休取得相談可能！
『しょうゆ焼鳥』の技術から店舗経営まで学び、
飲食人としての市場価値を高められる環境です。
調理師学校卒業後、ホテルや炭焼き専門店、
ミシュラン掲載店などで経験を積んだ代表が、
2018年に立ち上げたのが『焼とり porc』。
現在は3店舗を展開し、さらなる出店も計画中。
私たちが大切にしているのは、
目の前の仕事をこなすだけではなく、
一人ひとりが考え、挑戦できる環境です。
現場のアイデアから商品が生まれたり、
年齢や社歴ではなく、挑戦する人に
チャンスが集まる文化があります。
企業情報
| 会社名 | 株式会社porc |
|---|---|
| 所在地 | 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１８番１号 ベストプラザビル地下１階 |
| HP |
公式HP 公式instagram(難波 焼とりporc) 公式instagram(心斎橋東 焼とり porc) |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
▶大阪市 中央区、阿倍野区 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
▶心斎橋本店 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-1 ベストプラザビルＢ1Ｆ 各線｢心斎橋駅｣徒歩4分 ▶難波店 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１８番１号ベストプラザビル地下１階 難波駅より徒歩3分 ▶天王寺店 大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-53 清光ビル3Ｆ 各線｢天王寺駅｣徒歩3分 ▶北浜店 大阪府大阪市中央区淡路町2丁目1番13 号 201号室 大阪メトロ堺筋線・中央線「堺筋本町駅」徒歩 約4分 御堂筋線・京阪本線「淀屋橋駅」徒歩 約7分 |
株式会社porc/焼とりporcの求人情報
現在募集中の職種と条件
料理長・料理長候補
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
- 賞与
- まかないあり
- receipt_long 仕事内容
-
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
焼鳥の常識を変える「しょうゆ焼鳥」
調理技術と現場力を活かしてみませんか？
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
【アピールポイント】
✅ しょうゆ焼鳥を中心とした
専門性の高いメニュー構成
✅ ヒルトン・ミシュラン店舗出身の
オーナーが直接指導
✅ 少数精鋭だからこそ、
調理に集中できる環境
✅ 実力に応じて正当に評価、
月給32万円〜スタート
✅ これからの展開を担う料理長候補の募集！
■□技術力を活かし“味で勝負”できる場□■
「焼とりporc」は、オーナーが長年にわたり
培ってきた本物の技術を活かし、
2018年に開業した専門店です。
現在、3店舗を経営中の当社ですが、
まずは直近に大阪に出店予定。
ここに注力すべく新たな仲間をお迎えし
盤石の態勢で今後の成長に備えたいと考えています！
単に現場を回すだけではなく、
商品づくり・組織づくり・店舗づくり
にも関わりながら、会社の成長を
支えていただきたいと考えています。
「料理人としてもっと成長したい」
「料理長として裁量を持って働きたい」
「将来自分の店を持ちたい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。
自分の可能性と限界に挑戦し、当社でしか
体験できない世界を楽しんでみませんか？
≪お仕事内容≫
料理長として調理・店舗運営・スタッフ管理をお任せします。
具体的には・・・
□納品商品の検品
□肉のカット、串打ち、野菜仕込み
□炭焼き・調理業務
□メニュー開発・POP作成
□スタッフの採用・教育・シフト管理
□売上・食材管理・在庫管理
◆□当社で働くココがポイント□◆
◇★ 商品開発・メニュー開発に挑戦できる！ ★◇
当社では現場主導の商品づくりを大切にしています。
料理長は単に既存メニューを提供するだけではありません。
季節限定メニューや新商品の開発など、
商品づくりの中心として活躍していただきます。
「こんな商品を出したい」
「こんな食材を使ってみたい」
そんなアイデアも積極的に発信できる環境です。
実際に商品開発では、
◇メニューの企画立案
◇原価計算
◇販売価格の設定
◇POPや販促企画の作成
◇販売後の売上分析
まで一貫して携わることができます。
ただ料理を作るだけではなく、
「どうすれば売れるか」
「どうすれば利益が残るか」
という経営視点も身につけながら、
商品づくりを学べる環境です。
自分が考えた商品がお客様に支持され、
売上につながる喜びを味わえるのも、
当社ならではの面白さです。
◇★ 料理長として組織づくりにも携われる！ ★◇
店舗の成長に欠かせないのが、
スタッフ教育やチームづくりです。
料理長には調理技術だけでなく、
◇スタッフ教育・技術指導
◇採用・チームマネジメント
などもお任せします。
一人の料理人としてだけではなく、
組織をまとめるリーダーとしての経験も積むことができます。
今後の出店計画もあるため、
複数店舗を統括するポジションも目指せる環境です。
◇★ 出店計画多数！ブランドづくりにも関われる！ ★◇
当社は今後も継続的な出店を予定しています。
新店舗立上げでは、
◇メニュー構成・厨房設計
◇オペレーション構築・スタッフ育成
など、
店舗づくりの中心として携わることができます。
完成された環境で働くだけではなく、
ブランドを育てていく面白さを感じられる環境です。
少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひご応募ください。
あなたと一緒に働く日を楽しみにしています！
- payments 給与
-
月給 32万円～40万円
※経験・能力・年令等考慮の上、優遇致します。詳細※固定残業代含む
■基本給：24万1400円～30万1800円
■固定残業代：1ヶ月あたり7万8600円〜9万8200円
（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については
別途残業代を支給する
試用期間（3ヶ月）は32万円となります。
＜昇給あり 賞与年2回＞
◎昇給は随時実施
入社半年・・・100％昇給（＋2万円以上）
◎賞与年2回（夏・冬）
◎頑張りや成長を正当に評価します
◎毎月に昇給があるので
『最近、給料が上がらない』という不満はありません◎
頑張りがしっかり給料に反映される仕組み
- person 求める人物像・資格
-
飲食店で正社員としての経験を2年以上お持ちの方
※業態は問いません
【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることをするのが好きな方
◎自分のアイデアをぶつけられる環境で働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方
ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！
- sunny 休日・休暇
-
＼飲食業界でもしっかり休めます／
✅ 月8〜10日休み
✅ 年末年始休暇
（12月31日〜1月3日）
✅ 有給休暇
✅ 産前産後休暇
✅ 育児休暇
✅ 連休取得相談可能
- schedule 勤務時間
-
12:00～23:00
(シフト制実働8時間／休憩1時間)
【シフト例】
・12時～21時
・14時～23時
- volunteer_activism 待遇
-
◆各種社会保険制度完備
(雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金)
◆制服貸与
◆連休有り
◆長期休暇有(年末年始 12/31〜1/3)
◆昇給(随時)
◆まかない有
◆家賃補助有り
※店舗近隣に引っ越しの際のみに限る
調理師・キッチンスタッフ
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
- 賞与
- まかないあり
- receipt_long 仕事内容
-
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
技術を学び、自分の市場価値を高める。
串打ちや炭火技術だけでなく、
商品開発や店舗運営、
経営視点まで身につけられる環境です。
5年後の自分が少し楽しみになる。
そんな成長のステージがここにあります。
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
■□ ここで得られるスキル □■
✅ 飲食人としての武器になる焼鳥技術
✅ 自分のアイデアを形にする商品開発力
✅ 売上・原価・利益を読み解く経営視点
✅ 人を育て、チームを動かすマネジメント力
✅ 将来の選択肢を広げる店舗運営力
2018年、8坪の『焼とりporc 心斎橋店』から
スタートした当社。現在は3店舗を展開し、
2026年10月には4店舗目の出店も予定しています。
私たちが求めているのは、
単なる調理スタッフではありません。
焼鳥の技術を磨きながら、店舗運営や経営も学び、
将来は会社全体を牽引してくれる仲間です。
店舗拡大を続ける今だからこそ、
多くの挑戦と成長の機会があります。
≪お仕事内容≫
まずは仕込みや盛り付けなど、
基本的な調理業務からスタート。
経験や習熟度に応じて、
●串打ち・炭火焼き
●仕入れ、発注業務
●商品開発・スタッフ教育
などもお任せしていきます。
さらに経験を積めば、
●売上管理・原価管理
●FLコスト管理
●販促企画・店舗マネジメント
など、店舗運営に関わる業務にも
挑戦できます。
焼鳥職人としてだけではなく、
店長やマネージャー、
将来の経営者を目指せる環境です。
□ 当社で働くココがポイント □
◇★ 技術を学び、市場価値を高める ★◇
居酒屋や和食店で経験を積んできた方でも、
焼鳥専門店ならではの技術に触れる機会は
多くありません。
当社では、
✅ 串打ち・炭の組み方
✅ 火力調整・火入れ
✅ 焼き分け
など焼鳥職人として必要な技術を基礎から
学ぶことができます。
焼鳥はシンプルだからこそ奥深い世界。
肉の厚みや繊維を見極める串打ち。
炭を組みながら火力をコントロールする技術。
部位ごとに最適な火入れを行う技術。
経験を重ねるほど面白くなる専門技術を
身につけることができます。
◇★ お客様に選ばれる一皿を ★◇
当社では現場に大きな裁量権があります。
本部が細かく管理するのではなく、
社員一人ひとりの提案や挑戦を尊重しています。
季節限定メニューやおすすめ商品、
一品料理などの企画も現場主導。
身につけた技術を活かし、
実際に商品化へチャレンジできます。
大切なのは「美味しい料理」を
作ることだけではありません。
お客様に選ばれるか。
利益が出るか。
継続して売れるか。
そんな視点を持ちながら、トライ＆エラーを
繰り返して商品を磨いていきます。
「作る人」で終わらず、売れる商品を
生み出せる人材へ成長できる環境です。
◇★ 5年後の自分が楽しみになる ★◇
店長になるかもしれない。
新店舗を任されるかもしれない。
マネージャーとして活躍するかもしれない。
いつか自分のお店を持つかもしれない。
今、その答えを決める必要はありません。
まずは技術を学び、経験を積み、
自分の市場価値を高めること。
その積み重ねが、将来の選択肢を広げていきます。
当社ではオーナーとの距離も近く、
調理技術だけでなく、経営やマネジメントなど
飲食店運営に必要な知識や考え方を学ぶ機会があります。
店舗拡大を続ける今だからこそ、新しいポジションや
挑戦のチャンスも増えています。
5年後、あなたはどんな飲食人になっていたいですか？
その未来を実現するための環境が、ここにはあります。
- payments 給与
-
月給 30万円～35万円
※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇いたします。詳細※固定残業代含む
■基本給：22万6300円～26万4100円
■固定残業代：1ヶ月あたり7万3700円〜8万5900円
（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については
別途残業代を支給する
試用期間中（3ヶ月）は月給29万円
（未経験者は月給26万円）となります。
＜昇給あり 賞与年2回＞
◎昇給は随時実施
入社半年・・・100％昇給（＋2万円以上）
◎賞与年2回（夏・冬）
◎頑張りや成長を正当に評価します
◎毎月に昇給があるので
『最近、給料が上がらない』という不満はありません◎
頑張りがしっかり給料に反映される仕組み
- person 求める人物像・資格
-
⭕️ 飲食店での勤務経験がある方
※ジャンル不問
※居酒屋・和食・焼肉・バル経験者歓迎
≪こんな方にピッタリです≫
✅ 今よりもっと成長したい
✅ 調理だけで終わりたくない
✅ メニュー開発に挑戦したい
✅ 店舗運営を学びたい
✅ 将来は店長やマネージャーを目指したい
✅ いつか自分のお店を持ちたい
✅ 裁量のある環境で働きたい
- sunny 休日・休暇
-
＼飲食業界でもしっかり休めます／
✅ 月8〜10日休み
✅ 年末年始休暇
（12月31日〜1月3日）
✅ 有給休暇
✅ 産前産後休暇
✅ 育児休暇
✅ 連休取得相談可能
- schedule 勤務時間
-
12:00～23:00
(シフト制実働8時間／休憩1時間)
【シフト例】
・12時～21時
・14時～23時
- volunteer_activism 待遇
-
◆各種社会保険制度完備
(雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金)
◆制服貸与
◆連休有り
◆長期休暇有(年末年始 12/31〜1/3)
◆昇給(随時)
◆まかない有
◆家賃補助有り
※店舗近隣に引っ越しの際のみに限る
調理見習い
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
- 賞与
- まかないあり
- receipt_long 仕事内容
-
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
料理が好き。
その気持ちが応募資格です。
まずは調理補助からスタート。
少しずつできることを増やしながら、
焼鳥専門店ならではの技術や知識を
身につけていける環境です。
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
■□ ここで得られるスキル □■
✅ 飲食人としての基礎となる調理技術
✅ 焼鳥専門店ならではの仕込み・串打ち技術
✅ 段取り力や効率的な作業力
✅ 将来の選択肢を広げる店舗運営の知識
✅ 調理スタッフへのキャリアアップに必要な経験
2018年、8坪の『焼とりporc 心斎橋店』から
スタートした当社。現在は3店舗を展開し、
2026年10月には4店舗目の出店も予定しています。
私たちが求めているのは、
単なる調理補助スタッフではありません。
まずは基礎を学び、少しずつできることを
増やしながら、将来は会社を支える存在へ
成長してほしいと考えています。
店舗拡大を続ける今だからこそ、
多くの挑戦と成長の機会があります。
≪お仕事内容≫
まずは簡単な盛り付けや仕込みなど、
調理補助業務からスタート。
慣れてきたら、
●野菜のカット
●仕込み作業
●盛り付け
●食材管理
などもお任せしていきます。
さらに経験を積めば、
●串打ち
●炭火焼きの補助
●発注業務
●商品開発サポート
などにも挑戦可能です。
未経験からでも、
一歩ずつステップアップできる環境です。
□ 当社で働くココがポイント □
◇★ できることが増えるたび、仕事が面白くなる ★◇
未経験で入社すると、
「自分にできるかな」
と不安に感じる方もいるかもしれません。
でも安心してください。
最初から難しい仕事をお任せすることはありません。
まずは盛り付けや簡単な仕込みなど、
できることからスタート。
食材の名前や扱い方を覚えながら、
包丁の使い方や調理の基本を学んでいきます。
慣れてきたら、
●野菜のカット
●串打ち
●仕込み全般
などにも挑戦。
先輩がサポートしながら教えていくので、
一歩ずつ成長していける環境です。
できることが増えれば任される仕事も増え、
評価や給与にもつながっていきます。
「昨日できなかったことができるようになる」
そんな成長を実感できる仕事です。
◇★ 焼鳥専門店ならではの技術に触れられる ★◇
当社では全店舗で炭火焼きを採用しています。
焼鳥はシンプルな料理だからこそ、
職人の技術が味に大きく影響します。
✅肉の厚みや繊維を見極めながら行う串打ち。
✅炭を組み、火力をコントロールする技術。
✅部位ごとに最適な焼き加減を見極める火入れ。
こうした技術は、実際に見て、触れて、
経験しながら覚えていきます。
最初は補助業務からのスタートですが、
経験を積めば焼き場にも挑戦可能。
専門店だからこそ学べる技術は、
飲食人としての大きな武器になります。
将来的には焼き場や商品開発など、
より責任ある仕事にも挑戦できるようになります。
◇★ 調理補助で終わらないキャリア ★◇
当社では調理補助をゴールとは考えていません。
仕込みや盛り付けから始まり、
●串打ち
●炭火焼き
●発注業務
●商品開発
●店舗運営
と段階的にステップアップできます。
実際に店舗拡大も進んでいるため、
新しい役割やポジションも増えています。
将来的には調理スタッフや店長、
新店舗立ち上げメンバーとして
活躍することも可能です。
「補助だからずっと補助」ではなく、
成長に合わせて活躍の場を
広げていける環境があります。
◇★ 5年後の自分が楽しみになる ★◇
焼鳥職人になっているかもしれない。
店長として店舗を任されているかもしれない。
新店舗の立ち上げに携わっているかもしれない。
いつか自分のお店を持っているかもしれない。
今、その答えを決める必要はありません。
まずは基礎を学び、経験を積み、
できることを増やしていくこと。
その積み重ねが、将来の選択肢を広げていきます。
当社ではオーナーとの距離も近く、
技術だけでなく店舗運営や
経営について学ぶ機会もあります。
5年後、あなたはどんな飲食人になっていたいですか？
その第一歩を、ここから始めませんか？
- payments 給与
-
月給 28万円～35万円
※経験・能力・年齢等考慮の上、優遇致します。詳細※固定残業代含む
■基本給：21万1200円～26万4100円
■固定残業代：1ヶ月あたり6万8800円〜8万5900円
（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については
別途残業代を支給する
※試用期間中（3ヶ月）は27万円となります。
＜昇給あり 賞与年2回＞
◎昇給は随時実施
入社半年・・・100％昇給（＋2万円以上）
◎賞与年2回（夏・冬）
◎頑張りや成長を正当に評価します
◎毎月に昇給があるので
『最近、給料が上がらない』という不満はありません◎
頑張りがしっかり給料に反映される仕組み
- person 求める人物像・資格
-
≪こんな方にピッタリです≫
✅ 料理が好き
✅ 飲食の仕事に興味がある
✅ 手に職をつけたい
✅ 専門技術を学びたい
✅ 成長できる環境で働きたい
✅ 将来は調理スタッフとして活躍したい
✅ いつか店長や独立も視野に入れている
- sunny 休日・休暇
-
＼飲食業界でもしっかり休めます／
✅ 月8〜10日休み
✅ 年末年始休暇
（12月31日〜1月3日）
✅ 有給休暇
✅ 産前産後休暇
✅ 育児休暇
✅ 連休取得相談可能
- schedule 勤務時間
-
12:00～23:00
(シフト制実働8時間／休憩1時間)
【シフト例】
・12時～21時
・14時～23時
- volunteer_activism 待遇
-
◆各種社会保険制度完備
(雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金)
◆制服貸与
◆連休有り
◆長期休暇有(年末年始 12/31〜1/3)
◆昇給(随時)
◆まかない有
◆家賃補助有り
※店舗近隣に引っ越しの際のみに限る
店長・店長候補
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
- 賞与
- まかないあり
- receipt_long 仕事内容
-
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
しょうゆ焼鳥の革新をリードする存在へ
店長として、これまで積み重ねてきた経験を
当社で活かしてみませんか？
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
✅独自の「しょうゆ焼鳥」で業界に新風
✅ヒルトンやミシュラン店舗出身の
オーナーがあなたに直接指導
✅月給38万円〜でこれまでの経験を評価
✅社の成長フェーズに携わる貴重な機会
✅現場と経営を繋ぐ“次のリーダー”を募集！
■□ ここから始まる“経営”のキャリア □■
「焼とりporc」は、ヒルトンホテルや
一流レストランで研鑽を積んだオーナーが
立ち上げた焼鳥専門店。
他にはない「しょうゆ焼鳥」を看板商品に、
技術と想いが詰まった
一皿を提供しています。
少数精鋭の当社では、
現場での裁量も大きく、
単なる店長の枠を超えて、
経営視点でのチャレンジも可能です。
新しいステージで、
次の一歩を踏み出しませんか？
現在は大阪市内で3店舗を展開し、
2026年10月には北浜エリアへ4店舗目を出店予定。
今後も年間1店舗ペースでの出店を計画しています。
ただ店舗数を増やすだけではなく、
“現場に裁量を持たせる店づくり”を
大切にしているのが当社の特徴。
社員一人ひとりが、
店舗運営・商品開発・組織づくりに
関われる環境を整えています。
「将来、自分のお店を持ちたい」
「焼鳥を本気で学びたい」
そんな想いを持つ方には、
必ず成長できる環境があります。
≪お仕事内容≫
店舗運営・調理・マネジメント業務をお任せします。
具体的には・・・
◇仕込み全般
◇肉のカット、串打ち
◇炭焼き業務
◇接客、調理業務
◇食材管理、在庫管理
◇スタッフ教育
◇売上・FL管理
◇シフト管理
◇メニュー開発
◇POP企画 など
□ 当社で働くココがポイント □
◇★ 新規出店・店舗立上げに携われる！ ★◇
新店舗出店を継続している当社では、
店舗立上げ・オペレーション構築・スタッフ教育など
新店づくりの中心メンバーとして携わることができます。
単なる現場スタッフではなく、
“店をつくる側”として経験を積める環境です。
将来的には、独立支援や店舗譲渡なども
視野に入れた組織づくりを進めています。
◇★ 経営者視点で店舗運営を学べる！ ★◇
店長やマネージャーに必要なのは、
現場経験だけではありません。
売上や利益を生み出す仕組みを理解し、
数字をもとに判断する力も求められます。
当社では、
◇売上管理・原価管理
◇FLコスト管理・人件費管理
◇数値分析
など、
店舗経営に必要な知識を
実践を通じて学ぶことができます。
経営者との距離も近く、
意思決定のプロセスを間近で学べる環境です。
◇★ 現場主導で店舗づくりができる！ ★◇
当社では現場の意見を大切にしています。
「こんなメニューを出したい」
「こんな販促企画をやってみたい」
そんなアイデアも積極的に採用しています。
メニュー開発や販促企画も
店長・マネージャーが主体となって進めるため、
店舗経営の面白さを実感できます。
裁量を持って働きたい方には、
やりがいの大きい環境です。
原価計算や数値管理なども学べるため、
将来自分のお店を持ちたい方にも最適な環境です。
実際に、
FL管理・売上管理・シフトコントロールなど、
経営視点を持った店舗運営にも携わることができます。
◇★ キャリアアップや独立を目指す方を歓迎！ ★◇
近年では、
◇賞与制度・有給休暇
◇産休育休制度
◇マネージャーポジション
など、働く環境の整備も進行中。
成長企業だからこそ、
待遇や制度もアップデートを続けています。
「勢いだけ」の会社ではなく、
長く働ける環境づくりにも本気で取り組んでいます。
また、将来自分のお店を持ちたい。
そんな目標を持つ方も歓迎しています。
調理や接客だけではなく、
◇出店計画・収支管理
◇採用・教育
◇組織づくり
など、
独立後に必要となる知識や経験も
実践を通じて学ぶことができます。
現場責任者として経験を積みながら、
経営者視点を身につけられる環境です。
少しでも興味を持っていただけた方は、
ぜひご応募ください。
- payments 給与
-
月給 38万円～50万円
※経験・スキル・前職給与をもとに決定します。詳細※固定残業代含む
■基本給：28万6700円～37万7300円
■固定残業代：1ヶ月あたり9万3300円〜12万2700円
（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については
別途残業代を支給する
※試用期間3ヶ月（月給38万円～）
＜昇給あり 賞与年2回＞
◎昇給は随時実施
入社半年・・・100％昇給（＋2万円以上）
◎賞与年2回（夏・冬）
◎頑張りや成長を正当に評価します
◎毎月に昇給があるので
『最近、給料が上がらない』という不満はありません◎
頑張りがしっかり給料に反映される仕組み
- person 求める人物像・資格
-
飲食店で正社員としての経験を2年以上お持ちの方
※業態は問いません
【求める人材】
◎焼鳥を本気で学びたい方
◎将来自分のお店を持ちたい方
◎“店を回す”だけでなく“店をつくる”側に回りたい方
◎裁量ある環境でチャレンジしたい方
◎技術だけでなく経営も学びたい方
- sunny 休日・休暇
-
＼飲食業界でもしっかり休めます／
✅ 月8〜10日休み
✅ 年末年始休暇
（12月31日〜1月3日）
✅ 有給休暇
✅ 産前産後休暇
✅ 育児休暇
✅ 連休取得相談可能
- schedule 勤務時間
-
12:00～23:00
(シフト制実働8時間／休憩1時間)
【シフト例】
・12時～21時
・14時～23時
- volunteer_activism 待遇
-
◆各種社会保険制度完備
(雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金)
◆制服貸与
◆連休有り
◆長期休暇有(年末年始 12/31〜1/3)
◆昇給(随時)
◆まかない有
◆家賃補助有り
※店舗近隣に引っ越しの際のみに限る
ホールスタッフ
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
- 賞与
- まかないあり
- receipt_long 仕事内容
-
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
サービスを磨き、
自分の市場価値を高める。
接客だけでなく、
販促・集客・店舗運営まで。
5年後の自分が少し楽しみになる。
そんな成長のステージがここにあります。
◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆
■□ ここで得られるスキル □■
✅ 常連客を増やす接客・ファンづくりの力
✅ 販促企画や集客施策を自ら考え、実行する力
✅ 売上・原価・利益を理解する経営視点
✅ 人を育て、チームを動かすマネジメント力
✅ 将来の選択肢を広げる店舗運営力
2018年、8坪の『焼とりporc 心斎橋店』から
スタートした当社。現在は3店舗を展開し、
2026年10月には4店舗目の出店も予定しています。
私たちが求めているのは、
単なるホールスタッフではありません。
サービスを磨きながら、
店舗運営や経営も学び、
将来は会社全体を牽引してくれる仲間です。
店舗拡大を続ける今だからこそ、
多くの挑戦と成長の機会があります。
≪お仕事内容≫
まずは接客や配膳など、
基本的なホール業務からスタート。
経験や習熟度に応じて、
●お客様対応
●ドリンク作成
●予約管理
●アルバイト教育
●販促企画
などもお任せしていきます。
さらに経験を積めば、
●売上管理
●原価管理
●シフト管理
●スタッフ育成
●店舗マネジメント
など、
店舗運営に関わる業務にも挑戦できます。
ホールスタッフとしてだけではなく、
店長やマネージャー、
将来の経営者を目指せる環境です。
□ 当社で働くココがポイント □
◇★ お客様に選ばれるお店をつくる ★◇
当社が目指しているのは、
オーダーを取るだけのホールスタッフではありません。
お客様に喜んでいただくために何ができるか。
どうすればまた来たいと思っていただけるか。
そんなことを考えながら、
お店づくりにも関わっていただきます。
当社では現場の意見を大切にしており、
✅販促企画
✅イベント企画
✅SNSやGoogleビジネスを活用した集客施策
なども現場主導で提案することが可能です。
実際に挑戦し、改善を重ねることで、
「お客様が集まる理由」
「選ばれ続ける理由」
を考える力が身につきます。
接客だけで終わらず、
店舗づくりにも関われる環境です。
◇★ お店を見る目が変わる。店を動かす視点へ ★◇
飲食店で働いていても、
「今日は忙しかった」
「今日は売上が良かった」
で終わってしまうことは少なくありません。
当社では売上だけでなく、
✅ 原価
✅ 人件費
✅ 営業利益
まで社員へ共有しています。
なぜ利益が出るのか。
なぜ利益が残らないのか。
数字をもとに考えることで、
「感覚」ではなく「根拠」を持って
店舗を見る力が身につきます。
店長やマネージャーになった時に
必要な店舗運営の視点を、
日々の営業の中で学べる環境です。
◇★ 5年後の自分が楽しみになる ★◇
店長になるかもしれない。
新店舗を任されるかもしれない。
マネージャーとして活躍するかもしれない。
いつか自分のお店を持つかもしれない。
今、その答えを決める必要はありません。
まずはサービスを磨き、
経験を積み、
自分の市場価値を高めること。
その積み重ねが、
将来の選択肢を広げていきます。
当社ではオーナーとの距離も近く、
経営やマネジメントなど飲食店運営に
必要な知識や考え方を学ぶ機会があります。
店舗拡大を続ける今だからこそ、
新しいポジションや挑戦のチャンスも増えています。
5年後、あなたはどんな飲食人になっていたいですか？
その未来を実現するための環境が、ここにはあります。
- payments 給与
-
月給 28万円～35万円
※経験・能力・年齢等考慮の上、優遇致します。詳細※固定残業代含む
■基本給：21万1200円～26万4100円
■固定残業代：1ヶ月あたり6万8800円〜8万5900円
（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については
別途残業代を支給する
※試用期間中（3ヶ月）は27万円となります。
＜昇給あり 賞与年2回＞
◎昇給は随時実施
入社半年・・・100％昇給（＋2万円以上）
◎賞与年2回（夏・冬）
◎頑張りや成長を正当に評価します
◎毎月に昇給があるので
『最近、給料が上がらない』という不満はありません◎
頑張りがしっかり給料に反映される仕組み
- person 求める人物像・資格
-
⭕️ 飲食店での勤務経験がある方
※ジャンル不問
※居酒屋・カフェ・バル・レストラン経験者歓迎
≪こんな方にピッタリです≫
✅ 接客が好き
✅ 今よりもっと成長したい
✅ ホール業務だけで終わりたくない
✅ 店舗運営を学びたい
✅ 店長やマネージャーを目指したい
✅ 裁量のある環境で働きたい
✅ 将来の選択肢を増やしたい
- sunny 休日・休暇
-
＼飲食業界でもしっかり休めます／
✅ 月8〜10日休み
✅ 年末年始休暇
（12月31日〜1月3日）
✅ 有給休暇
✅ 産前産後休暇
✅ 育児休暇
✅ 連休取得相談可能
- schedule 勤務時間
-
12:00～23:00
(シフト制実働8時間／休憩1時間)
【シフト例】
・12時～21時
・14時～23時
- volunteer_activism 待遇
-
◆各種社会保険制度完備
(雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金)
◆制服貸与
◆連休有り
◆長期休暇有(年末年始 12/31〜1/3)
◆昇給(随時)
◆まかない有
◆家賃補助有り
※店舗近隣に引っ越しの際のみに限る
SV
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
- 賞与
- まかないあり
- receipt_long 仕事内容
-
■□■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■□■
焼き加減だけでは辿り着けない味、唯一無二の技法
『しょうゆ焼鳥』の技術から店舗経営まで学び、
飲食人としての市場価値を高められる環境です。
■□■＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝■□■
調理師学校卒業後、ホテルや炭焼き専門店、
ミシュラン掲載店などで経験を積んだ代表が、
2018年に立ち上げたのが『焼とり porc』です。
現在は3店舗を展開し、さらなる出店も計画中。
各店舗の店長をサポートしながら
マネージメントできる方を募集しております。
今後、新店舗も計画しておりますので
会社の利益に応じて報酬を上げていける、
一緒に経営計画をたてれる方を募集しております。
- payments 給与
-
月給 45万円～50万円
入社後、能力を見させて頂き就任いたします。詳細※固定残業代含む
■基本給：33万9500円～37万7300円
■固定残業代：1ヶ月あたり11万500円〜12万2700円
（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については
別途残業代を支給する
判断基準は
・仲間と仲良く統率できる協調性
・係数管理
・３店舗の焼き場の実務
＜昇給あり 賞与年2回＞
◎昇給は随時実施
入社半年・・・100％昇給（＋2万円以上）
◎賞与年2回（夏・冬）
◎頑張りや成長を正当に評価します
◎毎月に昇給があるので
『最近、給料が上がらない』という不満はありません◎
頑張りがしっかり給料に反映される仕組み
- person 求める人物像・資格
-
飲食店で正社員としての経験を2年以上お持ちの方
※業態は問いません
【求める人材】
◎焼鳥を本気で学びたい方
◎将来自分のお店を持ちたい方
◎“店を回す”だけでなく“店をつくる”側に回りたい方
◎裁量ある環境でチャレンジしたい方
◎技術だけでなく経営も学びたい方
- sunny 休日・休暇
-
＼飲食業界でもしっかり休めます／
✅ 月8〜10日休み
✅ 年末年始休暇
（12月31日〜1月3日）
✅ 有給休暇
✅ 産前産後休暇
✅ 育児休暇
✅ 連休取得相談可能
- schedule 勤務時間
-
12:00～23:00
(シフト制実働8時間／休憩1時間)
【シフト例】
・12時～21時
・14時～23時
- volunteer_activism 待遇
-
◆各種社会保険制度完備
(雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金)
◆制服貸与
◆連休有り
◆長期休暇有(年末年始 12/31〜1/3)
◆昇給(随時)
◆まかない有
◆家賃補助有り
※店舗近隣に引っ越しの際のみに限る
募集中の店舗から探す
| ホームページ | https://yakitori-porc.com/ |
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- 同社の特徴
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- 学歴・資格不問
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