株式会社　鳥光
求人募集・採用情報

社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/09/30～2020/10/14 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、株式会社　鳥光の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

128年間も愛される本格的な焼鳥の技術を
基礎から必ず身に付けられる環境です！
【賞与年2・各社保完・家族手当】

【創業明治25年鳥料理専門店鳥光】
研究を重ね、守り・進化を続ける秘伝のたれと、炭の中でも最高級と言われる「紀州備長炭」を用いて絶妙に焼き上げる匠の技。老舗ゆえのこだわりを持って営業しており、鳥光ではスタッフ全員が『鳥料理のプロ』と言えます。シンプルだからこそ誤魔化しのきかない鳥料理【鶏・鴨・うずら】は火の入り方一つで味の良し悪しが決まります。炭火の加減、素材の状態をしっかりと見極め、抜群のタイミングでお客様へ料理を提供致します。通常、一朝一夕で身に付く技術ではありませんが鳥光の指導・サポートの体制は特別。しっかり職場に順応頂いた上で誰でも必ず出来るようになるのでご安心下さい！

100年以上、安定経営している環境を選びませんか？
おかげ様で全店が繁盛店として安定した会社経営ができています。【賞与年2回】もこの数十年以上ずっと確実に支給出来ており利益を社員にしっかりと還元出来ております！定年まで働きたい方も大歓迎です。新卒入社や飲食未経験で入社された方、別ジャンルから入社された方など、多くのスタッフ達は定着し、日々一歩ずつ成長中です！未経験の方は実践を交えながら1から10までの基礎・知識・技術をしっかりお伝えしますので、焦らずに日々一緒に成長していきましょう！

料理人として成長したい方にとっては、とても良い環境です
入社前、他の業態で勤務していた方が「料理人」として一つの事を更に追求し、深く学んでいきたいという気持ちから鳥光に入社頂く、そういった方も過去に何人もいらっしゃいました。鳥光は食材・炭火のこだわりはもちろんですが、全て現場で教えてもらい【一品】をしっかり追求できる環境です。もし悩んだときは必ず周りがフォローしてくれますし、集中して現場に没頭できると思います！
焼き場、和食調理。貴方の希望を考慮して配属させて頂きますので、安心してご応募、またご相談下さい！

須磨本店、三宮店、尼崎店と3店舗を展開。人材次第で更なる会社拡大を目指しております

株式会社　鳥光求人

鳥光の社長から一言！

鳥光が誕生したのは西暦で言うと1892年。128年という永きに渡りお客様に愛され続けてきました。移り行く時代の中で大切な事は受け継いでゆきながら変わるべき事は変え、飲食店として、また組織として『進化』を繰り返し、今もその真っ最中です。美味しい料理とおもてなしでお客様に特別なひとときを満喫して頂く、この事に対する情熱だけはずっと変わりませんし、一番大事だと考えています。今は「鳥光」というお店を今迄以上に磨き、ブランド化させる事を目標にしています。歴史を持つお店ですが満足する事なく更なる成長を目指しております。もし当店に興味を持って頂けたなら是非ご応募、またお問合せ下さい！

企業情報

会社名	株式会社鳥光
所在地	〒654-0052 兵庫県神戸市須磨区行幸町1-1-39

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	須磨海浜公園前駅・月見山駅
勤務地詳細	神戸市須磨区行幸町1-1-39 JR「須磨海浜公園前駅」より3分、山陽「月見山駅」より7分

株式会社　鳥光の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～32万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ●焼き場、もしくは他一品で提供する料理の仕込み
●ご注文に対する料理の調理（焼き、もしくは他一品）
（焼き場と、他一品調理に関しては貴方の希望を考慮して配属させて頂きます）

payments 給与: 　27万円～32万円
※経験・能力・年齢等考慮の上、優遇致します。

person 求める人物像・資格: ・焼き鳥を深く学びたい方！！
・和食を覚えたい方！！
・若手大歓迎！！
・ベテランOK！！
・経験者優遇！！

sunny 休日・休暇: 月6日（月曜定休日）
年末年始
慶弔休暇

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■食事付
■制服貸与
■昇給年1回(5月)
■賞与年2回(3,9月)
■各種社会保険完備
■家族手当あり
※配偶者1万円、第一子5000円、第二子以降は2500円

■報奨金制度
(※毎月所定の達成率がTOPの店舗に報奨金を分配）

調理見習い

　24万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ●焼き場、もしくは他一品で提供する料理の仕込み
●ご注文に対する料理の調理（焼き、もしくは他一品）
（焼き場と、他一品調理に関しては貴方の希望を考慮して配属させて頂きます）

payments 給与: 　24万円～
※経験・能力・年齢等考慮の上、優遇致します。

person 求める人物像・資格: ・焼き鳥を深く学びたい方！！
・和食を覚えたい方！！
・若手大歓迎！！
・経験者優遇！！
・未経験者大歓迎！！

sunny 休日・休暇: 月6日（月曜定休日）
年末年始
慶弔休暇

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■食事付
■制服貸与
■昇給年1回(5月)
■賞与年2回(3,9月)
■各種社会保険完備
■家族手当あり
※配偶者1万円、第一子5000円、第二子以降は2500円

■報奨金制度
(※毎月所定の達成率がTOPの店舗に報奨金を分配）

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/06

求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/06

株式会社　鳥光

【創業明治25年鳥料理専門店鳥光】
研究を重ね、守り・進化を続ける秘伝のたれと、炭の中でも最高級と言われる「紀州備長炭」を用いて絶妙に焼き上げる匠の技。老舗ゆえのこだわりを持って営業しており...
求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/06

求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/06

鳥光須磨本店

【創業明治25年鳥料理専門店鳥光】
研究を重ね、守り・進化を続ける秘伝のたれと、炭の中でも最高級と言われる「紀州備長炭」を用いて絶妙に焼き上げる匠の技。老舗ゆえのこだわりを持って営業しており...
求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/06

求人情報掲載期間：2024/05/09～2024/06/06

鳥光尼崎店

【創業明治25年鳥料理専門店鳥光】
研究を重ね、守り・進化を続ける秘伝のたれと、炭の中でも最高級と言われる「紀州備長炭」を用いて絶妙に焼き上げる匠の技。老舗ゆえのこだわりを持って営業しており...