炉端と日本酒魚丸先斗町店
料理長・料理長候補 / 正社員

月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/11/12～2026/12/10

求人情報

炉端と日本酒魚丸先斗町店

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店舗の特徴	先斗町の歴史と､日本の食文化を世界へ｡
住　所	京都府京都市中京区
交　通

【オープニングメンバー募集】日本の炉端を世界へ｡京都初出展！

2027年1月、京都・先斗町に「炉端と日本酒魚丸」が誕生！滋賀・大阪で21店舗を展開するnadeshicoが手掛ける魚丸初の京都出店です！

元お茶屋を改装した趣ある木造町家。店内中央には大きな炉端を構え、旬の鮮魚や京野菜、和牛などをお客様の目の前で豪快に焼き上げます。海外から訪れるお客様も多い京都の地、グローバルに成長したい人にもオススメです！

今回はオープニングメンバーの募集！メニュー開発や店舗づくり、チームづくりなど、新店だからこそ経験できる仕事が盛りだくさん！
私たちは100億円企業を目指して成長を続けていきます！私たちと一緒に会社の未来をつくる一員になりませんか？

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
レストラン
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般と、厨房内の管理をメインにお任せします。
スキルに応じてお仕事をお任せしますのでご安心ください。
徐々にスキルアップを図りながら、新しいことにも挑戦していきましょう！

《主な業務》
・キッチンでの調理業務
・グランドメニューの新規作成　など

payments 給与: 月給　32万円～38万円

詳細

※固定残業代：48,678円／45時間分が含まれます。

※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
※経験・能力を考慮します。
■昇給査定（年4回）
■賞与支給（年1回）

＜各種手当充実！＞
■扶養手当（10,000円）
■資格手当（20,000円）
■住宅手当（20,000円）
■産休手当（実例あり）
■役職手当
■勤続手当
■店舗視察手当
■結婚祝い金
■新築祝い金
■出産祝い金

person 求める人物像・資格: 【こんな方を歓迎】
◆成長企業でキャリアアップしたい方
◆安定母体の元で、腰を据えて働きたい方
◆『nadeshico』のモットーに共感してくださる方
◆充実した待遇面・明確な評価制度のもとでキャリアを積みたい方

「さまざまな人が輝ける、強みや個性を活かせる場所であるように」
『nadeshico』は多様性を尊重し、常に変化・成長を続けます！

sunny 休日・休暇: 月8～9日休み　※1月,5月,6月,7月,10月,11月は9日休み
年間休日116日

■土日休みあり
■有給休暇
■長期休暇 3日以上
■夏季休暇、冬季休暇
■バースデイ休暇

schedule 勤務時間: 14:00〜24:00（実働8h・休憩あり・シフト制）

アバンダドリー・・・7:00〜18:00

★キャリアパス制度
自身のキャリアアップや、プライベートにに合わせて労働時間を選択できます！
（８時間・９時間・10.５時間）より選択可能です！自分に合った働き方で働きましょう！
※給与変動あり

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
■車通勤OK
■バイク・車通勤OK
■資格取得補助
■社員割引制度（5,000円分／回）
■nadeshico BBQ大会
■nadeshico アワード（年間最優秀賞授与式）
■社員旅行（毎年、海外、国内の実績あり）
■生産者訪問
■家族手当
■資格手当
■スキル手当
■ボーナス・賞与あり
■昇給あり
■住宅手当あり
■交通費支給（上限20,000円／月）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社nadeshico
所在地	〒525-0032 草津市大路1-11-14 フロント草津ビル5F
設　立	2010年6月1日
資本金	800万円
代表者	細川　雄也
従業員数	400名（社員50名・P/A350名）
HP	ホームページ

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
10名以上の採用

応募情報

電話番号／受付時間	077-599-3993 採用担当まで
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	事務所もしくは店舗にて行います。

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