関西・中四国版
最終更新日 2025年12月04日
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2025年12月04日UP! 毎週木曜更新

レストラン きょうのおかず
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金

求人情報掲載期間:2025/12/04~2026/01/01

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求人情報

レストラン きょうのおかず

店舗の特徴 和食 日本料理
住 所 京都府京都市中京区東洞院通三条下る三文字町220 京都八百一本館 2F
交 通

阪急京都本線「烏丸」駅より徒歩5分

京都市営地下鉄烏丸線「烏丸御池」駅より徒歩5分

京都市営地下鉄東西線「烏丸御池」駅より徒歩5分

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京のおうちで食べる料理を素材の味をしっかり味わえる一皿を提供

京のおうちで食べる料理を中心にあつあつの蒸し野菜や炭火で焼いた焼き野菜など素材の味をしっかり味わうことができるメニューが中心。日替わりの今日のおかずを中心におすすめビオワインとのマリアージュも楽しんでいただけます。年齢、性別に関わらず気持ちが良いと感じていただける雰囲気。お口いっぱいに頬張りたくなる料理と「ただいま」と言いたくなるようなアットホームな空気が流れる料理屋さんです。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
★下記店舗のどちらかを選んで頂けます。

●レストラン「セイボリー」(洋食業態)
・野菜中心の創作料理の指揮・調理管理。各国のテイストを融合した複数ジャンルの調理法と技法を駆使し、旬の素材感を引き出す調理をお任せします。
・新商品や季節メニューの企画へのアイデア提案や改善など
・調理スタッフ・補助スタッフの指導・指示、教育・調理オペレーションを統括。
・食材の仕入れ、鮮度管理、コストチェックや仕込み計画を担う。
・衛生基準の遵守、キッチン清掃、翌日の仕込み準備、発注作業など。

●「きょうのおかず」(和食業態)
・野菜を中心とした京のおばんざい、日替わりメニュー(例えば夏は鱧、冬は鰤しゃぶなど)の調理監督・品質維持を担当。
・調理補助スタッフやパートタイム、アルバイトへの調理指示・教育・盛り付けの指示など。
・四季折々の素材に合わせた創作メニューの企画・考案。
payments 給与

月給 28万円~35万円

詳細

※経験・能力等考慮致します。

初年度想定年収

年収 400万円~500万円

詳細

月給×12ヵ月+賞与

person 求める人物像・資格
・洋食または和食での調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性、協調性を持って業務に取り組める方
sunny 休日・休暇
月6日~8日
※休日が6~7日の場合は
 休日出勤手当を別途支給
※事前に希望を伺った上で
 月8日の休日取得の勤務形態もあります
年次有給休暇(法定/リフレッシュ休暇)
特別休暇
慶弔休暇
産前産後休業
育児休業
子の看護休暇 
schedule 勤務時間
10:30~21:00
シフト制 残業あり
volunteer_activism 待遇
年1回(4月)
年2回(7月、12月)
交通費一部支給(月上限35000円迄)
制服貸与
各種社会保険完備
退職金制度有/勤続3年以上
★借り上げ社宅あり ※単身者のみ
・負担金:4万円/月(水光熱込み)

【各種手当有】
皆勤手当
物価手当
役職手当
休日出勤手当

企業情報

会社名 株式会社セントラルフルーツ
所在地 〒600-8892
京都府京都市下京区西七条西八反町8番地
同社の特徴
  • 女性活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 075-314-0331
受付/株式会社セントラル・フルーツ
担当/人事総務部 藤森
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 【京都八百一本館(勤務地)】
京都市中京区東桐院通三条下る三文字町220
交通/京都市営地下鉄「烏丸御池」駅 5番出口徒歩3分、
阪急京都線「烏丸」駅 21番出口徒歩5分

本社/京都市下京区西七条西八反田町8番地
交通/JR嵯峨野線「丹波口」駅より徒歩10分

★オンライン面接も可能です。お気軽にご相談下さい!

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