和がく　はなれ(2号店)
ホールスタッフ / 正社員

月８日休↑
社保完備
独立
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/12/11～2026/01/08

求人情報

和がく　はなれ(2号店)

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店舗の特徴	旬の海鮮と創作和食を厳選地酒で楽しむお店
住　所	大阪府大阪市西区江戸堀1-10-33
交　通	大阪メトロ四つ橋線「肥後橋」駅より徒歩1分

肥後橋エリアに「酒菜和がく」のDNAを受け継ぐ2号店が誕生

本店で培われた旬の魚介と地酒への揺るぎないこだわりを継承しつつ、2号店では新たな業態やメニューテーマに積極的に挑戦するフィールドを用意します。和食の伝統的な技法を基盤に、食材の新たな可能性を探る創作料理や、より斬新なプレゼンテーションを追求する予定です。

料理長やスタッフには、立ち上げメンバーとして店舗コンセプトの具体化、仕入れ先の開拓、そしてメニュー構成全般にわたり、最大限の裁量をお任せします。あなたの持つ経験や熱意を、固定概念に縛られない新しい店舗で存分に発揮してください。

「和がく」の次なる歴史を共に創り、早期に料理長としてのキャリアを確立しませんか。

店舗の特徴

魚が学べる
調理師免許を活かせる

receipt_long 仕事内容: サービス業務全般、他のスタッフへの指導・育成など

payments 給与: 月給　26万円～

詳細

※固定残業代を含む。超過分は支給致します。

■昇給あり

＼独立支援制度あり／
資金調達を含む創業支援など、
独立を具体的な形でサポートする制度があります。

オーナーは中小企業診断士の免許を保有する有資格者であり、
創業支援に強いのが特徴です。

＼研修制度／
入社後はまず、既存店舗での研修からスタート。
店長がマンツーマンで以下を丁寧に教えます。

・調理の基本
・ホール業務
・仕入れの基礎
・売上・原価管理など

person 求める人物像・資格: ・料理のスキルを身につけたい方
・接客が好き、人を喜ばせるのが好きな方
・将来自分のお店を持ちたい方

・資格・独立サポートあり
・調理師免許取得支援制度
→実務経験を積みながら資格取得を目指せます

・独立支援制度
→創業や資金調達など、独立のためのサポート体制も完備

sunny 休日・休暇: 土曜日・日曜日・祝日

【定休日】
日祝
第2,第4土曜日

飲食業界では珍しい“働きやすさ”が自慢！
第2・第4土曜に加え、
GW・お盆・年末年始など長期休暇もあり◎

◎有給休暇あり
◎慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 10:00～23:00
上記時間より実働8～9時間程度
※休憩あります♪

【シフト例】
・10:00～14:00
・17:00～23:00
※途中に中抜けあり
（自宅に帰って休憩OK）

■勤務日
・平日
・第1・第3土曜日勤務

・仕入れ状況により、
　開始・終了時間が前後する場合があります。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（規定あり）
・昇給あり
・制服貸与
・まかない付き（無料）
・調理師免許取得支援制度あり
・独立支援制度あり（創業・資金調達などのサポート体制あり）
・お盆・年末年始など長期休暇あり
・終電で帰れる勤務シフト
・試用期間あり（1ヶ月／同条件）
・キャリアアップ支援あり
・業績賞与（売上・能力に応ず）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	酒菜和がく／合同会社バードコンサルタント
所在地	〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-23 長崎ビル 1F

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
即管理職採用
オープニングスタッフ
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	06-6443-7377 担当/採用係まで。
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	大阪市西区江戸堀1-19-23 長崎ビル 1F 大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅８番出口より徒歩1分京阪本線淀屋橋駅１２番出口より徒歩5分