鉄板串酒場しん家
SV / 正社員

月８日休↑
社保完備
時短可
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/07/30～2026/08/27

求人情報

鉄板串酒場しん家

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店舗の特徴	昭和レトロな空間が魅力の創作串焼
住　所	大阪府大阪市北区梅田１丁目２−２大阪駅前第２ビル
交　通	JR東海道本線大阪駅より徒歩5分 JR東西線北新地駅より徒歩1分地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩4分 JR京都線「大阪」駅より徒歩5分 JR神戸線(大阪～神戸)「大阪」駅より徒歩5分大阪メトロ谷町線「東梅田」駅より徒歩4分 JR東西線「北新地」駅より徒歩1分大阪環状線「大阪」駅より徒歩5分すべてを表示
席　数	50 ~ 80席
客単価	1000 ~ 3000円
席　数	50 ~ 80席
客単価	1000 ~ 3000円

MAX年休146日×残業20H以内！業界トップクラスの給与

梅田駅ビルで10年以上愛される
人気繁盛店『鉄板串酒場しん家』
“一串入魂”で届ける鉄板創作串と、
元気いっぱいの接客が自慢のネオ大衆酒場です！

鉄板で焼き上げる創作串を中心に、気軽に
楽しめる一品料理やお酒をご提供しています。

仕事帰りの会社員の方や常連さんを中心に、
若い方からご年配の方まで幅広いお客様にご来店
いただき、毎日活気ある営業を続けています！

『また来たくなる居酒屋づくり』
チェーン店のようなマニュアルだけではなく、
お客様との会話や距離感を大切にしているのが
当店の特徴です。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: ≪お仕事内容≫
社長直属のプロジェクトメンバーの
一員として、既存店舗を定期的に訪問し、
経営指導や支援、助言、相談にあたり、
店舗売上の最大化をお願いします。

具体的には…
●店舗オペレーション指導
●売上の予実管理と改善指導
●時期幹部候補の教育
●現場がより効率化できる為のシステム構築
●SNS、WEBを使った集客導線の構築

まずは約3か月、上司と共に既存店を一緒に
回ったり、現場で社員と共に働き現状を
把握していただきます。

■□～ここで働くポイント紹介！～□■
◇★ 働いていることを誇りに思える会社に！ ★◇
日々の営業で誰かが喜んでくれる、やりがいの
ある仕事ではあるものの、『長時間労働』
『低収入』が当たり前の飲食業界。

自身も現場を経験し、今もなお現場に顔を出す
当社の代表。飲食の仕事が好きがだからこそ
社員には自分の仕事を誇りに感じてほしいし、
長く腰を据えて働いてもらうために環境を整備。

◎月8日休みの働き方！
◎平均実働8.5時間＆残業月平均20時間以内！
◎4連休を年1回取得可能！(年末年始)　など

安定した休暇の取得と残業を抑え、他業種に
引けを取らない厚待遇で環境を整えています。

◇★ 将来必ず役立つスキルが身につきます！ ★◇
最初は現場の業務に携わっていただき、
ゆくゆくは店長などのリーダー職への
キャリアアップを目指していただきます。

PLや人件費などの数値管理、売上を
最大化させるための販売施策の考案など…。
業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。

当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎

◇★ キャリアの可能性は無限に！ ★◇
同じエムエーダイニングの社員であっても、
働く目的や、将来のなりたい姿は人それぞれ。
今後事業拡大する当社では一人一人の希望を
叶えることができる多様なキャリアパスをご用意。

≪キャリアプラン≫
①一般社員
②料理長
③店長
④MGR
⑤部長
⑥購買・商品開発
⑦企画開発
⑧物件開発
⑨経営企画
⑩営業本部長
⑪その他管理部門(人事・総務など)

上記にない役職もこれからどんどん増えていきます。
まだここにない未来を一緒に創っていきましょう！

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

・基本給：303,200円
・固定残業代：76,800円
・皆勤手当：20,000円
※固定残業代を含む／超過分は別途全額支給

※経験・年齢・能力を考慮のうえ決定いたします。
※基本給は休暇日数により変動する場合がございます。

＜キャリアステップと年収モデル＞
入社1年目：年収約380万(店長候補)
入社3年目：年収約408万(店長)
入社4年目：年収約432万(ASV)
入社6年目：年収約500万(SV)

person 求める人物像・資格: ●店長として5年以上の勤務経験
●統括店長として複数店舗管理経験
●SV・マネージャーとしての勤務経験

【求める人材】
◎学歴に関係なく、裁量権を持って働きたい方
◎キャリアアップしたい、市場価値を上げたいなど向上心のある方
◎粘り強く、最後までやりとげる意欲のある方
◎学ぶ意欲が高くコミュニケーション能力の高い方
◎常にアンテナを張っていてトレンドに敏感な方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（⽉8⽇）
※必ず週2⽇お休みが取れるようにしています。
※公休の日数により給料の変動があります。
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制(所定労働時間8時間／休憩1時間)

【シフト例】
9時～18時
13時～22時

volunteer_activism 待遇: ■昇給あり
■交通費⽀給（当社規定による）
■社会保険完備（雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦）
■時間外⼿当（1分単位で全額⽀給）
■店⻑⼿当（⽉2万円）
■皆勤手当（月2万円）
■健康診断
■制服貸与

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質問・店舗見学

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社エムエーダイニング
所在地	〒530-0001 大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第2ビルB1　(大阪駅前第2ビル店）
代表者	代表取締役阿部哲也

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同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK

応募情報

電話番号／受付時間	担当/阿部
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第2ビル JR東海道本線大阪駅より徒歩5分 JR東西線北新地駅より徒歩1分地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩4分