多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！

当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身！現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開！常に新しい業態を出店しており強い会社です！
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造！】

20代30代の若手入社が多い会社です
安心の福利厚生や手厚い待遇が魅力です
年間休日113日・実働8h・各種手当充実

全国で約330店舗展開をしている柿安本店。
特にデパ地下ブームを牽引している惣菜部門は、業界的なシェアも大きく
和洋中の調理法を活かした多彩なブランドを運営しています。

阪神百貨店地下に店を構える「柿安ダイニング」は、
季節感あふれる新商品が豊富に並びます。
地域ごとの特徴・ニーズに合わせ、各シェフのアイデアで
意欲あふれる創作メニューをご提案。
和・洋・中のヘルシーな出来たて惣菜をはじめ、
バラエティ豊かなお弁当などを提供しております。
充実の待遇と福利厚生、安心してキャリアアップできる
環境でご応募お待ちしております。

料理長卒業の為、新たな料理長候補を募集！
前職給与を最大限に考慮！経験をしっかり
評価します。専門的なスキルが身に付く！

大阪市内で4店舗を展開し、着実に成長を続ける当社。今回は、十三で愛される「旬味 いやさか」の、新たな料理長候補を募集します。【年内リニューアルオープン予定です！】
旬の魚を活かしたメニュー開発から仕入れ、店舗運営まで、あなたのこれまでのキャリアを反映したお店を築いてください。月給は35万円以上を想定し、前職の給与も最大限考慮します。即戦力者は月給40万円以上も可能です。河豚やすっぽんといった高級食材を扱う技法、そして経営ノウハウ。料理人として大きく成長できる環境です。是非当店で一生もののスキルを身につけましょう！
★姉妹店「酒菜とうどん 飩燗」でうどん職人も同時募集中★

昨年4月うめきたエリア移転オープン☆
業績好調につき増員！パン製造スタッフ、
焼菓子製造スタッフ、販売アルバイト大募集

昨年4月、国産小麦を100％使用し、各地から厳選した食材を仕入れ、焼き立てパンを提供する「THE MILL」移転OPEN！『パン製造スタッフ』または『パン職人』、『パティシエ』、『販売アルバイト』、業績好調につき増員募集☆
「将来は自分のお店を持ちたい」「自分の考えたパンで喜んでもらいたい」という経験者から、「イチから学びたい」「パン作りが好き」そんな未経験者まで幅広く歓迎！
大切にしているのは「労働環境」です。この業界では悪いイメージのある休日面や労働時間などを良いモノにしたい。その考えのもと、より働き易いお店、複数店舗を構える組織へと成長していきます！

組織体制強化のため新たにスタッフを募集！
創業９７年安定企業！！アラスカ独自の
お料理やホスピタリティを学びませんか？

当社の自慢は、飲食業界では異例の平均勤続年数20年という定着率の高さ。その理由は、独自の「アラスカスタイル」にあります。

マニュアルに縛られず、お客様の笑顔のために自ら考えた行動を形にできる自由な風土。和洋中と幅広いスキルを磨ける調理現場と、一流の接客術。ベテランと若手が互いを尊重し合う温かい人間関係が、ストレスのない環境を作っています。

≪どこでも通用する人へ≫
スピード、精度、段取り、頭の回転・・・　身につけることは多くあります。長い歴史の中、各時代ごと各店舗ごとにカリスマと称される人が存在しました。次はあなたの番です。あなたの挑戦をお待ちしております。

SNSでもバズってる。大人気正社員募集！
サービスクルー、マネージャー候補積極採用
接客部門給与水準大幅UP！調理も大募集！

台湾小籠包を軸に急拡大！新経営体制がスタート
新店を見据えた中堅社員を積極採用中！

新体制で更なるブランドを確立すべく正社員を大募集！全国で成長を加速させる今だからこそ、ポストもチャンスも豊富にあります。「実力を正当に評価してほしい」「勢いのある環境でキャリアを築きたい」 オープニングという最高の舞台で、あなたの経験を存分に活かしませんか！

セレブや食通もお忍びで通う超薄皮「小籠包」さらに「がち台湾料理と本格中華」を楽しめる大人のレストラン。更に新店計画あり！

レストラン・施設内調理と選択肢充実の企業
年齢不問で料理長候補を含めた人財募集！
固定残業無し！安心して働けるレア募集です

多ジャンル展開中の安定企業が母体だから、
業界経験を活かしながら、現状以上を目指していける業界トップクラスの環境があり！

現在、洋食をベースにした料理を楽しめるレストラン部門にて料理長候補を積極採用中！
上記部門と同時に、各施設（病院・産婦人科）にて、美味しさと栄養バランスを共に追求したクオリティを提供する施設内ブランドも募集しており、1人ひとりのご希望・経験値に合わせた活躍の舞台を提案します。

各現場では中堅層（40～50代）のスタッフが活躍しており、レストラン・ホテル・施設内調理ジャンルでご経験を持つ方には、経験を活かして勤務いただける好環境です！

新鮮な海の幸や幅広い食材を豪快な炎で調理
あなたのパフォーマンス力を活かしませんか
特殊な調理法を学べるのでやりがい抜群！！

◤良質な魚が自慢の『魚流三代目またふく』で店長、料理長の募集！
毎日木津市場から新鮮な魚を仕入れて使用。季節毎に様々な魚種を扱えるので、とても勉強になります。

★やりたいを叶える
店舗の責任者になれば、完全に皆さんのやりたいお店作りができます。
メニューはもちろん、コンセプトや人材管理など全てお任せします。そして利益還元に力をとても入れている当社だからこそのインセンティブポーナスが毎月あります。

インセンティブは毎月の店の利益の最大30%がお給料に上乗せされるシステムです。ぜひハングリーな精神でインセンティブを取りに行く同志を探してます！

フード事業部立ち上げに伴いスタッフ募集！
4月兵庫駅前・7月逆瀬川続々OPEN！
自社の運営施設メインで安定感も抜群です！

福祉関連業務をはじめ有料老人ホームまで展開。自社施設を続々OPENします！

自社が運営事業者だからこそわかる、入居者様が本当に望む食事！
我々はそのような食に関する要望課題を解決するためにフード事業部を立ち上げました。
現場には、いい食事を作りたい料理人、調理師が必要です。
作り手が喜びを感じ、利用者様がその食事によって幸福を感じる。
そのような日々を一緒に作ってくれませんか。

調理が好き、人の役に立って喜んでもらいたい方、お待ちしております。
仕事の安定感や料理のクオリティ、今後の事業ビジョン等、
これまで以上の満足感を得られると思います！

創業70年の名店の味とノウハウを学べます
経験者の方は惜しみなく力を活かし、当店に
新しい彩りを与えて下さい！是非ご応募を！

大阪・堂島浜の静謐な一角に佇む「天然ふぐ・はも料理 堂島幸鶴」。ここは、熟練の職人が厳選した最上級の素材と向き合い、四季の移ろいを一皿に凝縮させる名店です。

冬は身の締まった天然ふぐの繊細な旨味を、夏は骨切りの技が光るこだわりの鱧を。素材本来の力を引き出す伝統技法と、洗練された空間が織りなすひとときは、訪れる者の記憶に深く刻まれます。奇をてらわず、真摯に「食」の神髄を追求する。その姿勢こそが、長年食通を惹きつける理由です。

一流の技術と接客を学び、本物の日本料理を次世代へ繋ぐ誇り高い仕事を、私たちと共に歩みませんか。あなたのご応募を心よりお待ちしております。

全国47店舗を手がける中華料理・焼餃子の
【珉珉】で確かなスキルを学びましょう♪
★東京・大阪・神戸・京都の募集★寮応相談

■みんなに親しまれる人気の中華料理店。2026年3月新店OPEN！！…元祖焼餃子のお店として知られる創業72年の中華料理店『珉珉本店』。現在は全国でお店を展開しています。広東、四川等の本格的な中国料理から、日本人に合う珉珉オリジナルのアレンジを加えた中華料理まで、みんなに親しまれる料理を提供し、お昼時はもちろん、夜も多くのお客様で賑わいを見せる繁盛店です。

料理長候補も採用中…実績に応じ評価昇給していきますし、能力次第で年収500万スタートも可能、能力次第で年収ベース800～900万プレイヤーも輩出しているやりがいに溢れた環境で頑張ってみませんか♪

個人店ならではの料理も経営も学べる育成型
キッチンで将来の店長・独立を目指せる！！
★年間休日112日★商品開発もできます◎

≪街角イタリアンで“人としての魅力”も“料理人としての力”も磨きませんか？≫
小洒落た小さなイタリアン「Ani」徳島の食材を使い、石窯で焼くピザから炙りしめ鯖まで、ジャンルに囚われない自由な料理を提供しています。

『働きやすさも充実◎』
仕事もプライベートも充実してほしい想いから「完全週休2日制」や「年間休日112日」など"従業員第一"の働きやすさを大切にしています。

≪小さな発見や新しい学びがある日々。技術だけでなくお店を創る考え方や運営の工夫まで、様々な業務に携われます。是非一緒にお店を盛り上げていきましょう！≫

最先端の焼肉店をさらに昇華し豪華な形で！
ワンランク上の空間と料理を意識します。
3月の立ち上げから盛り上げてください！！

【オープニングから、お店を盛り上げられる！】
2026年3月に「高槻」に、料理も内装もこだわり抜いた焼肉店をオープン！
店内はインテリアや照明にこだわった、大人の空間が広がっています。

■□ 品質にこだわった特別なメニューを追求！ ■□
黒毛和牛の一番美味しい部分をご用意！

是非一緒に盛り上げていきましょう。

★既存店の公式インスタグラムアカウントには、1万人を超えるフォロワーがいます♪

最先端の焼肉店をさらに昇華し、形に！
ワンランク上の空間と料理を意識します。
立ち上げから盛り上げてください！！

【オープニングから、お店を盛り上げられる】

店内はインテリアや照明にこだわった、ポップでオシャレな雰囲気。
本店の公式インスタグラムアカウントには、1万人を超えるフォロワーがいます♪
そんな人気店が6月に姉妹店を「なんば」にopenします！

■□ 品質にこだわった最新メニューを追求！ ■□
「名物ネギ包み牛タン」をはじめ、当店発信の流行メニューを多数ご用意！
お客さまに喜んでいただくため、常に新たな商品を続々と開発しています。

なかには食べ盛りの学生向けに、品数豊富な食べ放題メニューを用意◎
見栄えだけでなく、牛肉に質にもこだわっているの人気の秘訣です！

話題の「新時代」ブランドを難波にオープン
します！成長企業のポジションを
つかみにいきませんか！

梅田屈指の居酒屋メニューを楽しめる『新時代 なんば店』

～思わず人に教えたくなる～

そんなコンセプトを形にしている、話題の絶えない人気店！
美味しさはもちろんの事、見た目にもこだわった勢いのある業態に、是非参加してみませんか！ジャンルを限定せず、スタッフ達のアイデアもどんどん採用する風通しの良い環境！沢山のメニュー企画をあたためている貴方をお待ちしております！

新鮮な魚介を釣り上げて、プロの調理人が
目の前でそのまま調理するスタイル！
梅田初のジャンル。これからも挑戦します！

【話題を一身に集める！新スタイルの海鮮酒場がスタッフ募集】
生簀（いけす）でお客様が釣り上げた魚をはじめ、鮮度抜群の牡蠣など多彩な魚介を、プロの技術と感性を生かし、目の前で調理するスタイル！

【美味しさ×SNS映え×アミューズメント】

全ての要素が詰まった創作海鮮料理店です！！
もちろん、凝ったコンセプトに頼りっぱなしではなく、料理人が目利きして仕入れる厳選素材の数々は質もお約束。今までの常識を覆すようなエンターテインメントに溢れた食空間を、私たちと一緒に考えていきませんか！！

見た目華やか、味は絶品！手作りにこだわる
料理をオシャレ空間で堪能！「海鮮ゑびす」
とにかく元気なお店を選びたい方に、是非！

【梅田東通りで話題を一身に集める大衆海鮮酒場がスタッフ募集】
創作海鮮料理は渾身のSNS映えまちがいなし。見た目に凝っているだけでなく、料理人が目利きして仕入れる厳選素材で味も確かなものを追求しています！
ドリンクバーでお客様が自由にお酒がつくれる一風変わったシステムもご提案。
ここなら間違いないと思って頂ける料理と空間のクオリティだけでは飽き足らず、
一風変わった手法も取り入れてお客様に「楽しんで」頂ける空間を目指しています。
今までの常識を覆すようなエンターテインメントに溢れた食空間を、
私たちと一緒に考えていきませんか！！

お初天神に佇む「隠れ家イタリアン」で
貴方のスキルを活かした料理とおもてなし、
形にしませんか！【洋食系の経験者優遇】

手作りにこだわったイタリア料理の数々を落ち着いた雰囲気ながら、
オシャレさも漂うイタリアンレストランです。
旬素材にこだわり、惜しみなく贅沢に使用する一皿は、一度食された
お客様の心も胃袋もつかんで離しません♪
貴方の培われてきたスキルとアイデア、経験を活かして
当店のメニューを更に美味しく彩ってみませんか？
梅田に展開しているフード企業の中でも、
高待遇を準備して貴方をお待ちしております！

【当社初の新業態はOPEN以来絶好調】
経験を活かして高級鮨ブランドで腕を奮って
みませんか！貴方の実力に期待しています！

非日常的で上質なひとときを過ごしていただける、"高級志向の寿司店"をオープンしました！それに伴い、高級路線の鮨業態の現場に立ってくださる方を募集いたします！今までよりもひとつ上のステージに挑戦したい方、本物のスキルを磨きたい方などは大歓迎です。
都会の喧騒から離れた落ち着いた店内で鮨各種を初め季節の一品も豊富、銘酒や季節の日本酒と共に。丁寧にで炊き上げた後赤シャリ、黒シャリに仕込んでいきます。店内には水槽があり産地直送の活け烏賊が泳いでおり目の前で調理は圧巻！鮮度抜群の活け烏賊の甘味は絶品。心を込めたおもてなしを追求している「鮨からす」で、是非とも新しいスタートを切りませんか！

4月、岸和田店がグランド・オープン!!
女性に人気の健康志向メニューを提供♪
お洒落な新業態を一緒に盛り上げよう！

女性に大人気の新業態♫岸和田店の立ち上げ募集です!!!
メインメニューの麻辣湯（マーラータン）とは、中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだスープ！中国全土はもとより世界中に広まっています。味も製法もお店によって千差万別ですがスープに“麻（マー）”と表現されるビリビリと痺れる辛さをもたらす「花椒」というスパイスとピリ辛を意味する“辣（ラー）”をもたらす唐辛子を使うのはほとんどのお店で共通しており、これが料理名「麻辣湯（マーラータン）」の語源となっています。健康志向のお客様、特に女性のお客様に大好評のお店で、現場では女性が特に大活躍中！一緒に楽しく盛り上げていきませんか！？