「焼肉かつらぎ」「焼肉ほうしょう」
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
月８日休↑

求人情報掲載期間：2026/06/25～2026/07/23

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理見習いなど、「焼肉かつらぎ」「焼肉ほうしょう」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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「焼肉かつらぎ」「焼肉ほうしょう」の採用情報

予約困難店で本物を学ぶ。
【月給35万円以上】×【完全週休2日】
独立の夢、ここから始めよう！

大阪・堺で愛され続ける焼肉の名店で、あなたのキャリアを築きませんか？
食べログ「焼肉WEST百名店」4年連続選出の『焼肉かつらぎ』と、2025年オープンの姉妹店『焼肉ほうしょう』。老舗の実績と新店の勢い、両方を肌で感じながら働ける唯一無二の環境です。
月給35万円以上＋完全週休2日制で、飲食業界とは思えない好待遇を実現。独立支援制度も整っており、将来自分のお店を持ちたい方にとって、これ以上ない学びの場です。未経験からでも、人気店のノウハウをしっかり身につけられます。あなたの挑戦を全力で応援します！

企業情報

所在地	〒591-8043 大阪府堺市北区北長尾町1-7-14
HP	焼肉かつらぎ　食べログ焼肉ほうしょう　食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	大阪府堺市（北区・堺区）
勤務地詳細	焼肉かつらぎ（JR堺市駅より徒歩3分）大阪府堺市北区北長尾町1-7-14 焼肉ほうしょう（南海高野線浅香山駅より徒歩5分）大阪府堺市堺区香ヶ丘町1-14-19

「焼肉かつらぎ」「焼肉ほうしょう」の求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給　35万円～50万円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 1959年創業の老舗「焼肉かつらぎ」は食べログ「焼肉WEST百名店」に4年連続選出された予約困難店。姉妹店「焼肉ほうしょう」は2025年にオープンした新店舗です。どちらも国産和牛を中心に、創業から受け継ぐ秘伝のタレで提供するこだわりの焼肉店です。カウンター中心の小規模店舗のため、お客様との距離が近く、きめ細やかな接客を大切にしています。
将来的に独立・開業を目指す方には、人気店の運営ノウハウや食材の目利き、店舗経営の知識までしっかり学べる環境が整っています。未経験の方も歓迎しており、一から丁寧に指導します。チームで協力しながら、やりがいを持って成長できる職場です。

【仕事内容】
・肉の仕込み・さばき・盛り付け
・料理の提供・キムチなどの小鉢準備
・開店準備（米・おしぼり・たれ皿の用意・掃除）
・洗い場
・お客様へのきめ細やかな接客・サービス
・慣れてきたら本格的な仕込み業務にも挑戦可能

【このお仕事で身につくスキル】
・国産和牛の目利き・肉のさばき方
・盛り付け・調理技術
・お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識
・店舗運営・出店開業のノウハウ

payments 給与: 月給　35万円～50万円

詳細

各種手当含む

※試用期間1～3カ月／月給30万円～（実力次第で期間短縮あり）

person 求める人物像・資格: 飲食店の経験者も未経験者も大歓迎

1つでも当てはまる方はぜひ！
★調理に興味がある方
★未経験でもチャレンジしたい方
★自分の経験を活かして働きたい方
★いつか焼肉店を経営したい方
★お休みはしっかり取りたい方
★好待遇に魅力を感じる方
★お店づくりを経験してみたい方
★キャリアアップしたい方
★お客さまに喜んでもらうのが好きな方
★明るい笑顔なら負けないという方

sunny 休日・休暇: 月8～10日（不定休）
週休2日制
※予約状況によって休みは変わります。

schedule 勤務時間: 焼肉かつらぎ／15:00～23:00（実働8h・シフト制）
焼肉ほうしょう／16:00～24:00（実働8h・シフト制）
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■雇用・労災保険
■独立支援制度
■髪型自由

料理長・料理長候補

月給　35万円～50万円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 1959年創業の老舗「焼肉かつらぎ」は食べログ「焼肉WEST百名店」に4年連続選出された予約困難店。姉妹店「焼肉ほうしょう」は2025年にオープンした新店舗です。どちらも国産和牛を中心に、創業から受け継ぐ秘伝のタレで提供するこだわりの焼肉店です。カウンター中心の小規模店舗のため、お客様との距離が近く、きめ細やかな接客を大切にしています。
将来的に独立・開業を目指す方には、人気店の運営ノウハウや食材の目利き、店舗経営の知識までしっかり学べる環境が整っています。未経験の方も歓迎しており、一から丁寧に指導します。チームで協力しながら、やりがいを持って成長できる職場です。

【仕事内容】
・肉の仕込み・さばき・盛り付け
・料理の提供・キムチなどの小鉢準備
・開店準備（米・おしぼり・たれ皿の用意・掃除）
・洗い場
・お客様へのきめ細やかな接客・サービス
・慣れてきたら本格的な仕込み業務にも挑戦可能

【このお仕事で身につくスキル】
・国産和牛の目利き・肉のさばき方
・盛り付け・調理技術
・お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識
・店舗運営・出店開業のノウハウ

payments 給与: 月給　35万円～50万円

詳細

各種手当含む

※試用期間1～3カ月／月給30万円～（実力次第で期間短縮あり）

person 求める人物像・資格: 飲食店の経験者も未経験者も大歓迎

1つでも当てはまる方はぜひ！
★調理に興味がある方
★未経験でもチャレンジしたい方
★自分の経験を活かして働きたい方
★いつか焼肉店を経営したい方
★お休みはしっかり取りたい方
★好待遇に魅力を感じる方
★お店づくりを経験してみたい方
★キャリアアップしたい方
★お客さまに喜んでもらうのが好きな方
★明るい笑顔なら負けないという方

sunny 休日・休暇: 月8～10日（不定休）
週休2日制
※予約状況によって休みは変わります。

schedule 勤務時間: 焼肉かつらぎ／15:00～23:00（実働8h・シフト制）
焼肉ほうしょう／16:00～24:00（実働8h・シフト制）
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■雇用・労災保険
■独立支援制度
■髪型自由

調理見習い

月給　35万円～50万円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 1959年創業の老舗「焼肉かつらぎ」は食べログ「焼肉WEST百名店」に4年連続選出された予約困難店。姉妹店「焼肉ほうしょう」は2025年にオープンした新店舗です。どちらも国産和牛を中心に、創業から受け継ぐ秘伝のタレで提供するこだわりの焼肉店です。カウンター中心の小規模店舗のため、お客様との距離が近く、きめ細やかな接客を大切にしています。
将来的に独立・開業を目指す方には、人気店の運営ノウハウや食材の目利き、店舗経営の知識までしっかり学べる環境が整っています。未経験の方も歓迎しており、一から丁寧に指導します。チームで協力しながら、やりがいを持って成長できる職場です。

【仕事内容】
・肉の仕込み・さばき・盛り付け
・料理の提供・キムチなどの小鉢準備
・開店準備（米・おしぼり・たれ皿の用意・掃除）
・洗い場
・お客様へのきめ細やかな接客・サービス
・慣れてきたら本格的な仕込み業務にも挑戦可能

【このお仕事で身につくスキル】
・国産和牛の目利き・肉のさばき方
・盛り付け・調理技術
・お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識
・店舗運営・出店開業のノウハウ

payments 給与: 月給　35万円～50万円

詳細

各種手当含む

※試用期間1～3カ月／月給30万円～（実力次第で期間短縮あり）

person 求める人物像・資格: 飲食店の経験者も未経験者も大歓迎

1つでも当てはまる方はぜひ！
★調理に興味がある方
★未経験でもチャレンジしたい方
★自分の経験を活かして働きたい方
★いつか焼肉店を経営したい方
★お休みはしっかり取りたい方
★好待遇に魅力を感じる方
★お店づくりを経験してみたい方
★キャリアアップしたい方
★お客さまに喜んでもらうのが好きな方
★明るい笑顔なら負けないという方

sunny 休日・休暇: 月8～10日（不定休）
週休2日制
※予約状況によって休みは変わります。

schedule 勤務時間: 焼肉かつらぎ／15:00～23:00（実働8h・シフト制）
焼肉ほうしょう／16:00～24:00（実働8h・シフト制）
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■雇用・労災保険
■独立支援制度
■髪型自由

ホールスタッフ

月給　35万円～50万円

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 1959年創業の老舗「焼肉かつらぎ」は食べログ「焼肉WEST百名店」に4年連続選出された予約困難店。姉妹店「焼肉ほうしょう」は2025年にオープンした新店舗です。どちらも国産和牛を中心に、創業から受け継ぐ秘伝のタレで提供するこだわりの焼肉店です。カウンター中心の小規模店舗のため、お客様との距離が近く、きめ細やかな接客を大切にしています。
将来的に独立・開業を目指す方には、人気店の運営ノウハウや食材の目利き、店舗経営の知識までしっかり学べる環境が整っています。未経験の方も歓迎しており、一から丁寧に指導します。チームで協力しながら、やりがいを持って成長できる職場です。

【仕事内容】
・肉の仕込み・さばき・盛り付け
・料理の提供・キムチなどの小鉢準備
・開店準備（米・おしぼり・たれ皿の用意・掃除）
・洗い場
・お客様へのきめ細やかな接客・サービス
・慣れてきたら本格的な仕込み業務にも挑戦可能

【このお仕事で身につくスキル】
・国産和牛の目利き・肉のさばき方
・盛り付け・調理技術
・お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識
・店舗運営・出店開業のノウハウ

payments 給与: 月給　35万円～50万円

詳細

各種手当含む

※試用期間1～3カ月／月給30万円～（実力次第で期間短縮あり）

person 求める人物像・資格: 飲食店の経験者も未経験者も大歓迎

1つでも当てはまる方はぜひ！
★調理に興味がある方
★未経験でもチャレンジしたい方
★自分の経験を活かして働きたい方
★いつか焼肉店を経営したい方
★お休みはしっかり取りたい方
★好待遇に魅力を感じる方
★お店づくりを経験してみたい方
★キャリアアップしたい方
★お客さまに喜んでもらうのが好きな方
★明るい笑顔なら負けないという方

sunny 休日・休暇: 月8～10日（不定休）
週休2日制
※予約状況によって休みは変わります。

schedule 勤務時間: 焼肉かつらぎ／15:00～23:00（実働8h・シフト制）
焼肉ほうしょう／16:00～24:00（実働8h・シフト制）
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■雇用・労災保険
■独立支援制度
■髪型自由

【ア】ホールスタッフ

時給　1200円～1500円

receipt_long 仕事内容: 1959年創業の老舗「焼肉かつらぎ」は食べログ「焼肉WEST百名店」に4年連続選出された予約困難店。姉妹店「焼肉ほうしょう」は2025年にオープンした新店舗です。どちらも国産和牛を中心に、創業から受け継ぐ秘伝のタレで提供するこだわりの焼肉店です。
カウンター中心の小規模店舗のため、お客様との距離が近いのが特徴。お客様との会話を楽しみながら、きめ細やかなサービスを一緒に作り上げていきましょう！飲食店の経験は不問です。わからないことはしっかりサポートするので、安心してスタートできます。

【仕事内容】
・お客様のご案内・オーダー取り
・料理・ドリンクの提供
・キムチなどの小鉢準備
・開店準備・片付け・清掃
・お客様への接客・サービス全般

【このお仕事で身につくスキル】
・丁寧な接客・コミュニケーション力
・国産和牛やお肉に関する知識
・お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識
・人気店のサービス・おもてなしのノウハウ

payments 給与: 時給　1200円～1500円
※試用期間1カ月／時給は同じ

person 求める人物像・資格: 経験不問・未経験者も大歓迎

こぢんまりとした個人経営の焼肉店です。お客様との会話を楽しめる方なら、飲食未経験でも大歓迎！わからないことは丁寧にサポートするので、安心してスタートできます。

schedule 勤務時間: 焼肉かつらぎ／15:00～23:00（時間内で相談に応じます）
焼肉ほうしょう／16:00～24:00（時間内で相談に応じます）
※フルタイム勤務できる方大歓迎
※終電考慮します

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■昇給随時
■髪型自由

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全国大阪府

ホームページ	https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27023411/

同社の特徴

個人経営
中途入社率50%以上
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	050-5530-8890（焼肉かつらぎ） 050-5530-8891（焼肉ほうしょう）担当／採用係
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡いたします。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	面接は下記いずれかの店舗で行います。焼肉かつらぎ（JR堺市駅より徒歩3分）大阪府堺市北区北長尾町1-7-14 焼肉ほうしょう（南海高野線浅香山駅より徒歩5分）大阪府堺市堺区香ヶ丘町1-14-19