和食 料理長(シェフ)・料理長候補の求人情報一覧
鮨 行天
ミシュラン3ツ星 完全予約制 鮨店
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- 菓・パン学
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- 英会話
- 料亭・割烹
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鮨 行天
鮨
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- サービス学
- ＩＵターン
新店舗2025年5月（予定）
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ
【唯一無二だからこそ】
当店は、九州で唯一
ミシュランガイドにて三ツ星を連続獲得。
世界中のお客様も多く来店されます。
「日本人最年少でミシュランを獲得した行天なら、
何かやってくれるはず！」
と言う期待に応えるべく、日々精進しております。
ブルガリホテル東京「SUSHI HŌSEKI」を監修
2025年には、新店舗・新事業計画もあり
今後を見据え幅広く新しい仲間を募集いたします。
（寿司職人・広報、秘書・ドライバーなど）
ブルガリホテル東京のスタッフのヘルプに行くことも
ございます。
★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得
★ご自身の人生の成功の道を、志している方
★ 一流のプレイヤーとしての働き方へ
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】福岡県福岡市中央区平尾・東京都中央区八重洲 |
| 特徴 |
|
株式会社ファイブディアライフ
新施設にオープンする高級寿司・天ぷら業態
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「えびす横丁」新店プロジェクト 高級寿司・天ぷら業態新店（店名検討中）
海鮮酒場 居酒屋 和食 酒場
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炉端とホルモンと串焼きとおでん とっとっと 京都河原町店
高級寿司 和食 割烹 懐石
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海鮮酒場うおぷく
生簀で釣った魚をそのまま活け造りに！体験型海鮮居酒屋！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町4‐12 白馬車ビル
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
海鮮酒場 居酒屋 和食 酒場
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海鮮酒場 うおぷく 梅田本店
生簀で釣った魚をそのまま活け造りに！体験型海鮮居酒屋！
勤務地： 大阪府大阪市北区堂山町4‐12 白馬車ビル3階
最寄駅： 梅田駅より徒歩5分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
寿司 鮨 和食 赤シャリ 黒シャリ
- 魚が学べる
鮨 からす 十三店
★京都河原町・祇園、神戸三宮にこだわりの
新業態を続々とOPEN致します！…更に！
えびす横丁に高級店出店！料理人大チャンス
◎北エリアのフード企業で「随一！」待遇充実◎
■住宅手当・家族手当を該当する全ての社員に支給しています
★産休・育休取得率100パーセント!!代表がパパ・ママの気持ちを理解しています
■生命保険に入るのに会社が負担してくれます！！家族が安心出来る会社
★梅田近隣通勤者へは手当、別途支給あり！交通費のかからない近隣にお住いの方には毎月1万円を支給します◎
新規出店を複数予定しています！今迄、和、洋、中とジャンルを限定せず、多彩な業態店舗を出店してきました。貴方自身の経験業態・ジャンルは不問です！！
関西エリアで飲食店の企画・運営を行う(株)ファイブディアライフがグルメキャリーで熱い仲間のOPENING（新業態）参加を熱望しております！2018年１軒のバルからスタートした当社。現在は個性溢れる２１店舗を展開！新業態【複数】出店に向けて新しい仲間を求めています。お店を一から作り息吹を吹き込んでいく大切な作業を是非私達と一緒にやってみませんか！？
★京都河原町・祇園、神戸三宮にこだわりの
新業態を続々とOPEN致します！…更に！
えびす横丁に高級店出店！料理人大チャンス
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36.8万円～55万円 |
| エリア | 浪速区 河原町駅 三宮駅 福島駅 高槻駅 三条駅 梅田駅 大阪駅 中崎町駅 十三駅 明石駅... |
| 特徴 |
|
「とれとれ旨い魚 産地直送地場野菜 なかの家」／「回転寿し 仁」
和食 居酒屋
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個室・旬魚菜採 なかの家 京橋店
和食 居酒屋
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- サービス学
個室和食居酒屋 なかの家 あべのハルカス店
寿司 和食 居酒屋
- 魚が学べる
回転寿し 仁(じん)
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円（応相談！）
更なる展開に向けた募集ですよ！
創業から数えると44年という節目を迎える老舗です。厳しい不況の中でもリピーターに愛され続けてきた正統派の和食ダイニング。若手からベテランまで幅広い年代のスタッフが日々イキイキと働いています。経験も個性もそれぞれ。20代のアルバイトから社員になった方や元料亭経験者やホテルマン出身の店長候補などが活躍、多彩な人材が活躍できる職場がココにあります！そんな貴重な人材が日々お店を盛り上げ進化させてくれます。これからも、もっと多くの仲間と共にお店を創っていきたいと思います！
★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円（応相談！）
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 天王寺駅、京橋駅 |
| 特徴 |
|
和洋飯 NukuNuku／AUN GROUP
和洋飯
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- サービス学
- 資格取可
- ＩＵターン
和洋飯 Nukunuku 天神
和食
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- サービス学
酒と博多飯 燦々
博多水炊き
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- サービス学
- ＩＵターン
博多水炊き あ・うん
博多飯専門店
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- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
酒場あうん 博多店
和洋飯 NukuNukuスタッフ大募集！
内装＆メニュー完全リニューアルオープン！
即戦力＆既存店同時大募集中！
「お皿の向こう側にお客様の笑顔を思い浮かべる」
これまでにありそうで無かったレストランを作りたい。
2022年二人の男が立ち上がりました。
一人はフレンチとイタリアンで修業を積んだシェフ、一人は食材へのこだわり
から九州へやってきた和食の職人。
二人がそれまでに磨いてきた腕を存分に発揮しつつも、あくまで
「居酒屋」スタイルにこだわるという“前代未聞”の店づくりが始まりました。
二人が「居酒屋」にこだわるのには理由があります。
日本料理店やリストランテに行くのは気後れがするという方にも、
「本物の味を知っていただきたい」と思っているからです。
お客様の喜ぶ顔を見るのは料理人としてこの上ない喜び。料理を口にした
お客様の笑顔のために、一切の妥協をせず、愚直に料理と向き合っています。
「これ食べたい！」「あれ飲みたい！」がある店づくりします！！
和洋飯 NukuNukuスタッフ大募集！
内装＆メニュー完全リニューアルオープン！
即戦力＆既存店同時大募集中！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給27万円～30万円 |
| エリア | 【IUターン歓迎求人】博多 天神 祇園 舞鶴 姪浜 |
| 特徴 |
|
フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
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人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
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人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからでも受付中です！
この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？
今転職するべきかどうか？
一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
面談→登録→面接→就職まで全て費用ゼロ！
★書類は郵送ORメールOK！電話面談OK！★
LINEからご相談したい方はこちら⇒https://lin.ee/aPUjiYd
（ジャスキルお仕事情報LINEへ繋がります。友達追加後、お名前等をご返信ください）
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「人材紹介ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
【飲食業界が好きな方のための人材紹介】
飲食業界未経験でもお気軽に！
LINEからでも受付中です！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.【紹・派】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸300万円～500万円 、2.年俸300万円～500万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 ※他東海・九州・関東エリアの案件もございます... |
| 特徴 |
|
株式会社KRフードサービス（焼肉ブランド）
和牛とごはんの焼肉店
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
焼肉じゅん 枚方市役所前店
JA全農とのコラボ焼肉レストラン
新規オープンが続くためポジション多数！
安心・安定の環境で働きませんか
JA全農とのコラボ展開で出店エリア拡大中！
安心の職場環境の中でキャリアアップを目指せるチャンスです
【日本全国の産地の美味しさをお届けします】
農畜産物の生産・販売から地域のくらしまで、幅広い領域で事業展開するJA全農。
その中でも食の魅力を発信するために生まれた「みのりみのるプロジェクト」は、
全国の生産地、生産者と消費者を繋げ、
まだまだ伝わっていない日本の美味しさを、たくさんの人にお伝えしています。
焼肉業態では県産の和牛を主要食材とし、
産地の特色に合わせた形で店舗で毎日切り出しを行い、
鮮度の良い状態で提供しています。
当社はJA全農とのコラボで様々なレストランを全国へ展開中。
今後も新規出店が多いため、
お店のクオリティアップや働きやすさ上昇へ向け人財強化をスタート。
能力次第でスグに上級職のポストも狙えるチャンスです！
焼肉やお肉関係の経験が無くても、お店で基本から学べる体制なので、
安心してご応募ください。
JA全農とのコラボ焼肉レストラン
新規オープンが続くためポジション多数！
安心・安定の環境で働きませんか
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.年俸420万円～540万円 |
| エリア | 盛岡市（岩手県）・郡山市（福島県）・静岡市（静岡県）・名古屋市 豊橋市（愛知県）・金沢市（石川県）・大阪市 枚方市（大阪府）・長崎市（長崎県）※I・Uターン希望者も歓迎... |
| 特徴 |
|
本等 鮨 海馬 （SOUL EAT inc.）
寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- レストラン
本等鮨 海馬 本店
「海馬」本店！寿司と和食の職人が織りなす絶品料理が自慢のお店
勤務地： 大阪府大阪市西区北堀江1-15-22
最寄駅： 四ツ橋駅より徒歩3分、心斎橋駅より徒歩6分、西大橋駅より徒歩3分
本格鮨・和食の海馬が【寿司】or【和食】
の料理人を大募集！海外出店を果たし、
勢いにのる「海馬」が貴方のステージです！
★寿司も和食も両方出来る方は優遇しますが、基本的に別ポジションでの採用！
和モダンでスタイリッシュな空間で本物の鮨を堪能できる、寿司屋のイメージを大きく覆す人気店です！新鮮な天然物中心に厳選した素材を惜しみなく使う手作りの『寿司』と『和食』を提供。毎年前年の売上実績を上回っており【お客様に最高の満足と感動を与えたい】という熱い想いを持つスタッフ達のおかげで右肩上がりの成長中！落ち着いた雰囲気で、多くのリピーターに恵まれております。海外への進出も果たし、会社として今後も展開を目指していますが、それを形にするために仲間を募ります！
本格鮨・和食の海馬が【寿司】or【和食】
の料理人を大募集！海外出店を果たし、
勢いにのる「海馬」が貴方のステージです！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～ |
| エリア | 四ツ橋駅、西大橋駅、心斎橋駅 |
| 特徴 |
|
法善寺横丁 本湖月
ミシュラン2つ星の日本料理店
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
法善寺横丁 本湖月
法善寺横丁「本湖月」スタッフ大募集！
有名レストランガイド掲載店にて学べるチャ
ンス！月25万円～30万円★週休2日OK
◆当店は日本の味と伝統のしつらえを通じ贅沢な時間と空間を演出。
洗練された日本料理を選び抜かれた器にて提供しております。
『メニューはおまかせ懐石のみ。洗練された遊び心を盛り込んだ
日本料理で、季節の移ろいを表現。
例えば春の八寸では、団子や桜餅に見立てた魚介で花見を表現。
旬の食材を使い、月ごとに違った料理を、こだわり抜いた多彩な
お道具（器）で提供しております。』
◎未経験の方には基本から丁寧に指導致しますので心配無用です！
あなたにとって、将来役立つ事が学べますよ。
法善寺横丁「本湖月」スタッフ大募集！
有名レストランガイド掲載店にて学べるチャ
ンス！月25万円～30万円★週休2日OK
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～30万円 |
| エリア | 難波 法善寺横丁 |
| 特徴 |
|
寿司 赤酢 バンコク(スクンビットエリア)店
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
寿司 新店 ※店名未定（バンコク スクンビットエリア）
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
寿司 赤酢 北新地店
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
寿司 赤酢・望月
鮨 寿司 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- レストラン
寿司 赤酢 新店（梅田、北新地）
海外店舗の「オープニング募集」です!!!
若手も大将狙えます♪海外で腕を磨こう!!
★VISA取得バックアップ、現地賃料負担
年内「バンコク スクンビットエリア※トンロー駅近く」の【五つ星ホテル内】に新店をOPEN‼立ち上げスタッフ大募集!!
★★「若手」も年収1200万の大将を狙えます★★
★★バックアップが手厚いので海外でも安心★★
腕に覚えのある貴方、優遇させて頂きます！ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス。実力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジして下さい。海外では「赤酢」のスタイルをアレンジ！素材にこだわり抜く本格寿司店のノウハウを継承しながらも新しい切り口で海外のお客様に美味しい寿司を楽しんで頂けるお店を追求していきたいと思います！
海外店舗の「オープニング募集」です!!!
若手も大将狙えます♪海外で腕を磨こう!!
★VISA取得バックアップ、現地賃料負担
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給45万円～ |
| エリア | バンコク（トンロー駅） |
| 特徴 |
|
株式会社ニユートーキヨー
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 新青山ビル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル東館Ｂ１Ｆ
最寄駅： 青山一丁目駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 大手町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F
最寄駅： 大手町駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 丸の内センタービル店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービル B1F
最寄駅： 東京駅より徒歩3分、大手町駅より徒歩2分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
庄屋 新宿IDS店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都新宿区西新宿1-16-7 ＩＤＳビル Ｂ１Ｆ
最寄駅： 新宿駅より徒歩1分、新線新宿駅より徒歩1分
席 数：80 ~ 100席
客単価：3000 ~ 5000円
和食・居酒屋
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- ＩＵターン
河岸番外地 田町店
【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です！
勤務地： 東京都港区芝5-34-6 新田町ビル 1F
最寄駅： 田町駅より徒歩1分、三田駅より徒歩1分
席 数：100 ~ 300席
客単価：3000 ~ 5000円
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定！
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビアホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★☆★新店舗オープニングスタッフも同時募集！
6月横浜エリアに洋食系のレストランの新店オープンを予定しています。立ち上げにむけ、オープニングスタッフも先行募集！新たな挑戦に参加するチャンスも多数！
【月８～９日休み＆月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～31万円 |
| エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫（神戸）、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
| 特徴 |
|
レストラン フリアンディーズ（エトゥールグループホールディングス）
和食、海鮮料理、鍋料理
- サービス学
- 英会話
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
海彩園
スーシェフ候補、シェフ候補大募集！
好奇心旺盛な方、成長意欲の高い方大歓迎
新業態の企画・開発を手掛けてみませんか♪
常に新しいことにチャレンジします！
エトゥールグループは事業分野を問わず、成長産業への参入を行っています。昨年は長野県に自社経営のワイナリー、ショップ、3店舗のレストランが一緒になった複合施設を立ち上げました。そして今年5月には、大阪・心斎橋に麻婆麺・担々麺のお店をオープン。今後も関西・首都圏にイタリアン、カフェ、和食、中華、焼肉、鉄板焼、ジンギスカンなど、様々なジャンルでオリジナルブランドを立ち上げていく予定です。当社もグループの一員として、新しい料理を生み出す中心的存在となるべく、調理経験者を大募集。プロジェクトの中心となり活躍したい方大歓迎です！
スーシェフ候補、シェフ候補大募集！
好奇心旺盛な方、成長意欲の高い方大歓迎
新業態の企画・開発を手掛けてみませんか♪
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～45万円 |
| エリア | 兵庫県西宮市 【同時募集】 兵庫県西宮市 神戸市垂水区 大阪市西区 長野県小諸市... |
| 特徴 |
|
さかな料理 ろっこん 北新地店
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
ろっこん 北新地店
ろっこん北新地店、調理・ホール大募集！
★月給30万円OK★週休2日！
◎日曜日休み◎確実に終電迄に帰宅OK！
■■■数年後に共同経営者として活躍しませんか！■■■
◆当店では日本全国の漁港で仕入れた、その日獲れたての
魚を使用し素材の旨みを最大限に活かしてます！
◎数年後、本当にお店を任せていこうと思っていますのでぜひ心機一転で
チャレンジしてみませんか！あなたの今までの経験も尊重しますよ！
★チャレンジしてくれる方にはもう一度、基礎から丁寧に指導します。
北新地にて繁盛店の経営ノウハウも直接学べるので、今がチャンスですよ。
◆もちろん将来の経営者ではなく腕を磨きたい方、勉強したい方、経験の浅い方
大歓迎です！女将候補の方にも希望があれば経営のノウハウ伝授します！
ろっこん北新地店、調理・ホール大募集！
★月給30万円OK★週休2日！
◎日曜日休み◎確実に終電迄に帰宅OK！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 北新地 |
| 特徴 |
|
株式会社The DINING
フレンチ串揚げ専門店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
フレンチ串揚げ BEIGNET(ベニエ)
大阪で話題の『ウメシバ』エリアにある“フレンチ串揚げ専門店”
勤務地： 大阪府大阪市北区芝田2丁目5-6 ニュー共栄ビル 1F
最寄駅： 大阪駅より徒歩4分、大阪梅田駅より徒歩4分、梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩7分、西梅田駅より徒歩7分
フレンチ串揚げ専門店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- レストラン
- ＩＵターン
フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET 芦屋店
オリジナリティー溢れるフレンチ串揚げ
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 調理師免許を活かせる
- ＩＵターン
LIAISON UMEDA
ミシュラン一つ星店が手掛けるモダンフレンチ
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 9F
最寄駅： 梅田駅より徒歩2分、東梅田駅より徒歩2分、西梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分
経験者月給30万円！即戦力は40万も可！
出店計画も多数あり、勢いのある成長企業☆
年間休日103日！待遇面もしっかり完備！
フレンチレストランを始め、フレンチバル、フレンチ×串揚げ×炭焼き、洋菓子とワインに特化したテイクアウト専門など、異なるコンセプトのお店を展開する『株式会社The DINING』。9月には大阪“初”進出のハワイアンダイニングバーがOPEN☆今後も新店舗が続々とOPEN予定です！
フレンチ経験者はもちろん、他ジャンル経験者も大歓迎！目標や目的意識を持って取り組める方はどんどん成長できる環境です！飲食業界で成長していきたい方、将来独立を目指している方は、当社で挑戦してみませんか？
フレンチ串揚げ・炭焼きBEIGNET 京都東山店、芦屋店は積極採用中！
経験者月給30万円！即戦力は40万も可！
出店計画も多数あり、勢いのある成長企業☆
年間休日103日！待遇面もしっかり完備！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～42万円 |
| エリア | 梅田・福島・芦屋・京都・東京 |
| 特徴 |
|
囲み屋やおぎ
濃厚スープの博多水炊きと鉄板鳥焼居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
囲み屋 やおぎ
キッチン経験者積極採用。6日、8日、10日から選べる休日！！
勤務地： 大阪府八尾市若林町1-70-1樋口ビル1号館1F
最寄駅： 八尾南駅より徒歩1分
席 数：50 ~ 80席
客単価：3000 ~ 5000円
◎月10日休選択可/8日休月給28万～◎
☆人気店の新店でキッチン経験者積極採用☆
＼店長兼料理長候補は35万～スタート可／
☆某有名人が紹介した人気店の新店☆
人気店の新店がオープンし、さらにより良いお店にするため増員募集！！店長候補兼料理長候補・調理スタッフ等キッチン内スタッフを積極的に採用◎まだまだオープン直後で若いお店ですので、あなたの培ってきた経験を存分に活かしていただけます。
将来独立を考ている方には、店舗運営に関してもお任せしていきます。
さらに同ビルでカラオケバーも併設。店内で繋がっていますので居酒屋でのメニューをバーで提供予定。
独立したい、マネジメントについて学びたい、楽しく飽きない仕事がしたい、メニュー開発に携わりたい、任されることが好きな方は是非ご応募ください！！
◎月10日休選択可/8日休月給28万～◎
☆人気店の新店でキッチン経験者積極採用☆
＼店長兼料理長候補は35万～スタート可／
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給37万円～45万円 |
| エリア | 大阪（八尾南駅） |
| 特徴 |
|
ニカイノオアシス KITTE OSAKA店
居酒屋 天ぷら 和食 肴
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- レストラン
ニカイノオアシス KITTE OSAKA店
＼2024年7月に話題のKITTEにNEW・OPEN！!／
勤務地： 大阪府大阪市北区梅田三丁目2番2号 KITTEOSAKA B1F
最寄駅： 大阪駅より徒歩1分、大阪梅田駅より徒歩5分
天ぷらを主体にしたスタンドスタイルです♪
スタッフ同士仲良くワイワイ系酒場、プライ
ベートも充実の週休2日制♪オープニング！
『ニカイノオアシス』は、天ぷらを主体としたスタンドスタイルのお店です。肴やアテも豊富に取り揃えており、普通の居酒屋では味わえない出汁を効かせ割烹によせた料理でありながら、リーズナブルで親しみやすい価格を設定しております。またオアシスとは憩いの場であり、癒しの場！お客様にとって「特別」でありたいという想いが店名にも詰まっています！神戸で立ち上げて以来、舌の肥えたグルメなお客様にもご満足頂けるように食材・調理法にも妥協なくスタッフ一丸となって大切に育ててきたお店です。そんな自慢の業態を更にブラッシュUPし、話題の「KITTE OSAKA」にオープンさせます！大切なオープニング募集！！
・・・続きを読む
天ぷらを主体にしたスタンドスタイルです♪
スタッフ同士仲良くワイワイ系酒場、プライ
ベートも充実の週休2日制♪オープニング！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～45万円 |
| エリア | JR大阪駅 梅田駅 |
| 特徴 |
|
川北商店 KITTE OSAKA店
居酒屋 天ぷら 和食 肴
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- レストラン
肴×天ぷら ニカイノオアシス
天ぷらを主体としたスタンドスタイルのお店！本格和食を堪能…！
勤務地： 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町５丁目２−２ 三信ビル202
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩1分、三宮駅より徒歩3分、三宮・花時計前駅より徒歩3分
「本物の鶏料理」を表現しにいきましょう！
飲食店での週休2日＆8H勤務実行してます
体験OK♪他の社員さんの働き方見えます♪
『川北商店』は、江戸時代に三重県亀山市で公用関宿として栄えた「川北本陣」が由来。「当時の宿場人達がここで楽しんでいたように、現代でもお客様におくつろぎ頂きながらおいしい料理を食べていただきたい」という想いが詰まっています。
江戸時代の趣と現代建築とを融合した、風情あふれる明るい店内が魅力的♪サラリーマンやOLをメインターゲットに、関西の中心地である大阪梅田で国内外の観光客など幅広い人に愛されるお店としてお客さんとスタッフの距離が近く、毎晩おおいに賑わっています♪
そんな自慢の業態を更にブラッシュUPし、話題の「KITTE OSAKA」にオープンさせます！大切なオープニング募集！！
「本物の鶏料理」を表現しにいきましょう！
飲食店での週休2日＆8H勤務実行してます
体験OK♪他の社員さんの働き方見えます♪
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給36万円～45万円 |
| エリア | JR大阪駅 梅田駅 |
| 特徴 |
|
肴美や 和さび／うまいもん 魚河岸屋 神戸駅前店／うまいもん とれとれ市場／炭火焼鳥 おいでんか
和食 居酒屋 創作和食 寿司
- 魚が学べる
肴美や 和さび
和食 居酒屋 創作和食 寿司
- 魚が学べる
うまいもん 魚河岸屋 神戸駅前店
和食 居酒屋 創作和食 寿司
- 魚が学べる
うまいもん とれとれ市場
【料理にこだわる居酒屋で仕事を楽しもう】
社員のお休みは月6回以上8回もOKです♪
長らく愛されるお店で料理を学びませんか？
【飲食未経験・見習の方も月給30万円から♪】
若手からベテランまで出勤時から明るくて、とても仲良い雰囲気が特徴のお店です！料理にこだわっている居酒屋をはじめ、個性溢れるお店を経営していますが、いずれも業績は好調！
神戸の中堅飲食企業という感じですが、良い意味でまだまだ伸びしろが多くてチャンスに恵まれた環境だと思います！それぞれの店舗で毎日仕入れる特選素材を活かした絶品ものばかりを扱っており、調理法も含め料理に対するこだわりの強いお店です。既存のお店をしっかり育てながら新しいチャレンジもあります。自分の頑張りが会社の成長に直結する「やりがい」を感じて頂けると思いますよ！
【料理にこだわる居酒屋で仕事を楽しもう】
社員のお休みは月6回以上8回もOKです♪
長らく愛されるお店で料理を学びませんか？
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～ |
| エリア | 神戸駅・元町駅 |
| 特徴 |
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コズミックホールディングス「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 三宮総本店
調理・ホールスタッフから料理長・店長候補、SV候補まで大募集
勤務地： 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-5-2 上東ビル1F
最寄駅： 神戸三宮駅より徒歩2分、三宮駅より徒歩2分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 六甲道店
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 西宮北口店
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめ 姫路店
安い＆旨い コスパ最強大衆酒場／居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- ＩＵターン
大衆酒場 どんがめGOGO 姫路店
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
★月給45万円スタート可★月8日休
元気な居酒屋ブランド14店舗展開中！
大阪・兵庫の主要駅、東京、海外など、新規出店予定が続々。
【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、プレイングマネージャーとして各店舗での教育担当者の採用を強化中！飲食業界経験のある方は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップするので、やりがい十分です！
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
★月給45万円スタート可★月8日休
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 大阪、兵庫、他 |
| 特徴 |
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湯山荘 阿讃琴南
ホテル 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
湯山荘 阿讃琴南
四季彩る稜線を見上げ、
野山の風が和む渓流の奥座敷「琴南」。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
現代の暮らしで捨てた旧き佳き日の日本文化・風土・生活様式に寄り添い、暮らすように泊まる…四国・山峡の湯宿「阿讃琴南-Asan Kotonami-」。
里山の別荘へと誘う時架ける橋を渡ると、里の趣と暖炉や囲炉裏の温もりに包まれた理想の休日。アナタ自身の手で演出しませんか？
今回は和食調理人の募集、鮮やかに彩られる香川の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
四季彩る稜線を見上げ、
野山の風が和む渓流の奥座敷「琴南」。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 香川県仲多度郡 |
| 特徴 |
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淡路 夢泉景
ホテル 和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- レストラン
- ＩＵターン
淡路 夢泉景
見たかった海が、ここにはある。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
★淡路島以外の方には個室社宅完備
淡路島の東海岸「古茂江海岸」に臨む淡路夢泉景。果てしなく広がる海の情景、その先には紀州の山並みを望みます。爽やかな朝陽を眺め、夜には満天の星空を仰ぎながら、優雅なリゾートライフを提供しています。この美しい情景の中で、お客様に素敵な物語を見つけていただけますように。
今回は和食調理人の募集、鮮やかに彩られる淡路島の恵みを、貴方の手で表現してみませんか。
今回の募集で集まって頂く方には、仕事を通じて人生を豊かにしていく、そんな「心」を育んでいって頂きたいと思います。
見たかった海が、ここにはある。
最高の素材を使ったホンモノの技術を学べる
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 兵庫県洲本市 |
| 特徴 |
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