店長・店長候補の求人情報一覧
株式会社こうむら（海鮮屋台 おくまん）
11月、中百舌鳥店オープン！今後も
続々拡大中につき、STAFF増員大募集！
月8日休み月30万・土日祝休み月27万
【海鮮屋台 おくまん グループ全体募集】
◎最短4ヶ月で店長昇格実績あり！
◎3ヶ月に1回、全店導入される季節メニューのコンペ開催
◎25才で統括店長として複数店舗を統括している先輩もいます。
◎新メニューの開発や販促企画等アイデアなど誰もが参加出来ます。
●店長クラス＆料理長クラスの給与例●
30才・店長／年収700万円
◆ステップアップ転職したいなら是非！◆
■自分の意見やアイデアが形となって実現する会社はあまりないと思いますよ！
◎5連休も可能です。新婚旅行実績【10連休】
◎寮完備（即入居OK／大阪市内・大日・蒲生4丁目）
11月、中百舌鳥店オープン！今後も
続々拡大中につき、STAFF増員大募集！
月8日休み月30万・土日祝休み月27万
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 大阪 神戸 東京 |
| 特徴 |
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株式会社 寿司赤酢
若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
全国各地、海外ともに続々新店OPEN！英語が出来るサービススタッフと次の大将候補が決まれば更に次の計画が進みます！！
■入社祝い金『20万円』■
★「若手」も将来的には年収1200万の大将をめざせる企業です★
★バックアップが手厚く安心★
★英会話出来る方は優遇★
厳選した旬の魚と赤酢を使ったこだわりのシャリとのハーモニーをカタチに！
旬の魚介の寿司や一品料理を堪能頂いてる寿司赤酢。腕に覚えのある方を優遇させて頂きます！ベテランはもちろん若手の実力者にもチャンス！能力で評価させて頂きます。年令的に自分には敷居が高いと思う方も遠慮なくチャレンジを♪
若手も近い将来、大将を目指せます♪
本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら
最高のスキルを得られる！独立支援も完備！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | JR北新地駅 JR大阪駅 西梅田駅 |
| 特徴 |
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patisserie Le fruitier（パティスリー・ル・フルティエ）
有名店出身のシェフが作るパティスリー
即戦力ベテランさん、アルバイトも歓迎！
【月8～10回休！年間休日110日以上】
京都精華町生まれの「ル・フルティエ」
業務拡張につきスタッフ増員募集します
オーナーパティシエは有名店で学んだ後、2007年独立。
地域で愛されるお店を、との想いで精華町の祝園駅前にオープンし、
生ケーキや焼き菓子、多彩なSweetsがメディアや口コミでも評判です。
お店も4店舗まで拡大してきており、
今後へ向けてパティシエや販売スタッフを募集します。
40代や50代も活躍しているお店です。
経験を活かせる場所をお探しのベテランさん、
スキルアップを目指す若手もお待ちしています。
遠方からの方は引越し補助等も行っています！
有名店出身のシェフが作るパティスリー
即戦力ベテランさん、アルバイトも歓迎！
【月8～10回休！年間休日110日以上】
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 京都市西京区・京都市伏見区・京都府精華町・奈良市 |
| 特徴 |
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ビランチャ【梅田・三宮】、他
新しい展開に向けて、スタッフ増員大募集！
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
「前職給与保障」or「年収400万円～」
梅田・三宮で長年愛され続けてきた「ビランチャ」。
伝統的なイタリアンに新たなエッセンスを加えて展開中！
料理が好きな方、接客サービスが好きな方大歓迎です！
前向きな挑戦を続け、より良いお店づくりに取り組んできた結果が認められ、出店エリアが拡大しています。今後の展開を見据え、梅田店、三宮店を中心にグループ店も含めスタッフを大募集！イタリアン業態の経験者はもちろん、和食・洋食・中華・居酒屋業態の経験者も大歓迎です。若くても、未経験からのスタートでも活躍しているスタッフがいるので、やってみたい気持ちがあれば大丈夫です。勤務店舗や入社日は応相談。まずはご連絡ください！
新しい展開に向けて、スタッフ増員大募集！
【月8休】【全店駅チカ】【選べる勤務地】
「前職給与保障」or「年収400万円～」
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 梅田、三宮、他 |
| 特徴 |
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【味処 魚しん】・【らーめん工房 一徹】・【らーめんすすき野】【らーめん高虎屋】
創業39年の安定経営！兵庫（宝塚・尼崎・
西宮）大阪（枚方）で地元中心に店舗展開！
ラーメン店、魚料理店を運営しています！
●月給40万円以上可能です！チームワークを大切に出来る、【即戦力】の方は優遇いたします！
★駅前商業施設内の店舗は通勤アクセス便利！
★すべての店舗で深夜営業はありません。
★まずはシンプルな作業からOJT形式でスタート！
わからない事は先輩によるフォローがあり安心です。
★幅広い年齢層のスタッフが活躍中！
高校生～60、70代まで。温かい雰囲気の職場です。
兄弟で在籍するスタッフも(^▽^)
年齢や性別に関係なく活躍できる風通しの良い職場です。
（※参考）男女比 男性31％／女性69％
【令和7年10月時点】
創業39年の安定経営！兵庫（宝塚・尼崎・
西宮）大阪（枚方）で地元中心に店舗展開！
ラーメン店、魚料理店を運営しています！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | JR尼崎駅 阪急・JR宝塚駅 京阪交野市駅 阪急逆瀬川駅 阪急西宮北口駅 |
| 特徴 |
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LE CROISSANT（ル・クロワッサン）
☆オープニングスタッフ店長幹部候補募集☆
8月20日星田に大型ベーカリーカフェ開業
好調につき、増員募集！
☆ベーカリー新店オープニング正社員募集☆
新店は「体験型」「焼きたて実演ショップ」「グループで行って楽しいお店」など新しさ満載の店です。
個室パーティー、ペットとテラスで一緒、家具の販売など新たな試みを実施。またラボでは商品開発を強化！産直ベーカリーという新たな業態に挑戦！今までにない新しいパンを形にしたい方は、新たな価値をここで生み出しませんか！新たなチャレンジに参加したい方、将来SVポスト等目指したい方はぜひ！売上や利益も順調に推移し良好。更なる成長や経営の安定化、生産性向上を図り、同規模業界NO.1の給与水準を目指します。
☆オープニングスタッフ店長幹部候補募集☆
8月20日星田に大型ベーカリーカフェ開業
好調につき、増員募集！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給34万円～40万円 |
| エリア | 大阪府／交野・守口・鶴見緑地・心斎橋・庄内・東中浜・阿倍野・我孫子・堺東・北新地・天神橋 兵庫県／宝塚... |
| 特徴 |
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有限会社田舎っ子
★SNSやメディアで話題のうどん屋さん！
年齢不問で未経験歓迎！独立希望も大歓迎◎
『一生モノのスキルが手に入る大チャンス』
▶万空うどん田舎っ子とは
ただうどんを作るだけでなく、うどんのお刺身など「新しい和食の創出」や「他ジャンルとの融合」など王道にとらわれない料理に挑戦しています！
~『うどんで世界へ』~
今年はカレーうどん甲子園で西日本１位の最高金賞を受賞☆
更には万博にも出店し、有名アニメとのコラボ商品も手がけました！
まだまだ私たちの挑戦は止まりません。
★SNSやメディアで話題！
ありがたいことに有名インフルエンサーやTVなどが訪れる事も多くあります。
働いてるとあの人に出会えるチャンスが訪れるかも...！
★SNSやメディアで話題のうどん屋さん！
年齢不問で未経験歓迎！独立希望も大歓迎◎
『一生モノのスキルが手に入る大チャンス』
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25.5万円～40万円 |
| エリア | 大阪 喜連瓜破駅 |
| 特徴 |
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アルピナBI株式会社／びわ湖バレイ（レストラン・カフェ）
2番手から一般スタッフまで幅広く募集！
能力のある方は年収500万円以上が可能
滋賀屈指のリゾート施設！原則終業17時半
新天地でキャリアアップしたい方大歓迎！
意欲のある方を好条件でお迎えいたします
仕事だけでなく、プライベートもしっかり楽しめる職場です
都市近郊にありながら本格的なマウンテンリゾートが楽しめる「びわ湖バレイ」。料理にも力を入れており、施設内にコンセプトの違う7つのレストラン・カフェを展開しています。
現場に大きな裁量権があり、メニュー考案や企画・アイデアを実現可能。能力次第で現在の年収以上が狙えます。また、街場の飲食店とは違ってオフシーズンがあり長期休暇を取りやすい環境。朝は少し早いですが17時半終業が基本です。経験の浅い方も未経験者もOK
2番手から一般スタッフまで幅広く募集！
能力のある方は年収500万円以上が可能
滋賀屈指のリゾート施設！原則終業17時半
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～45万円 |
| エリア | 滋賀県大津市 |
| 特徴 |
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活魚と日本料理 和楽心 橿原神宮店他
橿原神宮店で店長候補を積極採用！
前職給与を最大限考慮！ベテラン大歓迎です
深夜営業無しで働きやすい環境です
全店舗マイカー通勤OK＆電車の方は終電考慮します！
店長経験者は32万円～、経験に応じてさらにスタート給与アップも！
これまでの和食経験を活かしてご活躍してください。
新鮮で旬な食材を「和の職人」が最大限に引き出した美味しさが魅力の和楽心。
巨大な生簀で泳ぐ季節の魚を眺めながら、
泳ぎ烏賊、泳ぎてっちりをはじめとした活魚料理を楽しんで頂くお店です。
特に今回は奈良橿原神宮店の店長候補やホールスタッフを積極採用します。
ベテランさんも多数活躍しており、
希望者は寮（単身寮）もご用意、前職給を最大限考慮。
他の店舗希望の方もお気軽にご相談ください。
橿原神宮店で店長候補を積極採用！
前職給与を最大限考慮！ベテラン大歓迎です
深夜営業無しで働きやすい環境です
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～40万円 |
| エリア | 奈良県橿原市・奈良県葛城市・枚方市・明石市 |
| 特徴 |
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有限会社MASUICHI
安定企業の元で、一緒に成長していきません
か？新店も続々オープン予定◎長く働ける職
場環境を整えています。★月8〜9日休み
『有限会社MASUICHI』について・・・
安定した業績をキープ！売上を向上させている当社。
新店・新業態続々OPEN！京都を中心に店舗を運営する安定しながらも成長もしている企業です。
★焼肉・肉のプロを目指せる環境
立者も多数輩出しています！食肉のプロ。焼肉のプロは飲食業界で引っ張りだこのスキルです！
★3年勤続で独立可能！
当社には、独立を考えて働いている社員も多数います。入社から3年の勤続で、借り入れ・物件の斡旋が出来るよう支援制度があります。ゆくゆくは独立を考える方は、着実な運営ができるよう当社で実力をつけてください！
安定企業の元で、一緒に成長していきません
か？新店も続々オープン予定◎長く働ける職
場環境を整えています。★月8〜9日休み
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給280,000円～400,000円 |
| エリア | 京都 西大路駅・東寺駅・烏丸駅・九条駅・四条駅・大宮駅・京都河原町駅 |
| 特徴 |
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株式会社イニシエート
多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！
当社の社長はなんとイタリアンシェフの出身！現場を知り尽くした社長が、和食、酒場、寿司、中華、焼肉、イタリアンを軸とした洋食業態、純喫茶、パフェテリア等、多彩に展開！常に新しい業態を出店しており強い会社です！
【高級なイメージのあるフレンチ食を普段着で気軽に楽しめる仏酒場】
【今バズっている旬の大衆寿司酒場！インスタ映えする創作肉・魚寿司が自慢！】
【肉圓（バーワン）など珍しい点心から定番まで手作りの中華酒場】
【お酒＋オリジナルの手作りパフェを楽しめるカフェ】
【石窯ピザや自家製ハム、豪快なグリルステーキなど本格イタリアンに舌鼓。店内でクラフトビールも醸造！】
多彩な飲食ブランドをイタリアンシェフ出身
の社長が、自らプロデュースしています！
仏、喫茶、鮨、酒場、中華…更なる展開も！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～40万円 |
| エリア | 梅田駅 大阪駅 三宮駅 京都駅 新宿駅 天満橋駅 |
| 特徴 |
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株式会社JOUJOU
「すし酒場さしす」等、超人気店ばかりを
手掛ける企業で流行の仕掛け人になろう!!
困ったら気軽に相談出来る社風なので安心!
■35店舗展開中！更なるオープニングに向けた大募集■
■働きやすさUP！若手からベテランまで活躍中■
「さしす」ブランドをはじめ多彩な人気店を展開している株式会社JOUJOUは社員が有するノウハウやスキル、経験や希望を考慮してお店を生み出してきましたので、経験のジャンルは不問です♪気軽に美味しい料理を楽しむだけでなく、同じ空間にいるお客様や従業員など人と人とを繋いでくれる温かな魅力を持つ大衆酒場スタンスをベースに梅田・難波・長居・天王寺・西宮北口・塚口・福岡・東京・京都に展開中。頑張る方には惜しみなく還元しよう！というのが当社社長のスタンスです！是非ご応募して下さい！
「すし酒場さしす」等、超人気店ばかりを
手掛ける企業で流行の仕掛け人になろう!!
困ったら気軽に相談出来る社風なので安心!
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～55万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 なんば駅 京都駅 天王寺駅 西宮北口駅 塚口駅 長居駅 博多駅 三宮駅 六本木一丁目駅... |
| 特徴 |
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古民家カフェ「salon de the Tea shot」洋菓子店「patisserie Tea shot」
おしゃれな古民家カフェでパティシエ募集！
アイデアを形に、理想のケーキづくりが可能
残業ほぼなし、無理なく、挑戦しやすい職場
古民家を改装したカフェ＆パティスリーでパティシエ募集‼
ドラマの舞台として人気の隠れた名店『salon de the Tea shot』＆『patisserie Tea shot』
もともとの古民家の趣を残し、駅チカながら静かな空間でアフタヌーンティーをお楽しみいただきます。
当店のケーキは全てパティシエがイチからレシピを考案。オリジナリティに富んでおりオーソドックスな味に慣れた方には新鮮さを、様々なケーキを望む方には新たな出会いを感じていただけるお店です。
今回はオリジナルのケーキを経験を活かして作りたい、創作意欲溢れる方を募集します！
おしゃれな古民家カフェでパティシエ募集！
アイデアを形に、理想のケーキづくりが可能
残業ほぼなし、無理なく、挑戦しやすい職場
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 大阪（蒲生四丁目） |
| 特徴 |
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元禄産業株式会社 「元祖 廻る元禄寿司」
“回転寿司”発祥の店「元禄寿司」で新たな
キャリアを築いていきませんか！経験者優遇
社員寮完備★未経験も28万★家族手当有★
元禄寿司は世界で初めて「回転寿司」を生み出したパイオニア企業です。“回転寿司のルーツ”として現在は関西に10店舗を展開し多くのお客様に親しまれています。時代とともに変化する食文化を柔軟に捉え、新たなニーズに応える事私たちは常に進化を続けてきました。そんな私たちだからこそ、安定した環境とやりがいある仕事の両立を実現しています。
◆未経験から“職人技”を身につけられる！【魚の捌き方】や【握りの技術】など基本からしっかり学べる体制を整えています。実践を通じ高水準の技術を無理なく習得OK！将来的なスキルアUP・キャリアUPを目指す方にも最適な職場です。もちろん経験者も大歓迎！職人は優遇！
“回転寿司”発祥の店「元禄寿司」で新たな
キャリアを築いていきませんか！経験者優遇
社員寮完備★未経験も28万★家族手当有★
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～37万円 |
| エリア | 心斎橋・千日前・布施本店・梅田・道頓堀・天六・野田・堺東 |
| 特徴 |
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「新時代 なんば店」
話題の「新時代」ブランドを難波にオープン
します！成長企業のポジションを
つかみにいきませんか！
梅田屈指の居酒屋メニューを楽しめる『新時代 なんば店』
～思わず人に教えたくなる～
そんなコンセプトを形にしている、話題の絶えない人気店！
美味しさはもちろんの事、見た目にもこだわった勢いのある業態に、是非参加してみませんか！ジャンルを限定せず、スタッフ達のアイデアもどんどん採用する風通しの良い環境！沢山のメニュー企画をあたためている貴方をお待ちしております！
話題の「新時代」ブランドを難波にオープン
します！成長企業のポジションを
つかみにいきませんか！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～55万円 |
| エリア | なんば駅 |
| 特徴 |
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タンとハラミ 焼肉龍 四条河原町店
最先端の焼肉店をさらに昇華し、形に！
ワンランク上の空間と料理を意識します。
立ち上げから盛り上げてください！！
【オープニングから、お店を盛り上げられる】
店内はインテリアや照明にこだわった、ポップでオシャレな雰囲気。
本店の公式インスタグラムアカウントには、1万人を超えるフォロワーがいます♪
そんな人気店がこの春、京都河原町に姉妹店をopenします！
■□ 品質にこだわった最新メニューを追求！ ■□
「名物ネギ包み牛タン」をはじめ、当店発信の流行メニューを多数ご用意！
お客さまに喜んでいただくため、常に新たな商品を続々と開発しています。
なかには食べ盛りの学生向けに、品数豊富な食べ放題メニューを用意◎
見栄えだけでなく、牛肉に質にもこだわっているの人気の秘訣です！
最先端の焼肉店をさらに昇華し、形に！
ワンランク上の空間と料理を意識します。
立ち上げから盛り上げてください！！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～55万円 |
| エリア | 京都河原町駅 |
| 特徴 |
|
炭と海鮮と串焼きと肴 とっとっと 四条河原町店
本格的な炉端焼きとおでんを楽しめる！
四季折々のアラカルトも大好評の人気店を
京都河原町にOPEN。共に盛り上げよう！
素材の味を生かした炉端焼きは、肉厚椎茸や山芋醤油焼きなど炭火香るこだわりの食材を熱々でお届け！風味豊かな鶏出汁を濃厚な出汁になるまでお店で炊き上げた後に、丁寧に下処理をし、しっかり味が染みるまで煮込んだ自家製おでんなど、お酒もお箸も止まらない逸品を豊富にご用意している人気店が満を持して京都河原町にオープンいたします！
多彩にご用意しているアラカルトはそれぞれ、スタッフの個性やこだわりがキラリと光る一品をご用意。新しく入社して頂く方の経験や知識にも期待しております！
是非、京の都で始まる新しい宴のステージを盛り上げて下さい！
ご応募心待ちにしております！！
本格的な炉端焼きとおでんを楽しめる！
四季折々のアラカルトも大好評の人気店を
京都河原町にOPEN。共に盛り上げよう！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～49.8万円 |
| エリア | 京都河原町駅 |
| 特徴 |
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「祇園鮨 琢(たく)」
とにかく「満足」してほしい。
その想い一つで鮨、料理を創り上げている、
祇園に生まれた新しいカタチの鮨店です。
風情ある祇園花見小路通りに佇む【祇園鮨 琢】
カウンター6席の洗練された和空間で、確かな目利きで仕入れた上質な厳選素材を目の前で大将が握る鮨は紛れもなく極上の一貫ばかりと、お客様からOPEN以来高い評価を受ける鮨店です。
旬素材を使用した逸品料理を、鮨と一緒に味わえるおまかせコースもご用意。厳選した銘酒、地酒と共に木の温もり溢れる店内で堪能頂ける「琢」。
これから更に腕を磨きたい方、今まで培ってきた技術や知識を活かせる環境をお探しの方。
厚待遇で、仕事にやりがいを感じながら頑張れる当店を是非選んで下さい。
興味を持たれたなら、お気軽にご応募を！
とにかく「満足」してほしい。
その想い一つで鮨、料理を創り上げている、
祇園に生まれた新しいカタチの鮨店です。
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～55万円 |
| エリア | 河原町駅 |
| 特徴 |
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『海鮮酒場 うおぷく 梅田本店』
新鮮な魚介を釣り上げて、プロの調理人が
目の前でそのまま調理するスタイル！
梅田初のジャンル。これからも挑戦します！
【話題を一身に集める！新スタイルの海鮮酒場がスタッフ募集】
生簀（いけす）でお客様が釣り上げた魚をはじめ、鮮度抜群の牡蠣など多彩な魚介を、プロの技術と感性を生かし、目の前で調理するスタイル！
【美味しさ×SNS映え×アミューズメント】
全ての要素が詰まった創作海鮮料理店です！！
もちろん、凝ったコンセプトに頼りっぱなしではなく、料理人が目利きして仕入れる厳選素材の数々は質もお約束。今までの常識を覆すようなエンターテインメントに溢れた食空間を、私たちと一緒に考えていきませんか！！
新鮮な魚介を釣り上げて、プロの調理人が
目の前でそのまま調理するスタイル！
梅田初のジャンル。これからも挑戦します！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～49.8万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 |
| 特徴 |
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『海鮮ゑびす』
見た目華やか、味は絶品！手作りにこだわる
料理をオシャレ空間で堪能！「海鮮ゑびす」
とにかく元気なお店を選びたい方に、是非！
【梅田東通りで話題を一身に集める大衆海鮮酒場がスタッフ募集】
創作海鮮料理は渾身のSNS映えまちがいなし。見た目に凝っているだけでなく、料理人が目利きして仕入れる厳選素材で味も確かなものを追求しています！
ドリンクバーでお客様が自由にお酒がつくれる一風変わったシステムもご提案。
ここなら間違いないと思って頂ける料理と空間のクオリティだけでは飽き足らず、
一風変わった手法も取り入れてお客様に「楽しんで」頂ける空間を目指しています。
今までの常識を覆すようなエンターテインメントに溢れた食空間を、
私たちと一緒に考えていきませんか！！
見た目華やか、味は絶品！手作りにこだわる
料理をオシャレ空間で堪能！「海鮮ゑびす」
とにかく元気なお店を選びたい方に、是非！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給50万円～49.8万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 |
| 特徴 |
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