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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

寿司 赤酢 奈良新大宮店
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2024/08/22~2024/09/19 掲載終了

寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、寿司 赤酢 奈良新大宮店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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予約が取れない名店「寿司赤酢」が奈良の
新大宮2024年5月OPEN!大将候補を
含む、オープニングスタッフ大募集!!

  • 寿司 赤酢 奈良新大宮店 求人

予約が取れない名店「寿司赤酢」が奈良の
新大宮2024年5月OPEN!大将候補を
含む、オープニングスタッフ大募集!!

予約が取れない有名店「寿司 赤酢」が奈良新大宮に、いよいよ初出店を果たします!今回は、大切な新店をお任せする、「大将候補」を含む大募集!寿司調理経験者を即戦力採用させて頂きます!ベテランの方はもちろん歓迎ですが、若手や中堅の実力者にもチャンスあり。「実力」で評価させて頂きますので年令的にちょっと自分には敷居が高いと思う方も、もし自信があるなら遠慮なくチャレンジして下さい!
素材にこだわり抜く、本格高級寿司店「寿司赤酢」で経験積んで、素材と四季折々の旬の食材で作る妥協のない寿司と和食で、日本が誇る「本物」の美味しさを奈良・新大宮より、世界から来店頂くお客様へ発信していきましょう!

企業情報

会社名 株式会社寿司赤酢
所在地 〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島1-4-4 NJビル
設 立 1980年4月17日
資本金 4,800万円
代表者 高田 大亮

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 新大宮
勤務地詳細 2024年 5月
【寿司赤酢 奈良新大宮店】

寿司 赤酢 奈良新大宮店の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 45万円~
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込み・調理・盛付・在庫管理・厨房の清掃など調理業務全般をお任せします。厳選して集めた素材に直接触れ合って調理技術を身につけることができます。仕込みからこだわりの調理技術まで、お仕事しながら勉強できる環境です。
payments 給与

 45万円~

詳細

※基本給+固定残業代含む

※経験・能力等考慮の上、優遇致します。

★能力給+毎月の業績により【インセンティブ】を支給致します!
(例/最少額5000円~最大額35万円以上の支給実績あり※合計85万円)
初年度想定年収

年収 600万円~1000万円

詳細

月給×12ヶ月分+インセンティブ含む

■年収実例■
大将/1000万円
他、社員/600万円

person 求める人物像・資格
◎新OPENする寿司店をイチから作ってみたい方
◎これまでの寿司・和食経験を生かしたい方
◎お客様の心に寄り添うおもてなしができる方
◎意見やアイデアを積極的に発信できる方
◎共に働く仲間を尊重し大切にできる方
sunny 休日・休暇
月6日※日曜・祝日を含む
お盆休み(4~6日)
正月休み(5~7日)
GW休暇(カレンダー通り)
他、相談に応じます。
schedule 勤務時間
※13:00~24:00(シフト制※終電考慮)
※実働9~10時間/休憩有 
※終電時間は考慮致します。お気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
昇給随時あり
インセンティブ制度(毎月査定、最少5千円~最高35万円以上の支給実績あり)
交通費全額支給
まかない有
各種社会保険完備
役職・能力によりボーナス有
独立支援制度
遠方の方は引っ越し代支援あり

料理長・料理長候補

 45万円~
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込み・調理・盛付・在庫管理・厨房の清掃など調理業務全般をお任せします。厳選して集めた素材に直接触れ合って調理技術を身につけることができます。仕込みからこだわりの調理技術まで、お仕事しながら勉強できる環境です。
payments 給与

 45万円~

詳細

※基本給+固定残業代含む

※経験・能力等考慮の上、優遇致します。

★能力給+毎月の業績により【インセンティブ】を支給致します!
(例/最少額5000円~最大額35万円以上の支給実績あり※合計85万円)
初年度想定年収

年収 600万円~1000万円

詳細

月給×12ヶ月分+インセンティブ含む

■年収実例■
大将/1000万円
他、社員/600万円

person 求める人物像・資格
◎新OPENする寿司店をイチから作ってみたい方
◎これまでの調理経験を生かしたい方(ジャンルは不問)
◎お客様の心に寄り添うおもてなしができる方
◎意見やアイデアを積極的に発信できる方
◎共に働く仲間を尊重し大切にできる方
sunny 休日・休暇
月6日※日曜・祝日を含む
お盆休み(4~6日)
正月休み(5~7日)
GW休暇(カレンダー通り)
他、相談に応じます。
schedule 勤務時間
※13:00~24:00(シフト制※終電考慮)
※実働9~10時間/休憩有 
※終電時間は考慮致します。お気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
昇給随時あり
インセンティブ制度(毎月査定、最少5千円~最高35万円以上の支給実績あり)
交通費全額支給
まかない有
各種社会保険完備
役職・能力によりボーナス有
独立支援制度
遠方の方は引っ越し代支援あり

調理師・キッチンスタッフ

 30万円~35万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込み・調理・盛付・在庫管理・厨房の清掃など調理業務全般をお任せします。厳選して集めた素材に直接触れ合って調理技術を身につけることができます。仕込みからこだわりの調理技術まで、お仕事しながら勉強できる環境です。
payments 給与

 30万円~35万円

詳細

※基本給+固定残業代含む

※経験・能力等考慮の上、優遇致します。

★能力給+毎月の業績により【インセンティブ】を支給致します!
(例/最少額5000円~最大額15万円以上の支給実績あり)
※月給35万+インセンティブ15万=合計50万円)
person 求める人物像・資格
◎新OPENする寿司店をイチから作ってみたい方
◎これまでの調理経験を生かしたい方
◎お客様の心に寄り添うおもてなしができる方
◎意見やアイデアを積極的に発信できる方
◎共に働く仲間を尊重し大切にできる方
◎寿司の調理経験が無くてもOK!基礎から寿司を学べます(和食調理経験は必要)
sunny 休日・休暇
月6日※日曜・祝日を含む
お盆休み(4~6日)
正月休み(5~7日)
GW休暇(カレンダー通り)
他、相談に応じます。
schedule 勤務時間
※13:00~24:00(シフト制※終電考慮)
※実働9~10時間/休憩有 
※終電時間は考慮致します。お気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
昇給随時あり
インセンティブ制度(毎月査定、最少5千円~最高35万円以上の支給実績あり)
交通費全額支給
まかない有
各種社会保険完備
役職・能力によりボーナス有
独立支援制度
遠方の方は引っ越し代支援あり

調理見習い

 25万円~
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
仕込み・調理・盛付・在庫管理・厨房の清掃など調理業務全般をお任せします。厳選して集めた素材に直接触れ合って調理技術を身につけることができます。仕込みからこだわりの調理技術まで、お仕事しながら勉強できる環境です。
payments 給与

 25万円~

詳細

※基本給+固定残業代含む

※経験・能力等考慮の上、優遇致します。

★能力給+毎月の業績により【インセンティブ】を支給致します!
(例/最少額5000円~最大額15万円以上の支給実績あり)
※月給25万+インセンティブ15万=合計40万円)
person 求める人物像・資格
◎新OPENする寿司店をイチから作ってみたい方
◎これまでの調理経験を生かしたい方
◎お客様の心に寄り添うおもてなしができる方
◎意見やアイデアを積極的に発信できる方
◎共に働く仲間を尊重し大切にできる方
◎寿司の調理経験が無くてもOK!基礎から寿司を学べます(和食調理経験は必要)
sunny 休日・休暇
月6日※日曜・祝日を含む
お盆休み(4~6日)
正月休み(5~7日)
GW休暇(カレンダー通り)
他、相談に応じます。
schedule 勤務時間
※13:00~24:00(シフト制※終電考慮)
※実働9~10時間/休憩有 
※終電時間は考慮致します。お気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
昇給随時あり
インセンティブ制度(毎月査定、最少5千円~最高35万円以上の支給実績あり)
交通費全額支給
まかない有
各種社会保険完備
役職・能力によりボーナス有
独立支援制度
遠方の方は引っ越し代支援あり

ホールスタッフ

 25万円~40万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
サービス理業務全般をお任せします。
payments 給与

 25万円~40万円

詳細

※基本給+固定残業代含む

※経験・能力等考慮の上、優遇致します。
★英会話、中国語会話が出来る方は月給30万~40万以上に優遇致します。
(※目安として、英検準1級、TOEIC800点以上)
person 求める人物像・資格
◎新OPENする寿司店をイチから作ってみたい方
◎お客様の心に寄り添うおもてなしができる方
◎意見やアイデアを積極的に発信できる方
◎共に働く仲間を尊重し大切にできる方
sunny 休日・休暇
月6日※日曜・祝日を含む
お盆休み(4~6日)
正月休み(5~7日)
GW休暇(カレンダー通り)
他、相談に応じます。
schedule 勤務時間
※13:00~24:00(シフト制※終電考慮)
※実働9~10時間/休憩有 
※終電時間は考慮致します。お気軽にご相談下さい。
volunteer_activism 待遇
昇給随時あり
インセンティブ制度(毎月査定、最少5千円~最高35万円以上の支給実績あり)
交通費全額支給
まかない有
各種社会保険完備
役職・能力によりボーナス有
独立支援制度
遠方の方は引っ越し代支援あり
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

    寿司赤酢 北新地店/寿司赤酢 望月/寿司赤酢 遊/鮨いわもと【株式会社 寿司赤酢】 求人

    求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

    寿司赤酢 北新地店/寿司赤酢 望月/寿司赤酢 遊/鮨いわもと【株式会社 寿司赤酢】

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    ★「若手」も年収1200万の大将を狙えます★

  • 求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

    寿司 赤酢 遊 求人

    求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

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    鮨いわもと 求人

    求人情報掲載期間:2025/04/24~2025/05/22

    鮨いわもと

    「一貫入魂」檜のカウンターで味わう赤酢の鮨。
    当店の店主は16歳から【和食職人】を目指し、一流ホテルで10年の修行期間を経てその後、【鮨職人】に魅力を感じ「京都、東京、大阪」の一流店で更に10年修...

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