株式会社 ジリオン
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株式会社 ジリオンの採用情報
AIにはできない、人の心を動かす仕事。
2026年3月、新規出店プロジェクト始動
若手キャリア最前線の舞台がここに。
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自分の挑戦が、街を変える力になる。――私たちが掲げるテーマは 「Be the ONE & ONLY」。AIの進化で仕事が置き換わっていく時代に、人にしかできない体験をつくることに価値が高まっています。ジリオンが磨いてきたのは「人づくり」。人の成長が店を生み、街を動かし、会社を成長させてきました。この成長局面にある今だからこそ、未経験からでもキャリアを積み重ねられる環境があります。挑戦意欲を持つ人には、新しい店舗、新しいポジションで活躍できるチャンスが数多く待っています。
ジリオンには、仲間とともに成長できる文化があります。お互いを高め合い、時には苦しい場面を一緒に乗り越える仲間がいるからこそ、人としてもプロとしても伸びていける。これが私たちの「CULTURE」です。
成長の速さが、あなたのキャリアを変える。――そしてジリオンでは、キャリアアップのスピード感が大きな魅力です。経験年数や年齢よりも、実績と意欲を重視。20代でブランドを統括したり、アルバイトから正社員へ、そして店長へとステップアップした事例もあります。
「自分の力を試したい」「若いうちから責任ある仕事に挑戦したい」という想いを持つ人にとって、これ以上ない環境です。会社の成長と同じスピードで、自分のキャリアも加速させていくことができます。
成長の速さが、あなたのキャリアを変える。――そしてジリオンでは、キャリアアップのスピード感が大きな魅力です。経験年数や年齢よりも、実績と意欲を重視。20代でブランドを統括したり、アルバイトから正社員へ、そして店長へとステップアップした事例もあります。
「自分の力を試したい」「若いうちから責任ある仕事に挑戦したい」という想いを持つ人にとって、これ以上ない環境です。会社の成長と同じスピードで、自分のキャリアも加速させていくことができます。
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20代から店長・統括も夢じゃない。成長企業で街を動かす主役へ。
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仲間と共に成長し、唯一無二のキャリアを描こう。
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若手から大抜擢、街づくりを担うキャリアを掴もう。
ジリオンの歩みを振り返ると、その根底にあるのは「人づくり」です。2013年に目黒で1号店をオープンしてから、未経験の若手が店長に成長したり、アルバイトからピッツァイオーロへキャリアを築いたりと、数えきれない成長のドラマが生まれてきました。
街に必要とされる店を創り、仲間とともに成長を続ける。その中で「自分の力が街を変えている」という実感を得られるのも、ジリオンで働く大きな魅力です。キャリアを築くだけでなく、自分の存在が街を動かす手応えを感じられます。
【従業員キャリアアップ例】
・飲食未経験でジリオンに入社。ジリオンでサービスを学び、お客様を惹きつける接客が評価され20代で店長に。
・アルバイトから社員に転換。ピッツァイオーロと出会い、ピッツァの面白さや働くことの楽しさに気付き、ピッツァイオーロとして活躍。
・40代、他社での飲食経験を積んだ後、ジリオンに入社。料理長→業態の総料理長→新業態の料理開発を統括。
・創業メンバーとしてジリオンに入社。現場を経験後、現場を支える社内コンサルティングとして活躍。
そのノウハウを他スタッフに落とし込み、特に女性スタッフの新たなキャリアを形成するために「Cチーム」を発足。
街に必要とされる店を創り、仲間とともに成長を続ける。その中で「自分の力が街を変えている」という実感を得られるのも、ジリオンで働く大きな魅力です。キャリアを築くだけでなく、自分の存在が街を動かす手応えを感じられます。
【従業員キャリアアップ例】
・飲食未経験でジリオンに入社。ジリオンでサービスを学び、お客様を惹きつける接客が評価され20代で店長に。
・アルバイトから社員に転換。ピッツァイオーロと出会い、ピッツァの面白さや働くことの楽しさに気付き、ピッツァイオーロとして活躍。
・40代、他社での飲食経験を積んだ後、ジリオンに入社。料理長→業態の総料理長→新業態の料理開発を統括。
・創業メンバーとしてジリオンに入社。現場を経験後、現場を支える社内コンサルティングとして活躍。
そのノウハウを他スタッフに落とし込み、特に女性スタッフの新たなキャリアを形成するために「Cチーム」を発足。
「成長」と「やりがい」の最大化
あなたが「次の職場」に求めるものは何でしょうか。
安定だけでなく、成長できる環境を望むなら、ジリオンは最高の選択肢です。未経験からでも早期にポジションを任されるチャンスがあり、実力次第で20代から店長・統括を目指せます。
私たちは、すべての人にとって居心地の良い会社ではないかもしれません。ですが「成長」「やりがい」「キャリアアップ」を求める人にとって、ジリオンは唯一無二の舞台です。
次のステージで、自分の可能性を解き放ちたい方をお待ちしています。
安定だけでなく、成長できる環境を望むなら、ジリオンは最高の選択肢です。未経験からでも早期にポジションを任されるチャンスがあり、実力次第で20代から店長・統括を目指せます。
私たちは、すべての人にとって居心地の良い会社ではないかもしれません。ですが「成長」「やりがい」「キャリアアップ」を求める人にとって、ジリオンは唯一無二の舞台です。
次のステージで、自分の可能性を解き放ちたい方をお待ちしています。
企業情報
| 会社名 | 株式会社JILLION |
|---|---|
| 所在地 | 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-14-5 クリスタルタワー5F |
| 設 立 | 2014年9月9日 |
| 代表者 | 吉田裕司 |
| 会社情報 |
【事業内容】 ・飲食店の運営 ・飲食店のコンサルティング |
| HP |
【ジリオン会社HP】 【ジリオン採用サイト】 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
○Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒、自由が丘、吉祥寺、大井町（新店） ○大衆ビストロジル 目黒、中目黒、東京駅、新宿（新店、来年6月オープン予定） ○酒場シナトラ 目黒、恵比寿、自由が丘、東京駅、豊洲 ○les joues de BeBe 目黒、大井町（新店） ○タロウヤマダ 五反田 ○タイ食堂KRMI 目黒 ○Nancy 目黒 ○東京和食 りくう 恵比寿 ○焼肉 ちゃんぷ 吉祥寺 ※希望業態と店舗をお聞かせください。 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 勤務地詳細は求人店舗一覧ページよりご確認ください。 |
株式会社 ジリオンの求人情報
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