Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2024/07/04～2024/08/01 掲載終了

店長・店長候補、ホールスタッフなど、Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

池袋駅前のフレンチレストランで、日勤主体
の副店長を募集！（ホール＋事務業務）
事務業務は自宅で好きな時間にできます！

ミシュランビブグルマン獲得の「シュヴァルドゥヒョータン」がプロデュースする姉妹店として注目を集める、ベーカリー併設のフレンチレストラン「ブラッスリーレトン」で、レストランの責任者候補を募集します！

レストランでは、肩ひじはらずにカジュアルな雰囲気でお客様に過ごしていただけるようなお店作りに共鳴いただける方を歓迎します。ワインの知識や店舗運営、フランス料理の世界を学ぶことができます。

◎産休・育休制度、月10日休みや残業なし勤務も相談可
◎異業種経営による安心の労務管理×自由度高い環境
◎住宅サポートあり！転居を伴うご入社も大歓迎です。

企業情報

会社名	Laiton合同会社
所在地	〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル1F
HP	公式HP Instagram 食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	池袋
勤務地詳細	■Brasserie Laiton（ブラッスリーレトン）東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル1F ∟各線「池袋」駅より徒歩2分

Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　28万円～34万円

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客・ホール業務全般をお願いします。
予約管理、ご案内、オーダーテイク、商品提供、会計 etc. 店長を補佐するサブマネージャーとして店舗PR、メニュー開発を含めてお店の運営全般にも関わっていただきます。
※経験やスキルに応じてお任せしていきます。

＜Brasserie Laiton＞
クラシックスタイルのフランス料理をコース主体でご提供しています。ワインは70～80種類を扱っており、中でもナチュラルワインは地域一の品揃え！また、オーガニックとサステナビリティを意識して、有機野菜や無農薬栽培豆のコーヒー等も取り入れています。

決まったマニュアルはないので、様々なアイデアを発信してください。20代～40代の穏やかで明るいスタッフが集まったチームです。一緒に素敵なお店を作り上げていきましょう！

payments 給与: 　28万円～34万円

詳細

固定残業代30時間分(50,000円)を含みます。
超過残業が発生した際は別途支給いたします。

※経験、能力等を考慮の上、優遇します。
※試用期間あり（6ヶ月/期間中の待遇変動なし）
☆入社前のお試し勤務も可（時給にて報酬あり）

初年度想定年収: 年収　336万円～384万円

詳細

月給×12ヶ月分で算出した最低保証年収額です。
上記に業績による賞与や諸手当が加算されます。

person 求める人物像・資格: 飲食店でのサービス経験者（業態不問）
飲食店に限らず、シフト管理や接客指導、
プロモーション企画等のご経験がある方
※経験よりも意欲や人柄重視で採用します。

＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
□人と接することが好きな方
□学ぶ意欲や向上心がある方
□フレキシブルな働き方をしたい方
□マニュアルにとらわれない環境を求めている方
□ワインに興味がある方（ソムリエを目指す方も歓迎）

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（月8日以上）
※月10日休み・残業なし勤務なども応相談
■年末年始休暇
■有給休暇
■産休・育休

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（シフト制/休憩有/終電考慮）
※月単位の変形労働制でフレキシブルに対応します。
→日により時短勤務も可能！お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
■生産者訪問
■独立サポート
■住宅サポート
∟グループ会社所有の賃貸物件を優遇家賃で提供
■産休・育休制度
■休憩更衣室あり

【契】店長・店長候補

　24万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客・ホール業務全般とスタッフ管理業務をお願いします。
予約管理、ご案内、オーダーテイク、商品提供、会計 etc. ランチ帯の責任者（副店長）として店舗PR、メニュー開発を含めてお店の運営全般にも関わっていただきます。また、ランチ営業後はオフィスまたは自宅にて事務職をご担当いただきます。
※経験やスキルに応じてお任せしていきます。

＜Brasserie Laiton＞
クラシックスタイルのフランス料理をコース主体でご提供しています。ワインは70～80種類を扱っており、中でもナチュラルワインは地域一の品揃え！また、オーガニックとサステナビリティを意識して、有機野菜や無農薬栽培豆のコーヒー等も取り入れています。

決まったマニュアルはないので、様々なアイデアを発信してください。20代～40代の穏やかで明るいスタッフが集まったチームです。一緒に素敵なお店を作り上げていきましょう！

payments 給与: 　24万円～

詳細

上記は基本給です。
残業が発生した際は別途支給いたします。

※経験、能力等を考慮の上、優遇します。
※勤務後3ヶ月後に正社員登用あり
☆入社前のお試し勤務も可（時給にて報酬あり）

初年度想定年収: 年収　288万円～

詳細

月給×12ヶ月分で算出した最低保証年収額です。
上記に業績による賞与や諸手当が加算されます。

person 求める人物像・資格: ・飲食店でのサービス・運営経験者（業態不問）
・飲食店に限らず、シフト管理や集客対策、スタッフ採用
や育成のご経験がある方（複数店舗展開企業での経験者は尚歓迎）
・PC作業に慣れている方（Excel、画像編集、Instagram、採用サイトなど）

＼こんな方にピッタリのお仕事です／
□日勤固定で活躍したい、時間を有効に使いたい方
□ご家庭の都合で、日中だけ働き夕方自宅に戻りたい方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（月曜、土曜or日曜）
※公休8日～10日
■年末年始休暇（夏期休業も2024年は合計7日間）
■有給休暇
■産休・育休

schedule 勤務時間: 基本労働時間／10:00～18:15（実働7.5h/休憩有）
※10:00～15:00はホール業務に入っていただきます。
※15:00以降はオフィスor自宅にて事務作業をお願いします。
→在宅勤務の時間はフレックスです。夜間のご対応もOK！

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
■生産者訪問
■独立サポート
■住宅サポート
∟グループ会社所有の賃貸物件を優遇家賃で提供
■産休・育休制度
■休憩更衣室あり

ホールスタッフ

　25万円～

月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客・ホール業務全般をお願いします。
ご案内、オーダーテイク、商品提供、会計 etc.
※経験やスキルに応じてお任せしていきます。

＜Brasserie Laiton＞
クラシックスタイルのフランス料理をコース主体でご提供しています。ワインは70～80種類を扱っており、中でもナチュラルワインは地域一の品揃え！また、オーガニックとサステナビリティを意識して、有機野菜や無農薬栽培豆のコーヒー等も取り入れています。

決まったマニュアルはないので、様々なアイデアを発信してください。20代～40代の穏やかで明るいスタッフが集まったチームです。一緒に素敵なお店を作り上げていきましょう！

payments 給与: 　25万円～

詳細

固定残業代30時間分(42,000円)を含みます。
超過残業が発生した際は別途支給いたします。

※経験、能力等を考慮の上、優遇します。
※試用期間あり（6ヶ月/期間中の待遇変動なし）
☆入社前のお試し勤務も可（時給にて報酬あり）

初年度想定年収: 年収　300万円～

詳細

月給×12ヶ月分で算出した最低保証年収額です。
上記に業績による賞与や諸手当が加算されます。

person 求める人物像・資格: 飲食店でのサービス経験者優遇（業態不問）
業界未経験者、ブランクがある方も大歓迎
※経験よりも意欲や人柄重視で採用します。

＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
□人と接することが好きな方
□学ぶ意欲や向上心がある方
□フレキシブルな働き方をしたい方
□マニュアルにとらわれない環境を求めている方
□ワインに興味がある方（ソムリエを目指す方も歓迎）

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（月8日以上）
※月10日休み・残業なし勤務なども応相談
■年末年始休暇
■有給休暇
■産休・育休

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（シフト制/休憩有/終電考慮）
※月単位の変形労働制でフレキシブルに対応します。
→日により時短勤務も可能！お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■業績賞与
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
■生産者訪問
■独立サポート
■住宅サポート
∟グループ会社所有の賃貸物件を優遇家賃で提供
■産休・育休制度
■休憩更衣室あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/08/28～2025/09/25

求人情報掲載期間：2025/08/28～2025/09/25

Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)

ミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan(シュヴァルドゥヒョータン)」がプロデュースする姉妹店として誕生したレストランで新たな仲間を大募集！

●Brasserie Laiton（ブラッスリーレト...
求人情報掲載期間：2025/05/01～2025/06/05

求人情報掲載期間：2025/05/01～2025/06/05

Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)

ミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan(シュヴァルドゥヒョータン)」がプロデュースする姉妹店として誕生したレストランで新たな仲間を大募集！

●Brasserie Laiton（ブラッスリーレト...
求人情報掲載期間：2025/04/03～2025/05/01

求人情報掲載期間：2025/04/03～2025/05/01

Brasserie Laiton(ブラッスリーレトン)

ミシュランビブグルマン獲得の「Cheval de Hyotan(シュヴァルドゥヒョータン)」がプロデュースする姉妹店として誕生したレストランで新たな仲間を大募集！

●Brasserie Laiton（ブラッスリーレト...