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最終更新日 2025年07月31日
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2025年07月31日UP! 毎週木曜更新

株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト
求人募集・採用情報

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/07/31~2025/08/28

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクトの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクトの採用情報

2025年9月12日 高輪ゲートウェイに
4つの新たなレストランがOPEN!
オープニングスタッフ先行募集!

  • 株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト 求人
  • 株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト 求人
  • 株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト 求人

2025年9月12日 高輪ゲートウェイに
4つの新たなレストランがOPEN!
オープニングスタッフ先行募集!

「街の資産となるレストラン」を生み出すレストラン企業『HUGE』。
新プロジェクトにむけ、オープニングスタッフ&新規メンバーを大募集!


「その街に求められているのは何なのか。」
私たちはそれを考え、ひとつひとつ丁寧に磨き上げたレストランづくりを実践しています。
様々なレストランシーンを生み出すHUGEでは、多彩な立地での出店依頼、レストランを通じた街づくりに取り組んでいます。

2025年9月、ルミネ史上最大規模となる新施設「ニュウマン高輪」に、4つの新たなレストランがOPEN!
社員・アルバイトを含め、合計70名のオープニングスタッフ&新規メンバーを募集!

高輪ゲートウェイを中心とした、東京に生まれる“新たな街”の資産となる、レストラン・カフェを一緒に創っていきませんか。

HUGEだからこそできるレストラン経験を積み、新たなキャリアをつくっていきましょう。

株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト 求人

★新施設「ニュウマン高輪」で立ち上げる、4つの新しいレストランプロジェクト。
HUGEの新たな挑戦にオープニングから参加するチャンス!


・Rigo SPANISH ITALIAN
ハワイ・オアフ島で人気のRigoが日本初上陸。
スペイン料理とイタリア料理を、ハワイらしい自由な感性で再構築した多彩な料理を提案。
海外のリゾートレストランのような非日常を演出するレストランです。

・蕎麦 豊田
3店舗目となる蕎麦専門店。
蕎麦前と和酒を楽しみ、手打ち蕎麦で〆る江戸前の粋を感じるお店です。

・焼肉 たかなわ
当社、初となる焼肉ブランド。
化学調味料を一切使用せず、素材本来の旨みを引き出す自然な味付けへのこだわりは、HUGEならでは。

・SOW COFFEE ROASTERS
焙煎所を併設したロースタリーカフェ。
ストーリーや素材にこだわったコーヒーや茶葉をバリスタが手がけるスペシャルティコーヒーやドリンクに仕上げます。

ーーーーーーーーーーー
このプロジェクトには、総勢70名の社員・アルバイトがオープニングスタッフとして参加します。
新しい“街”を彩る、多彩なレストラン&カフェを私たちと一緒につくりましょう!
  • 株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト 求人 蕎麦豊田は、手打ち蕎麦と粋な蕎麦前を楽しめる蕎麦店。欅一枚板のカウンターテーブルには角打ちスペースもつくります!

    蕎麦豊田は、手打ち蕎麦と粋な蕎麦前を楽しめる蕎麦店。欅一枚板のカウンターテーブルには角打ちスペースもつくります!

  • 株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト 求人 HUGE初となる焼肉ブランド。【街焼肉の進化系】をテーマに『ALL natural』で他にはない焼肉を提案します!

    HUGE初となる焼肉ブランド。【街焼肉の進化系】をテーマに『ALL natural』で他にはない焼肉を提案します!

  • 株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト 求人 料理・接客だけでなく、経営者として店舗マネジメントの実力も磨くことができる環境です。

    料理・接客だけでなく、経営者として店舗マネジメントの実力も磨くことができる環境です。

▶HUGEならではの“レストラン経験”を。
『DAZZLE』や『RIGOLETTO』などの代表的なブランドをはじめ、『Hacienda del cielo』などのモダンメキシカン。その他、イタリアンやスパニッシュ、フレンチ、ベーカリーカフェ、和食蕎麦、オールデイダイニングなど、新たなレストランを続々と展開しています!
各店舗、メニュー内容や店舗の収益・費用・利益の管理もすべて店舗で実施する“個店主義”の独立採算制。料理・サービスだけでなく、レストラン経営に必要なことが全て学べます。
個人店の「自由さ」や「クリエイティブさ」と、企業として「安定性」が両立する他にはない環境も大きな魅力です!


▶昇給・昇格は3か月に1回、自己申告制!
『HUGE』の年4回の自己申告制による昇給制度は、みんなに平等に昇給・昇格のチャンスがあります。
一人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらいます。
オープンで正直なコミュニケーションで、より良いチームができる仕組みをつくっています。


▶働き方の多様性も魅力!
・月間100時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度
・お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤などもOK
・保育料のサポートあり
など、様々なメンバーが活躍できる職場づくりにも取り組んでいます。
将来を見据えて働ける環境です。

株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクト 求人

仲間と共に、成長する経験を。

一つ一つ丁寧に、価値のあるレストランを作り上げてきた私たち。
HUGEを設立時に決めたことは「人が永く居続けられる会社にしよう」ということ。
私たちは「オープンで正直なコミュニケーションからしか、良好な人間関係は生まれない」と考えています。

間違ってしまったことは、愛情を持ってきちんと伝える。
言いにくいことほど本人へ伝えて真髄を理解をしてもらうのがHUGEの社風です。

そんな仲間たちが集まり、料理やサービス、そしてレストランづくりを通じて成長するHUGEで新たな経験を積みませんか。
レストランや飲食店が好きな方であれば、きっとHUGEにハマります!

企業情報

会社名 株式会社 HUGE(ヒュージ)ENTERPRISE Huge Co., Ltd.
所在地 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
設 立 2005年09月27日
資本金 5000万円
代表者 代表取締役・CEO 新川義弘
従業員数 1660名(2024年3月末現在)
会社情報 【主要な事業内容】
・レストラン展開による飲食事業
・経営コンサルティング
・ブライダル企画・運営

【取締役・監査役】
代表取締役社長兼 CEO:新川義弘
取締役副社長兼 CFO:前原靖史
取締役:瀧嶋純
取締役:石崎隆也
監査役:水口剛
執行役員:中村浩司
執行役員:戸田肇
執行役員:椎橋常智
執行役員:秋山あゆ
執行役員:河南祐輔

【取引銀行】
取引銀行横浜銀行、みずほ銀行、商工組合中央金庫、
三菱東京UFJ銀行、日本政策投資銀行、三井住友銀行
HP

企業HP

採用ページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【新店舗】
高輪ゲートウェイ

【既存店舗】
銀座・丸の内・吉祥寺・六本木・中目黒・代官山・二子玉川・押上・品川・大手町・原宿・世田谷、虎ノ門・北参道・新宿・渋谷・横浜・みなとみらい・埼玉(深谷)・京都(祇園)・愛知(名古屋)・宮城(仙台)・福岡(大名)・沖縄(瀬長島)・山梨(勝沼)
※勤務地は希望を考慮します

株式会社HUGE ※高輪ゲートウェイプロジェクトの求人情報

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

月給 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ

<仕事内容>
活気のあるレストランのキッチンで調理をお願いいたします。
旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。

各店舗を回るリーダーシェフから具体的な調理、盛り付けに至るまで指導してもらえ、メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できます。
将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境です。
payments 給与

月給 30万円~45万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
※未経験・第二新卒・若年層の方は月給26万円~29万円

<キャリア例・年収シミュレーション>
●30代・キッチン経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
●20代・ホール経験者/入社2年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収420万以上
person 求める人物像・資格
◎学歴不問
◎飲食経験がある方は優遇
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【セレクト(時短)社員】
月間100h~労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間を制限した働き方が可能です
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

調理見習い

月給 26万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ

<仕事内容>
活気のあるレストランのキッチンで調理をお願いいたします。
旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。

各店舗を回るリーダーシェフから具体的な調理、盛り付けに至るまで指導してもらえ、メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できます。
将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境です。
payments 給与

月給 26万円~35万円

詳細

みなし残業を含みます

<キャリア例・年収シミュレーション>
●30代・キッチン経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
●20代・ホール経験者/入社2年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収420万以上
person 求める人物像・資格
◎学歴不問
◎飲食経験がある方は優遇
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

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【セレクト(時短)社員】
月間100h~労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間を制限した働き方が可能です
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

ホールスタッフ

月給 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】ホールサービス

<仕事内容>
お客様に食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。
お店のおススメなどを提案しながらお客様のおもてなしをしていただきます。
料理はもちろん、カジュアルワインや世界各国の有名ワインをはじめ、その他お酒の知識も身につきます。

「いつか店長を目指したい!」そんな気持ちを持っている人も大歓迎です。
payments 給与

月給 30万円~45万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
※未経験・第二新卒・若年層の方は月給26万円~29万円

<キャリア例・年収シミュレーション>
●30代・キッチン経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
●20代・ホール経験者/入社2年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収420万以上
person 求める人物像・資格
◎学歴不問
◎飲食経験がある方は優遇
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

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【セレクト(時短)社員】
月間100h~労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間を制限した働き方が可能です
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

バーテンダー

月給 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】バーテンダー

<仕事内容>
カウンター内での接客やドリンクメイク、季節のフルーツや世界各国のお酒を使ったカクテル作りをお願いいたします。
時にはあなたの考えたカクテルがメニューに掲載されることもあります!
payments 給与

月給 30万円~45万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
※未経験・第二新卒・若年層の方は月給26万円~29万円

<キャリア例・年収シミュレーション>
●30代・キッチン経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
●20代・ホール経験者/入社2年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収420万以上
person 求める人物像・資格
◎学歴不問
◎飲食経験がある方は優遇
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

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【セレクト(時短)社員】
月間100h~労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間を制限した働き方が可能です
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

レセプショニスト

月給 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】レセプショニスト

<仕事内容>
ご来店されるお客様のご案内や予約業務(主に電話対応や予約システム、顧客の管理)をお願いします。
お客様を一番最初に接客する「お店の顔」です。
お電話での声の笑顔はもちろん、 いつも明るくお出迎え・お見送りをすることも大切な仕事です。
payments 給与

月給 30万円~45万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
※未経験・第二新卒・若年層の方は月給26万円~29万円

<キャリア例・年収シミュレーション>
●30代・キッチン経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
●20代・ホール経験者/入社2年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収420万以上
person 求める人物像・資格
◎学歴不問
◎飲食経験がある方は優遇
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

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【セレクト(時短)社員】
月間100h~労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間を制限した働き方が可能です
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

蕎麦職人・うどん職人

月給 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】蕎麦職人・うどん職人

<仕事内容>
蕎麦職人として、蕎麦打ちや和食調理を担当いただきます。
旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。

メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できます。
将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境です。
payments 給与

月給 30万円~45万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
※未経験・第二新卒・若年層の方は月給26万円~29万円

<キャリア例・年収シミュレーション>
●30代・キッチン経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
●20代・ホール経験者/入社2年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収420万以上
person 求める人物像・資格
◎学歴不問
◎飲食経験がある方は優遇
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

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【セレクト(時短)社員】
月間100h~労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間を制限した働き方が可能です
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

料理長・料理長候補

月給 39万円~46万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】料理長・料理長候補(全国転勤型の総合職)

<仕事内容>
マネジメント経験者採用!
今までの飲食経験を活かして、料理長候補としてリーダーを目指す方を大募集!
「調理スキルを上げたい」「将来は自分のお店を開きたい」
そんな想いを持ったスタッフも多数在籍しています!

料理長候補として、活気のあるレストランでの調理業務を担当。
旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。
メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できますので、「将来自分のお店を持ちたい」と考えている方も勉強できる環境が整っています。


<勤務地について>
全国転勤型の働き方です。勤務エリアは以下の通りです。

・東京都:27店舗
・神奈川県(横浜):7店舗
・埼玉県(深谷):1店舗
・山梨県(勝沼):1店舗
・宮城県(仙台):1店舗
・愛知県(名古屋):1店舗
・京都府(祇園):1店舗
・福岡県:1店舗
・沖縄県:2店舗
payments 給与

月給 39万円~46万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
person 求める人物像・資格
◎学歴不問
◎飲食店での調理&マネジメント経験をお持ちの方
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

店長・店長候補

月給 39万円~46万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】店長・店長候補(全国転勤型の総合職)

<仕事内容>
マネジメント経験者採用!
今までの飲食経験を活かして、店長候補としてリーダーを目指す方を大募集!
「接客スキルを上げたい」「将来は自分のお店を開きたい」
そんな想いを持ったスタッフも多数在籍しています!

店長候補として、店舗全体のマネジメントを担当。
店舗を一つのチームとしてまとめ上げ、お客様にお食事を楽しんでいただくため、テーブルのトータルコーディネートをお願いいたします。
お店のおススメやその日のスペシャルメニューを提案しながら、お客様にお食事のお時間を楽しんでいただくための大事な役割を担っています。


<勤務地について>
全国転勤型の働き方です。勤務エリアは以下の通りです。

・東京都:27店舗
・神奈川県(横浜):7店舗
・埼玉県(深谷):1店舗
・山梨県(勝沼):1店舗
・宮城県(仙台):1店舗
・愛知県(名古屋):1店舗
・京都府(祇園):1店舗
・福岡県:1店舗
・沖縄県:2店舗
payments 給与

月給 39万円~46万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
person 求める人物像・資格
◎学歴不問
◎飲食店での調理&マネジメント経験をお持ちの方
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

パン職人・パン製造

月給 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】パン職人・パン製造

<勤務地>
THE FRONT ROOM(丸の内)

<仕事内容>
・バターや卵など材料の計量
・パン生地の仕込み
・発酵、成形
・焼き上げ など

カフェメニューにあるパンの製造業務をメインにお願いします。
お惣菜パンからサンドウィッチ、ハンバーガーまで種類はさまざま!
また、忙しい時間帯はカフェで提供するパスタやサラダ、デザートの仕込みなどの調理業務にも協力をお願いします!
payments 給与

月給 30万円~45万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
※未経験・第二新卒・若年層の方は月給26万円~29万円

<キャリア例・年収シミュレーション>
●30代・キッチン経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
●20代・ホール経験者/入社2年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収420万以上
person 求める人物像・資格
◇パンの製造をさらに学びたい・スキルアップしたいと考えている方
◇高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◇アイデアをカタチにする技術や知識を身につけたい方
◇新しい料理のジャンルにチャレンジしたい方
◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
7:00〜23:00の間(シフト制・休憩あり)

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【セレクト(時短)社員】
月間100h~労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間を制限した働き方が可能です
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

バリスタ

月給 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】バリスタ

<仕事内容>
バリスタ業務全般を担当いただきます。
payments 給与

月給 30万円~45万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
※未経験・第二新卒・若年層の方は月給26万円~29万円

<キャリア例・年収シミュレーション>
●30代・キッチン経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
●20代・ホール経験者/入社2年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収420万以上
person 求める人物像・資格
◎学歴不問
◎飲食経験がある方は優遇
sunny 休日・休暇
月8日休み(シフト制)
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇 ・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays(長期休暇取得制度/半期に一度4日連続休暇を取得)
※入社半年後より取得可能。セレクト(時短)社員は対象外。
schedule 勤務時間
【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6~10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【セレクト(時短)社員】
月間100h~労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間を制限した働き方が可能です
volunteer_activism 待遇
【待遇】
交通費支給(月4万円迄)
各社会保険完備
昇給あり(年4回/自己申告制)
賞与年2回(0.5ヶ月~6ヶ月分+役職業績手当※職位に準ずる)
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
保育料補助制度(※規定有)
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度(企業型確定拠出年金)※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays(長期休暇取得制度)※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1300円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】調理スタッフ

活気のあるレストランのキッチンで調理をお願いいたします。
旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。

各店舗を回るリーダーシェフから具体的な調理、盛り付けに至るまで指導してもらえ、メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できますので、将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境が整っています。
payments 給与

時給 1300円~

★時給は店舗により若干異なります
person 求める人物像・資格
◇サービスを学びたい・スキルアップしたいと考えている方
◇新しい料理のジャンルにチャレンジしたい方
◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方
sunny 休日・休暇
■シフト制です
※週2日~で応相談
※店舗により異なります
schedule 勤務時間
■シフト制です
9:00~23:00の間でご希望のシフトを組みます
※1日4時間~で応相談
※店舗により異なります

<シフト例>
10:00~14:00、18:00~22:00など
※勤務時間はお気軽にご相談ください
volunteer_activism 待遇
各社会保険完備
交通費支給(600円)※店舗により異なる
昇給有
制服貸与(お店だけのオリジナル)
まかない(食事)あり
深夜手当
スタッフ割引制度
自転車通勤OK(店舗により異なる)
研修制度
社員登用制度有
ほか

【ア】ホールスタッフ

時給 1300円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】ホールサービス

お客様に食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。
お店のおススメなどを提案しながらお客様のおもてなしをしていただきます。
料理はもちろん、カジュアルワインや世界各国の有名ワインをはじめ、その他お酒の知識も身につきます。

『HUGE』の強みであるサービス講習やワイン講習などの社内勉強会も充実!
「いつか店長を目指したい!」そんな気持ちを持っている人も大歓迎です。
payments 給与

時給 1300円~

★時給は店舗により若干異なります
person 求める人物像・資格
◇サービスを学びたい・スキルアップしたいと考えている方
◇新しい料理のジャンルにチャレンジしたい方
◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方
sunny 休日・休暇
■シフト制です
※週2日~で応相談
※店舗により異なります
schedule 勤務時間
■シフト制です
9:00~23:00の間でご希望のシフトを組みます
※1日4時間~で応相談
※店舗により異なります

<シフト例>
10:00~14:00、18:00~22:00など
※勤務時間はお気軽にご相談ください
volunteer_activism 待遇
各社会保険完備
交通費支給(600円)※店舗により異なる
昇給有
制服貸与(お店だけのオリジナル)
まかない(食事)あり
深夜手当
スタッフ割引制度
自転車通勤OK(店舗により異なる)
研修制度
社員登用制度有
ほか

【ア】バーテンダー

時給 1300円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】バーテンダー

カウンター内での接客やドリンクメイク、季節のフルーツや世界各国のお酒を使ったカクテル作りをお願いいたします。
時にはあなたの考えたカクテルがメニューに掲載されることも!
また、バーテンダー講習会、ワイン講習会など社内勉強会を利用し、知識や技術を身につけることもできます。
payments 給与

時給 1300円~

★時給は店舗により若干異なります
person 求める人物像・資格
◇サービスを学びたい・スキルアップしたいと考えている方
◇BARでの経験を活かしたい方
◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方
sunny 休日・休暇
■シフト制です
※週2日~で応相談
※店舗により異なります
schedule 勤務時間
■シフト制です
9:00~23:00の間でご希望のシフトを組みます
※1日4時間~で応相談
※店舗により異なります

<シフト例>
10:00~14:00、18:00~22:00など
※勤務時間はお気軽にご相談ください
volunteer_activism 待遇
各社会保険完備
交通費支給(600円)※店舗により異なる
昇給有
制服貸与(お店だけのオリジナル)
まかない(食事)あり
深夜手当
スタッフ割引制度
自転車通勤OK(店舗により異なる)
研修制度
社員登用制度有
ほか

【ア】レセプショニスト

時給 1300円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】レセプショニスト

ご来店されるお客様のご案内や予約業務(主に電話対応や予約システム、顧客の管理)をお願いします。
お客様を一番最初に接客する「お店の顔」です。
お電話での声の笑顔はもちろん、 いつも明るくお出迎え・お見送りをすることも大切な仕事です。
payments 給与

時給 1300円~

★時給は店舗により若干異なります
person 求める人物像・資格
◇サービスを学びたい・スキルアップしたいと考えている方
◇他業種での接客経験を活かしたい方
◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方
★他業種でのレセプション経験・サービス経験者も大歓迎!
sunny 休日・休暇
■シフト制です
※週2日~で応相談
schedule 勤務時間
■シフト制です
9:00~23:00の間でご希望のシフトを組みます
※1日4時間~で応相談
※店舗により異なります

<シフト例>
10:00~14:00、18:00~22:00など
※勤務時間はお気軽にご相談ください
volunteer_activism 待遇
各社会保険完備
交通費支給(600円)※店舗により異なる
昇給有
制服貸与(お店だけのオリジナル)
まかない(食事)あり
深夜手当
スタッフ割引制度
自転車通勤OK(店舗により異なる)
研修制度
社員登用制度有
ほか

【ア】蕎麦職人・うどん職人

時給 1400円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】蕎麦職人・うどん職人

旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。

各店舗を回るリーダーシェフから具体的な調理、盛り付けに至るまで指導してもらえ、メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できますので、将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境が整っています。
payments 給与

時給 1400円~

★時給は店舗により若干異なります
person 求める人物像・資格
◇サービスを学びたい・スキルアップしたいと考えている方
◇新しい料理のジャンルにチャレンジしたい方
◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方
sunny 休日・休暇
■シフト制です
※週2日~で応相談
※店舗により異なります
schedule 勤務時間
■シフト制です
9:00~23:00の間でご希望のシフトを組みます
※1日4時間~で応相談
※店舗により異なります

<シフト例>
10:00~14:00、18:00~22:00など
※勤務時間はお気軽にご相談ください
volunteer_activism 待遇
各社会保険完備
交通費支給(600円)※店舗により異なる
昇給有
制服貸与(お店だけのオリジナル)
まかない(食事)あり
深夜手当
スタッフ割引制度
自転車通勤OK(店舗により異なる)
研修制度
社員登用制度有
ほか

【ア】バリスタ

時給 1300円~
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】バリスタ

バリスタ業務全般を担当いただきます。
payments 給与

時給 1300円~

★時給は店舗により若干異なります
person 求める人物像・資格
◇サービスを学びたい・スキルアップしたいと考えている方
◇新しい料理のジャンルにチャレンジしたい方
◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方
sunny 休日・休暇
■シフト制です
※週2日~で応相談
※店舗により異なります
schedule 勤務時間
■シフト制です
9:00~23:00の間でご希望のシフトを組みます
※1日4時間~で応相談
※店舗により異なります

<シフト例>
10:00~14:00、18:00~22:00など
※勤務時間はお気軽にご相談ください
volunteer_activism 待遇
各社会保険完備
交通費支給(600円)※店舗により異なる
昇給有
制服貸与(お店だけのオリジナル)
まかない(食事)あり
深夜手当
スタッフ割引制度
自転車通勤OK(店舗により異なる)
研修制度
社員登用制度有
ほか

募集中の店舗から探す

ホームページ https://www.huge.co.jp/
同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 社員登用制度有り
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 0120-390-927(本社)
受付/9:00~18:00
担当/佐藤
応募方法 ここまでお読み頂きましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォーム」ボタンより必要事項を記入後、
エントリーして下さい。折り返しご連絡致します。
お電話でのご応募も受け付けております。その際に「グルメキャリーを見た」と言っていただくとスムーズです。
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東京都渋谷区神宮前1-10-37
CASCADE HARAJUKU 3F
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