『逢瑠蒔（ブルー）』『THE FRAME（ザフレーム）』etc.／合同会社platos blancos
求人募集・採用情報

『逢瑠蒔（ブルー）』『THE FRAME（ザフレーム）』etc.／合同会社platos blancos 求人情報

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/10/30～2025/11/27 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、『逢瑠蒔（ブルー）』『THE FRAME（ザフレーム）』etc.／合同会社platos blancosの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

新規OPENを控え新メンバーを募集中！
経験業態や年齢不問！経験値は給与で優遇！
選択制の休暇数／社宅完備で遠方応募も補助

ー12月にオープンする新店舗を始め多店舗展開中の安定＆成長企業ー
非日常を感じさせる空間の中で、妥協なく仕上げた“和食と炭火焼き”を楽しんでいただく『逢瑠蒔（ブルー）』がリニューアルオープンを果たし、新たな気持ちでブランドづくりを一緒に進めていける経験のある方を現在積極採用中！若手～ベテランまで年齢問わず経験・意欲をお持ちの方を視野を広げて探しています。

その他、洋食（イタリアン・フレンチ）など多ジャンル展開中の為、その他ブランドでも同時募集中！ご興味をお持ちいただけた方は是非お話をしましょう！

スタート給与に関しては経験値等に応じて最大限優遇致します！

企業情報

会社名	合同会社platos blancos
所在地	〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラ・ビアンカ201
代表者	細川信一郎（担当責任者）
HP	『逢瑠蒔（ブルー）』食べログページ『フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ』紹介ページスタグラムページグループ企業HP『株式会社アト・ワンズ』

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	原宿・表参道・明治神宮前・北参道・目黒・武蔵小山・恵比寿・京都
勤務地詳細	※ご希望やお住いなどを考慮し配属を決定（無理な配属や異動はございません）＜逢瑠蒔（ブルー）＞※『隠れ家的モダン和食』東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル B1F →各線「原宿駅」より徒歩5分　各線「表参道駅」より徒歩5分　各線「明治神宮前駅」より徒歩6分＝＝＝下記ブランドも同時募集中＝＝＝＜FONDA DE LA MADRUGADA（フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ）＞※『メキシカン』東京都渋谷区神宮前2-33-12 ヴィラ・ビアンカ B1Ｆ →各線「原宿駅」より徒歩10分　各線「北参道駅」より徒歩10分　各線「明治神宮前駅」より徒歩12分＜神牛前三丁目＞※『焼肉』東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル 2F →各線「原宿駅」より徒歩3 分　各線「表参道駅」より徒歩5分　各線「明治神宮前駅」より徒歩6分＜BOSQUE（ボスケ）＞※『モダンメキシカン』東京都品川区上大崎3-1-1 目黒セントラルスクエア 1F →各線「目黒駅」より徒歩2分＜GOLDEN CHIME （ゴールデンチャイム）＞※『イタリアン』東京都目黒区目黒本町5-1-5 →各線「武蔵小山駅」より徒歩8分＜W DOOR（ダブルドア）＞※『バーレストラン（ビストロ＆イタリアン）』東京都渋谷区恵比寿西1-9-10 小熊ビル 1階 →各線「恵比寿駅」より徒歩2分＜THE FRAME（ザフレーム）＞【2025年12月オープン予定】東京都渋谷区神宮前2-31-20 アコルデ神宮前B1F →各線「明治神宮前駅」より徒歩5分　各線「原宿駅」より徒歩6分 ※『ギャラリーバー＆レストラン（モダンヨーロピアン）』 →イタリアン・フレンチをベースとした新業態ーーー下記はご希望の方のみ配属（無理な異動は無し）ーーー＜CAFE LA TERRACE （カフェラテラス）＞※『カフェ』京都府京都市左京区岩倉木野町137 明窓館 1F →各線「京都精華大前駅」より徒歩3分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

原宿・表参道・明治神宮前・北参道・目黒・武蔵小山・恵比寿・京都

勤務地詳細

※ご希望やお住いなどを考慮し配属を決定（無理な配属や異動はございません）

＜逢瑠蒔（ブルー）＞※『隠れ家的モダン和食』
東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル B1F
→各線「原宿駅」より徒歩5分
　各線「表参道駅」より徒歩5分
　各線「明治神宮前駅」より徒歩6分

＝＝＝下記ブランドも同時募集中＝＝＝
＜FONDA DE LA MADRUGADA（フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ）＞※『メキシカン』
東京都渋谷区神宮前2-33-12 ヴィラ・ビアンカ B1Ｆ
→各線「原宿駅」より徒歩10分
　各線「北参道駅」より徒歩10分
　各線「明治神宮前駅」より徒歩12分

＜神牛前三丁目＞※『焼肉』
東京都渋谷区神宮前3-25-8 武山ビル 2F
→各線「原宿駅」より徒歩3

分
　各線「表参道駅」より徒歩5分
　各線「明治神宮前駅」より徒歩6分

＜BOSQUE（ボスケ）＞※『モダンメキシカン』
東京都品川区上大崎3-1-1 目黒セントラルスクエア 1F
→各線「目黒駅」より徒歩2分

＜GOLDEN CHIME （ゴールデンチャイム）＞※『イタリアン』
東京都目黒区目黒本町5-1-5
→各線「武蔵小山駅」より徒歩8分

＜W DOOR（ダブルドア）＞※『バーレストラン（ビストロ＆イタリアン）』
東京都渋谷区恵比寿西1-9-10 小熊ビル 1階
→各線「恵比寿駅」より徒歩2分

＜THE FRAME（ザフレーム）＞【2025年12月オープン予定】
東京都渋谷区神宮前2-31-20 アコルデ神宮前B1F
→各線「明治神宮前駅」より徒歩5分
　各線「原宿駅」より徒歩6分

※『ギャラリーバー＆レストラン（モダンヨーロピアン）』
→イタリアン・フレンチをベースとした新業態

ーーー下記はご希望の方のみ配属（無理な異動は無し）ーーー
＜CAFE LA TERRACE （カフェラテラス）＞※『カフェ』
京都府京都市左京区岩倉木野町137 明窓館 1F
→各線「京都精華大前駅」より徒歩3分

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『逢瑠蒔（ブルー）』『THE FRAME（ザフレーム）』etc.／合同会社platos blancosの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～33万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験などに合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

payments 給与: 　28万円～33万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定
※希望の休日日数により給与変動有（各種詳細は面接時orお問い合わせ時にて）
※飲食業界未経験者は月給23万円～

【給与例】
・33歳…月給35万円
・27歳…月給30万円

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・飲食業界未経験者や新卒（第二新卒者）も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月5日～8日休暇の中で自由選択制
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～23：30の間でシフト制

※休憩有（1時間）
※終電考慮
※勤務ブランドにより変動有（事前説明がございます）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給
・昇給有
・賞与有（業績／各種規定有）
・社宅有（目黒、神宮前、千駄ヶ谷）
→入居は応相談（ご希望をお伝えいただいた後、お話ししましょう！）
・まかない
・髪型や髪色自由
・研修制度各種充実！

調理見習い

　23万円～

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験などに合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

payments 給与: 　23万円～

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定
※希望の休日日数により給与変動有（各種詳細は面接時orお問い合わせ時にて）

【給与例】
・33歳…月給35万円
・27歳…月給30万円

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・飲食業界未経験者や新卒（第二新卒者）も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月5日～8日休暇の中で自由選択制
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～23：30の間でシフト制

※休憩有（1時間）
※終電考慮
※勤務ブランドにより変動有（事前説明がございます）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給
・昇給有
・賞与有（業績／各種規定有）
・社宅有（目黒、神宮前、千駄ヶ谷）
→入居は応相談（ご希望をお伝えいただいた後、お話ししましょう！）
・まかない
・髪型や髪色自由
・研修制度各種充実！

ホールスタッフ

　28万円～33万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 接客業務を経験などに合わせてお任せいたします

payments 給与: 　28万円～33万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定
※希望の休日日数により給与変動有（各種詳細は面接時orお問い合わせ時にて）

【給与例】
・33歳…月給35万円
・27歳…月給30万円

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・飲食業界未経験者や新卒（第二新卒者）も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月5日～8日休暇の中で自由選択制
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～23：30の間でシフト制

※休憩有（1時間）
※終電考慮
※勤務ブランドにより変動有（事前説明がございます）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給
・昇給有
・賞与有（業績／各種規定有）
・社宅有（目黒、神宮前、千駄ヶ谷）
→入居は応相談（ご希望をお伝えいただいた後、お話ししましょう！）
・まかない
・髪型や髪色自由
・研修制度各種充実！

焼鳥職人

　28万円～33万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験などに合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

payments 給与: 　28万円～33万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定
※希望の休日日数により給与変動有（各種詳細は面接時orお問い合わせ時にて）

【給与例】
・33歳…月給35万円
・27歳…月給30万円

person 求める人物像・資格: ・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・飲食業界未経験者や新卒（第二新卒者）も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月5日～8日休暇の中で自由選択制
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～23：30の間でシフト制

※休憩有（1時間）
※終電考慮
※勤務ブランドにより変動有（事前説明がございます）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給
・昇給有
・賞与有（業績／各種規定有）
・社宅有（目黒、神宮前、千駄ヶ谷）
→入居は応相談（ご希望をお伝えいただいた後、お話ししましょう！）
・まかない
・髪型や髪色自由
・研修制度各種充実！

店長・店長候補

　33万円～48万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 店長業務を経験などに合わせてお任せいたします
→接客業務全般・スタッフ管理業務など

payments 給与: 　33万円～48万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定
※希望の休日日数により給与変動有（各種詳細は面接時orお問い合わせ時にて）

person 求める人物像・資格: ・役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・「役職ポジションは未経験だが挑戦したい」という方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月5日～8日休暇の中で自由選択制
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～23：30の間でシフト制

※休憩有（1時間）
※終電考慮
※勤務ブランドにより変動有（事前説明がございます）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給
・昇給有
・賞与有（業績／各種規定有）
・社宅有（目黒、神宮前、千駄ヶ谷）
→入居は応相談（ご希望をお伝えいただいた後、お話ししましょう！）
・まかない
・髪型や髪色自由
・研修制度各種充実！

料理長・料理長候補

　33万円～48万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 料理長業務を経験などに合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など

payments 給与: 　33万円～48万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定
※希望の休日日数により給与変動有（各種詳細は面接時orお問い合わせ時にて）

person 求める人物像・資格: ・役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
・経験ジャンル不問
・「役職ポジションは未経験だが挑戦したい」という方も歓迎

sunny 休日・休暇: ・月5日～8日休暇の中で自由選択制
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～23：30の間でシフト制

※休憩有（1時間）
※終電考慮
※勤務ブランドにより変動有（事前説明がございます）

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給
・昇給有
・賞与有（業績／各種規定有）
・社宅有（目黒、神宮前、千駄ヶ谷）
→入居は応相談（ご希望をお伝えいただいた後、お話ししましょう！）
・まかない
・髪型や髪色自由
・研修制度各種充実！

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求人情報掲載期間：2025/10/30～2025/11/27

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求人情報掲載期間：2025/09/04～2025/10/02

求人情報掲載期間：2025/09/04～2025/10/02

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