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最終更新日 2025年12月18日
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2025年12月18日UP! 毎週木曜更新

株式会社築地寿司清
求人募集・採用情報

  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 退職金

求人情報掲載期間:2018/10/18~2018/10/31 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社築地寿司清の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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自分の時間を作りやすい!
毎月連休が取れ シフトも希望が通りやすい
チャンスに溢れたステージなのは間違いなし

  • 株式会社築地寿司清 求人
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自分の時間を作りやすい!
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チャンスに溢れたステージなのは間違いなし

寿司職人大募集!同じ志の仲間、技術、そして、安定した環境。
当社では、全てを手に入れることができます!

【グルメキャリーの読者の皆様へ】


全国に30店舗展開する築地寿司清。「寿司清」の新しい戦力となる板前を募集します。
当社は人材教育を優先的に行い、お客様はもちろん、
働く人にとっても良い企業でありたいと思っています。

【ネタの新鮮さも自慢の一つ!】

どのネタも新鮮素材を使い、職人冥利に尽きる環境。
一品料理も寿司同様に力を入れています。
仕事が丁寧なので、連日、お客様で賑わいを欠かしません。
あなたも実感してみませんか!

株式会社築地寿司清 求人

今後も出店の数だけチャンスに溢れています!

「築地寿司清」魚河岸の仕事!


明治22年の創業以来、江戸前にこだわり、
他店にない歴史・安心・旨さを追求し続けている築地寿司清。

スタッフの定着率抜群の当社。
その秘訣は、働くスタッフをとことん大事にした給与体系など安心して働けます。
チームワーク作りや休日休暇・待遇面等の整備に日々努めております。

この度、新しい戦力となる板前を募集。
人材教育を優先的に行い、スタッフの定着率は抜群。
お客様にも、働く人にとっても良い企業です。
  • 株式会社築地寿司清 求人 寿司職人として成長できるステージがここに!

    寿司職人として成長できるステージがここに!

  • 株式会社築地寿司清 求人 志を同じくした仲間。一緒に頑張っていきましょう!

    志を同じくした仲間。一緒に頑張っていきましょう!

  • 株式会社築地寿司清 求人 常にネタは新鮮。お客様から高い評価を得ております!

    常にネタは新鮮。お客様から高い評価を得ております!

【ベテラン社員へインタビュー】

◇國司大輔(37才)平成11年入社

Q 仕事経歴(所属店舗や役職について)
A 築地本店 店長

Q 仕事の中で挫折した経験と、克服した方法
A 分からないことが多く注意されることが連日だったが、フォローしてくれた人達がたくさんいたので頑張れた。

Q お客様への思い
A 来店された、お客様全員に「ごちそうさま。また来ます」と 言って頂くこと。

Q 職場環境について、いいところ、悪いところ
A 皆さん、分かりやすく仕事を教えてくれる、プライベートでは社会人としての礼儀、知識も教えてくれる。

◇藤澤茂伸(42才)平成6年入社

Q 仕事経歴(所属店舗や役職について)
A 渋谷店 店長

Q 仕事の中で挫折した経験と、克服した方法
A 左利きなのですが、当時は包丁と握りは右でないといけなかった。特に握りはまったく出来ず、苦労しました。ひたすら練習、いつの間にか出来る様になりました。

Q お客様への思い
A 数ある飲食店の中から選んで頂いた感謝の気持ち、期待を裏切らない責任感、お客様あっての商売なのでとても大切に思っています。

Q 職場環境について、いいところ、悪いところ
A 同じ志を持った仲間がいること、食と住に困らない。

株式会社築地寿司清 求人

担当者より熱きメッセージ!

当店は働きやすい環境なのは間違いありません!店舗のスタッフもギスギスしたところもなく、人間関係は良好!
初めて入社する方には不安になるでしょうし、当たり前です!
輪に入れるよう、無理なくコミュニケーションをとっています。
技術向上、将来の夢を追いかけるあなたを創業以来129年で培った当社の技術で全面的にバックアップ!!
まずはお会いして、ざっくばらんにお話しすることからはじめませんか!!
経験者も更なる技術向上を実現!

企業情報

会社名 株式会社築地寿司清
所在地 〒104-0045
東京都中央区築地2-11-5
設 立 1889年
資本金 2150万円
代表者 竹村康弘
HP

会社ホームページ

1日体験入店ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【築地寿司清】
横浜店、上大岡店、渋谷店、そごう千葉店、伊勢丹浦和店、東京駅グランスタ店、東京駅グランルーフ店
    
【竹山】
丸の内店
    
※他都心に勤務地多数有
勤務地詳細 ◇築地 寿司清 築地本店
 東京都中央区築地4-13-9

◇築地 寿司清 築地新館
 東京都中央区築地4-13-5

◇築地 寿司清 銀座博品館店
 東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館5F

◇築地 寿司清 銀座四丁目店
 東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル4階

◇築地 寿司清 日比谷シャンテ店
 東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビル B2

◇築地 寿司清 東京駅グランスタ店
 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅改札内 1F

◇築地 寿司清 東京駅グランルーフ店
 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅グランルーフ B1F

◇築地 寿司清 渋東シネタワー店
 東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワー B2

◇築地
寿司清 上野店
 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 2F

◇築地 寿司清 伊勢丹 会館店
 東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館 3F

◇築地 寿司清 伊勢丹 府中店
 東京都府中市宮町1-41-2 伊勢丹府中 9F

◇築地 寿司清 伊勢丹 浦和店
 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1 伊勢丹浦和 7F

◇築地 寿司清 横浜岡田屋モアーズ店
 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 岡田屋モアーズ 8F

◇築地 寿司清 京急上大岡店
 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店 10F

◇築地 寿司清 そごう千葉店
 千葉県千葉市中央区新町1000番地 そごう千葉店 10F

◇東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿 7F

◇鮨 魯山 伊勢丹立川店
 東京都立川市曙町2-5-1 立川伊勢丹 8F

◇すし 魚寿 西武池袋本店
 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 8F

◇すし 魚寿 そごう横浜店
 神奈川県横浜市西区高島二丁目18-1 そごう横浜店 10F

◇鮨 竹山 丸の内オアゾ店
 東京都千代田区丸の内1-6-4 オアゾ ショップ&レストラン 6F

◇鮨 清泉 伊勢丹相模原店
 神奈川県相模原市南区相模大野4-4-3 伊勢丹相模原 6F

◇すし割烹 松ふじ 銀座三越店
 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F

続きを見る...

株式会社築地寿司清の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 32万円~45万円
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 退職金
payments 給与

 32万円~45万円

+賞与年2回
※経験・能力等考慮の上優遇

【年収例】
寿司職人/年収420万円以上
person 求める人物像・資格
学歴不問
sunny 休日・休暇
週休制(シフト制)
※冬季(1~2月)・夏季(7~8月)に4連休有
※3~6月・9~11月には月1回の2日連休有
schedule 勤務時間
9:30~23:00(休憩有)
volunteer_activism 待遇
◇交通費 全額支給
◇昇給年1回(入社月)
◇賞与年2回(2018年 夏・冬各1ヶ月)
◇家族手当
◇住宅手当
◇役職手当
◇特別手当
◇評価手当
◇各種社会保険完備
◇保養施設
◇食事付
◇制服貸与
◇退職金制度有(規定有)

【ア】調理師・キッチンスタッフ

payments 給与

時給は店舗により異なる
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