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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

永和商事 株式会社(永和グループ)
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与

求人情報掲載期間:2020/05/28~2020/06/11 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、永和商事 株式会社(永和グループ)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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料理を通じて、日本の文化を未来に繋ぐ。
特色の異なる日本料理店5店舗にて合同募集
老舗の安定│完全週休2日制│独身寮完備│

  • 永和商事 株式会社(永和グループ) 求人

料理を通じて、日本の文化を未来に繋ぐ。
特色の異なる日本料理店5店舗にて合同募集
老舗の安定│完全週休2日制│独身寮完備│

料亭を始めてから67年の永和グループ。安定した基盤のもと、<京懐石・日本料理・活魚料理・しゃぶしゃぶ>といったジャンルの料理を提供しています。世界に誇る日本料理を通じて「食」を中心とした日本の文化を継承していくためにも、次世代の人材育成に力を注いでいます。

今回、新宿・池袋・町田の3エリア5店舗にて、2番手(中堅クラス)から見習クラスまで、調理人を募集します。一番新しいお店でも、開業してから20年以上続いているため、企業基盤は強固といえます。技術向上を目指し、長く安定的に勤めていきたい方には最適な職場環境です。各世代がイキイキと活躍できるステージが用意されています。
━━━━━━募集のポイント!━━━━━━━
★育成に力を入れた環境!(成長の土台◎)
★月8日~9日休み!(週に3連休も取得可能)
★シフト管理が明確!(無理なく働けます)
★独身寮完備!(自己負担3万・光熱費無料)
★即入社も歓迎!(勤務開始日ご相談ください)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■時代の変動にも揺るがない強さを兼ね備えた企業■
永和グループは創業してから67年が経過しました。どのお店にも常連様が付き、長年培ったノウハウが蓄積されていますので、これから入社する方にとっても安心です。全店舗で深夜営業はしておらず、どんなに遅いシフトでも終電に間に合い、安心して帰宅できる生活を送れます。勤務店舗・エリアについては希望を受け付けています。

■全店舗共通の特徴■
予約客が7割、フリー客が3割。一組の滞在時間は、2時間~2時間半ほどです。限られた時間内で常連様には安心感を与えられるよう、ご新規様には再来店をして頂けるよう、調理・ホール各メンバーが一丸となっておもてなししています。店舗により異なりますが、1人あたりの客単価が6000円~1万5000円。会食や接待、バースデーなどの記念日や大切な方との食事に愛用されています。
  • 永和商事 株式会社(永和グループ) 求人 旬の素材を丁寧に調理した懐石料理が人気

    旬の素材を丁寧に調理した懐石料理が人気

  • 永和商事 株式会社(永和グループ) 求人 幅広い年代のスタッフが活躍しています

    幅広い年代のスタッフが活躍しています

  • 永和商事 株式会社(永和グループ) 求人 食を通じて日本の文化を継承していきましょう

    食を通じて日本の文化を継承していきましょう

永和商事 株式会社(永和グループ) 求人

評判を聞いて、新卒社員が入社。

将来に繋がる人材育成を進める中で、
最近では、新卒の調理社員が入社しました。

入社理由は、以前、永和グループで働いていた知り合いから、
「この会社なら大丈夫!」と、良い評判を聞いたから。


入社してから半年以上が経ちましたが、メキメキと力を付けています。

応募資格に、特別な経験や免許は要りません。
調理のスキルを磨き、日本の大切な食文化をアナタの手で残していきませんか。

企業情報

会社名 永和商事 株式会社(大美膳グループ)
所在地 〒156-0052
東京都世田谷区経堂1-5-4 エイワビル3F
会社情報 会社名/永和商事 株式会社
設立/1952年10月
代表者/小高 広子
資本金/5000万円
従業員数/150名
所在住所/東京都世田谷区経堂1-5-4 エイワビル3F
事業内容/
●古き良き日本の伝統を「食」を通じて次世代に伝える日本料理店およびレストラン等の経営
●都心を中心に、高級日本料理店など、それぞれ特徴ある料理を提供する飲食店を展開
HP

会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 新宿・池袋・町田
※希望勤務地考慮
勤務地詳細 ■月亭 本店/東京都新宿区歌舞伎町2-26-1 永和第1ビル4F
JR各線「新宿駅」より徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「新宿駅」より徒歩5分
都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩3分

■光林坊 本店/東京都新宿区歌舞伎町2-25-6 永和第6ビル4F
JR各線「新宿駅」より徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「新宿駅」より徒歩5分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩4分
都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩7分

■いけす無門 新宿/東京都新宿区歌舞伎町2-26-1 永和第1ビルB1・1F・2F
JR各線「新宿駅」より徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「新宿駅」より徒歩5分
都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩3分

■月亭 池袋/東京都豊
島区西池袋1-39-1
JR各線「池袋駅」西口より徒歩5分
地下鉄有楽町線「池袋駅」西口より徒歩3分
地下鉄丸ノ内線「池袋駅」西口より徒歩5分
東武東上線「池袋駅」西口より徒歩3分

■月亭 町田/東京都町田市森野1-20-7 ホテル町田ヴィラ内
小田急線「町田駅」北口より徒歩2分
JR横浜線「町田駅」中央口より徒歩7分

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永和商事 株式会社(永和グループ)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 33万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
永和グループが展開する5店舗(京懐石・日本料理・活魚料理・しゃぶしゃぶ等)
いずれかのお店で調理を担当して頂きます。
payments 給与

 33万円~40万円

※経験・能力・前職給与・年令等を考慮の上優遇
※試用期間有(給与上記の通り)
person 求める人物像・資格
【必須】ふぐ調理師免許
sunny 休日・休暇
月8~9日(完全週休2日制)、有給、慶弔
※年間休日105日(夏季・冬季休暇含む)
schedule 勤務時間
10:30~22:30(休憩2h)
volunteer_activism 待遇
・交通費支給(当社規定内)
・食事補助
・白衣貸与(調理職)
・昇給年1回
・賞与年2回(業績による)
・店舗独立採算制の歩合給(最高実績150万円/年間)
・各種社会保険完備(試用期間中も完備)
・社員寮完備(独身者が対象)
 ┗場所:中野駅、負担額:3万円(給与から天引き)、光熱費無料 
・永年勤続表彰(10年/10万円・20年/20万円・30年/20万円)
・バースデープレゼント制度
・入学祝金
・出産祝金
・定期健康診断
・グループ内外の試食研究会

調理師・キッチンスタッフ

 28万円~32万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
永和グループが展開する5店舗(京懐石・日本料理・活魚料理・しゃぶしゃぶ等)
いずれかのお店で調理を担当して頂きます。
payments 給与

 28万円~32万円

※経験・能力・前職給与・年令等を考慮の上優遇
※試用期間有(給与上記の通り)
person 求める人物像・資格
焼き・煮方経験者は尚歓迎
sunny 休日・休暇
月8~9日(完全週休2日制)、有給、慶弔
※年間休日105日(夏季・冬季休暇含む)
schedule 勤務時間
10:30~22:30(休憩2h)
volunteer_activism 待遇
・交通費支給(当社規定内)
・食事補助
・白衣貸与(調理職)
・昇給年1回
・賞与年2回(業績による)
・店舗独立採算制の歩合給(最高実績150万円/年間)
・各種社会保険完備(試用期間中も完備)
・社員寮完備(独身者が対象)
 ┗場所:中野駅、負担額:3万円(給与から天引き)、光熱費無料 
・永年勤続表彰(10年/10万円・20年/20万円・30年/20万円)
・バースデープレゼント制度
・入学祝金
・出産祝金
・定期健康診断
・グループ内外の試食研究会

調理見習い

 22万円~27万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
永和グループが展開する5店舗(京懐石・日本料理・活魚料理・しゃぶしゃぶ等)
いずれかのお店で調理を担当して頂きます。
payments 給与

 22万円~27万円

※経験・能力・前職給与・年令等を考慮の上優遇
※試用期間有(給与上記の通り)
person 求める人物像・資格
※業界未経験者も歓迎
※資格不要
sunny 休日・休暇
月8~9日(完全週休2日制)、有給、慶弔
※年間休日105日(夏季・冬季休暇含む)
schedule 勤務時間
10:30~22:30(休憩2h)
volunteer_activism 待遇
・交通費支給(当社規定内)
・食事補助
・白衣貸与(調理職)
・昇給年1回
・賞与年2回(業績による)
・店舗独立採算制の歩合給(最高実績150万円/年間)
・各種社会保険完備(試用期間中も完備)
・社員寮完備(独身者が対象)
 ┗場所:中野駅、負担額:3万円(給与から天引き)、光熱費無料 
・永年勤続表彰(10年/10万円・20年/20万円・30年/20万円)
・バースデープレゼント制度
・入学祝金
・出産祝金
・定期健康診断
・グループ内外の試食研究会
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2024/04/18~2024/05/16

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    求人情報掲載期間:2024/04/18~2024/05/16

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    老舗料亭ながらも裁量・自由度◎
    確かな実績を誇るお店を、あなたの手で動かしませんか?

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