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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与

求人情報掲載期間:2021/03/18~2021/04/01 掲載終了

パン職人・パン製造など、株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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6月『世田谷区上野毛』エリアに新業態誕生
OPENING STAFFを先行募集!
事業を担う中核人財・一般ブーランジェ募集

  • 株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部 求人
  • 株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部 求人
  • 株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部 求人

6月『世田谷区上野毛』エリアに新業態誕生
OPENING STAFFを先行募集!
事業を担う中核人財・一般ブーランジェ募集

<当社をご紹介>
都内を中心にイタリアンブランドを5店舗、
スイーツブランドを2店舗運営中!

複数ブランドを運営しておりますが、全店で特色が異なり、
“個人店の集合体”の様な自由度を武器に、
成長を続ける飲食企業として、各種メディアからも注目されています。

<今回の募集について>
会社として更なる進化を見据え、新業態の立ち上げが決定!
6月の開店が決定した為、シェフブーランジェ&一般ブーランジェを、
同時募集する事となりました。

「妥協せずに本物を提供すること」。
その考えを持ち、1組…1人のお客様との出会いを大切に、
街に愛されるお店を、一緒に立ち上げていきませんか?

〇新店舗について
立地は「上野毛駅」から徒歩1分、
角地にある物件の1階、20坪のガラス張りの一軒家の店舗。
ベーカリーとパティスリーが同居する新業態として、
街に溶け込む、温かい雰囲気で営業をしていきます。

株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部 求人

ー新規事業の立ち上げメンバーとしてご入社いただきます!ー
現在は、業態イメージ・主力商品…etc.
新業態のオープンに向けて、イメージを固めている段階。
最終的な部分は、今回の募集でご入社いただいた方とも意見を出し合いながら、
全員が納得できる業態イメージを決定していきたいと考えております。

例えば…

▶街に溶け込む、どこか懐かしいパン屋さん
▶他店では味わえない、良い意味で“とがったパン”を提供するお店
▶「このお店はコレだよね!」なんて呼ばれるメイン商品のあるベーカリー…etc.

「こんなお店はどうだろう!?」
なんて話し合いをしていきながら、試作し…考え…、
店舗づくりの段階から、一緒に考えていただける…。
そんな方との出会いをお待ちしています!

そういった業態の立ち上げの段階から携わっていただき、
一緒に『ベーカリー・パティスリー業態』を盛り上げていっていただきたいと思っていますので、
経験のある方や、将来に向けて立ち上げを経験したい方…など、
沢山の方とお会いさせていただき、経験だけでなく人柄や意欲なども考慮しながら、
新メンバーを募っていきたいと考えています!
  • 株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部 求人 「こんなパンが作りたい!」そんなアイデアや経験を活かしたご提案は随時歓迎!一緒に事業を大きくしていきましょう!

    「こんなパンが作りたい!」そんなアイデアや経験を活かしたご提案は随時歓迎!一緒に事業を大きくしていきましょう!

  • 株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部 求人 当社には無い新しい技術やアイデアは、ぜひ教えてください!一緒により良いお店・会社を創っていきましょう!

    当社には無い新しい技術やアイデアは、ぜひ教えてください!一緒により良いお店・会社を創っていきましょう!

  • 株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部 求人 「将来自分のお店を持ちたいので…」なんて理由で入社してくれた者も多数!夢への最短距離を進める会社です!

    「将来自分のお店を持ちたいので…」なんて理由で入社してくれた者も多数!夢への最短距離を進める会社です!

【こんな方を求めています】
例えるのであれば、“自分のお店”や“オーナー”の様な心持ちで働いていただける…。
経験だけでなく、そんな意欲や気持ちを持った方や、
事業運営に責任を持って働ける方との出会いを歓迎しており、
会社としてバックアップをさせていただきます!

いわゆる事業責任者の様なポジションだからこそ、責任のある仕事となりますが、
その分やりがいや、得られる経験は本当に希少なモノとなると思いますよ!

『全員営業』を心掛け、製造業務だけでなく、
ちょっとした販売業務…なども、全員で行える…。
そんな、いわゆる個人店の様な働き方・雰囲気のお店にしていきたいと考えています!

※一般ブーランジェも同時募集中です!

◆ご入社までの流れ
入社当初は既存店での研修や、
新業態立ち上げに向けての打ち合わせがメインのお仕事。
万全の体制で開店できるように準備をしましょう!

◆活躍中のスタッフ紹介
既存店では、中途入社のベテランから新卒入社のスタッフ迄、
幅広い年齢層のスタッフが在籍し、各々の経験を活かして活躍してくれています。
中でも20~30代は特に多く、女性スタッフも最前線で活躍中。
業界未経験で中途入社したスタッフや、
新卒入社のスタッフも在籍し、活躍しているのでご安心ください!

<会社データ>
■スタッフの平均年令 27.9才
■男女比 男性6:女性4
■平均勤続年数 約5年

株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部 求人

スタッフの幸せを追求する会社

ずっと下積みじゃつまらないと思うから、
活躍の場を増やす意味合いでの出店を随時計画…など、
社員比率も高く、スタッフ1人ひとりをしっかりと見ている当社だからこそ、
安心して働いてもらえるかと思います。

具体的な休日日数など…だけでなく、
困ったときにすぐに質問ができる職場の雰囲気…や、
他スタッフとの関係性など、働く上できっと重要になってくる部分が、
しっかりと整備されている、“笑顔で働ける職場”なので、
そういった意味での、安定感もキッチリと完備しています。

企業情報

会社名 株式会社ポジティブ&ブレイン
所在地 〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-27-2赤尾ビル701
HP

BRACERIA DELIZIOSO ITALIA

DELIZIOSO FIRENZE

パティスリー シュシュクリエ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 <ベーカリー・パティスリー業態>
『世田谷区上野毛』エリアに出店予定

※開店前につき、詳細は面接時にてお伝えいたします。

勤務地詳細 <ベーカリー・パティスリー業態>
『世田谷区上野毛』エリアに出店予定
→各線『上野毛駅』より徒歩1分

※開店前につき、詳細は面接時にてお伝えいたします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<パティスリーブランド>★オープンまで研修実施店舗(予定)

〇パティスリー シュシュクリエ 武蔵小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子東3丁目1135-1 グランツリー武蔵小杉1F
→JR・東急東横線・東急目黒線「武蔵小杉駅」から徒歩4分

〇パティスリー シュシュクリエ 三軒茶屋店★オープンまで研修実施店舗(予定)
東京都世田谷区三軒茶屋1丁目40-1
→東急田園都市線・東急世田谷線「三軒茶屋駅」から徒歩2分

株式会社ポジティブ&ブレイン ※新業態立ち上げ事業部の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

パン職人・パン製造

 40万円~
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ブーランジェとしての業務全般
→基本的なブーランジェ業務から、企画・管理業務までお任せいたします

★ベーカリーブランドの事業責任者としての仕事となります
※ブランド立ち上げ後、スタッフ育成業務の部分もお任せ
※一般ブーランジェスタッフとしての入社を希望される方は給与変動有(下記参照)

<具体的には…>
事業責任者としてのご入社を希望される方には、
パン製造業務だけでなく、
今回誕生させる“ベーカリーブランド”の企画・開発業務…といった、
立ち上げ業務も一緒に行っていただきます。
店舗のコンセプトなどが固まり、スタッフ構成も整ってきたタイミングで、
スタッフ管理や育成業務もお任せします!

これから始まる、新しいブランドを一緒に盛り上げ、
大きくしていっていただける様な方との出会いを歓迎しています!!

入社後は一緒に考え、アイデアを出し合っていきながら、
徐々に当社の考え・業務に慣れていってください。


<一般ブーランジェポジション希望の方もお気軽にご応募ください>
→基本的なブーランジェ業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 40万円~

※経験・能力等考慮し優遇します

★責任者以外の一般ブーランジェポジションは月給21万円〜月給35万円
person 求める人物像・資格
■ベーカリージャンルでの勤務経験がある方は優遇
■街場のベーカリー・ホテル…など、ジャンルは不問
sunny 休日・休暇
月6~8日(シフト制)
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇

※連休の取得もOK
※シフト制のため土日休みも可能
schedule 勤務時間
9:00~23:45の間でシフト制(早・遅番シフトを予定)

※休憩有
※終電は考慮します(深夜勤務はありません)
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
給与査定機会年2回
決算賞与
各種社会保険完備
役職手当
住宅手当(規定有り)
制服貸与
独立支援制度(主要取引業者の紹介、初期投資等のノウハウなどを教えます)
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2025/03/20~2025/04/17

    「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人

    求人情報掲載期間:2025/03/20~2025/04/17

    「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン

    ー本場さながらのクオリティを都心で提供する人気グループー
    トラットリア・ピッツェリア・リストランテ…と3種のイタリアンを都内で展開中!
    それぞれのブランドで異なるコンセプトを掲げて営業を...

  • 求人情報掲載期間:2025/02/13~2025/03/13

    「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン 求人

    求人情報掲載期間:2025/02/13~2025/03/13

    「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン

    ー本場さながらのクオリティを都心で提供する人気グループー
    トラットリア・ピッツェリア・リストランテ…と3種のイタリアンを都内で展開中!
    それぞれのブランドで異なるコンセプトを掲げて営業を...

  • 求人情報掲載期間:2025/01/09~2025/02/13

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    「Pizzeria trattoria Vomero」「BRACERIA DELIZIOSO ITALIA」etc./株式会社ポジティブ&ブレイン

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    トラットリア・ピッツェリア・リストランテ…と3種のイタリアンを都内で展開中!
    それぞれのブランドで異なるコンセプトを掲げて営業を...

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