鮨のべつ
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

中途50％↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/04/16～2026/05/14

求人情報

鮨のべつ

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店舗の特徴	厚待遇の銀座寿司
住　所	東京都中央区銀座8-7-20 イセキビル 1F
交　通	東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分 JR東海道本線(東京～熱海)「新橋」駅より徒歩5分 JR山手線「新橋」駅より徒歩5分 JR横須賀線「新橋」駅より徒歩5分 JR京浜東北線「新橋」駅より徒歩5分東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩5分都営浅草線「新橋」駅より徒歩5分ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩5分すべてを表示
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13271082/
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13271082/

寿司職人を大切にする当店

寿司の激戦区・銀座で“価値ある一貫”を
追求するカウンターの鮨店を2店舗出店している当社。

“2万円以上の価値あるお寿司を1万円代で”というコンセプトが評判を呼び
オープン直後から銀座にて予約が絶えない人気店へと成長しました。

さらに今、国内の3店舗出店計画をはじめ
海外進出プロジェクトも進行中。
タイ・中国・シンガポールなどアジア主要都市への展開を視野に入れ、
新たなステージへ挑戦します！

海外での経験を活かしたい方、
世界で通用する職人を目指したい方にとって、
最高の舞台をご用意しています。

店舗の特徴

魚が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: 銀座のカウンターの当店で大将候補として寿司を握ってもらいます。

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

みなし残業含む

月給40万円以上（2番手）
月給35万円以上（3番手）
月給30万円以上（4番手）
経験・能力等考慮

person 求める人物像・資格: 寿司屋の大将として腕を振るっている方歓迎
他店で2番手として活躍して大将を狙っている方歓迎
海外出店に興味のある方歓迎

sunny 休日・休暇: 日曜日・祝日、夏季、年末年始、慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～22:00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
食事付
制服貸与
社保完備
昇給年1回
賞与年2回

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	鮨のべつ
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座
HP	食べログ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-3214　10時以降※日祝除く
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。担当/採用係【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	東京都中央区銀座8-7-20 イセキビル 1F 各線銀座駅徒歩5分各線新橋駅徒歩5分 ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください