銀座真田本店
東京都中央区
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/09/10～2026/10/08

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、蕎麦職人・うどん職人など、銀座真田本店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

募集中の求人一覧

店舗情報

銀座真田本店

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店舗の特徴	信州食材の和食店
住　所	東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3F
交　通	東京メトロ各線「銀座駅」より徒歩1分都営浅草線「東銀座駅」より徒歩4分 JR「有楽町駅」より徒歩4分東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩1分東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩1分東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩1分都営浅草線「東銀座」駅より徒歩4分 JR山手線「有楽町」駅より徒歩4分 JR京浜東北線「有楽町」駅より徒歩4分東京メトロ有楽町線「有楽町」駅より徒歩4分すべてを表示
席　数	30 ~ 50席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://ginza-sanada.com/#top
席　数	30 ~ 50席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://ginza-sanada.com/#top

銀座で学ぶ、本物の和食と信州食材。

信州の契約農家から届く旬野菜や伝統食材を扱い、
素材を活かした和食を提供する《銀座真田》。

蕎麦・一品料理・コースまで幅広く学べる環境で、
基礎から応用までしっかり技術を身につけられます。

マニュアル一辺倒ではなく、
料理・空間・サービスのすべてにこだわる店舗づくり。
目の前のお客様に向き合う、本質的な接客を大切にしています。

「本物の和食を学びたい」
「落ち着いた環境で技術を磨きたい」
そんな方を歓迎します。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
レストラン

企業情報

会社名	FONZグループ
所在地	〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目５−３愛宕THビル２F
資本金	1000万
代表者	代表取締役社長小山正・吉井拓也
従業員数	社員874名　アルバイト1336名（2025年3月現在＊グループ全体）
HP	【FONZ】ホームページ