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最終更新日 2025年06月19日
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2025年06月19日UP! 毎週木曜更新

鮨 神楽
寿司職人 / 正社員

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/06/19~2025/07/17

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求人情報

鮨 神楽

店舗の特徴 経験不問・人が魅力の完全予約制隠れ家鮨店
住 所 東京都港区新橋3-2-3 千代川ビル1階C
交 通

JR東海道本線(東京~熱海)「新橋」駅より徒歩5分

JR山手線「新橋」駅より徒歩5分

JR横須賀線「新橋」駅より徒歩5分

JR京浜東北線「新橋」駅より徒歩5分

東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩5分

都営浅草線「新橋」駅より徒歩5分

ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩8分

都営三田線「内幸町」駅より徒歩3分

東京メトロ銀座線「虎ノ門」駅より徒歩6分

すべてを表示

席 数 10席未満
客単価 10000円以上
URL https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13262603/
店舗情報をすべて表示する▼

新橋の完全予約制寿司店★未経験歓迎・上京サポート有・日祝定休

【カウンター9席・コース料理がメインの本格寿司店】
新橋の路地裏に佇む高級感の漂うお店。店主は「銀座久兵衛」で長年修業を積んだ実力者です。2021年秋の開業からあっという間にグルメサイトでも高評価をいただき、多くのリピーター様を獲得。寿司と一品料理を掛け合わせたコース料理を提供しています。店内には大きなワインセラーがあり、珍しいワインや日本酒を揃えています!

★素材の鮮度や味にこだわることはもちろんですが、寿司職人の醍醐味である「お客様との会話」を大切に「人」に魅力を感じるお店。高級店でも肩ひじ張らず、和やかな雰囲気で楽しんでもらえる場所でありたいと考えています。未経験者も大歓迎!

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる
receipt_long 仕事内容
寿司職人として調理・接客全般をお願いします。
経験・スキル・意欲に応じてお任せしていきます!

お寿司は未経験でも3年程、魚を捌けるなど調理経験がある方ならば1年もあれば一通りの技術が学べます。技術が身に付いたら、実践としてランチの握りをお任せしていきます。直近では20代のスタッフが入社約8か月程でランチを任せられています。

Instagram【sushikagura1018】より扱う食材や仕事風景もご紹介していますので、ご興味を持っていただいた方は是非ご覧ください。YouTubeでも【鮨 神楽】で検索を!
payments 給与

月給 32万円~60万円

詳細

基本給+固定残業代(40時間分)が含まれます。

※経験・能力等を考慮の上、優遇いたします。
※次期板長候補の方は、月給40万円~応相談
※昇給あり(昨年実績+月1万円~3万円)
※試用期間3か月(同条件)
初年度想定年収

年収 384万円~720万円

詳細

月給×12ヶ月で算出した最低保証年収です。

※業績賞与は別途支給いたします。

person 求める人物像・資格
■業界未経験者歓迎(寿司・調理経験者優遇)
→キャリアチェンジ、第二新卒の方も大歓迎!
包丁を持ったことがない方も一から指導します。
■寿司職人として腕を磨きたいという意欲ある方
■お客様を楽しませることにやりがいを感じる方
■自分のお店を持ちたい、店舗運営を学びたい方
sunny 休日・休暇
■日祝定休
■有給休暇
■GW休暇(5日)
■夏季休暇(5日)
■冬季休暇(6日)

▼こちらの働き方も選択できます!
完全週休2日制の場合:月給28万円~
完全週休3日制の場合:月給21万円~
WワークもOK!お気軽にご相談ください。

※今後、お客様の増加や店舗の拡大などにより
定休日(日祝)が変更になる可能性もございます。
schedule 勤務時間
9:00~23:00(休憩2.5時間)
※営業状況により臨機応変に対応します。
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与あり(業績による)
■昇給随時(昨年実績+月1万円~3万円)
■賄いあり
■制服貸与
■上京サポート

企業情報

会社名 鮨 神楽
所在地 〒105-0004
東京都港区新橋3-2-3 千代川ビル1階C
HP

公式HP

高評価多数!食べログで当店の口コミをチェック!

Instagramにて扱う食材や実際の仕事風景をご紹介!

同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5284-8648
受付時間/12:00〜17:00
採用担当/望月
応募方法 ◇◆選考前のカジュアル面談も実施中◆◇
まずはお店のことや皆さまのお考えなど、
ざっくばらんにお話したいと考えています。

少しでもご興味がある方はもちろんのこと、
自分でもできるかな…など不安がある方も
店舗見学も兼ねてお気軽にご応募ください。
事前に確認事項がある方はご質問も承っています。

直接話を聞いてみたい!と思っていただいた方は、
「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。
※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。
上記時間内は「お電話」でのご応募も大歓迎です!
応募の際は“グルメキャリーを見た」とお伝えください。
面接地/交通 【鮨 神楽】
東京都港区新橋3-2-3 千代川ビル1階C
∟各線「新橋駅」より徒歩5分

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