亀戸升本本店
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/09/10～2026/10/08

求人情報

亀戸升本本店

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店舗の特徴	割烹料理
住　所	東京都江東区亀戸4-18-9
交　通	JR総武線亀戸駅北口徒歩7分東武亀戸線亀戸駅徒歩7分 JR中央・総武線「亀戸」駅より徒歩7分東武亀戸線「亀戸」駅より徒歩7分
席　数	100 ~ 300席
客単価	8000 ~ 10000円
URL	http://masumoto.co.jp/ja/honten/
席　数	100 ~ 300席
客単価	8000 ~ 10000円
URL	http://masumoto.co.jp/ja/honten/

老舗企業だから安定性抜群で働きやすいです！

【株式会社升本フーズとは】
当社の創業は明治38年。
平成元年に設立した老舗企業だからこそ
安定性のある環境なのは間違いありません。
おもたる事業は江戸の味「亀戸大根」、天然塩、有機醤油、地養卵など
体に安心な素材を厳選し保存料を一切使わず、
職人が心を込めて丁寧に手作りで仕上げている「弁当事業」になります。
弁当の配送エリアを拡大するため様々な構想があり、
その他、プロジェクトも水面下で動いています。
ご経験のジャンルと年齢は不問なのも魅力の1つ！
あなたのスキルが思う存分に発揮できる環境で働いてみませんか！

店舗の特徴

お酒が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: まずは現場に入っていただき、
弊社の仕事内容をすべて経験していただきます。
一通りの経験終了後、現場の仕事をしながら、
技術が必要な調理、若手の育成やメニュー開発補助などをお任せします。

payments 給与: 月給　30万円～40万円

詳細

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 86,450円～186,450円
みなし残業時間 45時間
※試用期間3ヶ月・試用期間中は契約社員
上記額にはみなし残業代を含みます。
※超過分は全額支給しますが、8時間以上の勤務が残業代の適用対象となります。

≪夜勤≫
月給 260,000円～300,000円（※想定年収 3,120,000円～ 3,600,000円）
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 6,413円～ 46,413円
みなし残業時間 4時間～ 30時間
※試用期間3ヶ月・試用期間中は契約社員
上記額にはみなし残業代を含みます。

経験・能力等考慮

【年収例】
4,290,000円 / 入社2年目・調理師・和食調理経験者
3,780,000円 / 入社5年目・調理未経験入社（第二新卒）
4,200,000円 / 入社10年目・調理師
9,000,000円 / 入社15年目・料理長クラス

person 求める人物像・資格: 給食、居酒屋、料理店、レストランなど前職の業態問わず歓迎
メニュー開発できる方
何事もあきらめずに粘り強く取り組める方
周りの人と協力しながらコミュニケーションを取れる方
言われた事をやるだけでなく自ら動ける方
料理を作るだけでなく食べる事も好きな方
いつの時代でも健康に一番留意した食を提供したい方

sunny 休日・休暇: 【弁当調理】
完全週休2日制
◇完全週休２日制(固定曜日にてお休み)
◇夏季・冬季・アニバーサリー休暇
◇慶弔休暇
◇産休・育休

≪夜勤≫
完全週休2日制
◇完全週休2日制(固定曜日にてお休み)
◇夏季・冬季・アニバーサリー休暇
◇慶弔休暇
◇産休・育休

schedule 勤務時間: シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間/日
１日あたりの実労働時間：８時間・休憩：1時間
シフト例：7:00～ 16:00
(生産数により前後する場合があり)
固定シフト制

≪夜勤≫
シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間/日
１日あたりの実労働時間：８時間・休憩：1時間
シフト例：19:00～翌4:00/20:00～翌5:00/20:30～翌5:30

volunteer_activism 待遇: 賞与（年2回：6月、12月）※賞与は100%業績連動
昇給（年1回：4月）※昇給は100%業績連動
通勤手当（上限30,000円／月）
制服貸与
社会保険完備
賄い制度有
鍵付きロッカー・休憩室完備・喫煙専用室あり
インフルエンザ予防接種
※試用期間中（3ヶ月間）は契約社員

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社升本フーズ
所在地	〒136-0071 東京都江東区亀戸2-45-8　升本ビル
HP	ホームページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-5040 受付／9:00～17:00（平日・祝日）
応募方法	【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は… 「応募フォーム」よりエントリーをお願します。面談希望日時もご記入ください。「お電話」でのご応募も大歓迎です。担当／総務課採用担当【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は… 「プレ応募」送信をお願いします。プロフィールを拝見しご返信させていただきます。【少しでも不安なことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信させていただきます。 ※応募の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	住所／東京都江東区亀戸2-45-8　升本ビル交通／JR総武線「亀戸駅」徒歩7分東武亀戸線「亀戸駅」徒歩7分 ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください