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最終更新日 2025年06月19日
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鮨 銀座おのでら 息子 梅田店
SV / 正社員

  • 中途50％↑
  • 女性活躍中
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 退職金
  • 海外勤務
  • まかないあり

求人情報掲載期間：2025/06/19～2025/07/17

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求人情報

鮨 銀座おのでら 息子 梅田店

店舗の特徴 【月8日-11日休み】本格江戸前寿司
住　所 大阪府大阪市北区小松原町1-27 梅田エビスビル 101
交　通

大阪メトロ谷町線「東梅田」駅より徒歩3分

大阪メトロ御堂筋線「梅田」駅より徒歩5分

阪急神戸本線「大阪梅田」駅より徒歩5分

阪急宝塚本線「大阪梅田」駅より徒歩5分

阪急京都本線「大阪梅田」駅より徒歩5分

阪神本線「大阪梅田」駅より徒歩5分

JR京都線「大阪」駅より徒歩8分

JR神戸線(大阪～神戸)「大阪」駅より徒歩8分

大阪環状線「大阪」駅より徒歩8分

JR宝塚線「大阪」駅より徒歩8分

すべてを表示
席　数 10 ~ 30席
客単価 5000 ~ 8000円
URL https://onodera-group.com/
店舗情報をすべて表示する▼

国内外3カ国19店舗で本格寿司を展開。海外へも挑戦できる！

「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷら・鉄板焼・薪焼・鰻を日本を含め世界３か国で展開。「食」を通じ、洗練された日本文化を世界中に広げ、ミシュラン星獲得店舗も多数生み出しています。
『鮨銀座おのでら』は、その中でも基幹店舗として、旬の食材を贅沢に活かし寿司職人が本物の江戸前寿司を提供。ハワイ、ロサンゼルス、上海へも出店し、日本の伝統食「鮨」を通して日本文化を世界へ伝えています。

ミシュランでも評価される高級店だけでなく、リーズナブルな鮨ブランドの展開も進める『銀座おのでら』。
高級寿司から回転寿司、立ち食い寿司まで、幅広い鮨ブランドを展開しています！

店舗の特徴
  • 調理師免許を活かせる
  • 資格を取得できる
  • 英会話能力が活かせる
  • サービスマナーが学べる
  • 魚が学べる
  • お酒が学べる
  • レストラン
  • 料亭・割烹
receipt_long 仕事内容
【正社員】飲食店エリアマネージャー

店舗運営全体に参加いただきます。

＜仕事内容＞
■業績の管理／事業の企画・運営
業績向上に向け、売上アップやコスト削減につながる各種アプローチを行います。時にはスタッフと一緒に現場での業務を担当しながら、店舗が抱える課題を洗い出し、対策を進めていきます。

■従業員管理
店舗のスタッフとの面談を実施し、抱えている悩みや感じている課題をヒアリング（対面もしくはオンラインで実施）。相談内容に対してアドバイスを行う等、従業員がより働きやすい環境を整えます。

■顧客満足度向上のための施策
お客様からの意見を大切に、より良いお店にするため日々店舗や本部の関係各部署と連携を取りながら様々な施策を進めていきます。

■その他
本部と現場の架け橋となり、方針や連絡事項などを現場に通達します。


＜ポイント＞
お休みは年間121日。
有給休暇も年5日以上取得必須なため、取りにくいということはありません。
長時間残業が発生しないように、全従業員の労働時間を週2回出力。
長時間残業になりそうな場合は他店から応援を回すなど、徹底して管理をしています。
産休育休制度も整っているため、ライフステージの変化に合わせて働くことができます。
payments 給与

月給　38万円～

詳細

※固定残業代を含みます
※固定残業代を超える分は別途⽀給します

※経験や能⼒を考慮の上、決定いたします
※試⽤期間あり（給与・待遇の変更はありません）
初年度想定月収

月収　600万円～

詳細

※想定年収です

person 求める人物像・資格
エリアマネージャーやSVなど、複数店舗の管理経験をお持ちの方を歓迎します
海外にも店舗を構えており、英語や中国語が得意な方は活かせます
英語や中国語でのコミュニケーションスキルをお持ちの方（必須ではありません！）
※経験者のみの募集です
※社会⼈経験10年以上の⽅
※経験が長い方でなくてもOK。これから技術を磨いていきたいという方も歓迎です
※学歴や転職回数、ブランクは不問です
sunny 休日・休暇
⽉8⽇休み～月11⽇休み（シフト制）
※希望休の相談も可能です
有給休暇
※5⽇以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません︕
産前・産後休暇 ※取得・復職実績あり
育児休暇 ※取得実績あり
ほか
schedule 勤務時間
9:00〜23:00の中で完全シフト制
※店舗によって変動します

＜シフト例＞
9:00〜18:00
11:00〜20:00
14:00〜23:00
※シフトは店舗により異なります
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年1回（7⽉）
交通費全額⽀給
時間外⼿当（固定残業代を超える分を別途支給）
役職⼿当
退職⾦あり
制服貸与
⾷事補助あり
社員割引あり
※海外勤務の場合、ビザ申請、転宅費⽤、家賃補助あり
ほか

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名 株式会社ONODERAフードサービス
所在地 〒100-0004
東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル19階
HP

https://www.onodera-group.jp/

https://www.onodera-group.jp/
求人企業情報をみる arrow_forward_ios
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • シニア活躍中
  • 社員登用制度有り
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通 【面接地】
各店舗にて、面接を実施いたします

※SV・本部スタッフは、本社にて面接を実施いたします
面接地住所／東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル19F
交通／地下鉄各線「大手町駅」・JR各線「東京駅」直結
※大手町駅C9出口が最寄出口です

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