EL RINCON DE MEXICOLA（エルリンコンデメヒコーラ）
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

求人情報掲載期間：2025/07/31～2025/08/28

求人情報

EL RINCON DE MEXICOLA（エルリンコンデメヒコーラ）

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店舗の特徴	モダンメキシカン
住　所	沖縄県那覇市牧志3-3-4 1階
交　通	ゆいレール「牧志」駅より徒歩4分
席　数	100 ~ 300席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://www.huge.co.jp/restaurant/modern-mexicano/mexicola
席　数	100 ~ 300席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://www.huge.co.jp/restaurant/modern-mexicano/mexicola

沖縄の路地裏に誕生した、陽気なメキシカンレストラン！

鮮やかなメキシカンカラーのインテリアと活気あふれる空間で楽しめるのは、
皮から手づくりする本場仕込みのタコスや、香ばしい炭火焼ステーキ。
フレッシュなワカモレや、炎が立ち上がるライブ感あふれるファフィータなど
王道のメキシコ料理にモダンな遊び心を加えた、沖縄ならではのメキシカンダイニングです。

店舗の特徴

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ

＜仕事内容＞
活気のあるレストランのキッチンで調理をお願いいたします。
旬の食材を扱ったメニュー考案なども前向きに取り組んでいただけます。

各店舗を回るリーダーシェフから具体的な調理、盛り付けに至るまで指導してもらえ、メニュー考案時の原価計算や、店舗の経営会議などにも参加できます。
将来自分のお店を持ちたいと考えている方も勉強できる環境です。

payments 給与: 月給　30万円～45万円

詳細

みなし残業を含みます

★経験・能力を考慮いたします
※未経験・第二新卒・若年層の方は月給26万円～29万円

＜キャリア例・年収シミュレーション＞
●30代・キッチン経験者／入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
●20代・ホール経験者／入社2年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収420万以上

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）
※シフトは半月毎の自己申告制です
有給休暇
夏期休暇・冬期休暇
慶弔休暇
育休・産休休暇
HUGE Holidays（長期休暇取得制度／半期に一度4日連続休暇を取得）
※入社半年後より取得可能。セレクト（時短）社員は対象外。

schedule 勤務時間: 【正社員】
9:00〜23:00の間でシフト制です

★早番・中番・遅番のシフト制です
※一日6～10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

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【セレクト（時短）社員】
月間100h～労働時間を設定可能
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間を制限した働き方が可能です

volunteer_activism 待遇: 【待遇】
交通費支給（月4万円迄）
各社会保険完備
昇給あり（年4回／自己申告制）
賞与年2回（0.5ヶ月～6ヶ月分＋役職業績手当※職位に準ずる）
深夜手当
時間外手当
役職手当
制服貸与
住宅手当（距離と地域によって規定額2～3万円を支給）
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
※セレクト社員は対象外
まかない有

【福利厚生】
社員割引制度※一部条件あり
保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外
保育料補助制度（※規定有）
定期健康診断
従業員持株会
社内販売制度
退職金制度（企業型確定拠出年金）※職位によって対象の場合あり
HUGE Holidays（長期休暇取得制度）※セレクト社員は対象外

【研修制度】
バーテンダー講習
ワイン講習
調理講習
サービス講習
マネジメント勉強会
ロールプレイング講習
ほか

会社名	株式会社 HUGE（ヒュージ）ENTERPRISE Huge Co., Ltd.
所在地	〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
設　立	2005年09月27日
資本金	5000万円
代表者	代表取締役・CEO　新川義弘
従業員数	1660名（2024年3月末現在）
HP	企業HP 採用ページ

同社の特徴

電話番号／受付時間	0120-390-927（本社）受付／9:00～18:00 担当／佐藤
応募方法	ここまでお読み頂きましてありがとうございます｡興味を持って頂いた方は､下記｢応募フォーム｣ボタンより必要事項を記入後､エントリーして下さい｡折り返しご連絡致します。お電話でのご応募も受け付けております。その際に「グルメキャリーを見た」と言っていただくとスムーズです。
面接地／交通	【HUGE本社】東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F 各線「原宿駅」より徒歩2分