Alsace Air（アルザスエール）
パン職人・パン製造 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2025/10/09～2025/11/13

求人情報

Alsace Air（アルザスエール）

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	池袋・フレンチシェフが手がけるベーカリー
住　所	東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル1F
交　通	JR山手線「池袋」駅より徒歩2分 JR埼京線「池袋」駅より徒歩2分 JR成田エクスプレス「池袋」駅より徒歩2分 JR湘南新宿ライン「池袋」駅より徒歩2分東武東上線「池袋」駅より徒歩2分西武池袋線「池袋」駅より徒歩2分東京メトロ丸ノ内線「池袋」駅より徒歩2分東京メトロ有楽町線「池袋」駅より徒歩2分東京メトロ副都心線「池袋」駅より徒歩2分すべてを表示
客単価	1000 ~ 3000円
URL	https://www.instagram.com/alsace.air
客単価	1000 ~ 3000円
URL	https://www.instagram.com/alsace.air

SNSやメディアでも大注目されるグルメサンドイッチとパンの店

2024年1月に誕生した“フレンチシェフが手がけるベーカリー”です。今年5月、系列店であるフレンチレストラン「Brasserie Laiton（ブラッスリーレトン）」店内に併設するベーカリーとしてリニューアルオープン！池袋西口駅前という好立地で、製パン機能を拡充した新店舗にて新たにスタートいたしました。

テーマは「伝説の機内食の再現」。エアライン各社が機内食の充実を競い合った1960-70年代。フランスのアルザスを拠点に運航していた航空会社「Alsace Air」が提供していた極上サンドイッチを再現する！という架空のバックグラウンド・ストーリーを基にしたユニークなコンセプトです。

店舗の特徴

肉が学べる
製菓・製パンが学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: ベーカリーのスーシェフ・ブーランジェとして
各種パン＆菓子製造に携わっていただきます。
既存商品のブラッシュアップや新商品開発など、
シェフブーランジェのサポートをお願いします。

今後もカフェ運営など新規事業を計画しています。
将来のシェフブーランジェ候補として技術を磨き、
経営スキルまで幅広く学んでいただける環境です。

＜働き方について＞
月10日休み・週休3日制などお休み多めで働きたい方も
ライフスタイルに合わせてお気軽にご相談ください。
状況に応じて、柔軟に対応いたします（給与変動あり）

payments 給与: 月給　30万円～

詳細

上記は［基本給＋職能給］のスタート給与です。
実働8時間を超える残業代は別途全額支給します。

※経験・スキル等を考慮の上、決定いたします。
※対象者には家族手当が別途支給されます。

★事業拡大に伴いシェフブーランジェも目指せます！
シェフブーランジェ就任時の想定給与
▶月給35万円～／想定年収500万円～

初年度想定年収: 年収　408万円～

詳細

月収12か月分で算出した年収目安です。

※上記に業績による賞与が別途加算されます。

初年度想定月収: 月収　34万円～

詳細

想定残業代(月20時間分)を加算した月収目安です。

person 求める人物像・資格: ≪パン製造の経験がある方≫
オールスクラッチ経験者は優遇！
経験年数や雇用形態は問いません。

＜こんな方を歓迎いたします＞
・スキルアップ、キャリアアップを目指している方
・新商品開発など、アイデアをカタチにしたい方
・新しい事に楽しみながらチャレンジできる方
・店舗運営全般、経営スキルを身に付けたい方

sunny 休日・休暇: ■完全週休2日制（火・水定休日）
■夏季休暇（9日間）
※今年は 8/19～8/27 がお休みです。
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休育休

schedule 勤務時間: 5:00～18:00（実働8時間/休憩有）
上記時間内でシフト制（始発考慮）

＜勤務時間例＞
5:00～14:00、7:00～16:00、9:00～18:00 など
ライフスタイルに合わせてお気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■通勤交通費全額支給
■車・バイク通勤可（駐車場完備）
■賞与（業績による）
■昇給年2回
■時間外手当
■家族手当（子ども一人につき8000円/月）
■結婚祝金（10万円）
■出産祝金（20万円）
■入学祝金（20万円）
■退職金あり
■産休育休制度
■制服貸与
■更衣室・ロッカーあり
■休憩室（冷蔵庫/電子レンジあり）
■テーマパーク・映画館・スパの優待券利用可（社内規定あり）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ヤスダ
所在地	〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル3F
設　立	1968年9月21日
資本金	2,000万円
代表者	中根大
HP	hotel hisoca ikebukuro Alsace Air

求人企業情報をみる arrow_forward_ios

同社の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
社員登用制度有り
中途入社率50%以上
女性活躍中

応募情報

応募方法

【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は…
「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。
※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…
「プレ応募」の送信をお願いします。
※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。

【少しでも不安なことがある】という方は…
「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。

面接地／交通

株式会社ヤスダ（本社）
東京都豊島区西池袋1-9-8 阿部ビル3F
※「Alsace Air」店舗の左隣のビルです。