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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

MI CASA(ミカサ)
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/06/05~2025/07/03

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求人情報

MI CASA(ミカサ)

店舗の特徴 完全週休2日制:モダンスパニッシュ
住 所 神奈川県鎌倉市佐助1-12-9
交 通

JR横須賀線「鎌倉」駅より徒歩10分

江ノ島電鉄線「鎌倉」駅より徒歩10分

席 数 10 ~ 30席
客単価 10000円以上
URL https://jeromequilbeuf.jp/micasa
店舗情報をすべて表示する▼

鎌倉にあるモダンスパニッシュレストラン。

スペイン3ツ星レストラン出身シェフが手掛ける、
鎌倉ならではのモダンスパニッシュを一緒に作り上げましょう!
広尾『Gracia』、市ヶ谷『Tinc gana』、麻布台『CARMEN』など、多彩なレストランを運営する私たち。鎌倉『MI CASA』は自然を身近に感じられ、歴史と文化、豊かな自然が交差する鎌倉ならではのレストランとしてオープンしました。
現在のメンバーが新たな展開へ歩を進めるため、『MI CASA』を任せる新たなチームをつくります!
新チーム発足&リニューアルにむけた少数精鋭の限定募集。実力あるシェフのもと、新チームに参加する他にはないチャンスです。

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
  • IUターン・リゾート・その他
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理師・キッチンスタッフ

キッチンスタッフとして調理業務全般、
発注や仕込み、メニュー開発等ご経験やスキルに応じてお任せいたします。

メニューはお任せスタイルのコースが主体。

四季ごとに、季節ごとに変化する様々な食材をコース内容や使用する素材に併せて
スパニッシュベースで様々な調理法も使用し、多様な角度からアプローチしてお客様へご提供いたします。

キッチン内のお仕事だけではなく、
オープンキッチンでライブ感のある空間でのお仕事となるため
サービスをしながら調理をしたりお客様とお話をしたり…、
キッチン・ホールと分けずにチームとしてお仕事が出来る方をお待ちしております。
payments 給与

月給 28万円~40万円

詳細

※上記は固定残業を含みます

※試用期間2か月(給与・条件変動なし)
※前職給与・経験等を考慮し、給与は決定いたします
※スタート給与は、今までのご経験・能力・ご希望を十分に考慮し加給いたします
※中途社員の方は適宜面談(1か月〜1か月半)を行いますので、入社後もご経験やスキルに応じて随時勤務体制や給与の見直しを行います
※現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給(実績あり)。役職やポジションに併せてそれぞれの給与を決めさせていただきます


【給与例】
・22歳(入社3年目)調理スタッフ 月給29万円
・27歳(入社2年目)調理スタッフ 月給32万円
・29歳(入社4年目)調理場2番手 月給38万円
※上記は既存スタッフの一例です

スキルや頑張り次第で、
20代前半で月給30万円以上や、30代半ばで月給40万円以上も目指せます。
若くして役職に就く機会もあります。頑張りが評価として確実に返ってくる環境です。
person 求める人物像・資格
業態を問わず、調理経験がある方
※スペイン料理経験者優遇いたします
※フレンチやイタリアンなど、洋食系の調理経験をお持ちの方、大歓迎です!
sunny 休日・休暇
火水店休日(完全週休2日制)
夏季冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
ほか
schedule 勤務時間
10:00〜23:00(シフト制)
※予約状況等で変更あり
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
給与査定年2回
交通費支給(月上限3万迄)
食事補助
髪型自由
社員割引制度
提携不動産紹介
社員紹介制度
健康診断
制服貸与
海外研修有(スペイン・イタリア)
※別途規定あり
ワイン試飲会
ほか

企業情報

会社名 MI CASA(ミカサ)
所在地 〒248-0017
神奈川県鎌倉市佐助1-12-9
HP

https://jeromequilbeuf.jp/micasa

https://www.instagram.com/mi_casa_kamakura

同社の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 即管理職採用
  • 社員登用制度有り
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

応募方法 グルメキャリー応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地/交通 面接地住所/神奈川県鎌倉市佐助1-12-9
交通/各線「鎌倉駅」より徒歩10分
その他、web面接、本社オフィスでの面接の場合もございます

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