ステーキハウス炭香
料理長・料理長候補 / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/09/11～2025/10/09

求人情報

ステーキハウス炭香

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店舗の特徴	10月オープン！横浜の高級ステーキハウス
住　所	神奈川県横浜市中区相生町4-73-1
交　通	みなとみらい線「馬車道」駅より徒歩3分 JR根岸線「関内」駅より徒歩3分ブルーライン「関内」駅より徒歩5分すべてを表示
席　数	30 ~ 50席
客単価	10000円以上
URL	https://www.instagram.com/steakhousesumika/?locale=ja_JP
席　数	30 ~ 50席
客単価	10000円以上
URL	https://www.instagram.com/steakhousesumika/?locale=ja_JP

リフォーム＆リノベ企業が立ち上げた飲食事業オープニング募集！

石垣島と馬車道をつなぐ新規プロジェクトに参加しませんか？経験者優遇！
事業拡大を見据えてコアメンバーとなる方を大募集！≪正社員採用枠は残りわずか≫

★2025年10月OPEN【ステーキハウス炭香】
「幻の肉」とも呼ばれる“石垣牛”をはじめとする沖縄が誇る銘柄牛×厳選ワインのマリアージュが特徴。30席・客単価2万円前後を想定する高級レストランです。熟成肉や炭火焼きで旨みと香りを凝縮させ、一口ごとに感動できるような味わいを追求します。私たちが目指すのは、本物を知る大人たちに喜んでいただく唯一無二の空間づくり。心からのおもてなしを大切にしたサービスを提供していきます。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる
調理師免許を活かせる
レストラン
ＩＵターン・リゾート・その他
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: 【シェフ(即役職ポジション)】
仕込みから調理業務全般のお仕事をお願いします。
お仕事に慣れてきたら、メニュー開発や食材の選定
仕入れ・在庫管理、スタッフ育成、マネジメントなど
今までの経験やスキルに合わせてお任せしていきます。
わからない事はしっかり教えますのでご安心ください。

＼事業を拡大する中で、今後もチャンスあり／
まずは1年以内に2号店出店を目標に事業拡大を計画中！
当社の中核として今後の新店立ち上げなどにも携われます。

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

固定残業代40時間分を含む（超過分は別途支給）
残業が40時間に満たない場合も全額支給します。

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※試用期間1〜3か月（期間中の条件変動なし）

初年度想定年収: 年収　520万円～

詳細

初年度の想定賞与(1か月分)を含んだ年収目安です。

person 求める人物像・資格: ■飲食店での調理経験者（経験ジャンル不問）
※肉業態の経験者、肉がさばける方は優遇します。

【一つでも当てはまる方は大歓迎】
・新しいお店の立ち上げに参加したい方
・高級食材や上質なワインを扱いたい方
・身だしなみや言葉遣いに気を配れる方
・安定環境のもとで挑戦したい方
・料理長や独立を目指してスキルアップしたい方
・コアメンバーとして新事業を成功に導きたい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
■有給休暇
■年末年始休暇
■産休育休制度

schedule 勤務時間: 10:00〜23:30（シフト制）
実働8時間／休憩有／終電考慮
営業状況に応じて臨機応変に対応します。

【営業時間】
Lunch／11:00〜14:00
Dinner／18:00～22:00

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与あり（年1回）
■昇給あり（随時）
■資格・スキル手当
■資格取得支援（ソムリエなど）
■時間外手当（超過分全額支給）
■健康診断あり（年1回）
■独立支援制度
■まかない
■制服貸与

★入社特典10万円（入社後1か月勤務で支給）
※入社後1か月経過時の給与に加算いたします。

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ウッド工舎
所在地	〒223-0056 神奈川県横浜市港北区新吉田町193
設　立	令和2年10月7日
代表者	代表取締役　高野直樹
HP	会社HP STEAK HOUSE 炭香 HP Instagram

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
オープニングスタッフ
社員登用制度有り
残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性比率50%以上
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-0426 採用担当／前田（随時受付中）
応募方法	【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は… 「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。 ※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は… 「プレ応募」の送信をお願いします。 ※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。【少しでも不安なことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。「お電話」でのご応募も大歓迎です！ ※応募の際は「グルメキャリー」を見たとお伝え下さい。
面接地／交通	■ステーキハウス炭香神奈川県横浜市中区相生町4-73-1 ＜交通アクセス＞みなとみらい線「馬車道」駅より徒歩3分 JR根岸線「関内」駅より徒歩3分ブルーライン「関内」駅より徒歩5分