今福
料理長・料理長候補
/
正社員
求人情報
| 店舗の特徴 | ミシュラン掲載/和食割烹 |
|---|---|
| 住 所 | 東京都港区白金1-12-19 |
| 交 通 |
東京メトロ南北線「白金高輪」駅より徒歩2分 都営三田線「白金高輪」駅より徒歩2分 |
| 席 数 | 50 ~ 80席 |
| 客単価 | 10000円以上 |
| URL | https://valuet.co.jp/brands/imafuku/ |
| 席 数 | 50 ~ 80席 |
| 客単価 | 10000円以上 |
| URL | https://valuet.co.jp/brands/imafuku/ |
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ミシュラン掲載店で本物の和食と向き合う。
今福が大切にしているのは、ただ高級食材を扱うことではありません。
食材の状態を見極め、季節を読み、器・温度・提供の間まで計算し、
“この店で食べる意味”を一皿で表現すること。
料理だけでなく、空間や時間そのものを含めて、お客様に価値を届けています。
今回募集するのは、将来の料理長候補として現場の中心を担うポジション。
仕込み・調理だけでなく、コース全体の流れ、食材管理、器選定、
季節演出、若手育成まで幅広く携わっていただきます。
今福では、社歴や年齢だけで評価を決めることはありません。
良い提案は積極的に採用し、任せられる人には大きな裁量を渡します。
- 店舗の特徴
-
- お酒が学べる
- 肉が学べる
- サービスマナーが学べる
- 英会話能力が活かせる
- 資格を取得できる
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
企業情報
| 会社名 | 株式会社ビータス |
|---|---|
| 所在地 | 〒108-0072 東京都港区白金3-1-1 第1麻布ビル301 |
| 設 立 | 平成15年3月26日 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 150名（役員6名） |
| HP |
株式会社ビータス ホームページ |
- 同社の特徴
-
- 中途入社率50%以上
- 女性活躍中
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- 社員登用制度有り
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
050-5285-3592 受付／随時 担当／採用係 |
|---|---|
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
| 面接地／交通 |
【本社】 住所：東京都港区白金3-1-1第一麻布ビル1F 交通：各線「白金高輪駅」より徒歩7分 |
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