分店なかむら食堂

“料理”の仕事を、もっともっと楽しもう！

分店なかむら食堂求人情報

店舗の特徴	和食・居酒屋
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
交　通	東京メトロ千代田線「赤坂」より徒歩5分
住　所	東京都港区赤坂6-15-1 ミツワビル1階
URL	https://fair-ground.jp/

“並木橋なかむら”をはじめ、和食の楽しさが「ギュッ」と詰まった個性派和食店ブランド「なかむら」。
季節料理と十割蕎麦を粋に楽しむお店、“蕎麦前山都（やまと）”。
東京の和食シーンを牽引する“実力”と“センス”を兼ね備えた多彩なお店を生み出すのが私たち「フェアグランドグループ」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！

◎"蕎麦前山都"での働き方。
蕎麦や和食の経験があれば、月給31万円から39万円のスタート給与がベース。
麻布台の新店、六本木店ともに、全社員が月10日休み。
仕事とプライベートも両方をしっかりと楽しめる環境をつくっています。

分店なかむら食堂の特徴

調理師免許を活かせる
資格を取得できる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
肉が学べる
魚が学べる
お酒が学べる
レストラン
料亭・割烹

フェアグランドグループ／「並木橋なかむら」、「蕎麦前山都」、ほかが募集中の店舗一覧

全8店舗中 8店が検索されました。

現在募集中の職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
調理を中心に店舗運営全体に参加してください。

給与: 月給　28万円～36万円
「蕎麦前山都」の場合は、月給31万円～37万円

★上記給与＋大入手当（店舗により2万～4万円／月）＋賞与年2回（業績による）
★上記はあくまでスタート給与です。入社後の昇給もあります
★前職給与も考慮して給与などの条件を決定いたします
※和食・蕎麦などの経験をお持ちの方の場合です
※ご経験や家族構成等を踏まえスタート給与を決定します
※詳細は面談にてご説明いたします

求める人物像・資格: ■和食、日本料理、割烹、和食居酒屋、蕎麦経験者歓迎です
■経験の浅い方も歓迎いたします
※業界未経験者も歓迎いたします

休日・休暇: 【和食業態】
■月7日休み（シフト制／全員が取得）
■夏季休暇3日
■年末年始4日
ほか

【蕎麦業態】
■月10日休み（シフト制）
※店舗により若干異なる
■夏季3日
■年末年始4日
ほか

勤務時間: 【和食業態】
13:00～23:30（終電迄）※休憩有
※勤務店舗は終電を考慮し配属を決定します
※各店舗とも終電で帰れるように勤務時間を調整しています

【蕎麦業態】
10:00～23:30の間でシフト制
※店舗により若干異なる

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■食事付
■制服貸与
■大入手当
■家族手当
■独立制度
■資格取得制度
■ワイン、日本酒などの試飲会有
ほか

ホールスタッフ

仕事内容: 【正社員】ホールサービス
ホールでの接客を中心に店舗運営全体に参加してください。

給与: 月給　28万円～36万円
「蕎麦前山都」の場合は、月給31万円～37万円

★上記給与＋大入手当（店舗により2万～4万円／月）＋賞与年2回（業績による）
★上記はあくまでスタート給与です。入社後の昇給もあります
★前職給与も考慮して給与などの条件を決定いたします
※和食・蕎麦などの経験をお持ちの方の場合です
※ご経験や家族構成等を踏まえスタート給与を決定します
※詳細は面談にてご説明いたします

求める人物像・資格: ■和食、洋食、居酒屋、ホテル、レストランなど、ホールサービス、店長経験者歓迎です
■経験の浅い方も歓迎いたします
※業界未経験者も歓迎いたします

休日・休暇: 【和食業態】
■月7日休み（シフト制／全員が取得）
■夏季休暇3日
■年末年始4日
ほか

【蕎麦業態】
■月10日休み（シフト制）
※店舗により若干異なる
■夏季3日
■年末年始4日
ほか

勤務時間: 【和食業態】
13:00～23:30（終電迄）※休憩有
※勤務店舗は終電を考慮し配属を決定します
※各店舗とも終電で帰れるように勤務時間を調整しています

【蕎麦業態】
10:00～23:30の間でシフト制
※店舗により若干異なる

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■食事付
■制服貸与
■大入手当
■家族手当
■独立制度
■資格取得制度
■ワイン、日本酒などの試飲会有
ほか

調理見習い

仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助
調理を中心に店舗運営全体に参加してください。

給与: 月給　22万円～
「蕎麦前山都」の場合は、月給25万円～

★上記給与＋大入手当（店舗により2万～4万円／月）＋賞与年2回（業績による）
★上記はあくまでスタート給与です。入社後の昇給もあります
★前職給与も考慮して給与などの条件を決定いたします
※ご経験や家族構成等を踏まえスタート給与を決定します
※詳細は面談にてご説明いたします

求める人物像・資格: ※業界未経験者も歓迎いたします

休日・休暇: 【和食業態】
■月7日休み（シフト制／全員が取得）
■夏季休暇3日
■年末年始4日
ほか

【蕎麦業態】
■月10日休み（シフト制）
※店舗により若干異なる
■夏季3日
■年末年始4日
ほか

勤務時間: 【和食業態】
13:00～23:30（終電迄）※休憩有
※勤務店舗は終電を考慮し配属を決定します
※各店舗とも終電で帰れるように勤務時間を調整しています

【蕎麦業態】
10:00～23:30の間でシフト制
※店舗により若干異なる

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■食事付
■制服貸与
■大入手当
■家族手当
■独立制度
■資格取得制度
■ワイン、日本酒などの試飲会有
ほか

料理長・料理長候補

仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

給与: 月給　31万円～39万円
「蕎麦前山都」の場合は、月給37万円～

★上記給与＋大入手当（店舗により2万～4万円／月）＋賞与年2回（業績による）
★上記はあくまでスタート給与です。入社後の昇給もあります
★前職給与も考慮して給与などの条件を決定いたします
※和食・蕎麦などの経験をお持ちの方の場合です
※ご経験や家族構成等を踏まえスタート給与を決定します
※詳細は面談にてご説明いたします

求める人物像・資格: ■和食、日本料理、割烹、和食居酒屋、蕎麦経験者歓迎です
■経験の浅い方も歓迎いたします

休日・休暇: 【和食業態】
■月7日休み（シフト制／全員が取得）
■夏季休暇3日
■年末年始4日
ほか

【蕎麦業態】
■月10日休み（シフト制）
※店舗により若干異なる
■夏季3日
■年末年始4日
ほか

勤務時間: 【和食業態】
13:00～23:30（終電迄）※休憩有
※勤務店舗は終電を考慮し配属を決定します
※各店舗とも終電で帰れるように勤務時間を調整しています

【蕎麦業態】
10:00～23:30の間でシフト制
※店舗により若干異なる

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年1回
■賞与年2回（業績による）
■食事付
■制服貸与
■大入手当
■家族手当
■独立制度
■資格取得制度
■ワイン、日本酒などの試飲会有
ほか

店長・店長候補

仕事内容: 【正社員】店長・店長候補
ホールでの接客を中心に店舗運営全体に参加してください。

給与: 月給　31万円～37万円
「蕎麦前山都」の場合は、月給37万円～

★上記給与＋大入手当（店舗により2万～4万円／月）＋賞与年2回（業績による）
★上記はあくまでスタート給与です。入社後の昇給もあります
★前職給与も考慮して給与などの条件を決定いたします
※和食・蕎麦などの経験をお持ちの方の場合です
※ご経験や家族構成等を踏まえスタート給与を決定します
※詳細は面談にてご説明いたします