le Cent de &WAN(ル・サン) ／＆WAN 九十九里内レストラン

九十九里浜の海辺に佇む、7部屋のみのリゾートホテル内フレンチ

le Cent de &WAN(ル・サン) ／＆WAN 九十九里内レストラン求人情報

業　態	九十九里浜のリゾートホテル内フレンチ
席　数	10 ~ 30席
客単価	8000 ~ 10000円
交　通	JR総武本線「成東」よりバス20分 JR東金線「成東」よりバス20分
住　所	千葉県山武市白幡2295-28
URL	https://www.andwan-hotel.jp/kujukuri/

2023年3月にReOPENした、九十九里浜の海辺に佇む7部屋のみのペット同伴型リゾートホテル「&WAN」。その中のレストラン「Le Cent de &WAN」です。地産地消をコンセプトに、四季による旬の食材を堪能できるモダンフレンチを提供しています。目の前は海辺という最高の立地！サーフィンや釣り好きな方は仕事前や後に海で遊べます♪月8～10日休み・住宅手当など好待遇！遠方の方も歓迎します。

【㈱AuTaBiについて】
2017年に開業し、現在千葉に5施設、東京に1施設のペット同伴型宿泊施設を展開しております。コロナ禍でも成長は止まらず、今後更なる事業の拡大を予定しています。

le Cent de &WAN(ル・サン) ／＆WAN 九十九里内レストランの特徴

お酒が学べる（ワイン・日本酒・焼酎等）
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
ＩＵターン・リゾート・その他

＆WAN 九十九里 (アンドワン) ／株式会社AuTaBi (アウタビ)が募集中の店舗一覧

全2店舗中 2店が検索されました。

現在募集中の職種と条件

調理スタッフ

仕事内容: ■「＆WAN 九十九里」内レストランの調理業務全般
愛犬と共に楽しんでいただくことを目的としており、本格的だけどカジュアルに楽しめるフレンチレストランです。

ホテルにご宿泊されるお客様のモーニングとディナー、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけるランチの調理をお願いします。ディナーはご宿泊者様のみの完全予約のコーススタイル。経験豊富なシェフのもと、スキルアップできる環境です。

まずは料理長のサポートをしながら、基本的な業務を段階的に覚えていただきます。経験の浅い方には、基本的な調理の基礎からしっかりと指導いたします。成長に応じて役職を付与し、スタッフ管理や売上・原価管理など責任ある仕事をお任せしていきます。

☆当社では、生まれた利益は従業員にしっかり還元することがモットー！頑張りに応じたインセンティブ制度があり、モチベーション高く働けるのも当店の特徴です。

給与: 月給　25万円～30万円
※月給の他、諸手当、インセンティブを別途支給します。
※上記給与内で経験・能力等を考慮し決定します。
※試用期間6ヶ月（契約社員雇用/同条件）

求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアン・洋食調理経験者
フレンチ経験1年以上 or 洋食調理3年以上ある方優遇

＼こんな方を歓迎します／
□フレンチやワインが好きな方
□人とのコミュニケーションが好きな方
□いずれはシェフや独立を目指している方
□犬が好きな方、リゾート勤務に興味がある方
→海岸に面した立地で、仕事前や後に海で遊べます♪
サーフィンや釣り好きなスタッフも在籍しています！

休日・休暇: ■完全週休2日制（年間休日105日）
∟月8日～10日休み（シフト制）
■有給休暇
■慶弔、他

勤務時間: 6:30～22:00
実働8時間のシフト制（休憩1～2h）

<シフト例>
6:30～15:30/11:00～20:00/13:00～22:00
※業務の都合により変更する場合あり
※中抜けシフトはほぼありません。

◎平均残業は20時間以下
└1日平均1時間以下の残業しかなく働きやすい環境です

待遇: ■各種社会保険完備
（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、介護保険）
■交通費支給（月13,000円迄）
※マイカー・バイク通勤可
■昇給（年1回/業績に応じて決定）
■賞与（年2回/業績に応じて支給）
※直近の賞与平均実績：基本給1.5ヶ月分支給（2023年夏）
※昇給・賞与は、試用期間研修後に対象となります。
■インセンティブ（社内評価により支給）
■住宅手当 ※勤務するにあたり引越を伴う場合
（3㎞圏内:月13,000円、3～10㎞圏内:月8,000円、10㎞以上:対象外）
→周辺家賃の相場は、1R・1Kで3～4万円程度です。
■賄いあり（繫忙期などはない場合もあります）
■セミナー等研修補助制度あり
■残業手当
■宿直手当
■制服貸与

…＊当社ならではのこんな制度もあります＊…
■社内PARTY
∟全スタッフが参加できる社内交流や情報交換の場です。
■委員会制度
∟会社を良くする為の取り組みで、社員全員がいずれかの委員会に属しています。全体会議にて【MGI：まぢで頑張った委員会】【MGP：まぢで頑張ったパーソン】を表彰しています。
■ビーチクリーン
∟九十九里海岸に流れ着いた漂着物のクリーン活動。いつの日かこの活動をする必要がなくなることを願いつつ、社会問題と向き合っています。
■フレンチとワインを学ぶ会
∟話題のレストランなどで、実際に美味しいフレンチや高級ワインを口にしながら行う勉強会です。
■逢う旅サポート
入社日を記念日として、毎年会社が旅行費用を一定額サポート！出逢いの場を作る会社だから、従業員にもいい旅との出逢いを提供します。『どこに』『だれと』『いつ』行くかは自分次第！

☆★☆期間限定特典☆★☆
■入社特典10万円（規定有）
■引越し手当最大20万円（規定有）
※この掲載期間中にご応募くださった方のみ対象です。

調理見習い・調理補助

仕事内容: ■「＆WAN 九十九里」内レストランの調理業務全般
愛犬と共に楽しんでいただくことを目的としており、本格的だけどカジュアルに楽しめるフレンチレストランです。

ホテルにご宿泊されるお客様のモーニングとディナー、ご宿泊以外のお客様もご利用いただけるランチの調理をお願いします。ディナーはご宿泊者様のみの完全予約のコーススタイル。経験豊富なシェフのもと、スキルアップできる環境です。

まずは料理長のサポートをしながら、基本的な業務を段階的に覚えていただきます。経験の浅い方には、基本的な調理の基礎からしっかりと指導いたします。成長に応じて役職を付与し、スタッフ管理や売上・原価管理など責任ある仕事をお任せしていきます。

☆当社では、生まれた利益は従業員にしっかり還元することがモットー！頑張りに応じたインセンティブ制度があり、モチベーション高く働けるのも当店の特徴です。

給与: 月給　21万円～25万円
※月給の他、諸手当、インセンティブを別途支給します。
※上記給与内で経験・能力等を考慮し決定します。
※試用期間6ヶ月（契約社員雇用/同条件）

求める人物像・資格: ■業界未経験者歓迎、第二新卒歓迎
フレンチ・イタリアン・洋食調理経験者歓迎

＼こんな方を歓迎します／
□フレンチやワインが好きな方
□人とのコミュニケーションが好きな方
□いずれはシェフや独立を目指している方
□犬が好きな方、リゾート勤務に興味がある方
→海岸に面した立地で、仕事前や後に海で遊べます♪
サーフィンや釣り好きなスタッフも在籍しています！

休日・休暇: ■完全週休2日制（年間休日105日）
∟月8日～10日休み（シフト制）
■有給休暇
■慶弔、他

勤務時間: 6:30～22:00
実働8時間のシフト制（休憩1～2h）

<シフト例>
6:30～15:30/11:00～20:00/13:00～22:00
※業務の都合により変更する場合あり
※中抜けシフトはほぼありません。

◎平均残業は20時間以下
└1日平均1時間以下の残業しかなく働きやすい環境です

待遇: ■各種社会保険完備
（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、介護保険）
■交通費支給（月13,000円迄）
※マイカー・バイク通勤可
■昇給（年1回/業績に応じて決定）
■賞与（年2回/業績に応じて支給）
※直近の賞与平均実績：基本給1.5ヶ月分支給（2023年夏）
※昇給・賞与は、試用期間研修後に対象となります。
■インセンティブ（社内評価により支給）
■住宅手当 ※勤務するにあたり引越を伴う場合
（3㎞圏内:月13,000円、3～10㎞圏内:月8,000円、10㎞以上:対象外）
→周辺家賃の相場は、1R・1Kで3～4万円程度です。
■賄いあり（繫忙期などはない場合もあります）
■セミナー等研修補助制度あり
■残業手当
■宿直手当
■制服貸与

…＊当社ならではのこんな制度もあります＊…
■社内PARTY
∟全スタッフが参加できる社内交流や情報交換の場です。
■委員会制度
∟会社を良くする為の取り組みで、社員全員がいずれかの委員会に属しています。全体会議にて【MGI：まぢで頑張った委員会】【MGP：まぢで頑張ったパーソン】を表彰しています。
■ビーチクリーン
∟九十九里海岸に流れ着いた漂着物のクリーン活動。いつの日かこの活動をする必要がなくなることを願いつつ、社会問題と向き合っています。
■フレンチとワインを学ぶ会
∟話題のレストランなどで、実際に美味しいフレンチや高級ワインを口にしながら行う勉強会です。
■逢う旅サポート
入社日を記念日として、毎年会社が旅行費用を一定額サポート！出逢いの場を作る会社だから、従業員にもいい旅との出逢いを提供します。『どこに』『だれと』『いつ』行くかは自分次第！

☆★☆期間限定特典☆★☆
■入社特典10万円（規定有）
■引越し手当最大20万円（規定有）
※この掲載期間中にご応募くださった方のみ対象です。